饭店商务楼招商运营方案（完整版）

1、饭店商务楼招商运营方案1. 项目定位A. 项目定位：本写字楼项目位于xx，位置优越，在济南商务 建筑中独树一帜；周边配套完善，银行、证券、保险等金融 机构；大型央企国企、大型互联网企业总部；商场、酒店、 高级公寓簇拥其间。B. 功能定位：响应国务院xx新旧动能转换综合试验区建设 总体方案的政策方针，发扬寻找新动力、释放新动能、实 现新跨越的指示精神，重点引入形象好、规模大的金融机构 和科技创新型企业，成为几年科技企业最集中、形象好、档 次高的行业高地，树立新旧动能转换的标杆，与周边产业形 成联动。C. 客群定位：a) 负二层，约2，500M2，规划为停车场b) 负一层，约2，500M2,规划招

2、商目标为健身房c) 1-2层商铺，约5, 000M2，规划招商目标为金融机构d）3-4层商铺，约5, 000M2，规划招商目标为餐饮娱乐（其中公司保留7800 M2,作为自营餐饮，经营自助餐，员工餐，外卖配送，接待婚宴团餐等）e）5-16层写字楼，共约17，000 M2，规划招商目标为资金充足，有整层租赁能力的企业、单位。D. 招商原则：锁定形象佳、具有行业影响力的企业，及时投入 招商联系工作，尽快签订进驻意向或正式租赁合同，为其他 客户的洽谈创造拉动效应，同时提升入驻餐饮品牌的品质。 全面把控整体布局，打造专业化的科技创新高地，实现长期 营利性的运营发展。E. 招商阶段：a）截止开工：招商筹

3、备阶段；b）截止主体完工：重点招商阶段；c）截止竣工：全面招商阶段；d）装修/试营业：配套招商阶段；e）正式营业2. 市场分析2.1概述招商公司筹划小组对对该项目非常重视，多次组织人员及业内专家对周边写字楼租赁情况进行调研，就过去操作的商业地产招商项目i2018年4月的成与败总结分析进行头脑风暴；就本项目形成了初步的思路。2.2周边写字楼现状221租售情况筹划小组对周边赛博数码广场，茗筑一品，东源大厦，国玺台商 铺进行了调研，得出结论如下：A. 赛博数码广场：a）商铺（一层）：20M2左右，约十节柜台，租金，4万元每年， 水电自理，含物业费。b）写字楼：200M2,租金16万元每年，约2元/

4、M2/每日B. 茗筑一品写字楼处于出售阶段，约两万 M2,低下两层，一层为商铺， 裙房六层，报价七亿元人民币，至今未达成出售意向，预计截止 四月底未能整体出售，将考虑分区出售计划。该物业小区住宅加写字楼的规模与东郊开发相近，配备幼儿园，环境绿化及物业管理较为成熟，可以作为重点参考借鉴。C. 东源大厦写字楼出租裸价3.5元/M 2/每日，物业费5元/ M 2水电费自 理，电费价格1.25元/C°，车位充足D. 国玺台商铺a）商铺整体出租一楼二楼整体出租：租金7元/M 2/每日，建筑面积130/M2。一楼单独出租：租金10元/M 2/每日，建筑面积47/M2b) 商铺出售南侧沿街建筑面积

5、(19/M2+32/M2)每平方12万元西侧沿街建筑面积300/M2每平方7万元物业名称商铺写字楼租金物业费水电费租金物业费水电费2.2.2现状分析济南市写字楼因地段不同，用途有很大差别。其中，老商业中心，商业与服务业兴盛，片区内写字楼租用也呈现多样化 趋势，各种服装销售、美容美体、时尚摄影、家教培训等小店 分布其中。而本项目处济南最大的IT产品集中区，写字楼租赁 需求大多都是来自于轻资产产业， 尤其来自电子、信息科技和 金融公司、物流商贸、专业服务的需求；依托IT聚集地的优势，出租率基本可达90%以上。受新旧动能转换综合试验区政 策影响，未来本区域内写字楼将处于供不用求的状态，所以， 未来主

