第四节 细菌和真菌在自然界中的作用

1、真真菌菌单细胞真菌：单细胞真菌：酵母菌酵母菌多细胞真菌多细胞真菌霉菌：青霉、曲霉霉菌：青霉、曲霉蘑菇、木耳等蘑菇、木耳等细胞结构细胞结构都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，没都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，没有叶绿体有叶绿体营养方式营养方式异养异养生殖方式生殖方式孢子生殖孢子生殖1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构，且每一分枝有的顶端呈扫帚状结构，且每一分枝有成串的孢子，这种霉菌是（成串的孢子，这种霉菌是（ ） A、青霉、青霉 B、 酵母菌酵母菌 C 、曲霉、曲霉 D、 毛霉毛霉A2、由一个细胞构成的真菌是（、由一个细胞构成的真菌是（ ）A、黄曲

2、霉、黄曲霉 B、香菇、香菇 C、酵母菌、酵母菌 D、平菇、平菇C3、下列那项不是真菌的主要特征、下列那项不是真菌的主要特征（ ）A 细胞内具有真正的细胞核细胞内具有真正的细胞核B 能够产生孢子，孢子能够发育成新能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体的个体C 体内没有叶绿体，营养方式属于异养体内没有叶绿体，营养方式属于异养D 都是单细胞个体都是单细胞个体D4.4.下列组合中，属于真菌的是（下列组合中，属于真菌的是（ ）A.A.灵芝、香菇、酵母菌、青霉灵芝、香菇、酵母菌、青霉 B.B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌C.C.曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝

3、 D.D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌A A5.5.下列关于青霉和曲霉的叙述中，下列关于青霉和曲霉的叙述中，不正确的是（不正确的是（ ）A.A.都是多细胞生物，由很多菌丝组都是多细胞生物，由很多菌丝组成成 B.B.都是依靠孢子繁殖后代都是依靠孢子繁殖后代C.C.细胞内都没有成形的细胞核细胞内都没有成形的细胞核 D.D.都利用现成的有机物生活都利用现成的有机物生活C C3.3.关于蘑菇下列说法错误的是（关于蘑菇下列说法错误的是（ ） A.A.蘑菇孢子的作用是繁殖蘑菇孢子的作用是繁殖 B.B.蘑菇孢子的作用是受精蘑菇孢子的作用是受精 C.C.蘑菇孢子一般长在菌褶表面

4、蘑菇孢子一般长在菌褶表面 D.D.可以吃的蘑菇也称为食用菌可以吃的蘑菇也称为食用菌B B故事：小猫看到农民伯伯种庄稼，故事：小猫看到农民伯伯种庄稼，到了秋天收获了很多的粮食。于是到了秋天收获了很多的粮食。于是它把一条小鱼种进了泥土，希望秋它把一条小鱼种进了泥土，希望秋天能够收获很多天能够收获很多的鱼。可是秋天到的鱼。可是秋天到了，小猫扒开泥土，却发现不但没了，小猫扒开泥土，却发现不但没有长出新的小鱼，原来的鱼也不见有长出新的小鱼，原来的鱼也不见了，这是怎么回事呢？了，这是怎么回事呢？ 每到冬天，森林里都铺满一层厚厚的落叶。年复一年，每到冬天，森林里都铺满一层厚厚的落叶。年复一年，森林里的落叶层

5、会不会越积越厚呢？森林里的落叶层会不会越积越厚呢？ 大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者。如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山。真菌、细菌在物质循环中的作用示意图一一. .作作为分解者参与物质循环为分解者参与物质循环 在自然界的物质循环中，细菌和真菌能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。由此可见，细菌和真菌对于自然界中物质的循环起着重要的作用。1 1为什么有些细菌和真菌会引起动植物和为什么有些细菌和真菌会引起动植物和人患病呢？人患病呢？有些真菌和细菌营有些真菌和细菌营寄生寄生生活，能够从活的动植物生活，能够从活的动植物体或人体吸收营养物质

