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文档简介
1、 广州商贸职业学校广州商贸职业学校 李曦妍李曦妍广州市商贸职业学校说课要点说课要点 说教学目标说教学目标 说教学过程说教学过程 说教法说教法 说课要点 说教材说教材 说学情说学情 说学法说学法 广州市商贸职业学校分分46人小组设立了人小组设立了各自的酒店背景资料,各自的酒店背景资料,分别对各自酒店的营分别对各自酒店的营销环境、目标市场以销环境、目标市场以及酒店所能提供的服及酒店所能提供的服务产品等各方面情况务产品等各方面情况作出了详细的分析。作出了详细的分析。酒店管理专业二年级学酒店管理专业二年级学生,对酒店工作实务有生,对酒店工作实务有一定程度的了解。一定程度的了解。学生情况分析学生情况分析
2、广州市商贸职业学校教材分析教材分析市场营销知识市场营销知识中国高等教育出版社中国高等教育出版社 冯金祥主编冯金祥主编广州市商贸职业学校教学内容分析教学内容分析整合已学的市场营销知识,引导学生讨论整合已学的市场营销知识,引导学生讨论模拟酒店促销策划方案模拟酒店促销策划方案, ,帮助学生总结策划帮助学生总结策划促销方案应注意的相关问题,该课时是对促销方案应注意的相关问题,该课时是对教材实践训练的补充。教材实践训练的补充。促销策略运用广州市商贸职业学校教学重(难)点分析教学重(难)点分析 教学难点教学难点教学关键教学关键123教学重点教学重点 促销组合策略在企业中运用。促销组合策略在企业中运用。 促
3、销组合方案的可行性分析促销组合方案的可行性分析。 引导学生正确的思考方向引导学生正确的思考方向, 对学生不恰当的或不明确的想法予以修正。对学生不恰当的或不明确的想法予以修正。 广州市商贸职业学校教学目标分析教学目标分析加深对促销加深对促销方式的认识方式的认识,掌握策划,掌握策划促销方案要促销方案要注意的相关注意的相关问题。问题。懂得分析促懂得分析促销方案的优销方案的优缺点,学会缺点,学会运用市场营运用市场营销理论制定销理论制定促销策略。促销策略。不同能力倾不同能力倾向的学生充向的学生充分参与到课分参与到课程学习中程学习中, 提提高学习兴趣,高学习兴趣,体验学习成体验学习成就感。就感。 认知目标
4、认知目标 能力目标能力目标 情感目标情感目标 广州市商贸职业学校教学方法分析教学方法分析布鲁纳课程布鲁纳课程结构理论结构理论引导发现法引导发现法案例教学法案例教学法加登纳多元加登纳多元智能理论智能理论模拟公司教学法模拟公司教学法 教学设计理论依据教学设计理论依据 教学方法应用教学方法应用 广州市商贸职业学校学习方法分析学习方法分析学习学习方法方法 自主学习自主学习 合作学习合作学习 探究性学习探究性学习广州市商贸职业学校课前准备课前准备下达任务下达任务自主学习自主学习合作学习合作学习提交作业提交作业课外指导课外指导教师教师学生学生学生学生教师教师广州市商贸职业学校课堂教学课堂教学 师生共同师生
5、共同 探究学习探究学习 案例教学法案例教学法 模拟公司教学法模拟公司教学法 引导发现法引导发现法 广州市商贸职业学校 小结 拓展 理论 提升 发现 研讨 展示 问题 课堂教学过程课堂教学过程 4分钟分钟 回顾 导入 8分钟分钟 18分钟分钟 10分钟分钟 5分钟分钟 广州市商贸职业学校 分组而坐分组而坐 复习旧课复习旧课 讲解课堂讲解课堂 学习要求学习要求 派发资料派发资料 回顾导入阶段回顾导入阶段 广州市商贸职业学校回顾导入阶段回顾导入阶段广告宣传广告宣传告知广告告知广告劝说广告劝说广告提示广告提示广告人员推销人员推销上门推销上门推销柜台推销柜台推销会议推销会议推销营业推广营业推广适合消费者
6、适合消费者适合经销商适合经销商适合推销人员适合推销人员促销方式回顾促销方式回顾(2分钟分钟)媒介关系媒介关系政府关系政府关系消费者关系消费者关系公共关系公共关系广州市商贸职业学校派发资料派发资料1分组讨论提纲分组讨论提纲2分组讨论评价表分组讨论评价表广州市商贸职业学校金百合大酒店活动策划金百合大酒店活动策划策划人: 黄美娴潘乐 黄盛 邓嘉成 策划人:陈穗君 胡楚棋 李静 黎惠茵策划人:陈丽珠 黄艳君 赖丽青 张婉琪展示问题展示问题 策划部门:市场部策划成员:徐思敏、陈敏莉、 严碧茵 赖柳娟 策划日期:2008年6月12日活动策划方案 学生方案学生方案 我们所做的,就是你满意的。金百合大酒店活动
7、策划金百合大酒店活动策划策划人:黄美娴潘乐 黄盛邓嘉成 学生活动方案学生活动方案 “父亲节父亲节 儿童绘画竞赛儿童绘画竞赛” 参赛对象:参赛对象:1212周岁以下儿童(有机会为爸周岁以下儿童(有机会为爸爸和全家赢得大奖)爸和全家赢得大奖)参赛要求:参加竞赛的小画家需要用彩笔参赛要求:参加竞赛的小画家需要用彩笔在在A3A3幅面的纸张绘上自己和爸爸的肖像,幅面的纸张绘上自己和爸爸的肖像,并在并在6 6月月1010日前把作品连同爸爸和自己的照日前把作品连同爸爸和自己的照片一起寄到酒店市场部,我们将从中选出片一起寄到酒店市场部,我们将从中选出优秀作品,给予奖励。优秀作品,给予奖励。 学生活动方案学生活
