人教版高中化学必修一第2章《化学物质及其变化》第1节 第2课时《分散系及其分类》课件

1、返回返回 早晨，当你漫步在树林时，日光透过茂密的枝叶投射出一道道美丽的光线，或雨后出现晴朗的天空时，常会看见美丽的彩虹，这些现象是由什么物质产生的呢？返回返回第二课时第二课时分散系及其分类分散系及其分类返回返回关注重难点关注重难点掌握分散系的分类和胶体的掌握分散系的分类和胶体的重要性质重要性质返回返回一、分散系及其分类一、分散系及其分类1定义定义把把 物质分散在物质分散在 物质中所物质中所得到的体系得到的体系一种一种(或多种或多种)另一种另一种(或多种或多种)被分散被分散容纳分散质容纳分散质返回返回3分类分类(1)按照分散系组成部分的状态分类按照分散系组成部分的状态分类以分散质或分散剂所处的状

2、态为标准，共有以分散质或分散剂所处的状态为标准，共有9种组合：种组合：(2)按照分散质粒子大小分类按照分散质粒子大小分类返回返回二、胶体的制备与性质二、胶体的制备与性质1Fe(OH)3胶体的制备胶体的制备(1)实验操作实验操作(2)实验现象：烧杯中液体呈实验现象：烧杯中液体呈 色色(3)化学方程式：化学方程式：FeCl33H2O Fe(OH)3(胶体胶体) 3HCl红褐红褐返回返回2实验探究实验探究实验操作实验操作实验现象实验现象结论结论当用光束照射时，盛当用光束照射时，盛Fe(OH)3胶体的烧杯中胶体的烧杯中 ，盛，盛CuSO4溶液的溶液的烧杯中烧杯中 胶体能够发生胶体能够发生 ，溶液无此性

3、质溶液无此性质过滤过滤 的滤纸上的滤纸上无残留物；过滤无残留物；过滤 的滤纸的滤纸上有残留物上有残留物 的分散质粒的分散质粒子能通过滤纸孔子能通过滤纸孔隙，隙， 的分散的分散质粒子不能通过质粒子不能通过 有一条光亮的有一条光亮的“通路通路”浊液浊液无此现象无此现象丁达尔效应丁达尔效应Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水胶体胶体返回返回溶液、胶体、浊液三类分散系的比较溶液、胶体、浊液三类分散系的比较分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液分散质粒子大小分散质粒子大小100 nm100 nm分散质粒子结构分散质粒子结构分子、离分子、离子子少量分子的集合少量分子的集合体或大分子体或大分

4、子大量分子聚集成的大量分子聚集成的固体小颗粒固体小颗粒大量分子聚集成的液大量分子聚集成的液体小液滴体小液滴特点特点均一透明均一透明多数均一透明，多数均一透明，较稳定较稳定不均一、不透明，不均一、不透明，久置沉淀久置沉淀不均一、不透明，久不均一、不透明，久置分层置分层稳定性稳定性稳定稳定介稳性介稳性不稳定不稳定不稳定不稳定能否透过滤纸能否透过滤纸能能能能不能不能不能不能能否透过半透膜能否透过半透膜能能不能（分离）不能（分离）不能不能不能不能实例实例食盐水、食盐水、蔗糖溶液蔗糖溶液Fe(OH)3胶体、胶体、淀粉溶液淀粉溶液泥水、石灰乳泥水、石灰乳牛奶、油漆牛奶、油漆返回返回3性质性质(1)介稳性介

5、稳性胶体的稳定性介于胶体的稳定性介于 和和 之间，在一定条件下能之间，在一定条件下能稳定存在，属于稳定存在，属于 体系体系(2)丁达尔效应丁达尔效应内容：当光束通过胶体时，可以看到内容：当光束通过胶体时，可以看到 ，这是由于胶体粒子对光线，这是由于胶体粒子对光线 形的如：形的如：开题图片，放电影的光柱。开题图片，放电影的光柱。应用：丁达尔效应可用来区分应用：丁达尔效应可用来区分 和和 溶液溶液浊液浊液介稳介稳胶体中有一条光胶体中有一条光溶液溶液亮的通路亮的通路散射散射胶体胶体返回返回(3)电泳电泳胶体粒子带有电荷，在电场的作用下，胶体粒子在分散胶体粒子带有电荷，在电场的作用下，胶体粒子在分散剂

