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文档简介
1、豌豆施肥技术阿诺肯豌豆分类形态特征一年生缠绕草本,高80180cm,全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶比小叶大,叶状,心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形,长2-5厘米,宽1-2.5厘米,全缘,偶数羽状复叶,顶端卷须为叶卷须;托叶叶状,卵形,基部耳状包围叶柄。荚果长椭圆形,长510cm,内有坚纸质衬皮子房无毛,花柱扁,内面有髯毛。荚果肿胀,长椭圆形,长2.5-10厘米,宽0.7-14厘米,顶端斜急尖,背部近于伸直,内侧有坚硬纸质的内皮;种子2-10颗,圆形,多为青绿色,有皱纹或无,干后变为黄色。花果期45月。花白色或紫红色、单生或13朵排列成总状腋生,花柱内侧有须毛,闭花授粉,花瓣蝴
2、蝶形。根上生长着大量侧根,主根、侧根均有根瘤。 营养价值每100g豌豆含有:能量105千卡、蛋白质7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、叶酸82.6微克、膳食纤维3克、维生素A37微克、胡萝卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黄素0.09毫克、烟酸2.3毫克、维生素C14毫克、维生素E1.21毫克、钙21毫克、磷127毫克、钾332毫克、钠1.2毫克、碘0.9微克、镁43毫克、铁1.7毫克、锌1.29毫克、硒1.74微克、铜0.22毫克、锰0.65毫克 。生长习性豌豆是长日照植物,喜冷冻湿润气候,耐寒,不耐热,幼苗能耐5低温,生长期适温1216,结荚期适温1520,超过25受精率低、
3、结荚少、产量低。多数品种的生育期在北方表现比南方短。南方品种北移提早开花结荚、这与北方春播缩短了在南方越冬的幼苗期,故在北方,豌豆的生育期,早熟种6575天,中熟种75100天,晚熟种100185天。豌豆对土壤要求不严,在排水良好的沙壤上或新垦地均可栽植,以疏松含有机质较高的中性(pH 6.07.0)土壤为宜,有利出苗和根瘤菌的发育,土壤酸度低于pH 5.5时易发生病害和降低结荚率,应加施石灰改良。豌豆根系深,稍耐旱而不耐湿,播种或幼苗排水不良易烂根,花期干旱授精不良,容易形成空荚或秕荚。由于豌豆根系分泌物会影响次年根瘤菌的活动和根系生长,所以豌豆忌连作。 育 苗1、应选择粒大而无病虫害的种子
4、播种,可用食盐水选种。将40克食盐溶解在100毫升水中,然后将豌豆种子放人,浮在水面的丢弃,余下的种子用热水法消毒后才可播种。2、发芽适温1822,不低于5仍可发芽。通常直播,浇透水后每穴播入23粒种子,覆土约3厘米,然后可在土面上洒一薄层草木灰。也可用一次性塑料杯育苗再移栽。3、苗期生长适温1422,能忍耐-45低温;稍耐旱,早、晚叶片不萎蔫则不需要浇水,发芽约10天可施稀薄腐熟有机肥1次。4、发芽2周后,长出12对真叶时移栽定植。5、一般10月中下旬播种,行距40厘米,株距20厘米,每亩10000穴,每穴播种23粒,每亩用种量57.5公斤。高秆品种和苗用品种适当密植。菜用高秆软荚豌豆、高秆
