毕业答辩：青岛市乡村旅游开发研究

1、报告内容报告内容一、立论依据及写作思路一、立论依据及写作思路1 乡村旅游始于乡村旅游始于19世纪中叶的欧洲发达国家，至上世纪世纪中叶的欧洲发达国家，至上世纪80年年代欧美国家已发展的非常成熟。代欧美国家已发展的非常成熟。 在旅游市场需求与发达国家观光农业发展的影响下，在旅游市场需求与发达国家观光农业发展的影响下，20世纪世纪80年代中后期，我国东部沿海发达城市和中西部中心城年代中后期，我国东部沿海发达城市和中西部中心城市郊区开始发展乡村旅游。市郊区开始发展乡村旅游。国家旅游局推出若干个国家旅游局推出若干个“乡村旅游乡村旅游”相关主题旅游年相关主题旅游年 2004年，公布年，公布203个全国农业

2、旅游示范点个全国农业旅游示范点2009年，推行了年，推行了全国乡村旅游倍增计划全国乡村旅游倍增计划2010年，中央一号文件明确提出积极发展乡村旅游的意见年，中央一号文件明确提出积极发展乡村旅游的意见一、立论依据及写作思路一、立论依据及写作思路1“中国乡村旅游文化节中国乡村旅游文化节”“中国乡村旅游发展论坛中国乡村旅游发展论坛”“中国乡村旅游国际论坛中国乡村旅游国际论坛”“中国乡村旅游高峰论坛中国乡村旅游高峰论坛”“海峡两岸观光休闲农业与乡村旅游发展学术研讨会海峡两岸观光休闲农业与乡村旅游发展学术研讨会” 乡村旅游始于乡村旅游始于19世纪中叶的欧洲发达国家，至上世纪世纪中叶的欧洲发达国家，至上世

3、纪80年年代欧美国家已发展的非常成熟。代欧美国家已发展的非常成熟。 在旅游市场需求与发达国家观光农业发展的影响下，在旅游市场需求与发达国家观光农业发展的影响下，20世纪世纪80年代中后期，我国东部沿海发达城市和中西部中心城年代中后期，我国东部沿海发达城市和中西部中心城市郊区开始发展乡村旅游。市郊区开始发展乡村旅游。一、立论依据及写作思路一、立论依据及写作思路2 国外对乡村旅游的学术研究始于第二次世界大国外对乡村旅游的学术研究始于第二次世界大战之后，于二十世纪八九十年代真正发展起来，研战之后，于二十世纪八九十年代真正发展起来，研究范围广泛，研究方法成熟，研究成果丰富，涉及究范围广泛，研究方法成熟

4、，研究成果丰富，涉及欧美、澳大利亚、东南亚、非洲等地区。欧美、澳大利亚、东南亚、非洲等地区。 以欧美地区的学者所著为多，由于各位学者的以欧美地区的学者所著为多，由于各位学者的学术背景不同，所在地区的旅游发业展水平也存在学术背景不同，所在地区的旅游发业展水平也存在差异，因此研究重点各有不同。差异，因此研究重点各有不同。乡村旅游开发与管理研究乡村旅游开发与管理研究乡村旅游营销研究乡村旅游营销研究乡村旅游影响研究乡村旅游影响研究乡村旅游可持续发展研究乡村旅游可持续发展研究一、立论依据及写作思路一、立论依据及写作思路2 国内乡村旅游发展还处于初级阶段，学术界研究历程国内乡村旅游发展还处于初级阶段，学术

5、界研究历程也相对较短，整个乡村旅游理论体系尚不健全，多数学者是也相对较短，整个乡村旅游理论体系尚不健全，多数学者是以某一地区乡村旅游为案例进行相关研究，多数研究难以深以某一地区乡村旅游为案例进行相关研究，多数研究难以深人进行，加之乡村旅游统计资料的缺乏、不规范与研究方法人进行，加之乡村旅游统计资料的缺乏、不规范与研究方法的单一，较难取得有深度的研究成果。的单一，较难取得有深度的研究成果。 在内容上，国内学者除对乡村旅游的定义与内涵有较多在内容上，国内学者除对乡村旅游的定义与内涵有较多研究外，更多关注与经济利益直接相关的乡村旅游发展方面研究外，更多关注与经济利益直接相关的乡村旅游发展方面的问题。

