期末考试试题库(教学管考一体化)

1、商品学教学管考一体化试题库2022年2月2日第一单元（1-2章）一、单选：1商品的使用价值就是商品的（ ），反映了商品的自然属性特征。A功能 B有用性 C价值性 D价格2商品的（ ）实质是反映商品适应社会需要的程度。A社会效应 B时代效应 C流行效应 D差别效应3商品学研究的对象是商品的（ ）。A二重性 B社会属性 C使用价值 D价值4商品学研究的根本任务是（ ）。A提高商品经营技术 B加强商品售后服务 C促进新产品开发 D促进生产、指导消费、推动商品经济发展5商品学研究的中心内容是（ ）。A商品价值 B商品使用价值 C商品质量 D商品成分与性质6下列商品学研究方法中用于酒成分含量的测定的方法

2、是（ ）。A科学实验法 B技术指标法 C社会调查法 D对比分析法7商品的（ ）是判断商品品质的重要指标。A性质 B成分 C使用价值 D价值8下列商品中要求保持较低含水量的是（ ）。A纸张 B蔬菜 C烟叶 D茶叶9（ ）是指商品所含水分的重量占商品干物质重量的百分率。A回潮率 B含水率 C除水率 D吸湿率10干态某成分%的计算公式是（ ）。A某成分重量/商品重量100% B商品中水分重量/商品重量100% C某成分重量/（商品重量商品中水分重量）100% D商品中水分重量/（商品重量商品中水分重量）100%11白酒的度数采用的酒精含量表示方法是（ ）。A用百分率表示 B用定量商品中含某种成分的重

3、量表示 C以一定重量商品中含某种成分的容量表示 D以一定容量商品中含某种成分的容量表示12商品的霉腐变质属于商品的（ ）性质的变化形式。A化学 B生物学 C物理 D机械二、多选：1下列对商品的社会效应与时代效应之间的关系，表述正确的是（ ）。A社会效应是指商品的社会流行性B时代效应是指商品的社会适应性C二者相互依存，相互制约D二者是衡量商品使用价值实现程度与效果的标尺2商品学研究的具体任务有（ ）。A研究商品质量监督与管理 B研究商品经营技术、促销手段和售后服务C研究新产品开发 D研究商品生产与环境保护的关系3研究商品生产与环境保护的关系，要侧重研究的问题是（ ）。A商品对环境的污染 B商品包

4、装物对环境的污染 C商品与人的健康 D商品中残留毒物对人健康的影响4商品学的研究内容包括（ ）。A研究商品品质和用途 B研究商品成分和性质C研究商品分类、编码和标准 D研究商品包装、运输与储存养护5商品学的研究方法主要有（ ）。A社会调查法 B现场观察法 C对比分析法 D技术指标法6以下是商品的主要成分的是（ ）。A钢中的磷 B煤中的挥发分 C原油中的硫 D化肥中的钾7下列商品中用含水量表示其水分多少的是（ ）。A茶叶 B原油 C棉花 D生丝8商品杂质的危害包括（ ）。A降低商品的外观形态 B降低商品的使用效能C影响成品质量 D污染环境9食品中的有毒物质主要来自（ ）。A残留农药污染 B抗生素

5、和激素污染 C工业三废污染 D微生物产生的毒素10对商品成分含量的具体要求有（ ）。A规定最高限量或最低限量 B要求准确无误C可以含有 D规定一定的幅度11专家向消费者介绍的识别奶粉真假的4种方法：听声、观色、闻味、品尝是根据奶粉的（ ）性质作出的。A物理 B生物学 C化学 D机械12下列属于商品机械性质的是（ ）。A密度 B弹性 C强度 D应力三、判断：1商品具有使用价值和价值的二重性。（ ）2商品学是一门既具有自然科学性质又具有社会科学性质的综合性应用学科。（ ）3商品美学、商品文化等内容不是商品学的研究范畴。（ ）4回潮率的计算公式为：某成分重量/（商品重量商品中水分重量）100% 。（

