高州风土人情

1、高州的风土人情港航学院港航学院交通运输交通运输141刘刘 桂桂 源源Hello 欢迎欢迎 进入进入 高州世界高州世界.高州，广东省茂名市代管县级市。位于广东省西南部，粤西南部，东近南海，南踞鉴江平原，西连广西，北靠云开大山，扼粤桂六县市要冲，东连阳春市、电白区，南接茂南区、北邻信宜市，西南与化州市、西北与广西北流市接壤。全市总面积3276平方公里，辖27个镇、6个街道办事处。总人口130万，多为汉族广府民系。高州自1993年6月撤县设市以来，先后荣膺“中国百佳县（市）”、“中国农村综合实力百强县（市）”、“中国明星市（县）”等称号。高州市原称茂名县、高州县，历史悠久，源远流长。早在高州市原称茂

2、名县、高州县，历史悠久，源远流长。早在4500年前的新石器时代，年前的新石器时代，高州境域已有土著民族繁衍生息。高州境域已有土著民族繁衍生息。 高州市中心广场高州市中心广场在祥山镇茶亭岭上，出土有新在祥山镇茶亭岭上，出土有新石器时代早期的牧猎石器石器时代早期的牧猎石器穿孔石球，它是原始人类用来套击野兽的工具。穿孔石球，它是原始人类用来套击野兽的工具。在新垌镇的红珠岭和云潭镇的黄鳝坡上，发现新石器时代文化遗址，出土有石斧、在新垌镇的红珠岭和云潭镇的黄鳝坡上，发现新石器时代文化遗址，出土有石斧、石锛、砺石等磨制石器。此外，在曹江、泗水、根子、谢鸡、环城等镇发现石锛、砺石等磨制石器。此外，在曹江、泗

3、水、根子、谢鸡、环城等镇发现新石器文化遗存点共新石器文化遗存点共11处，出土一批石器工具。这些出土文物，证明了处，出土一批石器工具。这些出土文物，证明了在在4500年前的新石器时代，高州的土著民族已生活在境内的大片土地上，年前的新石器时代，高州的土著民族已生活在境内的大片土地上，创造了高州古代人类文明。创造了高州古代人类文明。冼夫人，中国公元六世纪时岭南地区的百越女首领。她于南朝梁武帝天监冼夫人，中国公元六世纪时岭南地区的百越女首领。她于南朝梁武帝天监十一年（十一年（512年）十一月二十四日诞生于高凉（现高州市），卒于隋代仁年）十一月二十四日诞生于高凉（现高州市），卒于隋代仁寿初年（寿初年（6

4、02年）正月十八日，享年九十周岁。她是中国古代著名的女政年）正月十八日，享年九十周岁。她是中国古代著名的女政治家、军事家和社会活动家。她一生致力于国家的统一和民族的团结，保治家、军事家和社会活动家。她一生致力于国家的统一和民族的团结，保证了社会的和平稳定，促进了岭南地区的经济发展，被隋文帝封为谯国夫证了社会的和平稳定，促进了岭南地区的经济发展，被隋文帝封为谯国夫人，官阶一品，历代朝廷也对她进行了多次追封。人，官阶一品，历代朝廷也对她进行了多次追封。冼夫人的祖先历代都是南越首领，辖地千里，统属部落十余万家。夫人由于享冼夫人的祖先历代都是南越首领，辖地千里，统属部落十余万家。夫人由于享有优越的特殊

5、条件，从小聪敏过人，而且多谋善断。她在童年时候就练就了一有优越的特殊条件，从小聪敏过人，而且多谋善断。她在童年时候就练就了一身过硬本领。她熟习经文，知诗识礼；软硬武器，样样精通。因此，夫人于少身过硬本领。她熟习经文，知诗识礼；软硬武器，样样精通。因此，夫人于少年时代就能指挥部队行军作战，南越各部对她都非常敬佩。她为人正义、乐于年时代就能指挥部队行军作战，南越各部对她都非常敬佩。她为人正义、乐于助人，并且常常规劝自己家人及亲友，要讲究落礼义，取信于民，为乡里群众助人，并且常常规劝自己家人及亲友，要讲究落礼义，取信于民，为乡里群众多做善事，千万不要结怨乡邻。俚人陋习喜欢打斗，常常互相攻击。多做善事

