营养师课件营养与美容xin)

1、营养与美容营养与美容美容营养美容营养讲师：讲师：曾丽曾丽美容与营养的关系美容与营养的关系1、到底什么是、到底什么是“美容美容”？2、为什么肌肤需要、为什么肌肤需要“内调外养内调外养”？3、女性美容的最大误区在哪里？、女性美容的最大误区在哪里？4、女性美容的根源问题是什么？、女性美容的根源问题是什么？美容营养美容营养人类美容的发展人类美容的发展美容营养美容营养美容产品发展史美容产品发展史一、远古时代的天然护肤一、远古时代的天然护肤二、化工时代的基本护肤二、化工时代的基本护肤三、精细化工时代的物理护肤三、精细化工时代的物理护肤四、有效成分添加精细化工时代的营养护肤四、有效成分添加精细化工时代的营养

2、护肤美容营养美容营养“美容美容”的含义的含义1、美容既是名词又、美容既是名词又 是动词是动词2、美容需要内调外养、美容需要内调外养美容营养美容营养认识肌肤结构认识肌肤结构美容营养美容营养皮肤结构皮肤结构1 1、表皮、表皮2 2、真皮、真皮3 3、皮下组织、皮下组织4 4、附属器、附属器美容营养美容营养美容营养美容营养皮肤结构皮肤结构美容营养美容营养皮肤结构皮肤结构表表 皮皮1 1、角质层：角化的死细胞构成，到、角质层：角化的死细胞构成，到 一定时间呈屑状脱落。一定时间呈屑状脱落。2 2、颗粒层：厚度与角质层呈正比，、颗粒层：厚度与角质层呈正比， 接近死亡，正要蜕变成角质层。接近死亡，正要蜕变成

3、角质层。美容营养美容营养3 3、刺细胞层：表皮中最厚的一层，、刺细胞层：表皮中最厚的一层，感觉神经末梢所在。感觉神经末梢所在。4 4、基底层：又称生发层，由黑色、基底层：又称生发层，由黑色素细胞和基底细胞构成。素细胞和基底细胞构成。美容营养美容营养表表 皮皮真真 皮皮1 1、固有成分、固有成分 （1 1）纤维组织：弹性纤维）纤维组织：弹性纤维 胶原纤维胶原纤维 网状纤维网状纤维 （2 2）细胞）细胞 （3 3）基质）基质美容营养美容营养真真 皮皮2 2、埋入成分、埋入成分 （1 1）血管）血管 （2 2）腺体）腺体 ： 汗腺（大汗腺、小汗腺）汗腺（大汗腺、小汗腺） 皮脂腺皮脂腺 （3 3）神经

4、末梢）神经末梢美容营养美容营养皮下组织皮下组织 皮肤中最厚的一层，又称皮下脂肪层。皮肤中最厚的一层，又称皮下脂肪层。厚度因性别、年龄、营养状况与运动情况而异。厚度因性别、年龄、营养状况与运动情况而异。美容营养美容营养附附 属属 器器1、汗腺：大汗腺和小汗腺、汗腺：大汗腺和小汗腺2、皮脂腺、皮脂腺（受内分泌和温度等影响）（受内分泌和温度等影响）3、毛发：睫毛、眉毛、头发等、毛发：睫毛、眉毛、头发等4、甲：手指甲、脚指甲、甲：手指甲、脚指甲美容营养美容营养皮肤保养的关键皮肤保养的关键1、吸收的重要性、吸收的重要性2、适合自己的才是、适合自己的才是 最好的最好的美容营养美容营养各种肌肤类型各种肌肤类

5、型美容营养美容营养油性肌肤油性肌肤特点：色较深、毛孔粗大、特点：色较深、毛孔粗大、 皮纹较明显。皮纹较明显。 特征：表面呈油腻、富光泽，特征：表面呈油腻、富光泽，显年轻；抗晒能力强；不易显年轻；抗晒能力强；不易起皱纹；对细菌抵抗力弱。起皱纹；对细菌抵抗力弱。美容营养美容营养特点：又分为缺水型和缺油型。特点：又分为缺水型和缺油型。白皙、毛孔细小且不明显。白皙、毛孔细小且不明显。特征：表面干燥无光泽；抗晒能特征：表面干燥无光泽；抗晒能力弱；易起皱纹和皮屑；易皲裂；力弱；易起皱纹和皮屑；易皲裂；易过敏（尤对化妆品）。易过敏（尤对化妆品）。美容营养美容营养干性肌肤干性肌肤特点：最理想的皮肤类型。特点：