6、 ）5对化学试剂中主要成分的含量要求准确无误，即无上下限，也无摆动幅度。（ ）6商品的物理性质是指商品在外界施加的作用力影响下所表现出来的性质。（ ）7氧化、老化、锈蚀和光学性质属于商品的化学变化形式。（ ）8常见的商品生理生化变化形式有：呼吸作用、发芽和胚胎发育。（ ）第二单元（3-4章）一、单选：1商品质量的核心是（ ）。A保证商品用途 B实现商品价值C满足消费者需求 D实现商品使用价值2只能做到事后把关，无法在生产过程中起到预防、控制作用的商品质量管理阶段是（ ）。A质量检验阶段 B质量检查阶段C统计质量管理阶段 D全面质量管理阶段3目前在产品质量认证中使用最普遍的是（ ）的质量保证模式

7、。A质量体系开发设计、生产、安装和服务B质量体系安装和服务C质量体系生产和安装D质量体系最终检验和试验4世界上实行商品质量认证最早的国家是（ ）。A美国 B英国 C法国 D德国5我国具有独立第三方公正地位的质量认证机构是（ ）。A中国国家质检总局 B中国国家标准化管理委员会C中国国家认证监督管理委员会 D中国质量认证中心6CCC为中国专用（ ）标志。A合格认证 B强制认证C安全认证 D消防认证7根据一定目的，为满足某种需要，选择适当的标志或特征，将商品集合总体科学地、系统地逐次划分为大、中、小类或目、品种，乃至规格、品级、花色等细目的过程，称为（ ）。A商品分类 B商品分级 C商品分层 D商品

8、分等8将茶叶分为发酵茶、不发酵茶和半发酵茶是以商品的（ ）分类。A用途 B原材料 C化学成分 D加工制造方法9联合国国际贸易标准分类简称（ ）。ACCCN B尼斯协定 CHS DSITC10（ ）简称HS，是一部完整、系统、通用、准确的国际贸易商品分类体系。A海关合作理事会分类目录 B联合国国际贸易标准分类C商品名称和编码协调制度 D尼斯协定11（ ）是由一组宽窄不同、黑白（彩色）相间的平行线段按照一定的规则排列组合，用以表示一定信息的商品标识图形。A数字代码 B条形码 C字母代码 D混合代码12下列不是条形码特点的是（ ）。A技术复杂 B成本低 C灵活实用 D可靠性高二、多选：1商品质量具有

9、（ ）。A针对性 B相对性 C可变性 D固定性2出口商品质量的基本要求包括（ ）。A适应不同国家的文化环境B具有中国特色C合理定位，适应国际市场消费水平D适应国际市场激烈竞争需要，提供适销对路的产品3原材料对商品质量的影响，主要表现在商品的（ ）方面。A生产过程 B内在质量C外观质量 D使用效果4商品生产制造过程中影响商品质量的因素有（ ）。A产品设计 B仓库储存 C生产工艺 D生产过程质量管理5商品全面质量管理的特点是（ ）。A全面管理 B全员管理 C全部管理 D全过程管理6商品全面质量管理工作的内容包括（ ）。A商品采购质量管理 B商品生产质量管理 C商品流通质量管理 D商品使用质量管理7

10、从法规性质上看，商品质量认证可分为（ ）。A自愿认证 B自我认证 C用户认证 D强制认证8商品质量认证制度的意义包括（ ）。A保证商品质量，提高商品在国际市场上的竞争力B给生产者和经销者带来信誉和更多的利润C帮助生产企业建立健全有效的质量保证体系D节约大量社会检验费用9商品分类的意义包括（ ）。A是实施管理活动及实现管理现代化的基础B有利于开展商品研究C便于消费者和用户选购商品D有利于标准化实施，是制定商品标准的依据10在商品分类时必须遵守的原则有（ ）。A明确拟分类的商品集合体所包括的范围 B提出商品分类的明确目的C选择适当的分类标志 D运用合适的分类方法11选择商标分类标志的基本原则有（

