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文档简介

1、精品资料细胞呼吸的概念:细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放能量并且生成 ATPATP 的过程。一、实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式(一)实验原理1 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。有氧呼吸产生水和 C02C02无氧呼吸产生酒精和 C02C02。2 2、C02C02 的检测方法(1 1)C02C02 使澄清石灰水变浑浊(2 2)C02C02 使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄3 3、酒精的检测橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应,变成灰绿色。二)实验假设1.1.酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸产生:C02C022.2.无氧情况下进行无氧呼吸, 产

2、生:C02+C02+酒 精ATPATP 的主要来源细胞呼吸精品资料1 1、NaOHNaOH 的作用是什么?2 2、酵母菌进行什么呼吸? 3 3、澄清的石灰水有什么作用?4 4、如何说明 CO2CO2 产生的多少? 5 5、如何控制无氧的条件?(四)实验结果预测1 1、 酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2CO2,能使澄清石灰水变浑浊。2 2、 酵母菌在有氧情况下,没有酒精生成,不能使重铬酸钾溶液发生显色反应;在无氧情况下,生成了酒精,使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。3 3、 酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2CO2 要多(五)实验步骤1 1、 配制酵母菌培养液(等量原则)置于 A A、

3、B B 锥形瓶2 2、 组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图,放置在 25-3525-35C、环境下培养 8-98-9 小时。3 3、 检测 CO2CO2 的产生4 4、 检测酒精的产生(1 1 )取 2 2 支试管编号(2 2)各取 A A、B B 锥形瓶酵母菌培养液的滤液 2 2 毫升注入试管(3 3)分别滴加 0.50.5 毫升重酪酸钾-浓硫酸溶液,轻轻震荡、混匀. .A试管密封,E试管不密封.有氧呼装置图无氧呼吸装置图(三) 实验用具 (略)们隔OH吊泌培豁此出汕即培打湫仃炯水精品资料(六)观测、记录条件澄清石灰水/ /出现的时间重铬酸钾-浓硫酸溶液有氧无氧(七)实验结果酵母菌在有氧和无氧条件

4、下均能进行细胞呼吸。精品资料有氧条件下,产生大量的 C02C02 ,无氧条件下,产生酒精+ +少量的 C02C02二、细胞呼吸的方式(一)有氧呼吸1 1、过程、场所葡萄糖的初步分解场所:细胞质基质酶2 2 丙酮酸(C3H4O3)+(C3H4O3)+ 4 4 HH + +能量(少量)_C6H12O6C6H12O6丙酮酸彻底分解场所:线粒体基质2 2 丙酮酸+ + 6H6H2O O酶4 46CO6CO2+20H+20H+ +能量(少量)HH的氧化场所:线粒体内膜2 2、 能量去向1mol1mol 葡萄糖释放能量 2870KJ:2870KJ: 部分以热能形式散失 (约 60%60%), , 1161

5、KJ1161KJ 转移至 ATPATP (合成38mol38mol ATPATP)3 3、 总反应式:酶C6H12O6+6H2O+6O2C6H12O6+6H2O+6O22+2+ 12H2O12H2O + + 能量4 4、 概念有氧呼吸是指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成许多ATPATP 的过程精品资料(二)无氧呼吸酶24H + 602_1212 出 0 0 + +能量(大量)精品资料1 1、过程、场所2 2、能量去向:1mol1mol 葡萄糖分解为乳酸或酒精后,共放出196.65kJ196.65kJ 的能量,1 1、其中有

6、61.08KJ61.08KJ 的能量储存在 ATPATP 中,产生 2molATP,2molATP, 消耗等量的 C C6H H12O O 时,无氧呼吸与有氧呼吸产生的 ATPATP 的比例为:丨1:19产生相同量的 CO2CO2,用于无氧呼吸和有氧呼吸的 C C6H H12O O6比例为:L L3 3:_ _1 1- -产生相同量的 ATPATP,用于无氧呼吸和有氧呼吸的C C6H H12O O6比例为:19:1三、影响呼吸速率的外界因素:1 1、温度:温度通过影响细胞内与呼吸作用有关的酶的活性来影响细胞的呼吸作用。温度过低或过高都会影响细胞正常的呼吸作用。在一定温度范围内,温度越低,细胞呼