6、要的竞争来自于对优质客户的争夺，以及配套和服务对客户稳定性的的把握。2.2.3自身优势a) 规模优势：本项目写字楼约两万平方米，在附近属于较大规模，可以满足大中型企业、集团总部的办公需求；b）配套优势：小区配有二十万平方米住宅区， 可以拉动周边配套 设施的完善，从而引入优质服务类商户；c）品牌优势：国企运营，信誉度高，服务和管理有保障；d）政策扶持：本项目作为新旧动能转换试点的重点项目， 本身起 点高、根基好，各方面关注度高。3. 招商规划3.1金融机构金融机构作为商务区最重要的辅助设施，选择的主要原则为 便于服务自身及周边的企业和居民，12层共5, 000平方米，计 戈冋入46个金融机构。计

7、划A： 1,2层整租，引入56家金融机构，其中银行中，四 大行中至少要入驻一个，其他可为股份制银行或全国性证券公司。计划B： 1层门面引入4家银行，2层引入2家保险公司或证 券公司。3.2写字楼写字楼的主要招商目标为大中型创新型科技企业，一方面结 合当地新旧动能转换试点政策，打造科技产业新地标的高端定位， 另一方，融合周边IT产业链，可以更好的为这类企业提供服务， 增强客户黏性和稳定性。其中510层的租赁目标为不超过3家国内知名大型企业，如 百度，腾讯，华为，海尔，中国电子科技集团等；1116层的租赁 目标为不超过3家省内知名大中型企业，如九阳，澳柯玛，金正 大，如意集团等。3.3餐饮娱乐近几

8、年由于房地产开发的社区化，社区配套餐饮业极为火爆， 根据本小区及周边的高端社区定位和快节奏生活，计划如下。3层引入适合商务宴请的高端餐饮，如西餐厅，日料，海鲜， 粤菜，杭帮菜以及12家适合商务洽谈的咖啡厅或茶社。4层定位为中端餐饮、服务日常消费，如火锅、烤串、新派融 合料理、连锁快餐等。3.4地下部分地下共两层，每层面积2500平方米。A计划：负二层作为停车场，按照停车位标准面积 +公摊，一 个车位需要最低30平方米，一层可设置83个车位。B计划：负二层暂时计划引入健身房作为小区整体配套， 但如 果届时承租方车位需求旺盛，也可以转化为车位，并划拨 100平 方引入一家汽车美容公司。4. 招商策

9、略4.1总体策略：放大优势、抓住机遇a）突出产业聚焦：以济南市市创新科技企业制高点” 来提升写字 楼的商业价值b）突出规模环境，以“集团办公新领地”来定位招商目标、经营 环境和经营规模；c）突出政策优势，以“新旧动能转换重点项目”来定义政策环境， 在工商、税务等方面竟可能多的争取市政府更多的支持。以大型 科技集团企业的入驻来争取让市政府以公告形式书面发布对项目 的支持硕果累累。d）树立开业“倒计时牌”，增强客户对项目的信心和各方期待。4.2 租金策略4.2.1租金厘定考虑因素a）项目周边同类商业物业租金水平。b）地理位置的产业气氛和发展前景，c）交通便利性：与交通主干道的距离，人员、车辆进出的

10、便利性和可选择之交通工具的多元性，人员出入的快捷度d）昭示性：即项目的临街面，是否易于寻找、识别。e）配套：配套能否满足租户功能需求（如商务洽谈、金融机构等）f）经营环境：入驻公司及周边公司的整体规模。g）停车位：车位是否充足、出入是否方便h）物业管理：管理公司能否提供专业的更人性化， 智能化的的物 业管理体系。4.2.2价格确定方法a）初步价格测试：根据不同楼层对外报价范围，判断承租可会对 总体价格接受程度；b）客户初步落点：获取客户对楼层（商铺则为户型）价值的判断；c）具体价格测试：初步价格表制定后，对客户进行落点户型报价， 测试客户具体价格接受度以调整价表；d）客户落点：客户意向落点，价

