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文档简介
1、 一:门店每日流程二:人员的安排与销售分配三:货品管理四:服装保养与洗涤方法1门店每日流程 n 营业前n 营业中n 营业后营业前n 1: 人员出勤,仪容、仪表n考勤卡n店员的服饰穿着要整洁合体,美观大方n统一的着装,不能随意穿着,给人一种凌乱的感觉,鞋袜要和服装协调n要佩戴好工牌n制服要勤换洗,保持干净,不要穿的皱巴n店员要以优雅的淡妆为宜,不可浓妆艳抹n头发要整洁,发型要自然n指甲要常修剪,不宜留长指甲,不宜涂各种色彩的指甲油n注意口腔问题,避免身体有异味,上班前不抽烟,喝酒,吃带刺激味的食物(蒜,葱等)n店员的举止,形象代表着品牌的形象,直接影响到公司的形象,店员的端庄,礼貌,亲却大方的举
2、止,对于促进服务质量的提高起着重要的作用 卖场的清洁n橱窗、门框明亮、整洁,地板、墙壁保持干净n做好试衣间、收银台的卫生清洁(试衣间不可做储藏)n货架、货柜、衣架、挂钩上的灰尘,保持灯具效果,破损及时维修;n保持形象、标牌、宣传品的整洁,防止其松落;n卖场内不可放置其它杂物,确保顾客的购物空间n2: 检查货品是否完好,整理货品、检查挂版;检查挂版;n3: 检查店内设施,如有损坏及时修理;n4: 备好当日所需各类票据如小票、发票、收据等;n5: 预备所需金额及面值依据实际情况来定;n6: 了解当天新上产品及其价格;n7:气氛营造 晨会,确保员工士气高昂可以适中音量播放音乐或企业宣传片n 营业中n
3、(1) 了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置;n(2) 巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货;n(4) 推荐商品 (口齿清晰,表达清楚)n(5) 价格卡与商品陈列是否一致;n(6) 协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议;n(7) 为顾客做结帐及产品包装服务;n(8) 工作准备中: 所谓工作准备中,就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前,员工边做销售准备,边等待接触顾客的机会:n A: 正确的位置,是站在能够照顾到自己负责的产品区域,并容易与顾客作初步接触的位置为宜;n B: 在准备时间中内可以检查展区和商品;整理与补充商品等其他准备工作;n C:以顾
4、客为重,一旦有顾客上门,应有“欢迎光临”等招呼;n( 5) 不正确的行为有: 躲在产品后面看杂志、化妆;n 聚在一起聊天,喧哗嘻笑;n 动作懒散、无神;n 背*着墙或货架,无精打采地胡思乱想,发呆,打呵欠;n 吃零食或专注的整理商品,无暇注意顾客。n 营业后n(1) 是否仍有顾客滞留n(2) 卖场射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭;n(3) 当日营业现金是否全部收好(锁好)n(4) 整理各类票据及当日促销物品;n(5) 填写交接班记录;n(6) 进行当日盘点,填写登记销售日报表n(7) 整理卫生;n(8) (关店)由负责人/店长开晚会,总结当天工作,做好关店安全工作。二:人员的安排与销售分配二:
5、人员的安排与销售分配n 专卖店工作人员是店铺最前线队伍,由于直接面对顾客,他(她)的行为举止即影响销售及店铺整体形象;如何妥当安排员工工作,提高其整体工作表现呢?安排班内人员n 合理安排班次,休假和交接班时可提高专卖店工作效率n 1:根据人员数量和营业时间安排人员的班次,填写排班表,可以周排班,月排班。nA:营业时间较长时可分为三班,营业时间短时可分为两班。nB:店长通长上中班,以便掌握店铺一整天的营业情况和人员情况nC:结合店铺销售和客流情况,可以考虑在周六,周日适当延长各班次的当班时间。nD:安排好出勤岗位人员的搭配,提高工作上的默契,可以提高工作效率,体现员工的合作精神n2:在正常工作中
