2017高考总复习第一轮-化学(人教版)-第九章(必(精)

1、第九章 有机化学基础（必修 2 +选修 5）第四讲 生命中的基础有机物 合成有机高分子化合物第九章有机化学基础（必修 2 +选修 5）2017 高考导航考纲要求1 了解糖类的组成和性质特点，能举例说明糖类在食品加工 和生物质能源开发上的应用。2.了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质，氨基酸与 人体健康的关系。3.了解蛋白质的组成、结构和性质。4.了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。5.了解合成高分子的组成与结构特点，能依据简单合成高分 子的结构分析其链节和单体。6.了解加聚反应和缩聚反应的特点。7.了解新型高分子材料的性能及其在高新技术领域的应用。8.了解合成高分子化合物在发展经济

2、、提高生活质量方面的 贡第九章 有机化学基础（必修 2 +选修 5）献。第九章 有机化学基础(必修 2 +选修 5)真题统计2015, 卷 I 38T；2015,卷 II 38T；2014,卷 I 8T(A)、38T；2014,卷 H 7T(B)、3813)；2013,卷 I 38T；2013, 卷 II 7T、38T第九章 有机化学基础(必修 2 +选修 5)高考对本部分的考查主要有两方面:(1)高分子材料单体的 判断，常见高分子材料的合成及重要应用;(2)的衍生物 的转化、官能团的性质、同分异构体、有机反应类型、有 机物结构简式的推断与书写。预计 2017 年高考将会以新材 料、新科技、新

3、药物的合成为线索结合多个重要的有机反 应类型综合考查有机物分子式、结构简式、同分异构体的 书写、反应类型的判断以及官能团性质推断等。复习时要 抓住有机物间的转化关系这条主线，学会运用正向和逆向 推理方法，强化解题训练，提升解题能力。第九章有机化学基础(必修 2 +选修 5)栏目导引考点一糖类油脂蛋白质自主学习稳固根基热身小试一、糖类1.结构从分子结构上看，糖类可定义为多疑基醛、多轻基酮和 它们的脱水缩合物 。栏目导引第九章有机化学基础（必修 2 +选修 5）2.分类厂多糖 mol 多糖水解后能生成很多摩尔单糖， 如淀粉、纤维素I H2O低聚糖一 1 moH 氐聚糖水解后能生成 210 mol单

4、糖，如蔗糖、麦芽糖I H2O.单糖-不能水解的糖，如葡萄糖、果糖第九章 有机化学基础（必修 2 +选修 5）栏目导引3.单糖葡萄糖与果糖(1)组成和分子结构分子式结构简式官能团二者关系葡萄糖C6H12O6CH2OH(CHOH)4CHOOH、CHO互为同分异构体果糖C6H12O6CH2OH(CHOH)3COCH2OHoII c一、OH栏目导引第九章有机化学基础(必修 2 +选修 5)(2)葡萄糖的化学性质-能发生竝反应,能与新制 还壓闺 一 CU(CH1)2悬浊液反应 加成反应与 n2发生加成反应牛成己六醇箭萄糖C6HI2O6J2C2H5OH+2CO2T葡萄糖C6lipO6+60,6C0, +6

5、H.0J2L葡萄糖发酵成醇生理氧化第九章有机化学基础(必修 2 +选修 5)栏目导引4 二糖蔗糖与麦芽糖比较项目蔗糖麦芽糖相同点组成分子式均为，2日22（11性质都能发生水解反应不同点是否含醛基否是水解产物葡萄糖和果糖葡萄糖相互关系互为同分异构体栏目导引第九章有机化学基础（必修 2 +选修 5）5 多糖淀粉与纤维素相似点1都属于天然高分子化合物，属于多糖，分子式都可表示（C6Hl0O5）/f o2都能发生水解反应,反应的化学方程式分别为(C6HlcO5)?r淀粉酸或酶葡萄糖酸或酶(C6H10O5)HH2O庫6 H12O6。纤维素葡萄糖第九章 有机化学基础（必修 2 +选修 5）栏目导引RCOO

6、CH2RzCOOCIIIRCOO出I官能团：一c0 冇的总基中还含有:3都不能发生银镜反应。不同点1通式中值不同。2淀粉 遇碘呈现特殊的蓝色。第九章 有机化学基础（必修 2 +选修 5）二、油脂1. 组成油脂是油和脂肪的统称,都是高级脂肪酸和甘油形成的酯, 属于阻类化合物，含 C、H、（）三种元素。2. 结构特点结构通式:栏目导引第九章 有机化学基础（必修 2 +选修 5）栏目导引3.分类檢状杰分油：常温卜呈液态孜恢忍力脂肪：常温下呈固态按高级脂肪简单甘油酯：R、R R相同酸的种类分混合甘油酯：R、R、R”不同栏目导引第九章 有机化学基础（必修 2 +选修 5）4.化学性质（1）油脂的氢化（硬化）如油酸甘油酯与 II?反应的方程式为CH2OOCC17H33XiCH”1 -OOCC17H3油脂第九章 有机化学基础（必修 2 +选修 5）栏目导引CHOOCC17H33+3H2-ACH-OOCC17H35CH2OOCC17H33CH2-OOCC17H3第九章 有机化学基础(必修 2 +选修 5)(2)水解反应a