3-3生活中两种常见的有机物

1、双河中学高一化学必修2学案3-3生活中两种常见的有机物（1）乙醇回顾乙烷的物理性质阅读课本P73-75完成下列任务：一.乙醇的性质1乙醇的物理性质色味的（状态），密度为g/cm3，比水，熔点，沸点，挥发性，溶解性。2. 乙醇的分子结构：a.分子式：结构式：结构简式：b. 乙醇、乙烷的结构比较：c. 概念。官能团：烃的衍生物：水、乙醇的结构比较：结构决定性质，请同学们大胆猜想一下乙醇可能具有的化学性质。完成课本P73实验3-2.3. 乙醇的化学性质：（1）乙醇与钠的反应.反应方程式：反应类型：反应中键的断裂位置：（2）乙醇的氧化反应.常用作燃料：反应方程式催化氧化：反应方程式【实验探究】：教材P

2、74的实验3-3oCD.取一支试管，向其中加入3-4mL无水乙醇。.将铜丝烧热，迅速伸入乙醇中，反复三次，观察并感受铜丝颜色和乙醇气味的变化。思考与讨论：C、铜丝变黑发生什么反应？请写出方程式。C、伸入乙醇中的铜丝变红又说明什么？、本实验中铜丝的作用是什么？请写出总方程式：反应中键的断裂位置：结论：乙醇不仅能被弱氧化剂氧化，还可与溶液或溶液反应，直接生成乙酸。（P74：资料卡片）3.乙醇的用途【巩固练习】1.比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（）A.两个碳原子以单键相连B.分子里都含有6个相同的氢原子C.乙基与1个氢原子相连就是乙烷分子D.乙基与1个羟基相连就是乙醇分子2下列试剂中，能用于

3、检验酒精中是否含有水的是（）A.硫酸铜晶体B.浓硫酸C.无水硫酸铜D.钠3将铜丝放在酒精灯火焰上加热后，分别再将其放入下列溶液中，取出洗涤、干燥后质量没有变化的是（）A.水B乙醇C醋酸D硫酸4用普通酒精制无水酒精的方法是（）A.加入NaOH溶液蒸馏B.用浓硫酸脱水C.加入无水硫酸铜过滤D.加入新制的生石灰蒸馏5.A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3:6:2,则ABC三种醇分子里羟基数之比是（）A.3:2:1B.2:6:3C.2:1:3D.3:1:26下列物质不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是（）A.SC2B.苯C.乙烯D.乙醇7.下

4、列物质的用途错误的是()A.食盐用于制纯碱B.硅藻土做吸附剂C.用硫酸铜配制农药D.乙二醇作医用消毒剂8. 在常压和100C条件下，把乙醇汽化为蒸气，然后和乙烯以任意比例混合，其混合气体体积为VL,将其完全燃烧，需消耗相同条件下的氧气的体积是（）A.2VLB.2.5VLC.3VLD.无法计算9. 用分液漏斗可以分离的一组混合物是（）A.碘和乙醇B.溴苯和水C.甲醇和乙二醇D.甘油和水10. 某乙醇的水溶液中，乙醇所含的氢原子数与HO所含的氢原子数相等，该溶液中乙醇的质量分数为（）A.46%B.23%A.46%B.23%D.78%11. 在稀HSO酸化的HO溶液中，加入乙醚后液体分层，在加入少量

5、的K2Cr2O溶液并振荡，在乙醚层中出现深蓝色，这是因为生成2CrO（C2HO2O所致。其主要反应的离子方2-_程式为CwQ-+4H2Q+2H2O=2CrO+5H2O+2OH。下列叙述中，不正确的是（）A.CrzQ2-被氧化成CrQB.该反应属于氧化还原反应2C.反应中HQ被氧化成F2OD.此反应可用于检验Cr2Q_离子的存在乙醇分子中不同的化学键如图所示。在不同反应中断键位置不同。请用代号填写下列空白（1）与金属钠反应：（2）在铜催化下与Q反应：（3）在浓硫酸作用下乙醇脱水生成CH=CH:（4）与HBr反应生成CHCHBr：12. 一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到COCO和水的总质量