11、）。A目的性和区分性 B适应性 C唯一性 D关联性和简便性12按照编码的用途分类，可以将商品编码分为（ ）。A商品分类编码 B辅助编码 C混合编码 D商品销售识别码三、判断：1商品质量是指商品满足规定或潜在需要的特征和特性的总和。（ ）2商品质量是与商品用途无关的属性参数的综合。（ ）3质量管理包括质量策划、质量控制和质量改进。（ ）4质量认证是由政府部门对企业的质量体系、产品、过程或服务是否符合质量要求、标准、规范和有关政府法规进行鉴别，并提供文件证明的活动。（ ）5方圆标志分为合格认证标志和安全认证标志。（ ）6以商品的原材料分类，可将全部商品分为原料、半成品和成品。（ ）7尼斯协定主要应

12、用于海关税则的商品分类。（ ）8商品编码是指以某种代表符号表示某种或某类商品，符号可以是字母、数字和特殊标记及其组合。（ ）第三单元（5-6章）一、单选：1目前，商品标准中绝大多数都是（ ）。A行业标准 B地方标准 C实物标准 D文件标准2ISO9000系列标准属于（ ）。A国际标准 B国家标准 C行业标准 D地方标准3我国推荐性国家标准的代号为（ ）。AGB BGB/T CGB/S DGB/N4（ ）是商品标准的中心内容，主要是规定商品的品质指标。A技术要求 B适用范围C检验方法 D包装条件51906年，英国成立了世界上最早的国际性标准团体，即（ ）。AIOC BIFC CIEC DIMC6

13、目的在于维护当事双方的合法权益，协调矛盾，促使商品交易顺利进行的商品检验称为（ ）检验。A第一方 B第二方 C第三方 D第四方7按事先确定的方案，在被检商品中抽拣少量样品，对样品逐一检验，检验结果与标准或合同规定进行比较后再推断被检商品的整体质量状况的是（ ）检验。A全数 B抽样 C法定 D鉴定8对（ ）的检验是商品检验的中心内容。A商品安全 B商品包装C商品数量 D商品质量9适用于批量不大的商品，对发现商品的共同性缺陷较为有效的抽样方法是（ ）。A分层随机抽样 B规律性随机抽样C简单随机抽样 D分段随机抽样10以下不属于感官检验法特点的是（ ）。A对检验设备和条件要求严格 B简便易行C快速灵

14、活 D经济实用11根据商品质量标准和实际质量检验结果，将同种商品区分为若干等级的工作，称为（ ）。A商品分类 B商品分级 C商品分层 D商品分组12百分记分法在（ ）商品的评级中被广泛采用。A玻璃 B纸张 C农产品 D食品二、多选：1商品标准的作用主要表现在（ ）。A是评定商品质量的准则 B是冲破技术壁垒、扩大对外贸易的手段C能促进商品质量的提高 D便于消费者和用户选购商品2商品标准按其约束性分为（ ）。A文件标准 B实物标准 C强制性标准 D推荐性标准3商品标准一般包括的内容有（ ）。A商品标准适用范围 B规定商品的技术要求C规定商品的抽样办法和检验方法 D规定包装、标志和储运条件4在制定商

15、品标准时，必须考虑和注意的问题有（ ）。A既要面对现实需要，又要保持先进性B充分考虑消费者使用要求，使商品使用价值最大化C商品标准尽量协调、配套D商品标准要做到与时俱进5商品标准化包括（ ）等内容。A名词术语统一化 B商品零部件通用化C商品品种规格系列化 D商品检验方法标准化6进出口商品检验依据检验的性质和作用不同，可分为（ ）。A约定检验 B法定检验 C鉴定检验 D监督管理检验7商品实施检验的内容包括商品的（ ）。A质量 B数量、重量C规格与包装 D安全与卫生8商品检验的作用包括（ ）。A为商品标准化提供科学依据B是商品生产中质量管理的科学手段C对流通环节商品的质量起到了监督作用D为科学物流