6、最理想的皮肤类型。特征：毛孔细小，几乎没有特征：毛孔细小，几乎没有瑕疵或者细纹；滋润光泽、瑕疵或者细纹；滋润光泽、富有弹性；夏季偏油、冬季富有弹性；夏季偏油、冬季偏干。偏干。美容营养美容营养中性肌肤中性肌肤特征：油脂分泌不均衡，特征：油脂分泌不均衡，T T字部位属于油性皮肤，字部位属于油性皮肤，而两颊、眼睛四周则属而两颊、眼睛四周则属于中性或干性肤质于中性或干性肤质美容营养美容营养混合型肌肤混合型肌肤特点：肤薄，对外界刺特点：肤薄，对外界刺激很敏感，受刺激易出激很敏感，受刺激易出现局部微红、红肿甚至现局部微红、红肿甚至包快及刺痒。包快及刺痒。可见于上述各种皮肤类型。可见于上述各种皮肤类型。美容

7、营养美容营养敏感性肌肤敏感性肌肤各种肌肤的保养原则各种肌肤的保养原则美容营养美容营养干干 性性 肌肌 肤肤一、保养原则一、保养原则基础原则基础原则保湿保湿措施措施使用保湿类护肤产品；使用保湿类护肤产品； 注意注意不要使用强力清洁类不要使用强力清洁类 及频繁去角质及频繁去角质美容营养美容营养干干 性性 肌肌 肤肤二、饮食原则二、饮食原则基础原则基础原则补水、抗氧化补水、抗氧化措施措施每天摄入每天摄入4000ml以上健康以上健康 水；每天坚持食用水；每天坚持食用35种当种当 季当地新鲜水果蔬菜；经常季当地新鲜水果蔬菜；经常 食用各类坚果食用各类坚果美容营养美容营养干干 性性 肌肌 肤肤三、推荐营养

8、素三、推荐营养素樱草油、维生素樱草油、维生素A、复合、复合B族族+B12螺旋藻、维生素螺旋藻、维生素E、锌、芦荟、锌、芦荟美容营养美容营养油油 性性 肌肌 肤肤一、保养原则一、保养原则基础原则基础原则深层清洁、控油深层清洁、控油措施措施使用清爽控油类护肤品；使用清爽控油类护肤品；注意注意不要使用滋养性强的产品不要使用滋养性强的产品美容营养美容营养油油 性性 肌肌 肤肤二、饮食原则二、饮食原则基础原则基础原则忌辛辣油腻、刺激忌辛辣油腻、刺激措施措施每天摄入每天摄入4000ml以上健以上健 康水；减少辛辣、油腻、康水；减少辛辣、油腻、 烟酒类食物摄入烟酒类食物摄入美容营养美容营养油油 性性 肌肌

9、肤肤三、推荐营养素三、推荐营养素樱草油、茶树油、复合樱草油、茶树油、复合B族族+B6+生物素生物素、锌、碧萝芷、葡萄籽锌、碧萝芷、葡萄籽美容营养美容营养混合型肌肤混合型肌肤一、保养原则一、保养原则基础原则基础原则平衡油脂平衡油脂措施措施使用保湿类产品，使用保湿类产品，T区使区使 用清爽控油类护肤产品；用清爽控油类护肤产品； 采用分区法进行护理采用分区法进行护理美容营养美容营养混合型肌肤混合型肌肤二、饮食原则二、饮食原则基础原则基础原则保湿、抗氧化保湿、抗氧化措施措施每天摄入每天摄入4000ml以上健以上健 康水；经常使用新鲜蔬康水；经常使用新鲜蔬 菜和水果；保证充足的菜和水果；保证充足的 睡眠

10、睡眠美容营养美容营养各种问题性肌肤各种问题性肌肤美容营养美容营养肌肤老化肌肤老化1 1、过程：、过程：25302530岁岁 4040岁岁 5050岁岁 6060岁岁 美容营养美容营养肌肤老化的原因肌肤老化的原因1 1、内因、内因：皮肤附属器官功能皮肤附属器官功能 的自然衰退；皮肤的营养的自然衰退；皮肤的营养 障碍障碍（饮食结构；消化吸（饮食结构；消化吸 收功能；过度疲劳；消耗收功能；过度疲劳；消耗 度；情绪等）度；情绪等）美容营养美容营养2 2、外因：面部表情、睡眠、外因：面部表情、睡眠、 环境、减肥、运动、水分、环境、减肥、运动、水分、 化妆品、烟和酒的刺激、化妆品、烟和酒的刺激、 内分泌等