7、吸越弱;温度越高,细胞呼吸越强。2 2、 氧气:氧气充足,则无氧呼吸将受抑制;氧气不足,则有氧呼吸将会减弱或受抑制。3 3、水分:一般来说,细胞水分充足,呼吸作用将增强。但陆生植物根部如长时间受水浸没,根部缺氧,进行无氧呼吸,产生过多酒精,可使根部细胞坏死。4 4、COCO2:环境 COCO2浓度提高,将抑制细胞呼吸,可用此原理来贮藏水果和蔬菜。四、呼吸作用在生产上的应用:1 1 作物栽培时,疏松土壤促进根部有氧呼吸,吸收无机盐。2 2 粮油种子贮藏时,要风干、降温,降低氧气含量,则能抑制呼吸作用,减少有机物消耗。3 3 水果、蔬菜保鲜时,要低温或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度,抑制呼吸作用。

8、4 4 包扎伤口,选用透气消毒纱布,抑制细菌无氧呼吸5 5 酵母菌酿酒:先通气,后密封。先让酵田菌有氧呼吸,大量繁殖,再无氧呼吸产生 酒精。6 6 稻田定期排水:抑制无氧呼吸产生酒精,防止酒精中毒,烂根死亡7 7提倡慢跑:防止剧烈运动,肌细胞无氧呼吸产生乳酸精品资料8 8破伤风杆菌感染伤口:须及时清洗伤口,以防无氧呼吸五、意义:1 1 为生物各种生命活动提供 ATPATP2 2 为体内其他化合物的合成提供原料光合作用知识点:一、光合作用的的探究历程1 1、海尔蒙特实验:植物生长所需的原料来自于水2 2、普里斯特利实验:绿色植物可以更新空气3 3、萨克斯实验:光合作用需要光,光合作用能产生淀粉。

9、实验注意事项:置于暗处4848 小时使叶子里的淀粉消耗完, 避免影响实验的准确性; 用酒精脱色使叶子中的叶绿素溶 解,避免遮挡反应的颜色,叶绿素只溶解在有机溶剂中,如酒精,丙酮等;分别用碘蒸汽处 理叶片,发现遮光的没有变成蓝色,曝光的则呈现深蓝色。4 4、18801880 年(美国)恩格尔曼实验: O2O2 是由叶绿体释放的该实验的巧妙之处: 1 1实验材料选用:水绵和好氧性细菌。因为水绵的叶绿体呈螺旋式带状,便于 观察,用好氧性细菌可确定释放氧气的 部位。 2 2 环境:选用黑暗并且没有 空气的,排除了氧气和光的干扰。3 3对比试验:先用极细光束照射水绵,而后又让水绵完全曝露在光下。 先选极

10、细光束,叶绿体上可分为光照多和光照少的部位,相当于一组对 比实验; 用好氧细菌检测, 能准确判断水绵细胞中释放氧的部位。 而后用完全曝光的水绵与 之做对照,从而再一次证明实验结果完全是光照引起的,并且氧是由叶绿体释放出来的。5 5、美国鲁宾和卡门实验(同位素标记法):光合作用产生的 0202 来自于 H20H20。6 6:美国卡尔文:用 14C14C 标记 14CO214CO2,供小球藻进行光合作用,探明了 C02C02 中的 C C 的去向,精品资料氧气)、捕获光能的色素和结构1 1、捕获光能的色素类胡萝卜素 J J 胡萝卜素叶黄素(占 1/41/4)叶绿素 a a 叶绿素 叶绿素 b b(