16、提供可靠的数据参考9商品抽样的原则是必须保证抽取的样品具有（ ）。A代表性 B真实性 C典型性 D及时性10商品检验的基本方法包括（ ）。A感官检验法 B理化检验法 C机械检验法 D生物学检验法11化学检验法可以分为（ ）。A光学检验法 B化学分析法C力学检验法 D仪器分析法12商品分级的方法归纳起来主要有（ ）。A限定法 B记分法 C分类法 D综合法三、判断：1商品标准是工作标准的一种，主要是对商品的品质规格及检验方法所作的技术规定。（ ）2中国的商品标准自1989年标准化法实行后分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四个等级。（ ）3标准化工作，在整体上看，它是一个对标准化的对象加以优

17、化、简化、统一、协调、扩散、积累和提高的不断循环、上升的过程。（ ）41845年，美国的泰罗提出了统一螺钉、螺母规格尺寸及互换性的建议，从此标准化开始问世。（ ）5国家质量监督检验检疫总局是国务院主管标准化工作的直属机构。（ ）6商品检验是指商品的买方、卖方或第三方在一定条件下，借助某种手段和方法，对商品的质量、数量、重量及包装等方面进行检查，将检查结果与所对应的合同、标准或相关法律、法规对照，并以此得出结论。（ ）7感官检验的评定方法包括描述法和评分法两种。（ ）8对于粮食、油料等农产品的等级划分，采用的是限定法。（ ）第四单元（7-8章）一、单选：1（ ）功能是商品包装最基本的功能。A保护

18、 B传递信息 C复用 D环保2根据我国对外贸易情况，商品包装要达到“科学、经济、牢固、美观、（ ）”的基本要求。A适用 B适销 C适合 D适应3透明包装属于便于（ ）的销售包装。A携带 B陈列 C识别 D使用4（ ）包装多用于水果、蔬菜等鲜活商品包装。A防震 B贴体 C收缩 D充气5商品包装装潢设计定位首先是（ ）定位。A品牌 B产品 C生产者 D消费者6抽象表现法特别适于（ ）商品。A装饰性 B文具 C医药 D玩具7商标最基本的作用是（ ）。A保护消费者利益 B识别同类产品不同的生产者和经营者C给企业带来巨额利润 D有助于建立公司形象8在中国，注册商标的使用期为（ ）。A10年 B8年 C5

19、年 D2年9在我国尚不能注册为商标的是（ ）。A字母商标 B气味商标 C组合商标 D三维标志商标10按商标用途分类，绿色食品标志、真皮标志属于（ ）商标。A营业 B等级 C防御 D证明1190%以上的欧美产品使用（ ）商标。A字母 B数字 C文字 D复合12以下符合我国国内商标设计趋向的商标是（ ）。A“KODAK” B“四环”C“海尔” D“牛车水”二、多选：1商品包装的基本属性包括（ ）。A主体性 B增值性 C从属性 D商品性2商品包装按其功能分为（ ）。A运输包装 B销售包装C内部包装 D外部包装3设计运输包装时应注意的问题有（ ）。A牢固耐用 B包装结构要科学C符合各国关于运输包装规定

20、 D包装的材料结构要与内装商品的特性相适应4商品包装的装潢设计定位包括（ ）。A生产者定位 B消费者定位C产品定位 D品牌定位5商品包装装潢图案表现方法有（ ）。A具象表现法 B抽象表现法C虚拟表现法 D象征、比喻表现法6商品包装装潢的设计原则有（ ）原则。A一致性 B时代性 C民族性 D主体性7注册商标具有（ ）的特征。A独占性 B时效性C可让渡性 D增值性和区域性8按商标结构分类，商标可以分为（ ）。A复合商标 B立体商标C颜色组合商标 D图形商标9商标不得使用的文字和图形是（ ）。A同我国国旗相同或近似的 B有伤害民族形象的C夸大宣传并带有欺骗性的 D有害于社会主义道德风尚的10下列构成

