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1、山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回第第5节细胞中的无机物节细胞中的无机物山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练核心要点突破核心要点突破实验探究创新实验探究创新知能过关演练知能过关演练基础自主梳理基础自主梳理第第 5 节节细细胞胞中中的的无无机机物物山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细
2、胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回课标领航课标领航1说出水和无机盐的作用。说出水和无机盐的作用。2尝试设计实验了解无机盐对生物体的生命活尝试设计实验了解无机盐对生物体的生命活动的重要意义。动的重要意义。【重点重点】水和无机盐在细胞中的作用。水和无机盐在细胞中的作用。【难点难点】结合水的作用。结合水的作用。山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回情景导引情景导引
3、38亿年前,地球上形成了稳定的陆地,各种亿年前,地球上形成了稳定的陆地,各种证据表明,那时液态的水圈是热的,甚至是证据表明,那时液态的水圈是热的,甚至是沸腾的。现生的一些极端嗜热的古细菌和甲沸腾的。现生的一些极端嗜热的古细菌和甲烷菌可能最接近于地球上最古老的生命形式烷菌可能最接近于地球上最古老的生命形式,其代谢方式可能是化学无机自养。而今,其代谢方式可能是化学无机自养。而今,地球上已演化出无数复杂的生命形式,地球上已演化出无数复杂的生命形式,但生命活动仍然离不开无机物,但生命活动仍然离不开无机物,这是为什么呢?这是为什么呢?山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组
4、成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回基础自主梳理基础自主梳理一、细胞中的水一、细胞中的水1自由水:细胞中绝大部分以自由水:细胞中绝大部分以_形式存形式存在,可以自由流动的水,其主要功能如下:在,可以自由流动的水,其主要功能如下:(1)细胞内的良好细胞内的良好_。(2)细胞内的细胞内的_需要水的参与。需要水的参与。(3)多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。水为基础的液体环境中。(4)运送运送_和新陈代谢中产生的废物和新陈代谢中产生的废物。游离游离溶剂溶剂生
5、物化学反应生物化学反应营养物质营养物质山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回思考感悟思考感悟1细胞中自由水与结合水的含量是否稳定不细胞中自由水与结合水的含量是否稳定不变?变?【提示提示】否,自由水和结合水之间可以相互否,自由水和结合水之间可以相互转化。转化。2结合水:细胞内的一部分与其他物质相结结合水:细胞内的一部分与其他物质相结合的水,它是组成合的水,它是组成_的重要成分的重要成分。二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐1存在形式:细胞中大多数无机
6、盐以存在形式:细胞中大多数无机盐以_的形式存在。的形式存在。细胞结构细胞结构离子离子山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回2功能功能(1)维持细胞和生物体的维持细胞和生物体的_,如哺乳,如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低,会出现抽动物的血液中若钙离子含量太低,会出现抽搐等症状。搐等症状。(2)维持细胞的维持细胞的_。思考感悟思考感悟2为什么观察动物和人的细胞时,要用一定为什么观察动物和人的细胞时,要用一定浓度的生理盐水?浓度的生理盐水?【提示提示】
7、维持细胞正常的渗透压。维持细胞正常的渗透压。生命活动生命活动酸碱平衡酸碱平衡山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回三、细胞是多种元素和化合物构成的生命系三、细胞是多种元素和化合物构成的生命系统统1元素:元素:_等化学元素在细等化学元素在细胞内含量丰富,是构成细胞中主要化合物的胞内含量丰富,是构成细胞中主要化合物的基础。基础。2化合物化合物(1)以以_为骨架的糖类、脂质、蛋白质为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物是构成细胞生命大厦的、核酸等有
8、机化合物是构成细胞生命大厦的基本框架。基本框架。(2)_ 和脂肪是提供生命活动所需能量和脂肪是提供生命活动所需能量的主要物质。的主要物质。C、H、O、N碳链碳链糖类糖类山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回(3)水和水和_也具有重要的生理功能。也具有重要的生理功能。无机盐无机盐山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演