11、内分泌等美容营养美容营养肌肤老化的原因肌肤老化的原因3 3、推荐营养素、推荐营养素樱草油、维生素樱草油、维生素A A、类胡萝卜素、类胡萝卜素、复合复合B B族族+B+B1212、螺旋藻、月见草、螺旋藻、月见草、维生素维生素E+E+维生素维生素C C、生物黄酮、生物黄酮、锌锌+ +铜、葡萄籽铜、葡萄籽美容营养美容营养肌肤老化的原因肌肤老化的原因1 1、女七男八、女七男八2 2、女性、女性3535岁阳明脉衰岁阳明脉衰3 3、药补不如食补，食补、药补不如食补，食补 不如神补不如神补美容营养美容营养肌肤的过敏肌肤的过敏过敏源：过敏源：食物食物鸡蛋、海鲜等鸡蛋、海鲜等 药物药物内服去痛片内服去痛片、青霉

12、素青霉素、某些外用某些外用膏药膏药等等其它其它饰品、化妆品、饰品、化妆品、毛发毛发、花粉花粉、霉菌霉菌、灰尘灰尘、螨虫螨虫、紫外线紫外线、汽油汽油、化纤织物化纤织物、动物皮毛动物皮毛、染料等染料等美容营养美容营养过敏原因：过敏原因：1 1、过食冷饮、过食冷饮2 2、情志失调压力大、情志失调压力大3 3、空调、空调美容营养美容营养肌肤的过敏肌肤的过敏预防及治疗：远离过敏源；补充维预防及治疗：远离过敏源；补充维生素生素C C 、维生素、维生素E E；忌冷饮；饮食和；忌冷饮；饮食和作息规律；睡眠充足；防晒；避免作息规律；睡眠充足；防晒；避免风吹及干燥；使用化妆品前先做过风吹及干燥；使用化妆品前先做过

13、敏测试。敏测试。 轻者一般不需要处理，重者可涂皮炎平、肤轻松等抗过敏药膏，轻者一般不需要处理，重者可涂皮炎平、肤轻松等抗过敏药膏，一经好转立即停止使用。一经好转立即停止使用。美容营养美容营养肌肤的过敏肌肤的过敏色斑性皮肤色斑性皮肤色素沉着过度：雀斑色素沉着过度：雀斑 黄褐斑黄褐斑 老年斑老年斑色素脱失：白癜风色素脱失：白癜风引起色斑的原因：遗传、紫外线、引起色斑的原因：遗传、紫外线、 内分泌等内分泌等美容营养美容营养色斑分布部位诊断色斑分布部位诊断6、发际斑：妇、发际斑：妇科病、日晒科病、日晒美容营养美容营养4、雀斑：遗、雀斑：遗传、日晒、传、日晒、妊娠妊娠5、唇上：卵、唇上：卵巢疾病、脾、巢

14、疾病、脾、胃、肺部疾患胃、肺部疾患7、额部：妇科、额部：妇科疾患、甲状腺、疾患、甲状腺、肾上腺激素分肾上腺激素分泌失调泌失调8、眼皮上下：、眼皮上下：流产、肝气淤流产、肝气淤积、肾虚积、肾虚9、颧骨：肝气、颧骨：肝气淤积、妊娠、流淤积、妊娠、流产、早产产、早产10、面颊：内分泌失调、日晒、避孕药物、减肥药物、面颊：内分泌失调、日晒、避孕药物、减肥药物、情志不佳、劣质化妆品、缺乏维生素情志不佳、劣质化妆品、缺乏维生素A、C等等拒绝色斑营养措施拒绝色斑营养措施1、使用防晒产品、使用防晒产品2、补充抗氧化营养素、补充抗氧化营养素3、注意情志调节、注意情志调节4、疏肝理气中成药、疏肝理气中成药美容营养

15、美容营养痤疮性肌肤痤疮性肌肤1、黑头和白头、黑头和白头2、丘疹、丘疹3、结节、结节4、囊肿、囊肿美容营养美容营养痤疮分布部位诊断痤疮分布部位诊断1、额部：脾胃、额部：脾胃湿热、肝胆湿湿热、肝胆湿热、肺热脾虚、热、肺热脾虚、心火重心火重美容营养美容营养2、面颊：肠胃、面颊：肠胃湿热、脾虚胃热、湿热、脾虚胃热、3、鼻翼和下巴：、鼻翼和下巴：脾虚胃热、便脾虚胃热、便秘、内分泌失调秘、内分泌失调痤疮性肌肤的营养养生痤疮性肌肤的营养养生1、脾胃湿热型、脾胃湿热型冷伤脾热伤胃冷伤脾热伤胃2、肝胆郁结型、肝胆郁结型丑时养肝血丑时养肝血3、肠胃失调型、肠胃失调型卯时疏通大肠经卯时疏通大肠经4、肺虚肺热型、肺虚

