2022年《化学品的安全使用》教案(苏教版选修1)(1213123134)

1、精品word 名师归纳总结 - - - - - - - - - - - -第四单元化学品的安全使用教学目标1学问与技能熟悉生活中的常见的化学品，如洗涤剂、消毒剂、染发剂等； 明白它们的作用原理及可能对人体带来的危害. 熟悉到在生活中合理使用化学品的重要性熟悉染发剂中含有的重金属离子及有机物质对人体健康的危害；明白农业生产中常见化肥的主要成分及对植物生长的作用，明白常见农药的组成、对环境的影响以及对人体健康的危害，知道常见的防止农药中毒的措施；2过程与方法通过走访和查阅等方式明白各种化学品的使用及其危害；通过走访等方式明白化肥、农药对农作物生长的影响；3情感态度与价值观通过对化学品的熟悉，增强环

2、保意识，树立合理使用化学品的观点；明白化肥、农药对农作物生长的影响，知道合理施加的必要性；知道化肥、农药对人体健康的危害，增强环保意识；教学重点熟悉各种化学品的使用教学难点各种化学品对人体的危害化肥、农药对农作物的影响及对人体的危害教学方法调查、比较、争论、试验探究法课时支配3节教学用具P31 教学过程 教学预备 布置课前活动：请找出家中的洗涤剂，挑选两种，阅读它们的说明书，总结主要成分、作用原理、使用留意点，并从化学的角度说明缘由； 同学活动 阅读洗涤剂使用说明，按要求进行总结；沟通各种洗衣粉、洗洁精的主要成分、作用原理及使用留意点； 创设情形引入日用化学洗涤剂正在逐步地成为当今社会人们离不

3、开的生活必需品；不管是在公共场所、 豪华饭店，仍是在每个家庭、大众小吃摊，我们部可以看到化学洗涤剂的踪迹；每天的新闻媒介如广播、电视、报刊上也在大量地做着化学洗涤剂的广告；在这些被包装得多彩多姿的化学洗涤剂的使用过程中，人们正在不知不觉地犹如吸毒般地依靠着它；在不能自拔地使用着化学洗涤剂的同时，化学污染便通过各种渠道对人类的健康进行着危害；所以有些科学家们以对人类负责的精神，提出对化学洗涤剂进行再熟悉的问题；精选名师 优秀名师 - - - - - - - - - -第 2 页，共 7 页 - - - - - - - - - - 提出问题 1洗衣粉、洗洁精的主要成分都是表面活性剂（如烷基磺酸钠）

4、，它们的去污原理与肥皂相像，请说明它们的去污原理；2有些洗衣粉包装袋上标明含有碱性蛋白酶，强调宜在温水中浸泡而不宜在热水中浸泡，不宜在高温下储存，你知道其中的缘由吗？3有些洗涤剂中会加入一些漂白剂，如CaClO2, 你知道漂白剂的作用吗？4在某些洗衣粉包装袋上注明不含磷酸盐，你知道为什么要使用无磷洗衣粉吗？5在某些洗涤剂的包装袋上特殊指出，不能让洗衣粉进入眼睛，如进入，应立刻用大量水冲洗，为什么？ 沟通与争论 小结 1洗涤剂的作用原理：洗涤剂的主要成分为表面活性剂，表面活性剂一般由亲水基团和亲油基团组成；当洗衣粉溶于水后，亲水基团与水水相互吸引，而亲油基团就与油污相互吸引，从而将油污拉入水中，

5、达到除去油污的目的；2 为了提高洗衣粉的作用成效，常在洗衣粉中加入一些酶，利用酶的催化作用来分解难溶于水的蛋白质及脂肪；酶的活性受温度影响较大，过高或过低都会影响酶的作用成效；因此，使用加酶洗衣粉时应留意掌握肯定的温度范畴；3 在洗涤剂是加入漂白剂主要是利用它们的杀菌作用，以达到更好的洗涤成效；4 磷是植物生长所必需的养分元素，但大量的磷流入水体后，会导致水藻生长过旺，消耗大量的氧气， 使水中的溶解氧削减，致使其他水生生物由于缺氧而死亡；以上过程称为水体的富养分化；为了削减磷对水体的污染，国家已明令禁止使用含磷洗衣粉；5 虽然洗涤剂的主要成分为无毒物质，腐蚀性也很弱，但这些物质具有肯定的刺激性