5、甜豌豆,行距7080厘米,株距30厘米,便于管理采摘。中豌4号、中豌6号等早熟矮秆品种在11月下旬播种,每亩用种量10公斤,行距3035厘米,株距1015厘米,每穴23粒。 养分需求规律豌豆营养生长阶段,生长量小,养分吸收也少,到了开花、坐荚以后,生长量迅速增大,养分吸收量也大幅增加,豌豆一生中对氮、磷、钾三要素的吸收量以氮素最多,钾次之,磷最少。豌豆的根瘤虽能固定土壤及空气中的氮素,但仍需依赖土壤供氮或施氮肥补充。施用氮肥要考虑根瘤的供氮状况,在生育初期,如施氮过多,会使根瘤形成延迟,并引起茎叶生长过于茂盛而造成落花落荚;在收获期供氮不足,则收获期缩短,产量降低。增施磷、钾肥可以促进豌豆根瘤
6、的形成,防止徒长,增强抗病性。据研究,一般每667平方米需施氮10kg、磷(P2O5)10kg、钾(K2O)21kg。此外水分对豌豆的生长也至关重要,抽蔓开花时,即可开始灌水。特别是供采收嫩荚或鲜豆粒的,更不能缺水,一般灌水23次后,即可采收鲜荚。 施肥技术施肥技术要点如下:1、基肥:豌豆主根发育早而迅速,播种后6天幼苗尚未出土前,主根便伸长6-8厘米,播后10天幼苗刚出土时,已有10多条粗的根系,20天刚展开两个复叶时,主根可长达16厘米左右。豌豆在生长期间,也需要氮肥。在生长初期追施氮肥,可促进植株分枝,增加花数,提高结荚率。所以,基肥要特别强调早施。北方春播宜在秋耕时施基肥,南方秋播也应
7、在播前整地时施基肥,以保证苗全和苗壮。一般亩施有机肥3000-5000千克、过磷酸钙25-30千克、尿素10千克、氯化钾15-20千克,或亩用美世沃蔬菜专用控释肥料30kg,加25kg优格丽海藻有机肥,可叶面喷施优格丽营养宝300-400倍稀释。 2、追肥:根据豌豆的长势,可在开花始期进行第1次追肥,一般施尿素5千克、氯化钾5千克或三元复合肥15-20千克,结合浇水,或用美世荣水溶肥料32-10-11+TE,5kg,兑水浇灌根部;第2次追肥可在坐荚后进行,每亩追尿素7.5千克,氯化钾7.5千克或三元复合肥20-25千克;或用美世荣水溶肥料32-10-11+TE,5kg,加10-10-41+TE
8、,5kg兑水浇灌根部。可叶面喷施优格丽营养宝300-400倍稀释。日常管理株高3040厘米时在土中插入数条竹竿,牵引豌豆苗攀爬,注意使茎叶分布均匀。喜凉爽,不耐高温和霜冻,开花结果期1520时最利于开花和豆荚发育;不耐旱。不耐涝,要求土壤保持湿润而不积水。采收采收一般每23天可收1次。食豆粒的品种则在豆荚内的种于充分长大而鼓胀时再采收,此时豆荚仍为绿色。若留种或采收干豆,可等豆荚枯黄时再摘下。 收获收获根据食用方式决定收获时间。一般粒用豌豆于开花后1518天子粒饱满时采收;干豌豆于70%80%豆荚枯黄时收获;菜豌豆(荷兰豆)在开花后1214天嫩荚现子不现粒时采收;豌豆苗在播后30天左右苗高18厘米时采顶端嫩梢;作饲料的在盛花期收获;作绿肥的在收荚果后及时翻压。 病虫害豌豆在生长期间常会发生芽枯病、锈病、炭疽病、白粉病、褐斑病、根腐病、枯萎病等。发病后要及时摘除病叶,拔除病株,集中烧毁。豌豆主要虫害有蓟马、潜叶蝇、蚜虫、青虫、斑潜蝇、豆荚螟等,主要为害茎、叶、荚,特别是蓟马以成虫在豌豆子房膨大形成豆荚时为害,伤口在豆荚长成后形成针刺状斑点,虽不影响产量,但严重影响商品性。常见病害1.豌豆茎腐病豌豆茎腐病发病特征:危害豌豆茎基部及茎蔓。被害茎部初现椭圆形褐色病斑,绕茎扩展。防治方法:本病可结合防治豌豆炭疽病一道进行,一般无需单独防治。2.豌豆花叶病豌豆花叶病发病特征:全株发病。病株
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