银耳雪梨汤的做法 这三种你知道吗?_第1页
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文档简介

1、银耳雪梨汤的做法 这三种你知道吗? 银耳雪梨汤是保健、养颜的健康食品,假如还有咳嗽的症状可以在里面加一些川贝。该食品的做法也很简洁,而且有三种,效果都很不错,备受大家的宠爱。 一、做法 做法一 食材预备 银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。 制作步骤 1、用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。 2、在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。 3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要立刻打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。 做法二 食材预备 银耳、雪梨、枸杞、冰糖。 制作步骤 1、银耳提前用冷水泡开,

2、撕成小朵。 2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。 3、雪梨切块、枸杞洗净放入连续煮至雪梨变软即可。 做法三 原料: 30G银耳?200G雪梨 5粒大枣 30G冰糖 制作步骤: 1。把银耳用水浸泡30分钟,再把泡发好的银耳摘洗洁净。 2、雪梨切成小块, 3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中,加适量的水,开头大火烧。 6、水开后转小火慢炖15分中左右即可。 二、食用贴士 1、假如肺热有痰作为治疗的话,可以把梨掏空心,银耳和冰糖放入,蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉,养分都在皮上。 2、假如咳嗽,可以加点川贝。 3、冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。 三、养分价值 银耳 1.银耳能提

3、高肝脏解毒力量,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、?肺原性心脏病有肯定疗效; 2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育非常有益;因富含硒等微量元素,它可以增加机体抗肿瘤的免疫力; 3. 银耳富有自然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效; 4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增加人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬力量,兴奋骨髓造血功能。 雪梨 味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特殊适合秋天食用。 它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学讨论证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者消失的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。 梨又有降低血压和养

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