海南主题酒店的发展对策研究报告

1、-摘 要上世纪末以来，我国旅游业继续保持高速开展的势头，而酒店是旅游业开展的重要依托，是旅游产业链上的重要组成局部，随着新时代旅游的开展人们对酒店效劳的要求越来越高，一种彰显文化涵，有自己特色，文化、个性感受的主题酒店在国就这样应运而生。【1】作为全国的旅游大省之一，酒店业竞争也日趋剧烈，酒店经营差异化成为不可防止的趋势，主题酒店迎来开展的有利时机。与此同时，对主题酒店的开展也提出了更高要求。本文通过对主题酒店的开展现状及问题的分析，对主题酒店的开展提出了一些想法和对策。 关键词 主题酒店； 主题酒店 ； 开展对策AbstractSince the last century, China

2、9;s tourism industry continues to maintain the momentum of rapid development, and the hotel is an important basis for the development of tourism, the tourism industry is an important part of the chain, as it requires the development of a new era of tourism for hotel services more high a highlight cu

3、lture, with its own characteristics, culture, personality theme hotel in the country to feel this way inside emerged. 1 As one of the country's tourism province of Hainan, the hotel industry is also increasingly fierce petition, hotel operators differences bee inevitable, themed hotels usher in

4、the development of the favorable opportunity. Meanwhile, on the theme of the hotel development has also put forward higher requirements. Based on the theme of the hotel in Hainan development status and problems of analysis, the development of Hainan themed hotels put forward some ideas and counterme

5、asures.Keywords ： Theme Hotel ；Theme Hotel Hainan ；Development Strategies目录1主题酒店概述 1.1主题酒店的定义3 1.2主题酒店的类型 (4) 1.3主题酒店的特点(5)2主题酒店开展存在的现状和问题问题(7) 2.1主题与特色混为一谈(8) 2.2主题酒店与区域环境不协调(8) 2.3对主题酒店的宣传力度缺乏(8) 2.4品牌不清晰(8)3主题酒店开展的根本对策(8) 3.1做好市场定位8 3.2做好经营策略10 结论12 参考文献12致131主题酒店概述 1.1主题酒店的定义 小安在?主题酒店：时代的呼唤市场的需要

6、?认为，主题酒店,顾名思义,就是“主题与“酒店二者的结合,以文化为主题,以酒店为载体,以客人的体验为本质,上述几点加在一起就构成了主题酒店的根本定义。主题要表达在酒店的各个方面、各个功能层次上及表达于特定的文化气氛中,顾客从中获得富有个性化的文化感受,酒店以个性化的效劳取代刻板的、模式化的效劳,让顾客获得享受、知识、回味无穷的快乐。【2】原教授在?主题酒店与特色酒店?中是这样定义主题酒店的，主题酒店是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材,来设计、建造、装饰、生产和提供效劳的酒店。其最大特色是赋予酒店*种主题,并围绕这个主题建立具有全方位差异性的酒店气氛和经营体系,从而营造一种无法

7、模拟和复制的独特魅力与个性特征。【3】何锋在?主题酒店与酒店主题化?中说主题酒店又称“特色酒店,是以*一特定的主题,来表达酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化气氛,让顾客获得富有个性的文化感受;同时将效劳工程融入主题,以个性化的效劳取代一般化的效劳,让顾客获得欢乐、知识和刺激。历史、文化、城市、自然、神话、童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。【4】浩、孟清超在?主题酒店的定位研究?认为，主题酒店是指在建筑风格、装饰艺术、文化品位、市场定位和效劳特色等方面围绕*个特定主题展开的酒店。主题酒店以提供特色的效劳、具有特定的功能和营造特定的文化气氛来吸引顾客，所提供给顾客的已经超越了酒店的根本功

8、能，从有形的建筑设施到无形的效劳再到更高层次的文化品位。【5】文娟在?主题酒店的主题选择?中提出主题酒店是以*一素材历史、城市、故事等为主题，酒店从硬件到软件都围绕主题展开，带给顾客有价值的、难忘的体验的酒店。6欧荔在?中国主题酒店文化融合的思考?中常说主题酒店是指建筑风格、装修艺术以至效劳工程突出表现*一特定主题的酒店。总的来说，主题酒店就是有独特感受的酒店，以酒店所在地最具有影响力的特征、文化特质为素材，设计、建造、装饰，生产和提供效劳的酒店。其最大特点是赋予酒店*一主题，并围绕这一主题建立具有全方位差异性的酒店气氛和经营体系，从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征，实现提升酒店