6、的问题。乡村旅游发展模式研究乡村旅游发展模式研究乡村旅游市场研究乡村旅游市场研究乡村旅游发展的问题与对策研究乡村旅游发展的问题与对策研究基于新农村建设的乡村旅游研究基于新农村建设的乡村旅游研究其他方面的研究其他方面的研究一、立论依据及写作思路一、立论依据及写作思路3完善乡村旅游理论体系完善乡村旅游理论体系拓展乡村旅游研究思路拓展乡村旅游研究思路 我国乡村旅游与欧美发达国家相比存在诸多不足，需我国乡村旅游与欧美发达国家相比存在诸多不足，需加强相关理论内容的研究和总结，以便为乡村旅游的规划加强相关理论内容的研究和总结，以便为乡村旅游的规划开发工作提供具体的方案与科学的指导。开发工作提供具体的方案与

7、科学的指导。一、立论依据及写作思路一、立论依据及写作思路3 我国乡村旅游与欧美发达国家相比存在诸多不足，需我国乡村旅游与欧美发达国家相比存在诸多不足，需加强相关理论内容的研究和总结，以便为乡村旅游的规划加强相关理论内容的研究和总结，以便为乡村旅游的规划开发工作提供具体的方案与科学的指导。开发工作提供具体的方案与科学的指导。二、主要研究内容二、主要研究内容二、主要研究内容二、主要研究内容11 乡村旅游是指在非城市化的乡村地区中，由当地乡村居民为经营乡村旅游是指在非城市化的乡村地区中，由当地乡村居民为经营主体，以任何形式的自然与人文资源为吸引物，为城市居民提供的观主体，以任何形式的自然与人文资源为

8、吸引物，为城市居民提供的观光游览、参与体验、考察学习、运动探险、猎捕垂钓和娱乐购物等多光游览、参与体验、考察学习、运动探险、猎捕垂钓和娱乐购物等多种乡土性活动，是能为当地村民或集体带来收益的经济产业。种乡土性活动，是能为当地村民或集体带来收益的经济产业。与城市旅游相对，乡村旅游区域是指非城市化的乡村地区，包括与城市旅游相对，乡村旅游区域是指非城市化的乡村地区，包括乡村居民的定居点以及周边的空间环境乡村居民的定居点以及周边的空间环境乡村旅游资源是乡村地区内任何形式自然与人文旅游资源的综合乡村旅游资源是乡村地区内任何形式自然与人文旅游资源的综合乡村旅游的开发必须以乡村旅游的开发必须以“乡村性乡村性

9、”为准则为准则乡村旅游的目标市场是高度商业化和城市化的都市群体乡村旅游的目标市场是高度商业化和城市化的都市群体乡村旅游是能为当地村民或集体带来收益的经济产业乡村旅游是能为当地村民或集体带来收益的经济产业二、主要研究内容二、主要研究内容12与城市旅游和其他形式的旅游相比，与城市旅游和其他形式的旅游相比，乡村旅游具有很多自身的特征乡村旅游具有很多自身的特征平民性平民性季节性季节性地域性地域性其他特征其他特征乡村性乡村性多样性多样性文化性文化性参与性参与性二、主要研究内容二、主要研究内容13旅游目的地地理区位旅游目的地地理区位: 乡村旅游的开发模式乡村旅游的开发模式 : 对资源和市场的依赖程度对资源