6、；因此，不当心让洗衣粉进入眼睛时，应立刻用大量的水冲洗，以削减对眼睛的刺激作用； 阅读 指导同学阅读课本29 页生活向导 引入 在于 2003 年抗击“非典”的过程中，有一种环境消毒剂发挥了庞大的作用，它就是过氧乙酸；过氧乙酸分子比乙酸分子多一个氧原子，含有一个特殊的“O O”（过氧基），因此，化学性质与乙酸有很大的不同；下面我们通过试验说明； 探究活动 进行 P31 页“活动与探究” ，并补充将乙酸及过氧乙酸滴在有色布条上的试验； 小结 从外观及气味上来说，过氧乙酸与乙酸并无明显区分，但由于过氧基的存在，使得过氧乙酸具有强氧化性，因而常被用作消毒剂； 过氧乙酸是一种杀菌才能较强的高效消毒剂，

7、它可以快速杀灭各种微生物，包括病毒、细菌、真菌及芽孢； 提出问题 在使用过氧乙酸消毒时应留意什么问题呢？请大家阅读教材中有关过氧乙酸的内容，并加以总结； 总结 （ 1） 由于过氧乙酸腐蚀性极强，必需按比例稀释后使用，否就会造成灼伤；使用时，应防止过氧乙酸接触皮肤和衣物，在稀释时应戴上橡胶手套；如药液不慎溅到皮肤上， 应立刻用大量水冲洗；它也不能用于人体皮肤消毒；精品word 名师归纳总结 - - - - - - - - - - - -（ 2）过氧乙酸溶液简洁挥发、分解，其分解物是醋酸、水和氧，所以用过氧乙酸消毒液浸泡物品， 不会留下任何有害物质；用过氧乙酸气体熏蒸消毒后，只要通风半小时，空气中

8、的过氧乙酸就几乎全部分解、消散了， 人们进入消毒过的房间不会受到损害；过氧乙酸一般情形下主要用于医院和公共场所消毒；在家里用于非典病人房间消毒时，无论是擦拭或喷洒过氧乙酸，都要将原液稀释到之间，不行直接用手接触原液；过氧乙酸原液在贮存放置过程中会分解，应当留意有效期；原液应贮存于塑料桶内，在阴暗处储存，远离可燃性物质；过氧乙酸稀释液更简洁分解，宜随配随使； 讲解 除了过氧乙酸之外，氯系消毒剂也非常常见；请大家完成P30“问题解决” ，以深化懂得氯系消毒剂的作用原理； 同学活动 争论、完成“问题解决”；（ 1）反应的化学议方程式为CaClO2 + CO2 + H2O = CaCO3 + 2HCl

9、O2 氯系消毒剂长期置于空气中会失效，主要缘由是其中起作用的次氯酸见光易分解；（ 3）此人使用的洁厕剂的主要成分可能为盐酸，盐酸与次氯酸钙会发生如下的氧化仍原反应：CaClO2 + 4HCl = CaCl2 +2H2O +2Cl2 小结 使用消毒剂能很好地起到杀菌、清洁环境的成效，由于使用消毒剂存在肯定的危急性在使用时必需严格遵照使用说明； 引入 有时走在路上，我们可以发觉一些人原先乌黑的头发不见了，呈现在你面前的是一头金棕色淡、红色或酒红色的头发；的确，随着人们生活水平的提高，文化观念及审美感的增强，现代女性对染发的需求越来越剧烈，要求也越来越高，特殊是18 40 岁的年轻女性更青睐发； 提

10、出问题 目前商场的染发产品越来越多，有些产品的染发成效有时与广告宣扬也有差距致以，不少女性伴侣对染发产品的挑选无所适从，究竟哪种染发剂成效更好呢？ 查阅资料 小结 依据配方和附着时间的长短，染发剂分临时性、半耐久性和耐久性（永久性）三种； 临时性染发剂主要包括彩光香波、彩色润丝和喷发胶，像颜料一样附着在头发表面，对发质损耗微小， 用它染出来的头发，仍旧会保持良好的光泽和弹性；半耐久性大多指液、膏一类植物性染发剂，化学成分较少， 毒性也较小， 对人的损害程度不大，缺点是染着力差，颜色也比较单调；耐久性染发剂属氧化染料染发剂，它的染发程序较前两者要复杂一些，多使用金属染料，这种染发剂颜色极其丰富，