6、为27.6g，若其中水的质量为10.8g，则CO的质量是多少?双河中学高一化学必修2学案3-3生活中两种常见的有机物（2）乙酸阅读课本P75-76完成下列任务：【基础知识】1乙酸的物理性质：乙酸俗称，是的主要成分，是色气味的（状态），沸点，熔点，易溶于和。当温度低于熔点时，易凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又称为。2. 乙酸的分子结构a. 分子式：结构式：结构简式：官能团：b. 乙烷、乙醇、乙酸的结构比较乙酸的化学性质（结构决定性质）（1）乙酸的酸性：【思考与归纳】哪些反应和实验事实能证明乙酸具有酸性？现象化学方程式紫色石蕊试液Zn粒NaOH溶液（酚酞）CaO固体NaCO粉未【实验探究】

7、探究乙酸酸性的强弱。（思考方向：乙酸、亚硫酸、碳酸的酸性的相对强弱）药品：Na2C（O粉末、NazSO粉末、乙酸溶液实验方案：结论：（2）乙酸的酯化反应。实验：教材P75的实验3-4«>1、向试管中先加入少量碎瓷片，再加入3ml乙醇2ml乙酸，再边振荡试管边慢慢加入2ml浓硫酸，连接好装置，缓慢加热。2、导气管不要插入液面下。3、注意观察饱和碳酸钠溶液的液面上得到的物质的颜色和状态，并闻到香味。现象：结论（反应方程式）：酯化反应的定义：【问题探究】（1）、酯化反应的反应机理（如何脱去水）?（2）、浓硫酸在酯化反应中起什么作用？（3）、饱和碳酸钠溶液的作用？（4）、导气管为什么不

8、能插入液面下？（5）、实验中加热试管的目的是什么？（6）、酯化反应属于哪一类型有机反应？4. 乙酸的用途：【巩固练习】1.下列涉及有关乙酸的物理性质知识的叙述中不正确的是（A.食醋的颜色（红褐色）就是乙酸的颜色C.醋酸是一种具有强烈刺激性气味的液体2. 炒菜时，加入少量的酒和醋，可使菜变得香醇可口，原因是（A.有盐类物质生成B.有酸类物质生成3.）B.乙酸的熔点比水高，很容易变成固体D.乙酸和乙醇可以互溶故不能用分液法分离）C.有醇类物质生成D.有酯类物质生成4.A.C.D.F列物质中最易电离出H的是（）下列关于醋酸性质的叙述错误的是醋酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体醋酸能跟碳酸钠溶液发生反

9、应产生CO2OD.C6H6（）B.冰醋酸是无水乙酸，不是乙酸的水溶液在发生酯化反应时，醋酸分子中羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水5. 酯化反应是有机化学中的一类重要反应，A.酯化反应的产物只有酯BC.酯化反应是有限度的D6. 能够用来鉴别乙醇、乙酸和苯的物质（A.钠B.氢氧化钠溶液7. 实验室用乙酸乙醇浓硫酸共热制乙酸乙酯，下列对于酯化反应的理解不正确的是（）.酯化反应可看成取代反应的一种.浓硫酸可作酯化反应的催化剂）C.水D.紫色石蕊试液在饱和碳酸钠溶液的上层得无色油状液体，加入紫色石蕊试液后在两液界面处上层呈红色，下层呈蓝色，振荡时，有气泡产生，且红色消失。其原因是（）A.产品中有被蒸馏出来的硫酸B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C.有部分乙醇和浓硫酸作用生成乙烯D.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来8. 用180标记的CHCOH与乙酸反应制取乙酸乙酯，下列说法正确的是（）A.180存在于乙酸乙酯中B.反应中浓硫酸即是催化剂又是脱水剂C.18O存在于水中D.若与丙酸反应生成的酯的相对分子质量为104胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为Q5H5O,种胆固醇酯是液晶材料，分子式为G2H9Q，合成这种胆固醇酯的酸是（）AGHsCOOHB.C6H5COOHC.C7H15COOHD.C6H5CHCOOH9. 某一元醇1