16、肺热型健脾利湿通肺经健脾利湿通肺经美容营养美容营养营养与美容的关系营养与美容的关系一、糖类一、糖类：不足则精神萎靡，面色不好不足则精神萎靡，面色不好, ,过过多则造成肥胖多则造成肥胖美容营养原则美容营养原则五谷杂粮以滋养五脏五谷杂粮以滋养五脏美容营养美容营养营养与美容的关系营养与美容的关系二、蛋白质：缺乏则消瘦或浮肿；毛发变二、蛋白质：缺乏则消瘦或浮肿；毛发变色无光泽；伤口不易愈合；面色苍白色无光泽；伤口不易愈合；面色苍白美容营养原则美容营养原则先健脾胃先健脾胃薏米山药芡实粥的搭配薏米山药芡实粥的搭配1、血虚：红豆、红枣、当归、血虚：红豆、红枣、当归2、气虚：莲子、黄芪、气虚：莲子、黄芪美容营

17、养美容营养营养与美容的关系营养与美容的关系三、脂肪三、脂肪 ：适当可使皮肤丰润有弹性；缺：适当可使皮肤丰润有弹性；缺乏必须脂肪酸出现湿疹或磷屑样皮炎。乏必须脂肪酸出现湿疹或磷屑样皮炎。美容营养原则美容营养原则1 1、以植物油为主，动物油为辅、以植物油为主，动物油为辅2 2、坚果仁润肠通便、坚果仁润肠通便美容营养美容营养维生素与皮肤美容维生素与皮肤美容1 1 、缺乏维生素、缺乏维生素A A粗糙、干燥、脱皮粗糙、干燥、脱皮2 2 、缺乏维生素、缺乏维生素B B2 2 脂溢性皮炎脂溢性皮炎3 3、严重缺乏维生素、严重缺乏维生素B B6 6 粉刺粉刺4 4、缺乏烟酸、缺乏烟酸暴露皮肤出现对称性皮炎暴露

18、皮肤出现对称性皮炎美容营养美容营养维生素与皮肤美容维生素与皮肤美容5 5 、苍白、苍白维生素维生素C C 、维生素、维生素B B1212、 维生素维生素B B6 6及叶酸及叶酸6 6、衰老、衰老维生素维生素C C、维生素、维生素E E、类、类 胡萝卜素胡萝卜素美容营养美容营养维生素与头发维生素与头发维生素维生素A A干枯无光泽，易断、头皮发痒；干枯无光泽，易断、头皮发痒；维生素维生素B B2 2 头发易脱落头发易脱落维生素维生素B B6 6 发生弥漫性脱发、早白发生弥漫性脱发、早白维生素维生素E E 分岔分岔其他其他生物素缺乏致毛发脱落；泛酸缺乏生物素缺乏致毛发脱落；泛酸缺乏使生长不良、头发变

19、白等使生长不良、头发变白等美容营养美容营养维生素与头发维生素与头发脱发的营养素推荐脱发的营养素推荐1 1、樱草油或亚麻籽油、樱草油或亚麻籽油2 2、维生素、维生素C+C+维生素维生素E+E+锌锌3 3、蛋白粉或胶原蛋白、蛋白粉或胶原蛋白美容营养美容营养 头发头发血余血余 头发黑：肾精足头发黑：肾精足 头发长：肝血足头发长：肝血足1 1、前额秃：肾精消耗过度，过度思虑、前额秃：肾精消耗过度，过度思虑2 2、斑秃：情志上过度焦虑、斑秃：情志上过度焦虑3 3、花白：性格、情志不定所致、花白：性格、情志不定所致美容营养美容营养防治方法防治方法一、功法一、功法1 1、十指梳理法、十指梳理法2 2、手心揉

20、搓法、手心揉搓法3 3、冷热交替洗头法、冷热交替洗头法二、药疗：何首乌、制首乌、黄芪、杏仁二、药疗：何首乌、制首乌、黄芪、杏仁美容营养美容营养维生素与头发维生素与头发头皮屑过多的营养素推荐头皮屑过多的营养素推荐1 1、樱草油或亚麻籽油、樱草油或亚麻籽油2 2、复合、复合B B族族+B+B6 6+B+B12123 3、维生素、维生素E+E+锌锌+ +硒硒4 4、螺旋藻、螺旋藻美容营养美容营养维生素与五官维生素与五官维生素维生素A A 眼睑缺乏光泽、干涩、流泪眼睑缺乏光泽、干涩、流泪维生素维生素B B2 2与维生素与维生素PPPP 眼睑炎、口角炎、眼睑炎、口角炎、舌炎、地图舌、舌水肿舌炎、地图舌、舌水肿维生素维生素C C 牙龈出血牙龈出血美容营养美容营养微量元素与美容微量元素与美容1 1、微量元素与衰老、微量元素与衰老 铜、锌铜、锌超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶SOD SOD 铁铁 锰锰 谷胱苷肽：硒谷胱苷肽：硒美容营养美容营养2 2、微量元素与头发美容保健、微量元素与头发美容保健 头发具有光泽度是由于甲状