9、产品质量和品位的目的。 1.2主题酒店的类型 主题酒店超越了以自然景观为背景的根底阶段，把富有特色的自然景观搬进酒店，营造一个身临其境的场景。比方位于野象谷热带原始雨林的深处的西双版纳树上旅馆，它的主题创意来源于科学考察队为了更深入的观察野象的生活习性。1历史文化主题酒店设计者在酒店建筑了一个古代世界，以时光倒流般的心理感受作为吸引游客的主要卖点。顾客一走进酒店，就能切身感受到历史文化的浓郁气氛。如玛利亚酒店推出的史前山顶洞人房，抓住石做主题性文章，利用天然的岩石做成地板、墙壁和天花板，房间还挂有瀑布，而且沐浴喷洒由岩石制成，浴缸也是石制的。2 城市特色主题酒店这类酒店通常以历史悠久、具有浓厚

10、的文化特点的城市为蓝本，以局部模拟的形式和微缩仿造的方法再现城市的风采。如我国首家主题酒店威尼斯酒店就属于这一类，酒店以著名水城威尼斯的文化进展包装，利用了众多可反映威尼斯文化的建筑元素，充分展现地中海风情和威尼斯水城文化。3名人文化主题酒店以人们熟悉的政治或文艺界名人的经历为主题是名人文化酒店的主要特色，这些酒店很多是由名人工作生活过的地方改造的。如西子宾馆，由于27次下榻于此，云从1979年到1990年每年来此休养，巴金也曾在此长期休养，推出了主席楼、云套房和巴金套房，房间里保存着他们最爱的物品和摆设。 4艺术特色主题酒店凡属艺术领域的音乐、电影、美术、建筑特色等都可成为这类酒店的主题所在

11、。Madonna Inn就有以电影?美国丽人?为背景的一种美国丽人玫瑰房可供选择。位于八达岭长城脚下的公社酒店则以独特建筑取胜，它是由亚洲12名建筑师设计的11幢别墅和1个俱乐部组成的建筑群，公社每栋房子均配有设计独特的家具，训练有素的管家随时可以为客人提供高度个性化的效劳，住客可以在此充分体验亚洲一流建筑师在这里展现的非同寻常的建筑美学和全新的生活方式。 5情趣主题酒店顾名思义，情趣主题酒店，就是以情趣为主题就主题酒店，此类酒店专门为年轻情侣以及夫妻促进感情而建立，目前该行业在欧美以及日本地区较流行。如唯一以爱情为主题的酒店星座主题酒店。 1.3主题酒店的特点主题酒店是独特性、文化性和体验性

12、集为一体的酒店。独特性要与众不同，是酒店的战略出发点，最终要成为酒店的核心竞争力；文化性表达了酒店对涵的追求，文化是主题，是酒店执行的具体战术和手段，酒店要通过文化来获得竞争优势；体验性是酒店所追求的本质，酒店最后要实现给顾客独特的体验来获得的高回报的利润，这是酒店的最终目标。主题酒店的文化与一般意义上的酒店文化是两个不同的概念，酒店是提供效劳的场所，因此，酒店的核心应该是效劳文化；而主题酒店的文化是以酒店文化为根底，表达在以下几个方面：以人文精神为核心，以特色经营为灵魂，以超越品位为形式。文化是人类的物质财富和精神财富的总和，所以主题酒店也可称为文化主题酒店。任何一个主题酒店都是围绕主体素材

13、来挖掘相应的主题文化，文化主体酒店更加突出了主题酒店的文化性。主题酒店的本质可归结为差异性、文化性、体验性。差异性追求独特，是酒店的战略出发点；文化性追求涵，是酒店执行的具体战术和手段；体验性追求效果，是酒店的最终目标。差异性、文化性、体验性三者相互渗透：少了差异性和文化性就没有体验性；少了体验性，差异性和文化性就脱离了主题酒店经营的目的给顾客独特的体验从而获得高回报的利润。主题酒店追求差异，但这并不意味着主题酒店之间只有差异，在本质上主题酒店之间是相通的。规化、标准化是现代酒店的核心。主题酒店的开展同样有一样的模式。主题酒店之间的差异在于主题之间的差异，以及由此引发的在各个细节上的差异，和给