21、商标侵权的行为有（ ）。A未经许可在同一种商品上使用与注册商标相同或近似的商标B经注册商标所有人同意，在同一种商品上使用与注册商标近似的商标C将别人商标中有特色的主要部分用作自己的商标D影射别人的商标，以图达到欺骗消费者的目的11对商标侵权行为的制裁有（ ）。A自行制裁 B行政制裁 C民事法律制裁 D刑事法律制裁12商标一旦被外国投机商抢注，企业面临的选择是（ ）。A用重金买回被人抢注的商标B在该国出售商品时要付给抢注者一定比例的佣金C退出该市场D诉诸法律三、判断：1商品包装具有保护、容纳、成组化、传递信息、便利、复用、卫生环保、提高商品附加值等多种功能。（ ）2商品包装技术主要是指为了防止商

22、品在流通领域发生数量损失和质量变化而采取的抵抗内、外影响质量变化因素的各种技术措施。（ ）3贴体包装多用于食品包装，如鲜肉、鲜鱼、鲜肉肠等生鲜易腐性食品。（ ）4用色彩突出商品特性，是商品包装装潢最佳效果之一。（ ）5按商标享誉程度分类，可以将商标分为营业商标、等级商标和防御商标。（ ）6商标设计的主要目的是标注名称。（ ）7公众知晓的外国地名可以随意作为商标。（ ）8商标侵权行为不但包括将商标直接用在商品的包装上，还包括将商标用在商品的容器上以及在报刊、杂志或电视上进行广告宣传等。（ ）第五单元（9-11章）一、单选：1通过运输提高物的使用价值即运输可以创造（ ）。A时间效用 B地点效用C空

23、间效用 D场所效用2目前全球的（ ）运输承担着很大比例的能源物资运输，包括原油、天然气等。A公路 B铁路 C水路 D管道3灵活性最大的商品运输方式是（ ）。A铁路运输 B公路运输 C水路运输 D航空运输4（ ）储存是为维持正常的商品经营业务需要而进行的商品储存，是商品储存的最主要的方式。A季节性 B储备性 C周转性 D预防性5呼吸、僵直、自溶等属于储存商品发生的（ ）变化。A生理生化 B化学 C物理 D生物学6物流业中大多数仓库属于（ ）。A通用仓库 B专用仓库 C特种仓库 D货场7（ ）是商品储存的最后一个环节。A入库验收 B库存堆码C在库检查 D商品出库8（ ）就是对储存商品实施的保养和维

24、护的技术管理工作。A商品运输 B商品包装C商品养护 D商品检验9利用药剂挥发出的气体渗透到商品中，杀死或抑制霉腐微生物，从而防止商品霉腐的方法是（ ）。A气调防霉腐 B气相防霉腐C干燥防霉腐 D辐射防霉腐10（ ）是指经过加工后尚待再加工的劳动产品。A初级产品 B原始产品 C中间产品 D最终产品11在产品的五个层次中，（ ）能把公司的提供物与对手的提供物区别开来，体现产品包含的特殊卖点。A附加产品 B期望产品 C潜在产品 D核心产品12下列不符合新产品开发方向的是（ ）。A多功能化 B低效能高消耗C设计新颖化 D大型化二、多选：1国际商品运输具有（ ）等特点。A线长面广、环节多 B时间性强 C情况复杂 D风险较大2我国目前已经建成了由（ ）组成的综合运输体系。A水路运输 B公路和铁路运输C航空运输 D管道运输3运