9、练练返回返回核心要点突破核心要点突破细胞中的水细胞中的水1生物体内水的含量生物体内水的含量(1)含量最多。在构成细胞的各种化合物中,水含量最多。在构成细胞的各种化合物中,水的含量最多,一般为的含量最多,一般为60%95%。(2)不同的生物体内水的含量差别很大。例如,不同的生物体内水的含量差别很大。例如,生活在海洋中的水母的身体里水的含量约为生活在海洋中的水母的身体里水的含量约为97%。(3)生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。幼儿时期幼儿时期成年时期;幼嫩部分成年时期;幼嫩部分老熟部分。老熟部分。山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成
10、细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回(4)同一生物不同器官水的含量也不同,如心同一生物不同器官水的含量也不同,如心肌含水肌含水79%,血液含水,血液含水82%。2水的存在形式及生理功能水的存在形式及生理功能形式形式自由水自由水结合水结合水定义定义细胞中绝大部细胞中绝大部分的水以游离分的水以游离的形式存在,的形式存在,可以自由流动可以自由流动与细胞内的与细胞内的其他物质相其他物质相结合的水结合的水含量含量约占细胞内全约占细胞内全部水分的部水分的95.5%约占细胞内约占细胞内全部水分的全部水分的4.5%山东
11、水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回形式形式自由水自由水结合水结合水功能功能(1)细胞内良好的细胞内良好的溶剂溶剂(2)参与生化参与生化反应反应(3)为细胞提供液为细胞提供液体环境体环境(4)运送营养物质运送营养物质和代谢废物和代谢废物是细胞结构是细胞结构的重要组成的重要组成成分成分联系联系自由水和结合水能够随新陈代自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化谢的进行而相互转化山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细
12、胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回特别提醒特别提醒自由水和结合水的存在及其功能的验证自由水和结合水的存在及其功能的验证(1)鲜种子放在阳光下暴晒,重量减轻鲜种子放在阳光下暴晒,重量减轻自由水自由水散失。散失。(2)干种子用水浸泡后仍能萌发干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的失去自由水的种子仍保持其生理活性。种子仍保持其生理活性。(3)干种子不浸泡则不萌发干种子不浸泡则不萌发自由水越多,代谢自由水越多,代谢越旺盛。越旺盛。(4)干种子放在试管中,用酒精灯加热,试管壁干种子放在试管中,用酒精灯加热,试管壁上有水珠上有水珠
13、失去结合水。失去结合水。(5)失去结合水的种子浸泡后不萌发失去结合水的种子浸泡后不萌发失去结合失去结合水的细胞失去生理活性。水的细胞失去生理活性。山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回 下表分别是生物体及人体组织、器官下表分别是生物体及人体组织、器官的含水量。对表中数据分析可得出的正确结的含水量。对表中数据分析可得出的正确结论是论是()生物体的含水量生物体的含水量生物生物水水母母鱼类鱼类蛙蛙哺乳动哺乳动物物藻藻类类高等植高等植物物含水量含水量/%9
14、780857865906080山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回人体组织、器官的含水量人体组织、器官的含水量构成生物体的成分中水的含量最多构成生物体的成分中水的含量最多生物体的含水量与生物的生活环境密切相生物体的含水量与生物的生活环境密切相关关代谢旺盛的组织器官含水较多代谢旺盛的组织器官含水较多组织器官的形态结构差异与水的存在形式组织器官的形态结构差异与水的存在形式相关相关组织组织器官器官牙牙齿齿骨骨骼骼骨骼骨骼肌肌心心脏脏血血液液脑脑含水含水
15、量量/%102276798384山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回ABC D【思路点拨思路点拨】山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回【尝试解答尝试解答】_A【探规寻律探规寻律】细胞中水的含量与细胞代谢的关系细胞中水的含量与细胞代谢的关系(1)细胞内自由水和结合水的含量与细胞的新陈代谢和细胞内自由水
16、和结合水的含量与细胞的新陈代谢和抗逆性有关。一般情况下,自由水占含水量的百分比抗逆性有关。一般情况下,自由水占含水量的百分比越大,细胞代谢越旺盛,但抗逆性越弱;反之,结合越大,细胞代谢越旺盛,但抗逆性越弱;反之,结合水的比例越大,代谢越缓慢,但抗逆性越强。水的比例越大,代谢越缓慢,但抗逆性越强。(2)图示:图示:山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回跟踪训练跟踪训练(2011年海南二中高一检测年海南二中高一检测)某细胞某细胞中的含水量为:自由水中的
17、含水量为:自由水结合水结合水9010,在水分总量不变的情况下,适当提高温度,在水分总量不变的情况下,适当提高温度,则两种水的含量的比值变化是则两种水的含量的比值变化是()A增大增大 B减小减小C不变不变 D不能确定不能确定答案:答案:A山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回细胞内的无机盐细胞内的无机盐山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创