10、和市场的依赖程度: 其他标准：其他标准：选取不同研究角度，依据不同衡量标准，乡村旅游可以划分为不同类型选取不同研究角度，依据不同衡量标准，乡村旅游可以划分为不同类型二、主要研究内容二、主要研究内容2 乡村旅游始于乡村旅游始于19世纪中叶的欧洲发达国家，至今已有世纪中叶的欧洲发达国家，至今已有150多年的多年的历史，现乡村旅游几乎已覆盖整个欧洲和北美，澳大利亚、新加坡、历史，现乡村旅游几乎已覆盖整个欧洲和北美，澳大利亚、新加坡、日本、韩国等国家的乡村旅游也基本走上了规范的发展道路，现已具日本、韩国等国家的乡村旅游也基本走上了规范的发展道路，现已具有相当大的产业规模，显示出强大的生命力。有相当大的

11、产业规模，显示出强大的生命力。 法国乡村旅游多采取法国乡村旅游多采取“村委会村委会(村政府村政府)+农户农户”的发展模式，即村民的发展模式，即村民根据国家政策制度和市场需求，自发在村委会指导下对乡村旅游进行可根据国家政策制度和市场需求，自发在村委会指导下对乡村旅游进行可行性研究、开发与规划，对旅游者提供周到的服务并表现出很大的热情。行性研究、开发与规划，对旅游者提供周到的服务并表现出很大的热情。 英国乡村旅游业在发展过程中逐渐形成旅游规划复合系统英国乡村旅游业在发展过程中逐渐形成旅游规划复合系统TPCS (Tourist Planning Composite System)，采取多个乡村旅游目

12、的地联合互，采取多个乡村旅游目的地联合互补开发的模式。英国乡村旅游的社区参与机制较为发达。南彭布鲁克社补开发的模式。英国乡村旅游的社区参与机制较为发达。南彭布鲁克社区参与乡村旅游采取区参与乡村旅游采取“农村社区联合行动委员会农村社区联合行动委员会(SPARC)+居民居民+合伙人合伙人(开发商或私人组织开发商或私人组织)+专家伙伴专家伙伴”的发展模式。的发展模式。二、主要研究内容二、主要研究内容2 成立了统一的全国乡村旅游联合会，致力于完善和规范乡村旅游业，成立了统一的全国乡村旅游联合会，致力于完善和规范乡村旅游业，极大地推动匈牙利乡村旅游业步入有组织并向专业化发展的阶段。极大地推动匈牙利乡村旅

13、游业步入有组织并向专业化发展的阶段。法律方面法律方面资金方面资金方面人力方面人力方面 政府财政上支持与政策保护是日本乡村旅游跨越式发展的动力，以政府财政上支持与政策保护是日本乡村旅游跨越式发展的动力，以农户私营经济和农民合作经济为经营主体，形成主题多样、特色各异、农户私营经济和农民合作经济为经营主体，形成主题多样、特色各异、内容充实的体闲农业发展模式。内容充实的体闲农业发展模式。二、主要研究内容二、主要研究内容2成都市成都市“农家乐农家乐”北京市北京市“民俗村民俗村”贵州省贵州省“村寨游村寨游”云南省云南省“旅游小镇旅游小镇” 台湾省台湾省“休闲农业休闲农业” 二、主要研究内容二、主要研究内容

14、31 本篇论文研究范围确定为本篇论文研究范围确定为崂山区、崂山区、城阳区、黄岛区城阳区、黄岛区三三个城郊区与个城郊区与胶州市、胶州市、即墨市、平度市、胶南市、莱西市即墨市、平度市、胶南市、莱西市五五个个县级市，总面积为县级市，总面积为10853平方公里平方公里。二、主要研究内容二、主要研究内容32青岛三区五市农(渔)业旅游示范点名录 区市级别 农(渔)业旅游示范点崂山区国家级崂山茶苑生态旅游区、北宅生态旅游区、崂山百雀林观光园、石老人观光园省级会场渔村市级北头神清农趣园、枯桃花卉中心城阳区国家级红岛西大洋休闲渔村市级城阳区惜福镇街道棉花景区、城阳植物公园、山色峪景区、韩家民俗村黄岛区省级甘水湾