11、表修正，确保分布均匀；e）确定最终价格。4.2.3本项目租金根据市场调查，结合本项目各方面因素，及周边竞争情况和销售价格等因素后，考虑年收入目标为3000万元人民币以上，暂定租金:日租金（元）面积年租金（元）商铺1层8.5元2,500M27,756,250商铺2层7元2,500M26,387,500商铺3层5.5元2,500M25,018,750商铺4层5元1,700M23,102,500写字楼3元10,000M211,169,000合计33,434,000以落点率 90%保守估计300,90,600地下面积A计划：一层停车场83个车位，一个车位一个月租金计划为400元，以80%出租率计，年租

12、金为318,720元，健身房2500 平米，年租金初步拟定 50万元，合计818,720元。地下面积B计划：汽车美容公司年租金 1.5万元，两层停车场4900平方设160个车位，以70%出租率计，年租金为768,000元，合计，733,000 元。预计每年保守估计，稳定收入在 30,873,60030,909,320元之间。4.2.4支付方式一次性付款一年4.2.5重点客户策略针对金融机构和国内知名大型企业，以减免物业费，提供减租期等方式，为其综合减免20%的承租成本。4.3招商宣传4.3.1核心策略定位高端IT产业集群，提前进行重点客户招商，以楼盘开盘、招 商会、签约仪式、新闻发布会等形式逐

13、级缔造声势，后期进行二线企业招商4.3.2推广策略a）传播理念：拉高期待，迅速扩大业界口碑；b）彰显品质：CBD品牌写字楼c）划分阶层：IT产业制高点，拉升项目影响力；d）加大渠道：引入新进济南大型企业，创造热点，争取政策4.3.3推广方式公关主线+ 产品传播a）招商大会b）签约仪式c）新闻发布会d）记者见面会e）网络媒体广告发布f）项目施工围挡喷绘g）高炮大型广告牌4.3.4招商筹备阶段a）制作招商手册、招商合同、业务流程，b）招商中心布置、办公用品购置、人员培训c）收集客户资料d）模拟签约演练e）预约洽谈时间4.3.5重点招商阶段A. 拜访重点客户，约定招商大会召开时间，邀请省内知名报刊；

14、xx新闻、财经频道等主流电视媒体及全国性网络媒体如新华网、 人民网、搜狐财经、新浪财经等共同参与报道。a）目标金融机构：五大银行；十二家股份制银行；济南市商业银 行；青岛银行；中信证券；广发证券；华泰证券；齐鲁证券；平安 保险；中国人寿；太平洋保险等。b）目标重点企业：百度，腾讯，华为，OPPO中国电子科技集团，中国航天科技集团公司，海尔，九阳，金正大，如意集团等B. 客户落点后，举行大型签约仪式C. 签约仪式当天下午组织新闻发布会和记者见面会，除上述媒体外，同时邀请知名自媒体参与报道，如今日头条，百度百家，一 点资讯，易信公众等。4.3.6全面招商阶段新闻发布会后3天开始进行全面招商，以“统

15、一租金、先到先选铺”的招商政策激起欲承租的客户及早到现场选址，同时以 现场强劲的人气促动客户快速承租。本阶段计划分为两步。第一步集中招商：趁开盘、签约等一些商务活动的报道的舆论声势，在随后的一个月内（暂定），在主流媒体、网络媒体持续进行集中招商宣传，外包呼叫中心针对省内知名企业进行电话招商。第二部长期招商：落点率达到70%后逐步减少媒体宣传力度, 定时在行业媒体、或通过行业协会发布招商信息，进入长期招商 阶段。4.3.7配套招商阶段a）完成业主管理公约、补充协议的签订；b）印刷并发放装修说明；c）组织重点客户进场装修，尤其是12层金融机构；d）自营饭店开始装修，同时开始进行 34层餐饮商铺招商