14、客人带来的体验容不同，而对于体验的重点突出则是一致的。主题酒店在建立中要处理好模式之同与主题之异之间的关系。通过大体一样的模式，到达一种低本钱的运作，但是创出有差异的主题，形成特色化的经营，这就能够最终培育核心竞争力。2主题酒店的开展现状以及存在的问题现状：的主题酒店还处于起步阶段，建成并投入使用的主题酒店比较少，为数不多的几家主题酒店包括：省首家以外乡生态文化为切入点的主题酒店森林城市度假酒店，以热带雨林资源为依托的休闲度假型酒店亚泰雨林度假酒店，以游艇为主题的鸿洲埃德瑞游艇主题酒店，盛夏光年主题酒店，爱情主题酒店星座酒店，以蒙风情为主题的园林式养生温泉度假的乌兰温泉大酒店等几家。主题酒店正

15、逐渐从单一化经营模式转向多样化、集团化经营模式,但是主题酒店的表现形式过于古板，客源市场狭小、酒店规模不大、配套设施落后，消费程度普遍偏低却是现阶段不争的事实。主题酒店开展趋势正在向集团型酒店和经济型酒店的主题化开展，创造出“酒店+景点的新型开展模式，主题酒店正在向主题景区演变，高科技在主题酒店中的应用也成为时尚。但主题酒店开展存在几个主要问题如：品牌形象不清晰，主题酒店与区域环境不协调，模仿多于创造，主题定位不明确，主题度假酒店与特色酒店混为一谈。虽然占据着优越的地域优势，以强大的自然资源为支撑，但主题酒店的开展真的是差强人意，目前的主题酒店的主题开发都不够完善充分，特色的东西很少，能表达城

16、市魅力城市特色的主题酒店少之又少，大多数主题酒店偏离了主题选择的前提，放弃的优势一面，陷入了主题选择的漩涡，一味的模仿，照搬照抄，失去了主题酒店应有的灵魂，忘记了就算是借鉴使用一样的主题也要求本着“求同存异的精神对主题文化的挖掘进展再创造，不能让顾客置身于异样的环境感受，不能让宾客体验到不同的容。 存在的问题2.1主题与特色混为一谈 特色酒店是指引入独特的自然、文化资源以及现代科技成果赋予酒店外型、气氛或者效劳产品*种与传统酒店相区别，能够给消费者带来独特感受的酒店。主题酒店表达的不仅是外观设计、装修，重点是效劳和经营理念都是要表达酒店的主题文化的。主题酒店和特色酒店在概念上的混淆，酒店提供的

17、产品就会让顾客产生感知错误。2.2主题酒店与区域环境不协调 主题酒店主题的选择应该从客源和自身情况出发，建立在目标市场的需求上。选择的主题应比较容易能被顾客所承受，且在目标顾客市场中具有一定的影响力及知名度，最好能够满足人们不停变化的消费需求。 2.3对主题酒店的宣传力度缺乏 主题酒店要做出特色，不仅在酒店设计、建立、装修表达特色，最重要的是要在管理经营和效劳过程中融入主题文化涵。这样在市场是和顾客心中才能形成独特的印象。但是由于员工对主题文化知识了解的不深厚，为客人提供效劳时不能很好地诠释酒店的主题涵。主题酒店的主题营销力度不够，最终导致顾客感知度低，市场竞争力下降。酒店的产品效劳要最终回归

18、到房间的舒适、设施的完善、效劳到位。 2.4品牌不清晰 主题酒店的主题特色给酒店带来了特色和个性，这是酒店产品投入市场的优势，在竞争剧烈的酒店市场减少了一局部的竞争，取得较好的经济效益，清文化主题酒店以其独特的清文化历史吸引这广阔的消费者。但是如果主题酒店不注重品牌的铸造，个性化的市场运作，不及时对硬件和软件进展调整，则这个主题会褪色，很快酒店就会陷入困境。3主题酒店开展的根本对策3.1做好市场定位 独特的酒店文化是推动酒店开展进步的原动力，它能形成一种无形资产，给酒店带来无穷的开展后劲。因此根据上述情况，主题酒店在进展文化定位和建立时，应根据自身情况，结合市场的开展变化，明确自身的市场定位，

19、深化主题设计，形成有自身独特风格的文化主题。【7】 1对市场进展严谨的分析与考察 首先，选择主题应该从客源和自身情况出发，建立在目标市场的需求上。选择的主题应比较容易能被顾客所承受，且在目标顾客市场中具有一定的影响力及知名度，最好能够满足人们不停变化的消费需求。比方以热带雨林资源为依托的休闲度假型酒店亚泰雨林度假酒店，以游艇为主题的鸿洲埃德瑞游艇主题酒店，盛夏光年主题酒店，爱情主题酒店星座酒店，以蒙风情为主题的园林式养生温泉度假的乌兰温泉大酒店等，所以在主题酒店的开展过程中，要通过市场调研，及时调整其市场定位。 其次，主题的选择应与所处的环境及地方文化相结合。第一，酒店主题要切合当地文化特质,

