视力恢复 科学饮食养出好视力

1、视力恢复 科学饮食养出好视力 医学界认为，氧化作用可能和形成白内障、黄斑变性等眼疾有关。 有助于维持眼睛健康的抗氧化剂，包括维生素A、C、E、类胡萝卜素(包括胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素)及花青素。而其他养分素，如B族维生素则负责“维护”视神经及角膜健康。最佳的护眼食物当然是各种新奇蔬果，不论深绿色叶菜，或是红、橘、黄、紫等各种颜色美丽的蔬果，都能供应上述各种抗氧化剂。 因此，一天至少3种蔬菜、2种水果，国外甚至建议一天要吃10种蔬果。 其实，只要每天均衡安排养分、慎选食物，连下午茶、零食也能关心“明目”。 早餐：早餐吃吐司夹蛋，搭配一杯低脂牛奶。蛋黄可以供应维生素A，预防干眼症及维护视网膜的健

2、康。而牛奶是B族维生素的良好来源，缺乏B族维生素的人简单消失神经炎、神经病变等问题。 午餐及下午茶：舍弃白米饭，改点一碗糙米饭它能供应比白饭更丰富的B族维生素。点两种不同颜色的蔬菜。一种深绿色叶菜，如菠菜、甘蓝、芥蓝等，他们是叶黄素最多的食物。叶黄素存在于我们眼睛的视网膜黄斑部，能帮助抗氧化，预防发生黄斑病变。另外选择一种橘黄色的蔬菜，例如胡萝卜、南瓜、甜椒等，摄取胡萝卜素。 饭后来一份水果吧！趁时令尝一尝鲜甜多汁的草莓。它有大量的抗氧化剂维生素C，是眼睛健康不能缺少的养分素，而维生素C对提神、缓解疲惫也有关心，下午工作开会不打瞌睡。其他富含维生素C的水果，还有番石榴、西红柿、柑橘、猕猴桃等。

3、 下午时嘴有点馋，吃零食也能保养眼睛。 抓两小把综合坚果(杏仁、榛子等)，它们是维生素E的良好来源，帮你扫除损害眼睛的自由基。不过别贪多，究竟坚果还是高热量、高油脂的食物，吃超量难保不发胖。 晚餐：晚餐以清淡的鱼类、海鲜做主菜，避开吃得太油、难消化，影响肠胃及睡眠质量。 怎么吃水果爱护视力 视力的健康离不开日常的保健。那么你知道日常生活中，怎么选择水果爱护视力方法呢？ 现代人由于工作和生活等缘由简单影响视力。所以对于女性伴侣来说，不妨选对水果才能很好的爱护视力。 1.具有改善视力作用的食物 爱护视力，防治眼部疾病，需要从多个方面着手，其中留意养分，对改善视力也有肯定的关心。在日常饮食中，具有改

4、善视力作用的食物有： (1)富含维生素A的食物 维生素A与正常视觉有亲密关系。假如维生素A不足，则视紫红质的再生慢而且不完全，暗适应时间延长，严峻时造成夜盲症。假如膳食中维生素A连续缺乏或不足将会消失干眼病，此病进一步进展则可成为角膜软化及角膜溃疡，还可消失角膜皱折和毕脱氏斑。维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等;胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原能在体内转化为维生素A。 (2)富含维生素C的食品 维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新奇蔬菜和水果。

5、(3)钙 钙与眼球构成有关，缺钙会导致近视眼。青少年正处在生长高峰期，体内钙的需要量相对增加，若不留意钙的补充，不仅会影响骨骼发育，而且会使正在发育的眼球壁巩膜的弹性降低，晶状体内压上升，致使眼球的前后径拉长而导致近视。含钙多的食物，主要有奶类及其制品、贝壳类(虾)、骨粉、豆及豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜等。 (4)铬 缺铬易发生近视，铬能激活胰岛素，使胰岛发挥最大生物效应，如人体铬含量不足，就会使胰岛素调整血糖功能发生障碍，血浆渗透压增高，致使眼球晶状体、房水的渗透压增高和屈光度增大，从而诱发近视。铬多存在于糙米、麦麸之中，动物的肝脏、葡萄汁、果仁含量也较为丰富。 (5)锌 锌缺乏可导致视力障碍

6、，锌在体内主要分布在骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、视网膜及晶状体内亦含有锌，锌在眼内参加维生素A的代谓与运输，维持视网膜色素上皮的正常组织状态，维护正常视力功能。含锌较多的食物有牡蛎、肉类、肝、蛋类、花生、小麦、豆类、杂粮等。 (6)珍宝 珍宝含95%以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质，并含有多种氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等，珍宝性味甘咸寒，用珍宝粉配龙脑、琥珀等配成的“真珠散”点眼睛可抑制白内障的形成。 (7)海带 海带除含碘外还含有1/3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的帮助食品。 2.有助于改善视力的保健食品 通过饮食可以增加养分，改善视力，所以我们应多摄入上述食物，如能在日常膳食的基础上，选用适当的具有改善视力功能的保健食品，则可起到良好