18、新新知知能能过过关关演演练练返回返回3生理盐水同人体体液浓度相同,所以输入生理盐水同人体体液浓度相同,所以输入人体内不会影响细胞中水的含量,能保持细人体内不会影响细胞中水的含量,能保持细胞的正常形态。胞的正常形态。4无机盐的重要作用实例无机盐的重要作用实例(1)油菜缺油菜缺B会会“花而不实花而不实”,缺,缺Fe2会使植会使植物出现黄化病。物出现黄化病。(2)Fe2是血红蛋白的重要成分,是血红蛋白的重要成分,Mg2是叶绿是叶绿素的组成成分。素的组成成分。(3)缺碘会导致婴儿的神经系统发育不全,导缺碘会导致婴儿的神经系统发育不全,导致成人出现甲状腺肿大的症状。致成人出现甲状腺肿大的症状。山东水浒书
19、业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回 某乳酸亚铁口服液可以有效治疗人类某乳酸亚铁口服液可以有效治疗人类贫血,这是因为贫血,这是因为Fe2进入人体后能进入人体后能()A调节人体酸碱平衡调节人体酸碱平衡B调节血浆渗透压调节血浆渗透压C构成人体血红蛋白构成人体血红蛋白 D促进更多红细胞产生促进更多红细胞产生【思路点拨思路点拨】本题考查无机盐的作用,解本题考查无机盐的作用,解答本题可从以下两方面入手:答本题可从以下两方面入手:明确无机盐的作用。明确无机盐的作用。明
20、确不同离子与性状之间的关系。明确不同离子与性状之间的关系。山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回【解析解析】本题以日常生活的信息为切入点本题以日常生活的信息为切入点,考查了无机盐在生物体内的作用。在人体,考查了无机盐在生物体内的作用。在人体内,内,Fe2是血红蛋白的组成成分,缺少是血红蛋白的组成成分,缺少Fe2会引起红细胞运输氧的功能降低,导致机体会引起红细胞运输氧的功能降低,导致机体供氧不足。供氧不足。跟踪训练跟踪训练甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素
21、甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是中含有的重要元素依次是()AI、Fe、Mg BCu、Mg、ICI、Mg、Fe DFe、Mg、I【尝试解答尝试解答】_C山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回解析:解析:选选A。常见物质所含有的特有元素。常见物质所含有的特有元素例如甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素分别例如甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素分别含有含有I、Fe、Mg。山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分
22、子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回实验探究创新实验探究创新溶液培养法溶液培养法又称水培法,就是在人工配制的营养液中加入又称水培法,就是在人工配制的营养液中加入或减少某种无机盐来观察植物的生长情况,从或减少某种无机盐来观察植物的生长情况,从而判断植物生长所必需无机盐的一种方法。若而判断植物生长所必需无机盐的一种方法。若缺少某无机盐后,对植物生长无影响,说明该缺少某无机盐后,对植物生长无影响,说明该无机盐并非植物所必需的;若缺少某种无机盐无机盐并非植物所必需的;若缺少某种无机盐后,影响植物的正常生长,则说明该无机盐是后,影响植
23、物的正常生长,则说明该无机盐是植物所必需的,而且当再次添加该无机盐后,植物所必需的,而且当再次添加该无机盐后,植物又能恢复正常生长。植物又能恢复正常生长。山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回实战演练实战演练设计一个实验证明镍盐为植物生设计一个实验证明镍盐为植物生活所必需的无机盐,根据提供的实验材料用活所必需的无机盐,根据提供的实验材料用品,完成实验步骤,并得出相应结论。品,完成实验步骤,并得出相应结论。(1)材料用品:完全培养液甲,缺镍的完全培材
24、料用品:完全培养液甲,缺镍的完全培养液乙,适当的固定材料,广口瓶若干,长养液乙,适当的固定材料,广口瓶若干,长势相似的玉米幼苗,含镍的无机盐。势相似的玉米幼苗,含镍的无机盐。(2)方法步骤:方法步骤:取两个洁净的广口瓶编号取两个洁净的广口瓶编号A、B,并向,并向A中中加入一定量的完全培养液甲,向加入一定量的完全培养液甲,向B中加入中加入_。山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回取取_分为两组,将其中一组放入分为两组,将其中一组放入A瓶中,另一组瓶中,另一组放入放入B瓶中。瓶中。将两广口瓶置于将两广口瓶置于_条件下培养条件下培养一段时间,观察一段时间,观察_。(3)实验结果及结论:实验结果及结论:A瓶中瓶中_;B瓶中瓶中_。说明说明_。山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 第第2章章
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