15、休闲渔业民俗村胶南市国家级隆海集团农业生态观光园、胶南大珠山风景区、海青绿洲茶叶精品园市级小珠山旅游度假区、胶南九上沟生态区、卧龙山庄生态旅游园莱西市市级莱西湖生态休闲区、莱西堤湾水库农业生态观光园即墨市国家级即墨蔬菜科技示范园胶州市市级胶河风景名胜区平度市市级平度大泽山葡萄示范园二、主要研究内容二、主要研究内容3 在市域范围的旅游空间结构研究中，农(渔)业旅游示范点可抽象为点状要素。以青岛市矢量地图为基础，在Arcgis 9.3环境下进行数字化操作与空间分析，通过Google Earth软件确定各个农(渔)业旅游示范点与各区市行政中心的精确地理坐标。二、主要研究内容二、主要研究内容3 根据理

16、论最邻近距离公式计算理论最邻近距离为，运用 GIS 技术测算实际直线距离，得青岛三区五市农(渔)业旅游示范点之间的最邻近指数。 实际最邻近距离小于理论实际最邻近距离小于理论最邻近距离，表明青岛市乡村最邻近距离，表明青岛市乡村旅游区旅游区24个农（渔）业旅游示个农（渔）业旅游示范点趋于聚集分布，在空间上范点趋于聚集分布，在空间上呈现凝聚型分布格局。呈现凝聚型分布格局。110.30/10.630.971ERr 二、主要研究内容二、主要研究内容3 在此通过测算Voronoi多边形面积的变异系数(CV)，检验最近邻分析法对山东省旅游景区分布格局的测定结果。在Arcgis 9.3环境下，基于示范点为质心

17、，生成普通Voronoi多边形。 运用运用GIS技术测算各技术测算各Voronoi多多边形面积，通过计算得边形面积，通过计算得Voronoi多多边形面积的标准差边形面积的标准差S=566.02，平均，平均值值C=443.75，则：，则： 即研究范围内点集呈现明显的即研究范围内点集呈现明显的聚集分布态势，验证了上文的测定聚集分布态势，验证了上文的测定结果。结果。100%127.55%SCVC二、主要研究内容二、主要研究内容3 基尼系数接近基尼系数接近1表明青岛表明青岛市乡村旅游资源在城郊区市市乡村旅游资源在城郊区市中呈集中分布特征，且分布中呈集中分布特征，且分布均匀程度很低，空间上表现均匀程度很

18、低，空间上表现为不均衡。为不均衡。0.8509mGiniH H10.1491CGini 地理集中指数大于农地理集中指数大于农(渔渔)业业旅游示范点平均分布于各区市旅游示范点平均分布于各区市的的G值值35.36，表明从城郊市区，表明从城郊市区尺度分析，青岛市乡村旅游资尺度分析，青岛市乡村旅游资源在空间分布上较为集中。源在空间分布上较为集中。2110045.27NiiGx T二、主要研究内容二、主要研究内容3区市数量(个)分布率(%)累计分布率(%)崂山区729.1729.17胶南市625.0054.17城阳区520.8375.00莱西市28.3383.33黄岛区14.1787.50胶州市14.1

19、791.67即墨市14.1795.83平度市14.17100.00三区五市24100.00100.00农（渔）业旅游示范点分布空间洛仑兹曲线二、主要研究内容二、主要研究内容3分布层级区市第一层级崂山区城阳区胶南市第二层级莱西市黄岛区第三层级胶州市即墨市平度市二、主要研究内容二、主要研究内容3 由农(渔)业旅游示范点分布层级图可知，主城区周围近郊区市乡村旅游资源分布聚集度较高，远郊区市乡村旅游资源分布聚集度相对较低。进一步以青岛市行政中心为缓冲点，分别生成半径为50km与30km缓冲区。 在最大缓冲半径在最大缓冲半径50km的区的区域内，农域内，农(渔渔)业旅游示范点占乡业旅游示范点占乡村旅游区