20、并且应与其相结合。如以华侨回乡为主题的华侨酒店,就是结合了当地浓厚的华侨文化带给华侨温馨的感受。第二，不能只是一味地追求酒店开展的规模及档次，主题选择确定时要与当地经济开展水平一致。第三,确定主题必须经过详细深入的调研，注意要与当地的开展规划相适应。 2深度挖掘主题文化 创立主题文化一定要在正确的市场定位根底上对本酒店主题文化进展深度挖掘。挖掘有多种多样的方式，可以从任何一个角度进展挖掘。比方地域文化，民族文化、民间文化、历史文化、行业文化都可以考虑形成主题。几乎任何东西都可以加上文化，关键在于挖掘，更多的是资源性的文化挖掘，主题酒店要从人们所依托的文化根底、文化背景的角度进展深入挖掘，在此根

21、底上形成主题。主题酒店在我国还属新兴事物，很多酒店都是在移植文化，效仿别的酒店的模式，可问题在于移植本身就意味着丧失独特性，如果大家都移植，这种主题的市场吸引力将大打折扣。 3以特色经营为根底，突出主题酒店必须要有自己的主题特色，否则会导致核心竞争力大打折扣。王大悟先生曾在我国首届“国际主题文化酒店开展论坛上指出:“作为企业的酒店其根本目的是为了盈利,主题酒店营造文化其目的在于形成差异特色来吸引客源,从而创造更高的利润。特色是旅游的灵魂，文化是特色的根底，建立主题酒店关键就是文化的创造性运用。【8】主题酒店中切合及突出主题文化的地方,应有必要的资金投入，认真地进展符合主题文化气氛的装潢装饰及营

22、造，不能只是一味地使用廉价的代替品来敷衍，以防今后顾客在实际消费过程中发现酒店的设施设备、环境气氛以及效劳等各方面远远没有到达其预期，因而降低了其主题在顾客心目中的地位。 4作为主题酒店，文化不能是简单的包装，必须转化成核心竞争力 文化在于挖掘，在于提升，也就是说要把文化性的资源转化成文化性的产品，转化成客人可以消费的东西，最重要的在于各个细节的表达。在酒店文化主题的实施过程中要注重体验设计，现在不管是景区还是酒店都在视觉方面下足了功夫，可是客人需要的是耳鼻舌身心的全面感受和体验，不能只关注视觉设计，酒店的听觉设计、触觉设计、味觉设计等更需要酒店管理者的关注。综上所述，主题酒店产品的开发必须正

23、确做好市场定位,形成自己鲜明的特色,衬托出一个惟妙惟肖的主题环境与气氛，才能够脱颖而出，形成源源不断的客源， 3.2做好经营策略 好的主题是否意味着必将获得市场长期认可呢.答案无疑是否认的。大观园酒店就是一个典型例子。究其原因，问题的关键是经营能否到位。在我看来，主题酒店最大的卖点就是其主题魅力，因此主题酒店的经营策略的运用无疑要以这个主题为中心，而这正是主题酒店与普通酒店经营的最大区别。1充分发挥主题的体验效应 正如阿尔文·托夫勒断言：效劳经济的下一步是走向体验经济。主题酒店可充分发挥自身独特的主题魅力，通过系列的主题活动实现消费者不同的体验需求，诸如追求娱乐时尚体验需求、文化审美

24、体验需求、新奇刺激的体验需求等等。著名旅游专家小安先生认为主题饭店的核心就是以文化为主题，以饭店为载体，以消费者的体验为本质，让消费者获得享受、知识、回味无穷的快乐。 可以说，主题饭店的可参与性与体验方式是其成功与否的重要因素。没有主题体验的主题酒店会大大降低顾客的满足感。因此，主题酒店经营必须要考虑到能否持续不断地设计出与此主题相关的主题活动，并精心培育出一个品牌主题活动。例如“黄梅之乡的黄梅山庄酒店，是中国第一家以戏曲文化为主题的酒店。酒店将黄梅戏文化与酒店文化完美地相融合，不仅以“黄梅客房、“黄梅宴突出主题，还精心筹划与黄梅戏有关的各种活动。除了欣赏到原汁原味的酒店艺术团的表演，顾客还能