16、;e）主要招商媒体为重点客户拜访和自媒体宣传。5. 招商执行5.1招商部组织结构招商总经理招商副总经理 财务部 法务部5.1.1招商部设总经理一名，对总公司负责，具体职责:A. 招商制度建设a）制定招商工作的程序和规章制度，制定直接下级岗位职责并界 定其工作范围b）负责招商部各种招商规章制度和工作流程的正确执行B. 招商规划管理a）根据企业年度经营计划，制定并监督执行各阶段的招商计划b）有计划的布置和安排本部门工作，带领团队完成每月的招商任 务c）依照招商的实际进程对企业的招商工作不断进行归纳、总结，并调整工作计划5.1.2设主管业务的副总经理一名，对总经负责，具体职责：A. 招商业务管理a）

17、负责组织、安排和协调招商活动（如招商会）的相关人员，负 责审核、修订招商相关文件b）负责对重大招商活动（如招商会）进行现场指挥c）负责参与重大招商谈判，并签订招商合同d）负责处理招商过程中的突发事件和客户投诉B. 招商渠道管理a）制定招商渠道设计和管理原则、招商渠道冲突处理方法等b）负责确定招商渠道建设目标，界定招商渠道层次结构和等级结 构，制定招商渠道成员职责c）负责渠道成员的关系维护d）负责选择招商大会的召开时机、召开地点、参与人以及安排招 商大会的议程e）负责招商渠道的保密工作C. 招商人员管理a）负责挑选、举荐合格的招商人员b）定期对招商人员进行专业技能培训，对招商人员的工作进行适 时

18、指导c）负责对下属的业务水平和业绩进行考核，对招商人员工作情况进行日总结和月考核5.1.3设写字楼招商人员3名，商铺招商人员2名，具体职责：A. 项目推广a）积极开展项目推广调研工作，系统的收集、整理、研究与分析 与招商项目有关的信息资料b）负责招商推广计划的制定与实施工作c）负责合理选择、运用媒体组合，协调招商部与媒体之间的关系d）做好地产项目推广费用的记录与监督工作，定期编制招商推广费用汇总表并上报给副总经理B. 客户接待a）接待到访及邀约拜访客户，并为到访客户介绍相关项目b）负责接听客户咨询电话，解答客户对项目的咨询c）负责登记客户资料，并向招商部经理汇报每天客户的情况C. 组织招商活动

19、a）负责联系、策划、组织、协调客户参加企业各项招商活动b）做好招商活动后期的跟踪、反馈工作，评估招商活动效果D. 招商谈判a）负责准备项目招商谈判所需资料b）对项目进行性初步洽谈，及时向上级汇报项目洽谈进展c）负责协助客户签订意向书，办理租赁的相关手续E. 客户异议处理a）针对客户提出的类问题和要求能及时给予答复和反馈b）协助客户服务部做好客户投诉处理工作c）定期与客户沟通，做好客户满意度调查d）向上级领导汇报项目存在的问题并能提供合理化建议或解决 方法F. 其他相关职责a）根据项目定位，参与制定招商策略和业态组合b）了解及定期跟踪地产市场的动态并完成有关的市场跟踪报告c）负责地产项目招商资料

20、的收集、整理与规档5.1.4设财务室，设财务经理一名、出纳一名，具体职责：A. 财务室职责a）按照国家会计制度的规定，记账、核帐、报账做到手续完备、数字准确、账目清楚、按期报账。b）编制会计报表要做到账目健全、账目清楚、日清月结、账证账 务相符，报表要做到内容完整，数字清楚正确、报送及时。c）按照经济核算原则，定期检查分析财务计划、成本计划和利润 计划的执行情况，挖掘增收节支潜力，考核资金使用效果，及时 向总经理提出合理化建议，当好企业参谋。d）依照会计档案管理办法建立和管理财务档案，做到资料齐全、 保密。B.财务经理a）完善企业财务管理体系，对财务部门的日常管理、财务预算、 资金运作等各项工