11、占 3/43/4)实验:绿叶中色素的提取和分离实验原理:提取(无水乙醇)、分离(层析液)目的要求:绿叶中色素的提取和分离及色素的种类材料用具:新鲜的绿叶、定性滤纸等、无水乙醇等方法步骤:1.1.提取绿叶中的色素2.2.制备滤纸条 3.3.画滤液细线4.4.分离绿叶中的色素5.5.观察和记录实验原则:对照原则单一变量原则实验方法:同位素标记法称为卡尔文循环。14CO214CO214C314C314CH2O14CH2O光合作用发现小结:16641664 年,比利时海尔 蒙特17711771 年,英国普利斯特利18641864 年,德国萨克斯18801880 年,美国恩格尔曼2020 世纪 3030

12、年代, 美国 鲁宾与卡 门原料:水原料和产物: : 更新空气产物: :淀粉条件:光场所:叶绿体条(二氧化碳和水。方法与步骤:称取 5g5g 左右的鲜叶,剪碎,放入研钵中。加少许的二氧化硅(充分研磨)和碳酸钙(防止研磨中色素被破坏)与 10ml10ml 无水乙醇。在研钵中快速研磨。将研磨液进行过滤。 讨论:1 1 滤纸条上色带的数目、排序、宽窄?2 2 滤纸条上的滤液细线,为什么不能触及层析液?3 3、春夏叶片为什么是绿色?而秋天树叶为什么会变黄?四种色素对光的吸收:叶绿素主要吸收_ 类胡萝卜素主要吸收_胡萝卜素:橙黄色叶黄素:黄色叶绿素 a:蓝绿色叶绿素 b:黄绿色一、光合作用强度1 1、什么

13、是光合作用强度?光合作用强度通常用光合速率表示,即单位叶面积叶片在单位时 间内反应物的消耗量或产物的生成量。总光合速率 = =净光合速率 + +呼吸速率可以测出净光合速率和呼吸速率,只能计算出总光 合速率光条件光、色素、酶精品资料精品资料场所光在类囊体的薄膜上酶物质变化水的分解:H20H + 02fATPATP 的生成:ADP + PiATP能量变化光能TATPATP 中的活跃化学能暗条件酶、ATPATP、HH(有光、没光都行)反场所叶绿体基质酶应C0C02的固定:C02+ C52C3物质变化酶阶C C3的还原:C3+HA(CH20)段能量变化ATPATP 中的活跃化学能(CH20)中的稳定化

14、学能二、光合作用过程:、光合作用的意义:1 1、把光能转化成化学能储存在所制造的有机物中。2.2.对生物的进化具有重要作用。3 3、释放氧气,消耗大气中二氧化碳,维持生物圈二氧化碳和氧气的平衡。4 4、 制造的有机物一部分用来构建自身,为自身生命活动提供能量;大部分用来为生物圈中 其他生物的生命活动提供营养和能量。精品资料A A代表处于特殊状态的叶绿素a a B B代表具有喙收和传递光能作用的色素CS1DCS1D代表传谨电子的物质 电子的最初供很H Ha a0,0,电子最终受快NADP*NADP*仁能量的转变I I光能一电能IIII电能一活跃的化学能IIIIII活跃的化学能-稳宦的化学能N 总反应方程式:6CO6CO3 3+12H0+12H0光能叶绿悴或w谆务 阴生植物(2(2)温度:温度高低会影响 酶的活性;(3 3)COCO2浓度:COCO2是光合作用的原料,直接影响 暗反应;C02 2C02 2光照强度C0.*收宣#小 Itco:戦收呈/才剧ARCD光合作用强度精品资料(4(4)水分:水既是光合作用的原料,又是体内各种化学反应的介质,特别地,水分还精品资料影响气孔的开闭,间接影响 C0C02进入植物体;(5 5)矿质元素:矿质元素是光合作用产物进步合成许多有机物所必需的物质如 叶绿素、酶 等。此外叶面积和叶龄也对光合速率也有影响

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