11、附着力也很强；缺点是大量酸、 碱等物质的进入，破坏了原有的蛋白质链和氨基酸，染后的头发会变得干枯；失去光泽和弹性假如选用含养分成分的油染发剂，这种状况会有所缓解； 问题 染发剂会对人体产生什么样的危害？精选名师 优秀名师 - - - - - - - - - -第 3 页，共 7 页 - - - - - - - - - -精品word 名师归纳总结 - - - - - - - - - - - - 小结 随着染发风靡一时，染发产品也越来越多；然而，不少专家从一开头就警告说，各类染发剂均可能存在严峻的健康隐患；目前大多数染发剂中都含有过敏原对苯二胺， 对苯二胺可能造成红肿、 发痒、 甚至湿疹等过敏症

12、状； 尽管迄今为止， 尚无争论证明对苯二胺在人体内积聚多少会致癌， 但它却会破坏血细胞、阻碍代谢，更有可能造成贫血等；据英国变态反应科医生蒙罗估量， 过去20 年她至少见过一万名妇女因使用染发产品显现问题；一些染发剂中仍含有芳香胺类化合物，这是一种致癌物质；虽然目前染发剂与癌症之间的关 系尚无最终定论，但科学争论已经证明，吸烟也会产生这种芳香胺类化合物，并导致吸烟者的膀胱癌发病率大大高于非吸烟者；另外， 染料经皮肤、 毛囊进入人体， 然后进入血液；专家担忧染料的浓度过高或染发频率太高会破坏血细胞，从而成为淋巴瘤和白血病的致病元凶；一名曾在北京市友情医院住院的患者韩女士，被医院诊断为急性淋巴细胞

13、白血病，与病魔抗争了 3 个月后，她仍是辞别了人世；北京市友情医院血液科主任王昭表示，经确认，韩女士有十几年的染发史，而且是定期染发，这与白血病发生有亲密关系；王昭医生透露， 染发剂之所以会导致皮肤过敏、白血病等多种疾病，是由于染发剂中含有一种名叫“对苯二胺”的化学物质；据介绍，由于染发剂接触皮肤，而且在染发的过程中仍 要加热， 苯类有机物质通过接触和加热后，通过头皮进入毛细血管，然后随血液循环到达骨髓，假如长期反复作用于造血干细胞，会导致造血干细胞的恶变，导致白血病的发生；因此，长期染发人群白血病发病几率比不染发人群确定要高；国外的争论仍显示，常常染发人群乳腺癌、皮肤癌、白血病、膀胱癌的发病

14、率都会增加；专家指出， 我国大面积使用染发剂的时间并不长，因此目前染发剂引起的各种健康问题并未引起足够重视；但由于染发人群显现低龄化，这意味着人们染发的时间可能越来越长，染发剂的各种隐性危害很可能在今后几年突现出来；一些专家认为， 染发剂只简洁标注有可能引起过敏反应，警告内容不够全面，使消费者低估了产品潜在的危急； 呈现 专家提示不宜染发人群高血压患者 心脏病患者 哮喘病患者预备生育的夫妻 孕妇及哺乳期妇女 创设情形引入在农村地区，为了促进农作物的生长，常使用化肥与农药；请大家通过回忆列举几种常见的化肥与农药，并说明它们的作用；精选名师 优秀名师 - - - - - - - - - -第 4

15、页，共 7 页 - - - - - - - - - -精品word 名师归纳总结 - - - - - - - - - - - - 沟通与争论 总结 常见的化肥有氮肥、磷肥、钾肥、 复合肥等，使用化肥的主要目的是供应作物生长所属要的养分元素；常见的农药有敌敌畏、乐果、甲胺磷等， 使用农药的主要目的是杀死影响植物生长的害虫和杂草等； 呈现 类型主要物质氮肥NH4HCO3、 NH4Cl 、 NH42SO4、 NH4NO3尿素 CONH22磷肥过磷酸钙 CaH2PO42和 CaSO4重过磷酸钙 CaH2PO4 2钾肥草木灰 K2CO3 KCl 转引 化肥秒当，不但可能降低肥效，仍有可能引发安全事故；请

16、大家争论第33 页“各抒己见”，对合理使用已板结的硝酸铵提出建议； 争论、总结 对于已板结的硝酸铵，确定不能采纳敲击的方法加以粉碎，可以将其溶于水后使用； 讲解 为了更好地促进作物的生长，有时需要将化肥混合使用，但需要留意的是，将化肥混用有时可能导致肥效下降；例如，由于铵态氮肥显酸性，草木灰显碱性，将两者混合使用时会发生反应，导致铵态氮肥肥效下降；为明白决这个问题，人们常使用含氮、磷、钾元素的复合肥； 转引 目前使用的农药大都具有肯定的毒性，因此在储存和使用农药时更应留意安全；请大家争论有关农药使用时的几个问题：1 为什么盛放农药的容器不能随处清洗？不能用来盛放食品？2 在食用瓜、果、蔬菜时应