21、作进行总体控制，提升企业财务管理水平b）根据招商计划，组织编制企业年度财务工作计划与控制标准c）根据企业相关制度，组织各部门编制财务预算并汇总， 上报总 经理审核，审批后组织执行，并监督检查各部门预算的执行情况d）进行会计核算和账务处理工作，编制、汇总财务报告并及时上 报总经理e）监控、预测现金流量，监测企业各项财务比率，确定合理的资 产负债结构，建立有效的风险控制机制f）负责组织成本管理工作，进行成本预测、控制、核算、分析和 考核工作g）及时汇报招商状况、财务收支及各项财务计划的具体执行情况， 为企业决策层提供财务分析与预测报告，并提出支持性的建议C. 出纳：a）办理现金收付和银行结算业务。

22、b）登记现金及银行存款日记账。c）保管库存现金和各种有价证券。d）保管有关印章、空白收据和空白支票。e）积极配合银行做好对账、报账工作。f）配合会计做好各种账务处理。g）完成企业领导交办的其他相关工作。5.1.5设法务部，设法务经理一名，具体职责:a）负责公司各项法律规范的建立，负责公司规章制度的调研和 拟定，并持续其改进完善。保证公司的经营、管理依法进行，确 保公司的合法利益不受损害，以达到公司利益最大化和风险最小 化；b）负责对招商部工作人员执行法律法规和公司各项规章制度的 监督、检查，将发现的问题及时报告公司相关领导，并有权对相 关部门及其工作人员提出整改建议和意见；c）参与公司重大项目

23、的谈判，并对其真实性、合法性进行审查，提出法律意见；d）负责公司的合同文本的制定、修改，参与公司重大合同的谈 判、磋商、讨论会、签订等，并提出法律意见；对各类合同的履 行进行监督；负责对公司合同档案的指导管理；e）为各部门及其工作人员提供法律咨询，对公司员工进行法律 培训，就公司的经营管理提供相关的法律信息；f）要求各部门就已经签订的所有合同，提供与合同履行相关的 一切书面证明，以便本部门调查收集原始证据，以备应对诉讼风 险。g）制定相关法律文书、合理修改公司规章制度等，有权监督各 部门执行本部门制定和修改的相关文书。h）配合、协助有关部门对应收账款进行催收，并直接办理疑难 应收帐款的催收。i

24、）经过公司授权，享有代理公司民事、经济、行政诉讼、仲裁、调解活动，代理公司索赔、追收债款，维护公司的经济利益 和商誉。j）协调外部律师5.2招商流程a）将拟定的市场定位和业态定位，确定初步客户需求，通过行 业协会等渠道接触、了解符合条件的主要客户，并掌握其拓展市 场的计划，最后再确定中小客户名单。b）召开目标客户恰谈会，邀请前期己掌握的相关目标群所有的 客户参加，恰谈会的内容主要是征求他们对项目的条件、可能性 及其他方面的建议，而这些建议均可用于制订合理的招商条件和 政策。c）视招商恰谈会的情况，在会后逐个向目标群进一步介绍项目 情况及合作条件，必须采用每隔2一 3天沟通一次的跟踪办法专 人跟