6、。体或人体吸收营养物质。二.引起动植物和人患病2 2细菌和真菌引起的疾病有哪些？细菌和真菌引起的疾病有哪些？链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病；一些真菌寄生在人的体表或体内，引起人患手癣、足癣等疾病；棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等植物疾病，都是由真菌感染引起的。电镜下的电镜下的链球菌链球菌（颜色经人工处理）（颜色经人工处理）链球菌可以使链球菌可以使人患扁桃体炎、人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。猩红热、丹毒等多种疾病。扁桃体炎v常伴有畏寒、发热、头痛等症状，是儿童和青少年的常见病。慢性扁桃体炎表现为咽部干燥，有堵塞感，分泌物粘，不易咳出，口臭，其反复发作可

7、诱发其他疾病 .扁桃体化脓细菌：链球菌猩红热表现为发热、咽痛、头痛、恶心、呕吐等症状。 一般发烧24小时内出现皮疹，开始于耳后，颈部，上胸部，一日内蔓延至全身。若用手指按压时，可使红晕暂时消退，受压处皮肤苍白，经十余秒钟后，皮肤又恢复呈猩红色.此外，舌乳头红肿，很象鲜红的杨梅，故称它为“杨梅舌”。细菌：链球菌丹毒局部出现界限清楚之片状红疹，颜色鲜红，并稍隆起，压之褪色。皮肤表面紧张炽热，迅速向四周蔓延，有烧灼样痛。伴高热畏寒及头痛等。 细菌：链球菌足癣v足癣，即脚湿病足癣，即脚湿病，俗称，俗称香港脚香港脚。是一种传染性。是一种传染性皮肤病。足癣发生在趾皮肤病。足癣发生在趾间或足底。表现为奇痒、

8、间或足底。表现为奇痒、水疱、脱屑、糜烂，甚水疱、脱屑、糜烂，甚至出现裂隙等症状。足至出现裂隙等症状。足癣病人的鞋子、袜子和癣病人的鞋子、袜子和浴巾等都带有大量的足浴巾等都带有大量的足癣菌。癣菌。真菌足足癣癣甲癣甲癣，即灰指甲甲癣，即灰指甲，是，是发生在指（趾）甲上发生在指（趾）甲上的癣。受病的指甲颜的癣。受病的指甲颜色改变、无光泽、指色改变、无光泽、指甲增厚、性脆而易碎，甲增厚、性脆而易碎，并且由于甲沟发炎，并且由于甲沟发炎，指甲下凹成沟状。指甲下凹成沟状。真菌手癣v手癣：手癣：中医中医称鹅掌疯称鹅掌疯 。先从手掌的某一部位开始，为针头大小的水疱，内含清澈的液体。水疱成群聚集或疏散分布，自觉瘙

9、痒。水疱干后脱屑并逐渐向四周蔓延扩大，形成环形或多环形损害，边缘较清楚。 真菌真菌使许多植物患病真菌使许多植物患病 如棉花枯萎病、水稻稻瘟病如棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦、小麦 叶锈病（左图）和玉米瘤黑粉叶锈病（左图）和玉米瘤黑粉 病（右图）等，都是由真菌感染引起病（右图）等，都是由真菌感染引起 的。的。棉花枯萎病棉花枯萎病水稻稻瘟病水稻稻瘟病 棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉玉米瘤黑粉 病等，都是病等，都是真菌真菌引起的。引起的。 玉米瘤黑粉病玉米瘤黑粉病(灰包灰包) 小麦叶锈病小麦叶锈病二、引起动植物和人二、引起动植物和人患病患病2.2.真

10、菌引起：真菌引起：足足癣癣、甲、甲癣癣、手、手癣癣、棉棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉。玉米瘤黑粉。1.1.细菌引起：细菌引起：扁桃体炎、猩红热、扁桃体炎、猩红热、丹毒等丹毒等把下面各项用线连起来。把下面各项用线连起来。（细菌）（细菌）真菌真菌链球菌链球菌丹毒丹毒猩红热猩红热足癣足癣扁桃体炎扁桃体炎手癣手癣三三. .与动植物与动植物共生共生 有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相互依赖，彼此有利，这种现象叫作共生地衣豆科植物的根瘤生长在旧墙壁、树干或岩石上，生长在旧墙壁、树干或岩石上，呈灰绿色、硬壳状的植物斑块呈灰绿色、硬壳状的植物斑块