6、里作剂里作 的现象叫做电泳的现象叫做电泳冶金工业利用电泳冶金工业利用电泳原理选矿原理选矿,原油脱水原油脱水 ，工厂静电除尘工厂静电除尘(4)聚沉聚沉概念：胶体的概念：胶体的 被破坏，胶体粒子聚集成为较被破坏，胶体粒子聚集成为较大的颗粒大的颗粒(悬浮粒子悬浮粒子)而以沉淀形式从分散剂中析出，这而以沉淀形式从分散剂中析出，这称为胶体的聚沉称为胶体的聚沉制豆腐、工业制肥皂制豆腐、工业制肥皂定向移动定向移动介稳性介稳性返回返回胶体聚沉方法胶体聚沉方法a中和胶体粒子的电性，消除胶体粒子间的相互排斥，从中和胶体粒子的电性，消除胶体粒子间的相互排斥，从而使胶体粒子聚集成较大颗粒沉淀析出可加入而使胶体粒子聚集

7、成较大颗粒沉淀析出可加入 电电解质或与解质或与 的胶体的胶体如：江河入海口形如：江河入海口形成三角洲成三角洲b 或或 ：可加快胶体粒子运动的速率，增大胶体：可加快胶体粒子运动的速率，增大胶体粒子之间的碰撞机会，从而使胶体粒子凝聚成较大颗粒而粒子之间的碰撞机会，从而使胶体粒子凝聚成较大颗粒而沉淀沉淀少量少量胶体粒子带相反电荷胶体粒子带相反电荷加热加热搅拌搅拌返回返回返回返回1.丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗？丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗？2.电泳现象是否说明胶体带电？电泳现象是否说明胶体带电？提示：提示： (1)不是，胶体和溶液的本质区别是分散质粒子不是，胶体和溶液的本质区别是分散质粒

8、子的大小不同；的大小不同；(2)电泳现象只是说明某些胶体粒子带电，电泳现象只是说明某些胶体粒子带电，但胶体这种分散系是不带电的但胶体这种分散系是不带电的.返回返回 (1)胶体的分散剂可以是气体、固体或液体，根据分散胶体的分散剂可以是气体、固体或液体，根据分散剂的状态胶体可分为气溶胶剂的状态胶体可分为气溶胶(烟烟)、液溶胶、液溶胶Fe(OH)3胶体胶体和和固溶胶固溶胶(有色玻璃有色玻璃) (2)一般来说，金属氢氧化物、金属氧化物的胶体粒子一般来说，金属氢氧化物、金属氧化物的胶体粒子带正电荷；非金属氧化物及其水化物、金属硫化物的胶体带正电荷；非金属氧化物及其水化物、金属硫化物的胶体粒子带负电荷粒子

9、带负电荷,土壤胶体粒子一般带负电，淀粉胶体粒子土壤胶体粒子一般带负电，淀粉胶体粒子不带电，蛋白质胶体粒子带电和溶液的酸碱性有关（酸性不带电，蛋白质胶体粒子带电和溶液的酸碱性有关（酸性正）正）返回返回4胶体的应用胶体的应用(1)改进材料的机械性能和光学性能：如制作有色玻璃（固改进材料的机械性能和光学性能：如制作有色玻璃（固溶胶）溶胶）(2)医学上的应用：如疾病的治疗医学上的应用：如疾病的治疗血液透析血液透析,血清纸上电泳血清纸上电泳,利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质.(3)农业上的应用：如土壤的保肥作用农业上的应用：如土壤的保肥作用土壤里许多物质如土壤里许多物质如粘土

