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文档简介
1、客房部奖惩管理制度、仪容仪表、礼貌礼节序号考核内容扣 罚1 1未按规定着装,佩带工号牌,每件次 3 3 元, ,并可修饰仪容仪表停职2 2仪容及站、坐、行、引路、让道、示意等仪态等部规范每件次 2 2 元3 3在工作区域遇到客人及宾馆领导未主动微笑、问好每件次 3 3 元4 4在对客服务及接听电话时, 未按规定使用礼貌用语每件次 2 2 元5 5议论客人及冋事长短,违反员工守则 中其他有关规 定的每件次 2 2 元, ,并可停职、工作纪律序号考核内容扣罚1 1上班迟到、早退、不签到。无故在楼层逗 留,着便装进入工作区域, 未经批准擅自 调班、休班,无故不参加班前会,让其他每次 3 3 元,并可
2、按旷工或事假处理人代假。2 2上班时间串冈、聊天、看书报,在楼层吃 东西,在客房内坐沙发、床、看电视,不 能保持良好工作状态每次 2 2 元3 3工作场所不注意“三轻”每次 2 2 元,并可停职4 4翻看客人物品、私拿、私用、私自处理遗 留物品,打听客人隐私每次 3 3 元,并可按一般过失及 宾馆其他规定 处理5 5离开客房、仓库、工作间不关门,并造成不良后果每次 4 4 元6 6无故不按规定组织、参加培训及会议每次 3 3 元7 7私用客房用品或送与他人,私售商品每次 5 5 元,并可按宾馆规定处理8 8对同事有意刁难,出言不逊,拒不接受或 拖延组长、主管上级交给的任务每次 5 5 元,并可
3、按记过处理1 1、工作程序方面序号考核内容扣罚1 1工作准备不充分,缺少必要物品每件 2 2 元2 2未按规定工作程序进行,并引起客人投诉,查房少报多报每次 5 5 元,情节严重加倍3 3交接班不仔细不详细或未进行交接班及会议室使用情况不明每次 5 5 兀,并视情况作其他处理4 4未按规定填与各种表格、记录及交接班本每次 3 3 元5 5未按规定使用、保管钥匙每人次 2 2 元6 6未能掌握客房状况,未及时反映房间 存在问题,发现问题(如患病客人、 使用电器、无行李等)不及时汇报每次 4 4 元7 7未严格执行宾馆的节能措施,及时开 关有馆设备每次 5 5 元8 8无特殊原因未能在工作时间完成
4、工作每次 5 5 元,并可辞退2 2、卫生清洁方面序号考核内容扣 罚1 1未及时处理要求打扫的房间,贵宾房及重 点接待房每件次 5 5 元2 2未及时发现收交客人要洗的衣物,违反操作程序每件次 5 5 元3 3未按要求清理吸尘器、工作车、值班室及工作间每件次 4 4 元4 4未发现或发现了未及时报修、报洗、调整、维修损坏及状态不良的设备、物品每件次 5 5 元5 5用棉织品充当抹布每件次 4 4 元,并按原 价赔偿6 6物品漏配(服务用品,一次性用品及四巾 等)未及时补充,使得查房与客人交涉索 赔,并造成严重后果每件次 4 4 元7 7未及时报告自己打扫好的房间每间 3 3 元3 3、对客服务
5、方面序号考核内容扣 罚1 1查房不仔细未及时发现遗留物品和查 0K0K 房不仔细每次 3 3 元2 2未及时查出小酒吧内消耗、客污品及丢失品、损坏品每件 2 2 元,并按原价赔偿3 3未按主管及上级领导批示即使整每次 1010 元理 VIPVIP 房4 4未及时向服务台报告所在位置, 擅离岗位每次 2 2 元,并赔偿损 失5 5未按规定在指定的时间内完成对客服务,并造成不良后果每次 4 4 元6 6未适时巡视所辖楼层,未即使将 楼层客房状况及特殊情况向有关 人员反映每次 3 3 元7 7对于已维修好的房间未即使整理 或处理、验收、未按规定清理空 房、来客房间每次 3 3 元,可按清洁 卫生中其
6、他条款处理8 8未及时配合进行出售商品及赔偿、租借物品的转结帐及补充与回收等每次 4 4 元,并赔偿损 失9 9中厅及内走道有明显脏污每次 1 1 元1010如有质检及客房以外人员查不合格,经理查不合格每项 1010 元,情节严重加倍。每项 2020 元4 4、楼层管家工作序号考核内容扣罚1 1由于工作事失误、造成楼层钥匙每次 1010 元,并照的丢失价赔偿2 2未及时、清楚地向服务员及领班传达信息和工作指令每件 5 5 元3 3未及时正确地更改房态每次 3 3 元4 4对客服务用品不劝、缺损未及时补充、报修每次 4 4 元5 5未及时入帐,造成逃帐每次 1010 元,并赔偿6 6对客人遗留物品的点收和保管处理不妥每次 3 3 元7
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