【优化指导】2016-2017学年高中化学第一单元丰富多彩的化学物质(第4课时)物质的分散系课件苏教版必修1全解

1、第4课时物质的分散系自主阅读自主检测一、物质的分散系1.由一种或几种物质(称为分散质)分散到另一种物质(称为分散剂)中形成的混合体系称为分散系。2.分散系包括浊液(分散质粒子的直径大于10-7 m)、胶体(分散质粒子的直径在10-910-7 m之间)、溶液(分散质粒子的直径小于10-9 m)。 3.胶体的特性当光束通过胶体时,在垂直光线的方向可以看到一条光亮的通路,该现象称为“丁达尔效应”。实验室可用丁达尔效应区分胶体和溶液。4.胶体的用途自来水厂常用某些含铁的化合物作净水剂。当这些物质溶解于水后,产生的氢氧化铁胶体吸附水中的悬浮颗粒并沉降,从而达到净水的目的。自主阅读自主检测二、电解质和非电

2、解质1.定义在水溶液中或熔融状态下能导电的化合物叫电解质,如:氯化钠。无论在水溶液里还是在熔融状态下均以分子形式存在,因而不导电的化合物叫非电解质,如:蔗糖、酒精。2.常见的电解质和非电解质大多数酸、碱、盐和活泼的金属氧化物都是电解质。一般来说,酸的熔融状态不导电,水溶液可以导电;碱和盐在水溶液和熔融状态下都可以导电;活泼的金属氧化物遇水发生反应,但在熔融状态下可以导电,因此它也属于电解质。非金属氧化物、大部分有机物都属于非电解质。自主阅读自主检测3.电离电解质在熔融状态下或水溶液中产生自由移动的离子的过程叫电离。如:将氯化钠加入水中,在水分子的作用下,Na+和Cl-脱离氯化钠晶体表面,进入水

3、中,形成能够自由移动的Na+和Cl-。这一过程可以用以下电离方程式来表示:NaCl Na+Cl-。自主阅读自主检测1.下列物质不属于分散系的是()A.冰水混合物B.饱和食盐水C.混凝土D.淀粉溶液答案:A2.下列分散系中,能产生丁达尔效应的是()A.硫酸铜溶液B.稀硫酸C.氯化铁溶液D.氢氧化铝胶体答案:D自主阅读自主检测3.下列状态的物质,既能导电又属于电解质的是()A.NaCl溶液B.液态HClC.石墨棒D.熔融的NaOH答案:D4.已知Na3PO4是钠盐,属于电解质。关于此电解质的说法正确的是()答案:B 情境导入知识点拨典例引领重难点一重难点二胶体及其性质胶体及其性质 情境导入知识点拨

4、典例引领重难点一重难点二讨论探究1.填写上表中的空格。探究提示:可以看到一条光亮的通路没有看到光亮的通路丁达尔效应澄清2.根据对以上实验现象的分析,回答以下问题:(1)如何用简便的方法鉴别胶体和溶液?(2)氢氧化铁胶体常用来净水,为什么?探究提示:(1)可用丁达尔效应来鉴别胶体和溶液。(2)氢氧化铁胶体吸附水中的悬浮颗粒并沉降,从而达到净水的目的。3.常见的分散系有哪几种?它们是根据什么标准划分的?探究提示:溶液、胶体和浊液。是根据分散质粒子的直径大小来划分的:直径大于10-7m的为浊液;直径在10-910-7m之间的为胶体;直径小于10-9m的为溶液。情境导入知识点拨典例引领重难点一重难点二

5、1.胶体的概念一种或几种物质(分散质)分散到另一种物质或几种物质(分散剂)中形成的体系,叫做分散系。分散质粒子的直径在1100 nm之间的分散系叫做胶体。情境导入知识点拨典例引领重难点一重难点二2.胶体的性质(1)丁达尔效应当可见光束通过胶体时,在垂直于光线的方向上可观察到一条光亮的通路,这种现象叫丁达尔效应。丁达尔效应是胶体中的分散质粒子对可见光散射而形成的。由于溶液中溶质分子或离子太小,可见光发生透射,因此溶液不具有丁达尔效应。(2)强吸附性由于胶体粒子具有很大的表面积,故具有很强的吸附性,能吸附水中的悬浮颗粒并沉降,因而常用于净水。明矾净水的原理就是形成Al(OH)3胶体而吸附悬浮物,F