17、留意什么问题？ 争论、小结 在使用化肥、农药时，应防止农药与皮肤接触，更应防止农药通过各种途径进入消化道；因此，盛放农药的容器不能随处清洗，洗涤液不能流入饮用水源，更不能用这样的容器来盛放食品；在食用瓜、果、蔬菜前应将其浸泡几分钟以除去残留的农药，确定不能食用刚喷洒过农药的瓜、果、蔬菜； 转引 如不慎发生农药中毒事故，应立刻清除毒物并送医院治疗；请大家完成第35 页“沟通与争论”，说明所采纳的解毒方法的原理； 争论、小结 由于敌敌畏、甲胺磷等均为磷酸酯，性质和有机酸酯类似，在碱性条件下水解比较完全，但如用强碱会引起腐蚀，因此常用NaHCO3溶液洗肠；使用泻药的目的是尽快排出体内的毒物；精选名师

18、 优秀名师 - - - - - - - - - -第 5 页，共 7 页 - - - - - - - - - -精品word 名师归纳总结 - - - - - - - - - - - - 叙述 中国环境科学争论院首席专家、生态所所长高吉喜近日在“可连续农业：全球的挑战”论坛上指出， 农业生产给中国带来的环境污染问题不容忽视；他说，农业生产过程中，化肥、 农药等的大量使用已经造成了严峻的大气、土壤和水污染； 详细表现在温室气体不断增多；重金属、硝态氮在土壤中累积，土壤板结，肥力下降；地表水显现富养分化，地下水落石出就受到硝酸盐、亚硝酸盐污染；农业污染现状堪忧在农业污染的诸多成因中，过量使用化肥、

19、农药、农膜、兽药以及对规模化畜禽养殖中所产生的畜禽粪便治理不利等都是重要因素；化肥、农药过量使用问题严峻近年来，在耕地面积不断削减的情形下，化肥的使用量始终处于上升态势；2004 年全国化肥使用总量已达到4637 万吨，比上一年增长5.1%；我国耕地面积不到世界的1/10 ，但是，氮肥使用量为世界的30%，每公顷高出世界平均水平2.05 倍；磷肥的使用量为世界的26%， 每公顷高出世界平均水平1.86 倍；使用化肥的强度平均每公顷达400 公斤 太湖流域曾高达600 公斤 ，平均使用量是发达国家化肥安全使用上限的2 倍，远远超过发达国家为防止水体污染而设置的225 公斤 / 公顷的安全标准；由

20、于氮肥过量使用，未被植物吸取的部分，通过地表径流、 淋洗和蒸发等导致了一系列环境问题； 中国科学院南京土壤争论所的争论显示，每年我国有123.5 万吨氮通过地表水径流到江河湖泊， 49.4 万吨进入地下水，299 万吨进入大气；长江、黄河和珠江每年输出的溶解态无机氮达到97.5 万吨，其中90%来自农业，而氮肥占了50%；我国不仅是世界上最大的化肥使用国，也是最大的农药使用国；1983 年农药的使用量是86.2万吨，而到了2003 年，仅仅十年时间，全国农药使用量就达到132.5 万吨；在一些高产地区，每年施用农药30 多次，每公顷用量高达300 公斤，有的甚至超过450 公斤，过量使用、利用

21、率低的问题非常严峻；农业污染危害严峻1水安全面临严峻威逼我国的淡水资源严峻不足，人均占有量仅为世界平均值的 1/4-1/5 ，而化肥、农药的不合理使用及畜禽粪便的治理不利造成的农业污染， 致使水体污染日益严峻， 对我国的水安全构成了极大威逼；依据 2003 年中国环境状况公报的数据和中国农业科学院在北京、天津、河北、 山东、 陕西等地的600 个地下水样的调查显示，我国一些地区地下水正面临被硝 酸盐 硝酸盐是氮肥、 动物粪便、 动植物尸体等中所含氮化合物降解的终端产品 污染的严峻威逼；2、 土壤环境受到严峻破坏由于过量使用化肥、农药及污水浇灌等多种缘由，一方面，土壤板结，地力下降；另一方面，壤受到重金属、无机盐、有机物和病原体等物质的污染且情形严峻；3部分农产品安全质量下降精选名师 优秀名师 - - - - - - - - - -第 7 页，共 7 页 - - - - - - - - - -目前影响我国农产品