11、就是地衣。实际上，就是地衣。实际上，地衣地衣是是真真菌与藻类共生菌与藻类共生在在一起而形成的。一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提供藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以为藻类提供有机物，真菌可以为藻类提供水和水和无机盐无机盐。地衣地衣的横切面地衣的横切面藻类藻类真菌真菌藻类藻类真菌真菌光合作用，提供有机物光合作用，提供有机物分解作用，释放二氧化分解作用，释放二氧化碳，水和无机盐碳，水和无机盐大豆、花生等豆科大豆、花生等豆科植物的根瘤植物的根瘤中，有能够中，有能够固氮固氮的根瘤菌与植的根瘤菌与植物共生。物共生。根瘤菌将空气中的氮根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质转化为植物能吸收

12、的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。而植物则为根瘤菌提供有机物。豆科植物的根瘤豆科植物的根瘤豆科植物豆科植物根瘤菌根瘤菌光合作用，提供有机物光合作用，提供有机物将空气中的氮转化为将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质植物能吸收的含氮物质天麻天麻天麻：天麻：是密环菌与是密环菌与植物的共生植物的共生体。可治头体。可治头痛、眩晕、痛、眩晕、抽搐痉挛、抽搐痉挛、小儿惊风等小儿惊风等疾病。疾病。菌类除了与植物共生以外，菌类除了与植物共生以外，与动物的与动物的共生共生现象也很普遍。现象也很普遍。在牛、羊、骆驼等在牛、羊、骆驼等草食动物的胃肠内草食动物的胃肠内生活着某些细菌生活着某些细菌，这些细菌能，这

13、些细菌能帮助动物分帮助动物分解草料中的纤维素解草料中的纤维素，而动物又可以为这些，而动物又可以为这些细菌提供细菌提供食物和生存的场所食物和生存的场所，它们彼此依，它们彼此依赖，共同生活。赖，共同生活。人的体内也有大量细菌，如大肠杆菌。人的体内也有大量细菌，如大肠杆菌。其中有些细菌能制造其中有些细菌能制造维生素维生素B12和维生素和维生素K，对人的身体有一定益处。对人的身体有一定益处。大肠杆菌大肠杆菌双歧杆菌双歧杆菌双歧杆菌能改善机体维生素代双歧杆菌能改善机体维生素代谢。因为它能产生谢。因为它能产生多种维生素多种维生素，双双歧杆菌通过改变肠道微生态构成，歧杆菌通过改变肠道微生态构成，抑制其肠道解

14、硫胺素芽胞杆菌的生抑制其肠道解硫胺素芽胞杆菌的生长生长，才能彻底改善长生长，才能彻底改善VB1的缺乏。的缺乏。细菌和真菌在自然界中的作用细菌和真菌在自然界中的作用1 1作为分解者参与物质循环（腐生）。作为分解者参与物质循环（腐生）。2 2引起动植物和人患病（寄生）。引起动植物和人患病（寄生）。3 3与动植物共生（共生）。与动植物共生（共生）。为证明细菌对植物遗体的分解作用，某生物科技活动小组的为证明细菌对植物遗体的分解作用，某生物科技活动小组的同学分别提出三种实验方案，三种方案的共同点是将同一种同学分别提出三种实验方案，三种方案的共同点是将同一种树的落叶分成甲、乙两组。实验过程中滴加蒸馏水，使

15、树叶树的落叶分成甲、乙两组。实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。保持潮湿。方案一：将甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下（暴方案一：将甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下（暴露在空气中）。露在空气中）。方案二：将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件方案二：将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下。下。方案三：将甲、乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件方案三：将甲、乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下。下，乙组接种细菌后放在无菌条件下。评价实验方案评价实验方案（1 1）甲、乙两组为什么要用相同的树叶？）甲、乙两组为什么要用相同的树叶？（2 2

16、）为什么要使树叶保持潮湿？）为什么要使树叶保持潮湿？（3 3）分析这三种方案，找出每组方案的实验组和对照组。）分析这三种方案，找出每组方案的实验组和对照组。（4 4）哪种方案更能说明问题？为什么？）哪种方案更能说明问题？为什么？控制单一变量。即除了有无细菌的条件不同外，其他条件控制单一变量。即除了有无细菌的条件不同外，其他条件都应该相同都应该相同细菌的生活需要水分。细菌的生活需要水分。甲组是对照组，乙组是实验组。甲组是对照组，乙组是实验组。 4 4哪个方案更能说明问题？为什么？哪个方案更能说明问题？为什么？方案方案3 3更能说明问题。因为实验前对更能说明问题。因为实验前对照组与实验组所处的条件