6、eCl3、Fe2(SO4)3等铁系净水剂净水的原理是形成Fe(OH)3胶体而吸附悬浮杂质。情境导入知识点拨典例引领重难点一重难点二3.溶液、胶体、浊液三类分散系的比较 情境导入知识点拨典例引领重难点一重难点二情境导入知识点拨典例引领重难点一重难点二例题1导学号18100015大雾天气可致使高速公路关闭、航班停飞。雾能产生丁达尔效应,雾属于分散系中的 ()A.胶体B.悬浊液C.溶液D.乳浊液解析:大量细小液滴分散在气体中便形成雾。天气现象中的雾是液态水分子分散在空气中形成的,它能产生丁达尔效应,属于胶体。答案:A情境导入知识点拨典例引领重难点一重难点二情境导入知识点拨典例引领重难点一重难点二成功

7、体验1溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是()A.是否为大量分子或离子的集合体B.分散质微粒直径的大小不同C.能否发生丁达尔效应D.是否均一、稳定、透明解析:分散质的性质有很多区别,其本质原因是分散质粒子的直径大小不同。答案:B重难点一重难点二情境导入知识点拨典例引领电解质和非电解质电解质和非电解质某校化学兴趣小组做有关溶液导电性的实验,实验装置如下图所示:重难点一重难点二情境导入知识点拨典例引领讨论探究1.实验中氯化钠、硝酸钾、氢氧化钠、磷酸的水溶液能够导电,蔗糖和酒精的水溶液不能够导电,你能从中得到什么结论?探究提示:有些化合物的水溶液能够导电,有些化合物的水溶液不能导电。2.“电解质

8、一定能导电,能导电的物质一定是电解质”,这句话对吗?探究提示:不对。如NaCl、NaOH等电解质,其固体不导电,在水溶液中或熔融态下能导电。能导电的物质不一定是电解质,如Ag、Cu、Al等金属单质能导电,但不属于电解质。电解质的导电与金属导电不同,电解质必须电离成自由移动的离子时才导电,而金属在外加电场作用下就导电。重难点一重难点二情境导入知识点拨典例引领3.理解电解质和非电解质的概念要注意什么?不是电解质的物质一定是非电解质吗?探究提示:电解质或非电解质都必须是化合物。单质和混合物既不是电解质也不是非电解质,如氧气和盐酸。4.实验证明固态NaCl和熔融的HCl都不能导电,而熔融的NaCl和N

9、aCl溶液及HCl溶液都可以导电,这是什么原因?探究提示:固态NaCl不导电是因为其在固体状态时没有自由移动的离子,溶于水时及熔融状态下存在自由移动的离子;同样,熔融的HCl也没有自由移动的离子,溶于水时产生了自由移动的离子。所以,固态NaCl和熔融的HCl都不能导电,而熔融的NaCl和NaCl溶液及HCl溶液都可以导电。重难点一重难点二情境导入知识点拨典例引领1.电解质与非电解质的区别 重难点一重难点二情境导入知识点拨典例引领2.理解电解质和非电解质应注意的几个问题(1)电解质和非电解质都是化合物,单质、混合物既不属于电解质,也不属于非电解质。(2)能导电的物质不一定是电解质,如石墨等;电解

10、质本身不一定能导电,如氯化钠晶体。(3)电解质本身能电离。SO2、SO3、NH3、CO2等,它们的水溶液都能导电,是因为它们跟水反应生成了电解质,但它们本身都不是电解质;Na2O、CaO等金属氧化物在水中也能与水反应生成碱,但在熔融状态下能电离出离子,所以它们是电解质。(4)BaSO4和AgCl等难溶性物质在水中的溶解度很小,但溶解的部分能全部电离,且在熔融状态下能够导电,所以属于电解质。重难点一重难点二情境导入知识点拨典例引领3.电离方程式的书写(1)电解质溶于水后,生成水合离子,但为了书写方便,常写成简单离子的形式。(2)书写电离方程式时,要注意电荷守恒和质量守恒,原子团、离子一般不能拆开

