阿胶糕切片后要包糯米纸吗?阿胶糕包糯米纸可以直接吃吗_第1页
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文档简介

1、阿胶糕切片后要包糯米纸吗?阿胶糕包糯米纸可以直接吃吗 阿胶糕是生活中比较受欢迎的一种保健产品,它吃起来味道很不错,养分价值高,适量食用对身体有肯定好处,许多人都会吃阿胶糕。下面,就快和360常识网一起了解相关学问吧! 本文名目 1、阿胶糕的做法 2、阿胶糕切片后要包糯米纸吗? 3、阿胶糕包糯米纸可以直接吃吗 阿胶糕的做法 1、买来的阿胶用擀面棍敲碎,加入黄酒放入有盖容器中净泡2、3天(我用的是砂锅),让阿胶软化就行。 2、把砂锅放隔水加热,木铲不停往一个方向搅拌,让阿胶遇热溶化后加入冰糖,待冰糖溶化就把砂锅端出来直接火煮,如图所示。嫌麻烦的话 可以直接就这样小火慢煮。 3、先分三次放

2、入芝麻,协作着搅拌匀称,其次,放核桃,再搅匀,最终放一点红枣干点缀下,辅料全部放好后再煮2分钟,关火后连续搅拌。 4、我用的是蛋糕模具。容器肯定要抹足食用油。封好冰箱里放一晚。千万留意:我这次失败之处就是油抹少了,出模具时候特别困难,而且锡纸也弄不掉,后来只能用削刀刨掉。 阿胶糕切片后要包糯米纸吗? 需要包糯米纸。 在模具里面铺上一层油纸,将熬好的阿胶糕,倒在上面,用不锈钢刀切成小块包装。假如用的是一般油纸包装纸,就需要加一层糯米纸以防粘。 假如阿胶糕用量少,建议将其放入保鲜盒中,然后存放在阴凉通风处。假如室温高,建议存放在冰箱里。 假如阿胶糕量大,建议用真空袋包装,然后放入冰箱保存。假如短时间内吃不完,建议放在冰箱里,提前取出解冻。 阿胶糕包糯米纸可以直接吃吗 阿胶糕包的糯米纸是不用撕掉的,可以直接吃的。 糯米纸是可以直接食用的,不会有什么影响。平常我们吃糖果,糖纸剥皮,有一层薄薄的半透亮纸,平常我们叫它糖衣,这就是糯米纸。 糯米纸由淀粉、明胶和少量卵磷脂制成,用于食品包装。你可以看到,白兔奶糖的表层是糯米纸,还有一些糖葫芦也可以用。 总之,糯米纸主要用于糖果、糕点或药品的内

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