8、动方案 我为爸爸巧手我为爸爸巧手SHOW在这里,有专业人员指导你制作礼品,您在这里,有专业人员指导你制作礼品,您可以在可以在“手工艺坊手工艺坊”亲手绘一个漂亮的水亲手绘一个漂亮的水杯、花瓶、雕塑,并刻上感谢、祝福的话杯、花瓶、雕塑,并刻上感谢、祝福的话送给父亲。凡在活动期间在酒店消费的宾送给父亲。凡在活动期间在酒店消费的宾客,均可免费获赠一件该项目礼品及现金客,均可免费获赠一件该项目礼品及现金券。券。活动时间:活动时间:20062006年年6 6月月1 1日日66月月1515日日活动地点:一楼大堂吧旁手工艺坊活动地点:一楼大堂吧旁手工艺坊 学生活动方案学生活动方案 “ “老爸!辛苦了!老爸!辛
9、苦了!”大型父亲节主题自助餐综艺晚会大型父亲节主题自助餐综艺晚会”活动时间:活动时间:20062006年年6 6月月1515日(星期日)日(星期日) 晚晚1818:30213021:3030活动内容:自助餐活动内容:自助餐+ +明星表演明星表演活动地点:三楼活动地点:三楼“金色百合金色百合”西餐厅西餐厅晚会票价:晚会票价:贵宾套票贵宾套票 498498元元/2/2人(含自助餐晚会门票、双人人(含自助餐晚会门票、双人 标准客房一间标准客房一间/ /夜、双人自助早餐)夜、双人自助早餐)嘉宾票嘉宾票 138138元元/ /人(自助餐晚会门票)人(自助餐晚会门票) 9898元元/ /人(人(1212岁
10、以下儿童)岁以下儿童) 学生活动方案学生活动方案 镖镖心意镖镖心意活动时间:活动时间:20062006年年6 6月月1515日日1717:30223022:0000活动地点:二楼活动地点:二楼“百合轩百合轩”中餐厅中餐厅活动内容:活动内容:7070岁以上父亲用餐可获八折优岁以上父亲用餐可获八折优惠惠 消费满消费满180180元可获鲜花一束元可获鲜花一束现场飞镖抽奖:在中餐厅用餐的宾客可参现场飞镖抽奖:在中餐厅用餐的宾客可参加投飞镖活动,中镖方格后的奖品归宾客。加投飞镖活动,中镖方格后的奖品归宾客。 学生宣传方案学生宣传方案 活动前一个月在本酒店网页活动前一个月在本酒店网页刊登活动广告并于百度搜
11、索刊登活动广告并于百度搜索网站相链接。网站相链接。分别在月分别在月1 1日(周日)月日(周日(周日)月日(周一)月日(周六)月日(周四)一)月日(周六)月日(周四)深圳日报新闻版中,选取彩色深圳日报新闻版中,选取彩色广告来刊登本次活动的详细内容。广告来刊登本次活动的详细内容。广告宣传方案广告宣传方案此次活动的经费预算此次活动的经费预算此次活动的经费预算此次活动的经费预算项目项目金额金额布置场地物品布置场地物品10001000元元深圳日报上登载深圳日报上登载4 4次广告次广告0 0元元购买礼品购买礼品50005000元元邀请演员邀请演员30000003000000元元合计合计3080000308
12、0000元元 学生预算方案学生预算方案广州市商贸职业学校发现研讨阶段发现研讨阶段分组讨论分组讨论9分钟分钟汇报结果汇报结果9分钟分钟教师活动教师活动巡视指导巡视指导倾听并记录倾听并记录学生活动学生活动广州市商贸职业学校1.1.使用哪些促销策略?可能产生什么效果?使用哪些促销策略?可能产生什么效果?2.2.各项活动与主题的关系如何?各项活动与主题的关系如何?3.3.公关活动在促销中起什么作用?公关活动在促销中起什么作用?4.4.活动设计在操作中可能遇到什么问题?活动设计在操作中可能遇到什么问题?5.5.广告宣传方案是否合理?广告宣传方案是否合理?6.6.促销价格与活动预算是否合理?促销价格与活动
13、预算是否合理?学生讨论提纲学生讨论提纲发现研讨阶段发现研讨阶段广州市商贸职业学校分组讨论评价表分组讨论评价表促销方式促销方式广告宣传广告宣传人员推销人员推销 营业推广营业推广 公共关系公共关系有有/无无OOOO合适合适/不合适不合适OOOO可操作可操作/不可操不可操作作OOOO发现研讨阶段发现研讨阶段广州市商贸职业学校促销策略运用要注意的问题促销策略运用要注意的问题 134561.在确定促销目标和预算后在确定促销目标和预算后,才推出促销计划。才推出促销计划。3.多种促销方式组合使用应多种促销方式组合使用应体现同一活动主题。体现同一活动主题。4.适当运用公共关系能使销适当运用公共关系能使销售变得更有人情味。售变得更有人情味。5.方案细则要清晰。方案细则要清晰。6.活动设计要注意安全性。活动设计要注意安全性。22.只有选好正确的促销方式和只有选好正确的促销方式和宣传媒体宣传媒体,才能实现目标。才能实现目标。理
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