20、总量的村旅游区总量的70.83%，30km的缓冲区内农的缓冲区内农(渔渔)业旅游示范点业旅游示范点占总量的占总量的50.00%。 即青岛市农即青岛市农(渔渔)业旅游示范业旅游示范点多集中分布于主城区周围附点多集中分布于主城区周围附近地区，近郊乡村旅游区的旅近地区，近郊乡村旅游区的旅游资源集聚度较高。游资源集聚度较高。二、主要研究内容二、主要研究内容二、主要研究内容二、主要研究内容42充分发挥政府职能，坚持政府主导的开发战略充分发挥政府职能，坚持政府主导的开发战略“规划先行规划先行”，制定市级乡村旅游发展规划，制定市级乡村旅游发展规划政府统筹拓宽资金筹集渠道政府统筹拓宽资金筹集渠道旅游基础建设旅

21、游基础建设 交通、通讯、水电等公共设施设备，以及旅游区内各种接交通、通讯、水电等公共设施设备，以及旅游区内各种接待服务设施等待服务设施等旅游公共信息平台旅游公共信息平台 旅游导示系统、旅游查询系统等旅游导示系统、旅游查询系统等旅游环境保护旅游环境保护 旅游景点及周围缓冲区的建设与保护、旅游环境保护设施旅游景点及周围缓冲区的建设与保护、旅游环境保护设施建设以及重要生态环境的保护与恢复等建设以及重要生态环境的保护与恢复等推动乡村旅游人才的联合培养推动乡村旅游人才的联合培养积极引进外地旅游人才积极引进外地旅游人才营造营造“全民乡村旅游全民乡村旅游”氛围氛围社区居民作为重要利益相关者参与乡村旅游相关决

22、策社区居民作为重要利益相关者参与乡村旅游相关决策社区居民以乡村文化的创造者和传承者的身份全面参社区居民以乡村文化的创造者和传承者的身份全面参与乡村风情的展示与乡村风情的展示社区居民主动参与乡村资源的保护社区居民主动参与乡村资源的保护社区居民直接参与乡村旅游业的利益分配社区居民直接参与乡村旅游业的利益分配彰显青岛市和各个城郊区市的个性与特色彰显青岛市和各个城郊区市的个性与特色以市场营销的观点来开发乡村旅游产品以市场营销的观点来开发乡村旅游产品推出综合性、多样化的乡村旅游产品组合推出综合性、多样化的乡村旅游产品组合培育旅游产业链和产业集群，开发乡村培育旅游产业链和产业集群，开发乡村“大旅游产品大旅

23、游产品”三、主要研究成果三、主要研究成果11234从产业角度阐述乡村旅游基本内涵从产业角度阐述乡村旅游基本内涵:与城市旅游相对，乡村旅游活动发生在与城市旅游相对，乡村旅游活动发生在“乡村乡村”这个空间范围内；这个空间范围内；乡村旅游资源是乡村地区内任何形式的自乡村旅游资源是乡村地区内任何形式的自然与人文旅游资源的综合；然与人文旅游资源的综合；乡村旅游的开发必须以乡村旅游的开发必须以“乡村性乡村性”为准则。为准则。乡村旅游的目标市场是城市居民，经营主乡村旅游的目标市场是城市居民，经营主体是乡村居民。体是乡村居民。 与城市旅游和其他形式的旅游相比，与城市旅游和其他形式的旅游相比，乡村旅游具有很多自身的特征，主要归纳乡村旅游具有很多自身的特征，主要归纳为乡村性、多样性、文化性、参与性、平为乡村性、多样性、文化性、参与性、平民性、季节性、地域性等其他特征；民性、季节性、地域性等其他特征； 选取不同的研究角度和衡量标准，确选取不同的研究角度和衡量标准，确定和识别乡村旅游的类型。定和识别乡村旅游的类型。 青岛市乡村旅游资源总体上呈现凝聚型分布格青岛市乡村旅游资源总体上呈现凝聚型分布格局，三区五市乡村旅游资源分布均