25、进，要重点对各个管理层进行充分的沟通，制定合理的招商 宣传手册。d）对于特别重要的客户最区别对待，有针对性的为客户量身订 做所感兴趣的市调资料。洽谈条件渠道客户其他客户现场藝股II招商专员II拜访/接待客户跟进5.3招商会5.3.1会前安排a）邀请意向重要客户b）邀请的嘉宾接待安排；c）发言人的次序及发言内容；d）场地的选择与布置；e）项目介绍的内容；f）意向承租者的提问；g）媒体的安排与提问；5.3.2具体事项a）提前20天向酒店销售部预定酒店房间及会议厅，亲自考察,签订合同b）提前15天落实广告内容，联系媒体报道事宜c）联系酒店销售部进行会议厅的布置，会议厅演讲台条幅，会 议厅大门上方横幅

26、，酒店大堂横幅：（时间地点、提前3天悬 挂）d）提前一天调试音响麦克风电脑投影仪灯光e）提前3天预定自助餐标准及菜单f）会议厅入口处设置签到台 签到簿 签到笔 名片托盘 盆花 请 赐名片指示牌来宾记录表g）提前二天落实会议主席台人员名单及座次h）酒店门口设立指示，招商工作人员房间门口设置指示牌i）预订花篮，并落实花篮数量、落款内容j）摄像机 胶卷 相机并专人跟踪录像带、照片k）落实来宾名单l）联系来宾客房、机票m）打印加盟 代理合作意向书 发言稿n）联系临时工作员工o）迎宾小姐制作绶带（1.4*0 15m）p）购买当地地图q）专人接听加盟热线电话，并知会酒店总机、大堂等r）酒店临时招商办公室增

27、加一部电话s）购买刊登广告的报纸若干份t）落实招商材料，会议日程安排5.4推广渠道5.4.1媒体A. 媒体形式：电视、报纸、行业杂志、财经杂志、财经网站； 网络自媒体；路牌、围栏等户外媒体。B. 宣传要点：a）行业媒体优先，针对目标地区，保证精准招商；b）宁可花多钱选择一流媒体，不可省钱选择二流媒体，保证客 户质量；c）重点突出，优势、政策一目了然；d）尽量避开周末等节假日e）报纸要注意版面选择，版面不同，相差很大；f）要安排专人接听电话，并做好记录；5.4.2行业协会行业协会、商会，不仅可以提供潜在重点客户的资料、业务 拓展计划等重要信息，同时由于其独特的角色和良好的信誉度。5.4.1业内人

28、士介绍业内人士良好的关系网和其所在立场，在对重点客户的招商 环节中，往往起到至关重要的作用。5.5注意事项a）资料准备要充分b）组织结构要完善c）费用预算要清晰d）人员训练要加强e）高层主管要出面f）公关宣传要跟上g）招商重点要突出h）后期跟踪要抓紧i）同期建设要保证j）特别注意的是，不同阶段的招商条件需要相应调整5.6招商跟进a）对资料进行筛选。b）招商人员进行约见，在招商工作结束前，最好不要更换招商人员。c）互相考察对方的情况。d）合同谈判，高层管理人员出面。需要的话，可以请律师出面。e）合同签订6. 餐饮商铺注意事项6.1卫生管理原则：各餐饮店铺应自觉维持餐厅内食品、环境的安全卫 生，确

29、保各项指标符合规范，餐饮店铺负责人须遵循以下内容逐 一检查，同时，营运管理人员应不定期对所辖区域的餐厅实际情 况进行必要的抽查，以确保各项工作达到规范标准，提升项目形 象，严守不出现食品完全事故的底线。本管理办法同时适用于自 营餐饮。6.1.1检查制度a）每天营业开始前半个小时要检查完毕， 也就是中餐、晚餐第一 批客人到来之前要检查完毕。b）指定专人检查，可以采用轮岗制度，给予（给出职位）相应的 事物处置权，对于不符合清洁卫生标准的区域， 有权责令清洁 员二次清洁。c）检查的范围不仅包括餐厅的摆设、地面等，还包括人员个人卫 生状况，以及食品的保质保鲜。d）除日常设定范围外，着重检查细微之处是否