11、。例如:(3)具有不同酸式酸根离子的酸式盐在水溶液中的电离形式不同。重难点一重难点二情境导入知识点拨典例引领题型一电解质、非电解质的判断例题2导学号18100016掌握电解质和非电解质的概念,能熟练判断一种物质是否是电解质是认识电解质的性质、研究离子反应的前提。以下有10种物质:铜稀硫酸氯化氢氨气空气二氧化碳金属汞(俗称水银)氯化钠碳酸钙氧气按照表中提示的信息,把符合左栏条件的物质的化学式或名称填入下栏相应的位置。重难点一重难点二情境导入知识点拨典例引领重难点一重难点二情境导入知识点拨典例引领解析:10种物质中稀硫酸和空气属于混合物。HCl溶于水可电离出H+、Cl-,能导电,但熔融状态下不存在

12、自由移动的离子,不导电,故HCl属于电解质。CaCO3是难溶性电解质。而NH3、CO2的水溶液虽然能导电,但不是它们本身发生了电离,而是它们与水分别发生了反应,生成了电解质NH3H2O和H2CO3,故它们属于非电解质。铜和金属汞属于单质,不是化合物,故既不是电解质也不是非电解质,但能导电。重难点一重难点二情境导入知识点拨典例引领答案: 重难点一重难点二情境导入知识点拨典例引领重难点一重难点二情境导入知识点拨典例引领成功体验2下列说法中,正确的是()A.液态HCl、固态NaCl均不导电,所以HCl、NaCl均是非电解质B.NH3、CO2的水溶液均能导电,所以NH3、CO2均是电解质C.蔗糖、酒精

13、在水溶液里或熔融状态时均不导电,所以它们是非电解质D.铜、石墨均导电,所以它们是电解质解析:判断某化合物是否为电解质,应从其水溶液或熔融状态下能否导电判断;另外从物质分类来看,酸、碱、盐大多是电解质。答案:C重难点一重难点二情境导入知识点拨典例引领题型二电解质的电离例题3(1)判断下列物质在相应条件下能否电离,并说明理由。液态HCl:,。 熔融状态下的NaCl:,。 高温熔化后的单质铁:,。 固体KOH:,。 (2)写出下列物质在水溶液中的电离方程式:HCl:;H2SO4:;Ca(OH)2:;KOH:;NH4NO3:;KAl(SO4)2:。 重难点一重难点二情境导入知识点拨典例引领解析:(1)

14、HCl是酸,在液态时不电离,NaCl在熔融状态可以电离,KOH在固态时不电离,Fe是单质,任何条件下都不电离。(2)KAl(SO4)2能电离出三种离子。答案:(1)不能HCl是酸,液态时不电离,只在水溶液中电离能能电离出Na+和Cl-不能Fe是金属单质不能电解质在固态时不电离重难点一重难点二情境导入知识点拨典例引领重难点一重难点二情境导入知识点拨典例引领成功体验3导学号18100017下列电离方程式书写正确的是()答案:D 1 2 3 4 5 61.将少量下列物质分别加入到足量水中,充分搅拌后,属于溶液的是()A.植物油B.泥沙C.纯净的冰块 D.氯酸钾解析:植物油分散在水中形成的是乳浊液;泥

15、沙分散在水中形成的是悬浊液;纯净的冰块本来就是固态水,加入到水中还是纯净物;氯酸钾溶于水形成溶液。答案:D1 2 3 4 5 62.下列说法正确的是()A.酸、碱、盐大多数是电解质B.氢化物都不是电解质C.电解质都是易溶于水的物质D.氧化物都是电解质解析:电解质是根据化合物能否电离出离子划分的,而不是根据化合物的水溶性,如BaSO4、CaCO3等不溶于水的物质都是电解质,C错。氧化物有的是电解质,如Na2O等活泼金属的氧化物;有的不是电解质,如SO2等非金属的氧化物,D错。氢化物有的是电解质,如HCl等;有的不是电解质,如CH4等,B错。答案:A1 2 3 4 5 63.下列液体中,不会出现丁达尔效应的分散系是()鸡蛋白溶液纯水淀粉溶液硫酸钠溶液肥皂水A. B.C.D.解析:鸡蛋白溶液、淀粉溶液、肥皂水都属于胶体,它们都能产生丁达尔效应。纯水和Na2SO4溶液都不能产生丁