10、粘土,腐殖质等常以胶体形式存在腐殖质等常以胶体形式存在 (4)日常生活中的应用：如用明矾净水、制豆腐日常生活中的应用：如用明矾净水、制豆腐(5)解释一些自然现象：如江河入海口形成三角洲解释一些自然现象：如江河入海口形成三角洲返回返回1在酒精和水组成的溶液中，酒精可作为分散质，有时也在酒精和水组成的溶液中，酒精可作为分散质，有时也可作为分散剂可作为分散剂 ()提示：提示：正确，因为由两种液体组成的分散系，一般把量正确，因为由两种液体组成的分散系，一般把量大的作为分散剂大的作为分散剂2胶体、溶液和浊液是三种常见的分散系胶体、溶液和浊液是三种常见的分散系() 提示：提示：正确正确返回返回3可采用过滤

11、的方法将胶体粒子与溶液分开可采用过滤的方法将胶体粒子与溶液分开 ()提示：提示：错误，因为胶体粒子和溶液中的粒子都可透过滤纸错误，因为胶体粒子和溶液中的粒子都可透过滤纸4所有胶体的粒子都带电荷所有胶体的粒子都带电荷()提示：提示：错误，因为像淀粉溶于水形成的胶体中，胶粒不带电错误，因为像淀粉溶于水形成的胶体中，胶粒不带电荷荷5静电除尘是利用了胶体的吸附性静电除尘是利用了胶体的吸附性 ()提示：提示：错误，因为静电除尘是利用了胶体的电泳现象错误，因为静电除尘是利用了胶体的电泳现象返回返回考查点一胶体的制备与性质考查点一胶体的制备与性质返回返回例例1取少量取少量Fe2O3粉末粉末(红粽色红粽色)加

12、入适量盐酸，所发生加入适量盐酸，所发生反应的化学方程式为反应的化学方程式为_，反应，反应后得到的后得到的FeCl3溶液呈棕黄色用此溶液进行以下实验：溶液呈棕黄色用此溶液进行以下实验：(1)取少量溶液置于试管中，滴入取少量溶液置于试管中，滴入NaOH溶液，可观察到有溶液，可观察到有红褐色沉淀生成，反应的化学方程式为红褐色沉淀生成，反应的化学方程式为_，此反应属于此反应属于_反应反应(2)在小烧杯中加入在小烧杯中加入20 mL蒸馏水，加热至沸腾后，向沸水蒸馏水，加热至沸腾后，向沸水中滴入几滴中滴入几滴FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈溶液，继续煮沸至溶液呈_色，色，停止加热，制得的分散系为停止加热，

13、制得的分散系为_返回返回(3)向向(2)中烧杯中的分散系中逐滴滴入过量盐酸，会出现中烧杯中的分散系中逐滴滴入过量盐酸，会出现一系列变化：一系列变化：先出现红褐色沉淀，原因是先出现红褐色沉淀，原因是_.随后沉淀逐渐溶解，溶液呈棕黄色，反应的化学方程随后沉淀逐渐溶解，溶液呈棕黄色，反应的化学方程式为式为_返回返回解析解析 (1)Fe2O3是碱性氧化物，能与酸反应生成盐和水，是碱性氧化物，能与酸反应生成盐和水，可溶性铁盐可与碱反应，生成可溶性铁盐可与碱反应，生成Fe(OH)3沉淀沉淀(2)这是制备这是制备Fe(OH)3胶体的方法胶体的方法(3)Fe(OH)3胶体的胶粒带正电，可被电解质提供的阴离子胶

14、体的胶粒带正电，可被电解质提供的阴离子把电性中和掉，进而形成较大的颗粒而沉淀，生成的把电性中和掉，进而形成较大的颗粒而沉淀，生成的Fe(OH)3沉淀可溶于盐酸生成沉淀可溶于盐酸生成FeCl3，其溶液呈棕黄色，其溶液呈棕黄色返回返回答案答案 Fe2O36HCl=2FeCl33H2O(1)FeCl33NaOH=Fe(OH)33NaCl复分解复分解(2)红褐氢氧化铁胶体红褐氢氧化铁胶体(3)盐酸中的盐酸中的Cl中和了中和了Fe(OH)3胶粒所带的正电荷，胶粒所带的正电荷，破坏了胶体的介稳性，从而使破坏了胶体的介稳性，从而使Fe(OH)3聚集成较大的颗聚集成较大的颗粒而沉降下来粒而沉降下来Fe(OH)

