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1、化学必修化学必修1第二章第二章第一节第一节 广东广雅中学广东广雅中学 陈允任陈允任学习目的学习目的 了解分类科学方法在化学研讨中的作用,了解分类科学方法在化学研讨中的作用,体验进展分类的目的及意义。体验进展分类的目的及意义。 学会用简单分类法交叉分类法、树状学会用简单分类法交叉分类法、树状分类法根据物质的组成和性质对化学分类法根据物质的组成和性质对化学物质进展分类。物质进展分类。 了解分散系的概念及其分类,经过实验了解分散系的概念及其分类,经过实验探求认识胶体和溶液的本质区别探求认识胶体和溶液的本质区别 一、物质的分类一、物质的分类 问题问题1:他去图书馆借书,是怎样找到:他去图书馆借书,是怎
2、样找到他需求的书?假设他去他需求的书?假设他去“新大新,在新大新,在不咨询他人的情况下他怎样找到所需不咨询他人的情况下他怎样找到所需求的签字笔?求的签字笔? 问题问题2:请列举在日常生活、学习上运:请列举在日常生活、学习上运用分类法的例子,讨论对它们进展分用分类法的例子,讨论对它们进展分类的目的和意义。类的目的和意义。 练习练习1:请按以下线条提示,画出:请按以下线条提示,画出Fe、Cu、S、H2、HCl、NaOH、H2SO4、Ba(OH)2、NaHCO3、K2O、CuO、NaCl 的分类图:的分类图:1、物质分类的方法1交叉分类法对于某一事物,分类规交叉分类法对于某一事物,分类规范不同可以把
3、事物归为不同的类别,范不同可以把事物归为不同的类别,由于单一规范有局限性,因此多种分由于单一规范有局限性,因此多种分类规范有利于对事物更全面的认识。类规范有利于对事物更全面的认识。2树状分类法:对于同类事物,还可树状分类法:对于同类事物,还可以根据彼此不同的差别分成更小的类以根据彼此不同的差别分成更小的类别。别。思索与讨论思索与讨论1、 练习练习1中的物质能发生很多反响,中的物质能发生很多反响,请同窗们思索,这反响涉及到哪些请同窗们思索,这反响涉及到哪些化学反响类型?化学反响类型?2、根据四个根本反响类型、氧化、根据四个根本反响类型、氧化、复原的反响分析它们之间的关系。复原的反响分析它们之间的
4、关系。用数学集合的方式表示出来。用数学集合的方式表示出来。练习练习 1、人们把球分成篮球、排球、羽毛球等、人们把球分成篮球、排球、羽毛球等属于属于( )。A.树状分类法树状分类法 B.环状分类法环状分类法 C. 球状分类法球状分类法 D.交叉分类法交叉分类法 2、给物质分类的益处在于、给物质分类的益处在于 ( )。A.有利于认识事物有利于认识事物 B.有利于弥补事物的先天缺乏有利于弥补事物的先天缺乏C.有利于人们开辟视野有利于人们开辟视野 D.有利于发现事物的特性有利于发现事物的特性二、分散系及其分类方法二、分散系及其分类方法1、分散系分散剂分散质、分散系分散剂分散质2、分散系的分类及其分类根
5、据、分散系的分类及其分类根据1按分散质或分散剂的形状分:按分散质或分散剂的形状分:9种种P222按分散质粒子的大小分:按分散质粒子的大小分:3种种溶液溶液d1nm)胶体胶体1nmd100nm悬液悬液d100nm3、三种分散系的比较、三种分散系的比较1分散质粒子大小:溶液最小,悬液分散质粒子大小:溶液最小,悬液最大,胶体介乎二者之间最大,胶体介乎二者之间2稳定性:溶液最稳定,胶体较稳定,稳定性:溶液最稳定,胶体较稳定,悬液不稳定悬液不稳定3实验实验1取二只烧杯,第一个参取二只烧杯,第一个参与与40mL水,第二个烧杯参与水,第二个烧杯参与40mL热水并继续加热至沸腾。在第热水并继续加热至沸腾。在第
6、一个烧杯中逐滴滴入饱和的一个烧杯中逐滴滴入饱和的FeCl3溶液溶液12滴,待第二个烧杯中的水加滴,待第二个烧杯中的水加热至沸腾,向沸水中快速滴入热至沸腾,向沸水中快速滴入12滴滴饱和饱和FeCl3溶液,同时撤去酒精灯。溶液,同时撤去酒精灯。察看二个烧杯里的混合物,分别用激光察看二个烧杯里的混合物,分别用激光笔或手电筒照射烧杯中的液体,察笔或手电筒照射烧杯中的液体,察看并填写实验记录表看并填写实验记录表1:表观现象表观现象丁达尔效应丁达尔效应第一只烧杯第一只烧杯(FeClFeCl3 3溶液)溶液) 第二只烧杯第二只烧杯(Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体)胶体)结论:结论:实验实验2把实验把实验
7、1中的中的FeCl3溶液倒掉一部分,溶液倒掉一部分,留下约留下约10mL,往其中参与一吸管,往其中参与一吸管NaOH溶液,溶液,摇匀,察看景象。把实验摇匀,察看景象。把实验1得到的得到的Fe(OH)3胶胶体和实验体和实验2制得的制得的Fe(OH)3悬浊液进展过滤,悬浊液进展过滤,过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体Fe(OH)Fe(OH)3 3悬浊液悬浊液 结论和解释:结论和解释:3、三种分散系的比较、三种分散系的比较1分散质粒子大小:溶液最小,悬液分散质粒子大小:溶液最小,悬液最大,胶体介乎二者之间最大,胶体介乎二者之间2稳定性:溶液最稳定,胶体较稳定,稳定性:溶液
8、最稳定,胶体较稳定,悬液不稳定悬液不稳定3丁达尔效应:溶液无,胶体有,此丁达尔效应:溶液无,胶体有,此法常用于鉴别溶液和胶体法常用于鉴别溶液和胶体4透过滤纸情况:溶液、胶体能,悬透过滤纸情况:溶液、胶体能,悬浊液分散质不能浊液分散质不能实验实验3家庭小实验:在一个用半透膜家庭小实验:在一个用半透膜肠衣或鱼膘做的袋子里装入半杯肠衣或鱼膘做的袋子里装入半杯食盐和淀粉的混合液,将袋子悬挂在食盐和淀粉的混合液,将袋子悬挂在一大杯纯真水中,一段时间后,检验一大杯纯真水中,一段时间后,检验大杯中的水能否有食盐和淀粉如何大杯中的水能否有食盐和淀粉如何检验?。检验?。问题:本实验的目的是什么?他的结问题:本实验的目的是什么?他的结论是什么?怎样解释?论是什么?怎样解释?要求:本实验在国庆期间完成,要求提要求:本实验在国庆期间完成,要求提交实验报告。建议用交实验报告。建议用DV或数码相机把实或数码相机把实验过程拍下来,放假回来提交让同窗们验过程拍
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