包括阳离子表面活性剂的防腐体系

1、包括阳离子表面活性剂的防腐体系I.包括阳离子表面活性剂的防腐体系，所述阳离子表面活性剂衍生于腥肪酸和酯化的冗氛呈酸的编合并具脊下式结构：COORi英中tX-是衍生于冇机酸或无机般的阴离子，所述无机醸不包括盐般"氢淇酸和硫酸：R：是具有414个碳原子胖经酰氨犍违接至*氨贰的炮和脂肪酸或羟卑酸的直栓烷基；R2：E1-18个磯康子的自锚或支链烷基或芳香垂团Rj：J6其中门可以是07,2.如权利耍求】所述的防腐休系*其中所述阴离子X-衍生于乳醱、谷毓酸、乙战"柠棣腰*富马酸、马来酸、曲糖酸、月桂酸、璋酸、叔丁菇刑苯二酚或对疑基苯甲酸芮幣.工包拾阳离子表面活性剂的药腐休系.所述阳臨子

2、表面活性刑衍先于脂肪酸和解化的二冗氨菇战的缩合并具有下比结构；COOR：R3(CH2)nNHR|其中：X是Br-、Cl或HSO4-其他适合的阴离子，R.：是具有814个碳原子并经酰颯键连接至a氨基的饱和脂肪酸或坯基酸的直链烷基；R：是118个碳原子的H链或支链烷基或芳香基团：Rj：&nh3-nhYnh2其中n可以是34,以及至少一种有机酸或无机酸的盐，条件是有机酸或无机酸的盐不是山梨酸的盐.4. 如权利要求3所述的防腐体系，其中所述至少一种盐足柠棣酸钠、乙酸钠、谷氨酸钠、富马酸钠、苹果酸钠、葡糖酸钠、月桂酸钠、乳酸钠、人備磷酸钠、叔丁基对苯二酚铀、对鬼基苯甲酸丙酣钠、葡萄糖胺的盐酸盐或

3、乙醇胺的盐酸盐。5. 包括阳离子表而活性剂的防腐体系，所述阳离子表面活性剂衍生于脂肪酸和酯化的二元訊基酸的缩合并具有下式结构：coor2gTgnY%NHRi,I其中：X是Br_、Cr,HSO厂或其他适合的阴离子：R：是具有8!4个碳原子并经酰氮键连接至a氨基的饱和脂肪酸或疑基酸的直链烷基；R?：是118个碳原子的直链或支链烷基或芳香基团：Rj：是NH3其中n可以是04,以及至少一种酯化合物、酰胺或騎抑制剂。6. 如权利要求5所述的防腐体系，其中所述至少种舗化合物足将氨酸乙酯、柠權酸三乙商、三乙酸甘油酯、二乙酸甘油能、精氨酸的乙酰胺、染料木黄酣或羽扇豆的糖和肽。7. 包括阳离子表面活性剂的防腐体

4、系，所述阳离了衣面活性剂衍生于脂肪酸和酯化的二元氨基酸的编合并具有下式结构：xGCOOR：Rj-(CH2)n-NHR|其中：X-是Br-、cr,HSO或其他适合的阴离子；RI：是具有814个碳原子并经酰氮键连接至*氨基的饱和脂肪酸或轻基酸的直链烷基：R2:足1-18个碳原子的直链或支琏烷基或芳香基团；R）：&NH3NH3NH2NH其中n可以是07,以及至少一种阳离子分子。&如权利要求7所述的防腐体系，其中所述至少一种阳离子分子是精氨酸乙酷.葡萄糖胺.壳聚糖.壳聚糖的低聚物或谷氨酸。9. 包括阳离子衣面活性剂的防腐体系.所述阳离子表而活性剂衍生于脂肪酸和酯化的二元氨基酸的缩合并貝

5、有下式结构：©COOR：RjTCHQnYNHR其中：X-是BrCl或HSOJ其他适合的阴离子，R.：是具有8-14个碳原子并经酰氨键连接至e氨基的饱和脂肪酸或胫基軼的直链烷基：R2：是118个碳原子的直链或支链烷基或芳香基团：Rj：是NH3NH2一nhYnii2NH其中n可以是07,其中所述阳离子表面活性剂呈封装形式.10. 如权利要求9所述的防腐体系.其中所述至少一种封装形式是水包油乳液。11. 如权利耍求9或10所述的防腐体系，其中所用的油足棕桶池（35-80X：熔点）、豆油或向日葵油。12. 如权利要求1或2所述的防腐体系，进一步与权利要求39中的一个或多个组合.13. 如权利

6、要求112所述的防腐体系，其中所述阳离子表面活性剂是精氨酸的丿J桂猷胺的乙酯14. 如权利耍求312所述的防腐体系，其中所述阳离了表面活性剂是粘氨酸的月桂酰胺的乙酣，且X是氯离子15如权利要求114中任一项所述的防腐体系用于食品防腐的用途.16. 如权利要求15所述的用途，用于肉、家禽产品、做、甲壳类、蔬菜、绿色植物、乳液、酱油、糖果、面包、奶制品、蛋制品、果酱、软糖、饮料、果汁、葡萄酒和啤酒的防腐。17. 如权利要求1和14所述的防腐体系用于化妆品的防腐的用途。I&如权利要求17所述的用途，用于使化妆品防腐，所述化妆品含有脂肪化合物.如矿物油、动物油、合成的梢物油和硅，还含冇醇、脂肪酸和蜡、有机溶剂、衷面活性剂、增溶剂、离子和非离子乳化剂、增稠剂和胶凝亲水剂如竣基乙烯基聚合物（例如卡波姆）、内烯酸类共聚物（例如丙烯酸酯类和烷基丙烯酸酯类）、聚丙烯酰胺、多糖、天然胶（例如黄原胶）、增稍剂和胶凝亲油剂如改性的粘上（例如斑脱土）、脂肪酸金屈盐、疏水氧化硅和聚