15、33HCl=FeCl33H2O返回返回关键一点关键一点 (1)区分胶体与溶液可从下面两个方面考虑：区分胶体与溶液可从下面两个方面考虑： 根据分散质粒子的大小来区分根据分散质粒子的大小来区分 分散质粒子大小在分散质粒子大小在1100 nm之间的分散系为胶体，之间的分散系为胶体，小于小于1 nm的分散系为溶液的分散系为溶液 根据有无丁达尔效应来区分根据有无丁达尔效应来区分 胶体粒子对光有散射作用，因而胶体具有丁达尔效胶体粒子对光有散射作用，因而胶体具有丁达尔效应；而溶液无丁达尔效应应；而溶液无丁达尔效应返回返回 (2)下列几个方面不能用来区分胶体和溶液：下列几个方面不能用来区分胶体和溶液： 是否均

16、一、透明因为胶体和溶液通常都是均一、是否均一、透明因为胶体和溶液通常都是均一、透明的分散系透明的分散系 是否能透过滤纸因为胶体和溶液的分散质粒子是否能透过滤纸因为胶体和溶液的分散质粒子均能透过滤纸均能透过滤纸返回返回“纳米材料纳米材料”是粒子直径为是粒子直径为1 nm100 nm(纳米纳米)的材的材料，纳米碳就是其中的一种若将纳米碳均匀地分料，纳米碳就是其中的一种若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质散到蒸馏水中，所形成的物质()是溶液是溶液是胶体是胶体能产生丁达尔效应能产生丁达尔效应能能透过滤纸透过滤纸不能透过滤纸不能透过滤纸静置后，会析出黑静置后，会析出黑色沉淀色沉淀ABC D返回返

17、回解析：解析：分散质的粒子直径为分散质的粒子直径为1 nm100 nm之间的之间的分散系为胶体，胶体可产生丁达尔效应；胶体粒分散系为胶体，胶体可产生丁达尔效应；胶体粒子可透过滤纸，但不能透过半透膜子可透过滤纸，但不能透过半透膜答案：答案：B返回返回考查点二胶体的应用考查点二胶体的应用返回返回例例2血液可看成一种胶体，在实验中手不慎被玻璃划破，血液可看成一种胶体，在实验中手不慎被玻璃划破，可用可用FeCl3溶液应急止血，其主要原因可能是溶液应急止血，其主要原因可能是 ()AFeCl3溶液有杀菌消毒作用溶液有杀菌消毒作用BFeCl3溶液能使血液聚集沉降溶液能使血液聚集沉降CFeCl3溶液能产生溶液

18、能产生Fe(OH)3沉淀堵住伤口沉淀堵住伤口DFeCl3能使血液发生化学反应能使血液发生化学反应返回返回答案答案B解析解析止血就是要让伤口处血液快速凝固，堵塞伤口，止血就是要让伤口处血液快速凝固，堵塞伤口，不让血液继续外流血液中的血红蛋白以胶体形式分散不让血液继续外流血液中的血红蛋白以胶体形式分散在血液中，用在血液中，用FeCl3溶液止血，由于中和了胶体粒子吸附溶液止血，由于中和了胶体粒子吸附的电荷，使胶体粒子聚集成为较大粒子而聚沉的电荷，使胶体粒子聚集成为较大粒子而聚沉返回返回关键一点关键一点 胶体的聚沉与化学反应中沉淀的生成不相同，胶体胶体的聚沉与化学反应中沉淀的生成不相同，胶体的聚沉不一定发生化学反应的聚沉不一定发生化学反应返回返回微波是一种高频电磁振荡，微波是一种高频电磁振荡，“微波炉微波炉”就是利用高频就是利用高频电磁振荡使食品中分子也产生振荡而发热；现代医学电磁振荡使食品中分子也产生振荡而发热；现代医学上使用微波手术刀进行外科手术，其好处主要是使开上使用微波手术刀