17、完全相同（都进照组与实验组所处的条件完全相同（都进行灭菌处理）；而实验后，除单一变量行灭菌处理）；而实验后，除单一变量（接种与不接种）外，对照组与实验组又（接种与不接种）外，对照组与实验组又处于相同的条件下（无菌的条件）。可见，处于相同的条件下（无菌的条件）。可见，只有方案只有方案3 3排除了所有影响实验的干扰。排除了所有影响实验的干扰。因此，与方案因此，与方案1 1和方案和方案2 2比较，方案比较，方案3 3的实的实验结果更有说服力。验结果更有说服力。 1、 细菌和真菌在自然界中的作用是（细菌和真菌在自然界中的作用是（ ） A. 作为分解者参与生物圈的物质循环作为分解者参与生物圈的物质循环

18、B.它们可以和动植物共生它们可以和动植物共生 C.它们可以引起动植物和人类患病它们可以引起动植物和人类患病 D.以上作用均有以上作用均有 2、地衣是指共生在一起的（、地衣是指共生在一起的（ ） A.真菌和藻类植物真菌和藻类植物 B.细菌和藻类植物细菌和藻类植物 C.真菌和苔藓植物真菌和苔藓植物 D.细菌和苔藓植物细菌和苔藓植物DA3、在自然界中，动植物的遗体不会永远保留、在自然界中，动植物的遗体不会永远保留着，原因是（着，原因是（ ） A、动植物的遗体自身会分解、动植物的遗体自身会分解 B、细菌、真菌能够分解动植物的遗体、细菌、真菌能够分解动植物的遗体 C、绿色植物能够分解动植物的遗体、绿色植

19、物能够分解动植物的遗体 D、动植物的遗体被植物的根吸收了、动植物的遗体被植物的根吸收了4、引起甲癣和足癣的生物是（、引起甲癣和足癣的生物是（ ） A、病毒、病毒 B、细菌、细菌 C、真菌、真菌 D、动物、动物BC5、细菌和真菌正常的生活是利用（、细菌和真菌正常的生活是利用（ ） A、现成的有机物、现成的有机物 B、无机物、无机物 C、自身合成发有机物、自身合成发有机物 D、无机物和有机物都可以、无机物和有机物都可以A6.6.把一条死小鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长一把一条死小鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长一段时间以后，小鱼不见了，其原因是段时间以后，小鱼不见了，其原因是( )( )。 A.

20、A.被树根吸收了被树根吸收了 B.B.被水冲走了被水冲走了 C.C.被猫挖吃了被猫挖吃了 D.D.被腐生细菌分解了被腐生细菌分解了7 7、大部分细菌和真菌属异养生物，其原因是大部分细菌和真菌属异养生物，其原因是( )( )。 A.A.没有成形的细胞核没有成形的细胞核 B.B.进行无氧呼吸进行无氧呼吸 C.C.只能利用现成的有机物只能利用现成的有机物 D.D.进行有氧呼吸进行有氧呼吸8.8.细菌对自然界的最重要影响是细菌对自然界的最重要影响是( )( )。 A.A.分解动植物遗体分解动植物遗体 B.B.制造有机物制造有机物 C.C.杀死多余动植物杀死多余动植物 D.D.净化空气净化空气DCA9

21、9、枯草杆菌使梨和苹果腐烂，它是、枯草杆菌使梨和苹果腐烂，它是 （ ） A.A.生产者生产者 B.B.消费者消费者 C.C.分解者分解者 D.D.非生物组成非生物组成 10.10.豆科植物的根瘤是由哪两种生物形成的豆科植物的根瘤是由哪两种生物形成的?( )?( ) A.A.根瘤菌和植物根部根瘤菌和植物根部 B.B.藻类与真菌藻类与真菌 C.C.藻类与细菌藻类与细菌 D.D.原生动物与根瘤菌原生动物与根瘤菌 11.11.下列细菌和真菌中，营寄生生活的是下列细菌和真菌中，营寄生生活的是( )( )。 人体中的链球菌人体中的链球菌 人体皮肤中的真菌人体皮肤中的真菌 使玉米得黑粉病的真菌使玉米得黑粉病的真菌 地衣中的真菌地衣中的真菌 大豆根瘤中的根瘤菌大豆根瘤中的根瘤菌 腐烂香蕉中