6、应保证员工每周有适当的休息日n 3:确保每天均有适量员工上班。在正常情况下,由于下午顾客人数较上午多,编排班表时,可安排较多员工上下午班。另一方面,店员的假期尽量安排在平日,在星期六/日及假期,则安排较多员工上班;n4 销售旺季,节日或有促销活动时,为防止丢货等意外发生,店长可以向公司申请增加临时代班人员销售任务的分配销售任务的分配n1:销售任务分配的原则nA:公平性:避免“薄此厚彼”尤其把任务全分摊给下属,自己不分担。n 避免能力,资力相近的员工任务差距过大,这样容易使下属对店长与店员的关系产生怀疑,甚至发生误会nB:合理性:销售任务要结合品牌的实际情况,在合情合理的原则下进行分配,任务额的
7、制定要参考下属实际完成任务的能力2:销售任务的分配方法n 平均分配法:将每月任务平均分配给每一个店员,并根据平均任务额考核每一位员工的销售完成情况n 分级分配法:将店内的店员按工作能力分成两个级别,任务额也分成两级,随着店员销售能力提高,调整任务额n 每日定额法:将全月任务分摊到每一天,从周一至周日,根据每天的客流量,确定每天的销售任务额,客流少的时候定的稍低一些,客流多的时候(周六/周日)相应定得高一些n一般节假日是平时任务的200%,周六日是平时任务的180%-200%n阶段定额法:根据当月促销活动的时间段,分配全月的销售任务,促销时期可以定得高一些,非促销阶段的销售任务相对定得低一些 店
8、铺交接班表 店铺名称: 日期: 店铺交接班:班次A架B架C架D架E架模特展台饰品赠品早班中班晚班人员问题店铺问题推广问题其它问题工作总结及跟进 店铺负责人 专卖店铺每日员工业绩表 A:早班 B:中班 C:晚班 O:休息 : 旷工 : 病事假 7月份 当月任务额: 8万元 平均每日额:2581姓名日期张三(个人任务额)张四(个人任务额)合计完成率%激励方案班次计划实际累计班次计划实际累计计划实际1A129113001300C1291100010002581230089%2A129113002600C15821600260028722900101%345678910累计每周工作计划及总结每周工作计
9、划及总结专店名称:专店名称: 日期:日期:本月本月目标目标 目前目前完成完成目标目标距离距离本周本周目标目标前周前周销售销售上周上周销售销售升跌升跌幅度幅度升跌升跌金额金额促销分析及建议:促销分析及建议:(包括其他品牌包括其他品牌)上周销售工作总结:上周销售工作总结:上周未完成原因及解决方案:上周未完成原因及解决方案:本周销售工作计划及激励方案:本周销售工作计划及激励方案:对公司建议及自我改进措施:(对公司建议及自我改进措施:(顾客投诉及处理顾客投诉及处理)n 以上几种方法运用时只要把握一个原则,就是便于理解,操作和核算。n 销售任务单靠一个人的能力是难以完成的,必须靠全体店员共同努力相互合作
10、来完成,作为一个店长应该懂得建立同事间合作关系和互助精神的重要性 n 作为店长应以团队的胜利为目标,勇于承担责任,不推卸责任。保持工作热情,带动卖场氛围,互相鼓励,完成任务三:货品管理三:货品管理n 每天 要确保每件货品保持在最良好的情况,以备顾客挑选。良好的产品可吸引顾客继续光临店铺购物;保持产品最高价值。n 次货、退换货处理1:次货 处理n 何谓次货:任何一件产品,因质量上出现问题或因人为原因导致污损,不能销售给顾客n 次货处理n1) 若发现次货,应立即撤离货架,以免影响专卖店形象;n2) 撤离卖场后的次货,尝试给与修补;n3) 用白纸写明次货原因标注在问题处,交由店铺负责人处理。2:退换货制度(处理顾客退换货)n1) 售出的产品如型号不对或有质量问题,一周内可办理退换;n 3) 如所调换产品价格低于原商品价格,顾客可挑选其它商品补充,直到与原商品价格持平,如价格不足,专卖店一概不退款;n5) 如所调换产品价格超出原产品价格,顾客需支付超出金额;n6) 因人为使用、穿着不当造成产品破损,不在退换货范围内 退
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