25、以演员的角色参与其中，好好体验一把“戏瘾。再如饭店鹏经理说，饭店打造的是体验经济，经营的是文化。不仅仅是一个床板，一道菜肴，我们力求在打造主题饭店的过程中注重客人的文化体验，复原现代人眼中的民国文化气氛。在这里，你可步入主题客房，踏寻名人足迹；走进民国餐厅，品味特色民国宴；晚上，酒店的民国舞厅里?玫瑰玫瑰我爱你?等经典老歌将再次响起，让人们体验当年的灯红酒绿。2充分开掘主题的文化基因 深具丰厚涵的文化基因是主题饭店形成鲜明特色和独特个性的灵魂，更是形成主题饭店商业感召力的核心支点。目前我国大局部主题酒店比较重视视觉识别系统等硬件建立，而文化软件建立却成为的一大软肋。主题酒店文化软件建立主要表达

26、在对主题文化基因的深度挖掘，从而促进主题酒店产品不断创新。为了不断挖掘主题文化涵，对主题酒店产品进展创新，鹤翔山庄专门设立了主题文化研究专员，主题文化产品逐年丰富，把戏翻新。不仅开发的长生宴席、道家素宴等深受欢迎，更把道家养生文化表达在山庄的效劳工程里，如养生太极拳、道乐演出团、道家理疗等，从而使这里真正成为道家文化的展示与体验之地。饭店为主打民国文化，成立了文化企业部。除了在客房、餐饮等功能区域不断更新、延伸外，更突出表达在主题活动与效劳上。饭店已有民国主题客房、餐饮、咖啡屋、民国主题电影厅、舞厅和“民国记忆购物店。一系列民国方式的打造，让饭店成为了全国首家以民国文化为主题的饭店。2021年

27、是辛亥革命100周年，饭店将筹划一系列主题文化活动，如举办百年辛亥题材艺术作品展销、民国民俗手工艺演示、民国文化礼品纪念品展销、民国收藏品拍卖以及民国传统美食月、民国文化演艺周等。9饭店注重对主题文化基因的深度开掘，特别是在经营策略上从软文化中汲取营养来运营酒店，值得更多主题酒店借鉴。3以特色经营为根底这就要求酒店研究自己的特色。建立主题酒店的目的就是为了区别于酒店的标准化开展，另辟蹊径，因此主题酒店在主题的选择上首先就要有特色，且在酒店建筑、装饰、经营管理、效劳等所有全面表达这一主题。以这一核心主题进展酒店的特色经营，以赢得市场，赢得竞争。4以超越性的品味为形式酒店从驿站、客栈开场，开展到现

28、代标准化的酒店时期，再到如今的个性化开展，酒店作为为旅行的人们提供食宿等相关效劳的载体，已经远远超过了其初始阶段为旅行的人们提供简单的食宿的概念。经过标准化的饭店大开展，酒店效劳质量已获得很大的提升，当前酒店的效劳水平已经成为客人对酒店的根本要求。也就是说，客人对于酒店的预期已经由简单的食宿，到高质量的产品和效劳，目前对酒店的预期已经是入住酒店要能成为客人的一种体验，一种超越其日常生活的一种体验，这就是文化。在这种情况下，酒店已经不只限于外出旅行的人们途中的落脚点，而是成为人们出行的一个旅游目的地。主题酒店“酒店+景区的性质正符合这一要求。酒店只有提供超越客人日常生活的体验，才有酒店文化的效益

29、。不仅如此，酒店的文化还要超越其它的行业。因为目前社会的各行各业开展都很快，社会的各类效劳性企业开展的也很快。比方，社会上最大的保龄球馆已经到达108道的时候，酒店最大的保龄球馆充其量是12道。【10】社会上的餐馆也在讲究特色、讲究文化，酒店如何与其竞争呢?酒店的优势就在于，酒店有大家气度，有贵族气质。这种所谓大家气度、贵族气质，说到底都是超越。所以我们要超越日常生活，超越其它行业，这样才能到达超越性的品味。 5构建具有主题文化特色的高素质员工队伍 主题酒店经营成败的关键还在于是否拥有一支主题文化特色鲜明的员工队伍。鹤翔山庄创始人安茂成对此深有体会，他说，鹤翔山庄把文化资源转化为文化资本，靠的就是拥有一支具有道家文化特色的效劳队伍。主题酒店的员工不仅向顾客提供一般的酒店效劳，还要成为