30、清洁干净，如窗棱、 屋角，甚至包括空调遥控器等等。6.1.2餐厅清洁a）营业前要充分打扫地面卫生，随时清理地面上的空瓶、骨头等 杂物；营业后要彻底清除地面杂物，并对地毯油污及时处理。b）在餐厅隐蔽处要安置足够的防鼠、防蝇设备，并随时检查、清 理，避免引起客人的反感。c）及时清理垃圾桶、烟灰缸，定期清洗窗帘。营业前后应彻底擦 拭桌椅，切忌桌椅上有油腻感，及时换洗椅套，避免使用有污 渍的椅套。6.1.3洗手间清洁a）马桶应保持清洁，要每天定时用洁厕灵清洗两次并擦干。b）定时对尿槽清洗，及时除掉尿碱、水锈、水迹，及时添加樟脑 丸和清洁丸。c）洗手盆定时清洁，并及时除掉堵塞的异物和水垢。d）保证洗手间

31、内卷纸盒的清洁及卷纸的正常供应。e）保持洗手间的空气流通，并每天定时喷洒空气清新剂。f）定时清洁门、墙面、换风扇、墙头、墙角、玻璃镜面等，保证 无灰尘、无污迹。g）每天巡视，定期喷洒杀虫药物。6.1.4厨房清洁a）菜品原料的存放要生、熟分开，干、鲜分开，防止串味、变质。各种容器每次使用完毕要经严格消毒后各归其位。b）对菜品原料及时清理，防止变形、变味、变质等。c）菜品原料的清洗要荤、素分开，蔬菜瓜果用洗洁精清洗，保证无泥沙、败叶；荤菜更要注意清洗干净。d）厨房用具适用完毕后要立刻清洗干净并定期消毒。e）顾客用后的剩菜必须全部倒掉。6.1.5仓库卫生a）食品仓库必须做到卫生、整洁、整齐、专用，有

32、基本的冷藏、冷冻及保温设备，食品与杂物严格分离，主食和副食分开存放。b）食品库房周围不能有有毒、有害污染源及蚊蝇滋生地，防止 交叉感染。c）库房内地面平整、保持良好通风，避免阳光直接射入，保持 所需温度和湿度。d）库房内有防蝇、防尘、防鼠及防潮设施，防止食品生虫霉变、腐败变质。e）.库房内设立食品垫离板、存放台、存放案，做到所有食品离 地离墙10厘米以上。f）食品库房设专人管理，建立健全食品和原料出入库登记检查 保管制度，做到定期清洗、消毒、换气，保持清洁状态，避 免尘土、异物污染食品。g）对进库的各种食品原料、半成品应进行验收和登记；掌握食 品的进出状态，做到先进先出，尽量缩短贮存时间。6.

33、2燃气管理a）室内明设燃气管道与墙面的净距，当管径小于DN25时，不小于30mm;管径在DN25 DN40时，不宜小于50mm;管径等 于DN50时，不小于60mm;管径大于DN50时，不小于90mm。b）燃气管道与配电盘、配电箱的水平净距不小于300mm;与接线盒、开关、插座的水平净距不小于 150mm。c）燃气管道的支承不得设在管件、焊口、螺纹连接口处 ；立管宜 以管卡固定，水平管道转弯处 2m以内设固定托架不应少于 一处;沿墙、柱、楼板明设的燃气管道应采用支架、管卡或吊卡固定。d）商业用气设备应安装在通风良好的专用房间内，不得安装在 易燃易爆物品的堆存处，也不应设置在兼做卧室的警卫室、 值班室、人防工程等处。6.3消防管理6.3.1日常检查a）确定每个商户三关一锁的具体清单，每日按照清单执行检；b）水、电、气阀门关闭严密，冰箱 24小时电源单回路设置；c）后厨挡火板（每日）及油烟管道一臂之长（每周）定期清；d）存在商户未按期通知消控室申请闭店的