6、，千万不要结怨乡邻。俚人陋习喜欢打斗，常常互相攻击。夫人的哥哥冼挺，当年担任南梁州刺史官职，有权有势，因此常常发兵侵掠附夫人的哥哥冼挺，当年担任南梁州刺史官职，有权有势，因此常常发兵侵掠附近州郡的部落，弄得岭南一带不得安宁，群众叫苦连天。夫人对哥哥冼挺进行近州郡的部落，弄得岭南一带不得安宁，群众叫苦连天。夫人对哥哥冼挺进行反复的劝阻，动之以情，晓之以理，终于使冼挺转变了态度，平息了争端，消反复的劝阻，动之以情，晓之以理，终于使冼挺转变了态度，平息了争端，消除了各部落之间的怨恨情绪。从此，岭南的各族和睦相处，相互之间友好往来。除了各部落之间的怨恨情绪。从此，岭南的各族和睦相处，相互之间友好往来。

7、夫人的威望也更高了，而且她的影响也越来越大。不久后，她便从冼氏家庭中夫人的威望也更高了，而且她的影响也越来越大。不久后，她便从冼氏家庭中接替了俚族大首领的职位。接替了俚族大首领的职位。 新中国成立后，党和国家领导人对冼夫人给予很高的评价，周恩来总理在新中国成立后，党和国家领导人对冼夫人给予很高的评价，周恩来总理在一次民族工作座谈会上，称冼夫人为一次民族工作座谈会上，称冼夫人为“中国巾帼英雄第一人中国巾帼英雄第一人”；2000年年2月月20日，日，江泽民总书记视察高州冼太庙时，对冼夫人也作了很高的评价，说：江泽民总书记视察高州冼太庙时，对冼夫人也作了很高的评价，说：“当年冼夫当年冼夫人力排阻力，

8、不搞分裂，坚持维护国家统一，增强民族团结，让岭南人民安居人力排阻力，不搞分裂，坚持维护国家统一，增强民族团结，让岭南人民安居乐业，其功不可没，至今她仍为我辈及后人永远学习的楷模。乐业，其功不可没，至今她仍为我辈及后人永远学习的楷模。”因此，冼夫人因此，冼夫人不仅是高州人民引以为荣的一面历史旗帜，也是全国各族人民的骄傲和光荣，不仅是高州人民引以为荣的一面历史旗帜，也是全国各族人民的骄傲和光荣，是后人永远学习的楷模，冼夫人的历史功绩永远铭刻在广大人民群众的心中。是后人永远学习的楷模，冼夫人的历史功绩永远铭刻在广大人民群众的心中。About:高州高州年例年例 年例，也可以叫年宵，但是和年宵又不同。茂

9、名、化州、高州、年例，也可以叫年宵，但是和年宵又不同。茂名、化州、高州、电白县电白县,信宜及邻近的湛江、吴川一带的农村每年都会举办年例，各地举办地年信宜及邻近的湛江、吴川一带的农村每年都会举办年例，各地举办地年例的时间各不相同，集中在过完春节的农历正月、二月份，其余一些例的时间各不相同，集中在过完春节的农历正月、二月份，其余一些“翻秋翻秋”年例（在秋收后的一个月举行，大都是在农历三月至十一月）则每个月都有，年例（在秋收后的一个月举行，大都是在农历三月至十一月）则每个月都有，年例节一般一个村庄为同一天，少数两天。也有附近数条村庄的年例节都是年例节一般一个村庄为同一天，少数两天。也有附近数条村庄的

10、年例节都是在同一日的。农村年例大多以土地庙为中心，周围几个村子一起举行。在同一日的。农村年例大多以土地庙为中心，周围几个村子一起举行。少数地方一年中还会举办两次年例。少数地方一年中还会举办两次年例。 粤西地区的年例日各地有所不同，大体上是从粤西地区的年例日各地有所不同，大体上是从正月初二正月初二起至正月底止，尤十五、十六日为最多，起至正月底止，尤十五、十六日为最多，也有些地方是在农历二月份的，年例节一般一个也有些地方是在农历二月份的，年例节一般一个村庄为同一天，少数两、三天。亦有附近数条村村庄为同一天，少数两、三天。亦有附近数条村庄的年例节都是在同一日的。以土地神的庄的年例节都是在同一日的。以

11、土地神的“社境社境”为单位，开展年例活动，时间多为一天，间有两三为单位，开展年例活动，时间多为一天，间有两三天者。年例的主旨是敬神、游神、摆钟、祭礼社稷，天者。年例的主旨是敬神、游神、摆钟、祭礼社稷，祈祷风调雨顺、百业兴旺、国泰民安。一村过年例，祈祷风调雨顺、百业兴旺、国泰民安。一村过年例，周围村庄群众都来看热闹助兴，家家户户大摆宴席周围村庄群众都来看热闹助兴，家家户户大摆宴席招待亲朋戚友，不论是否相识，一律热情款待茶饭酒菜。招待亲朋戚友，不论是否相识，一律热情款待茶饭酒菜。“年例”节日的形成源于明朝，流传有一个民间故事。话说四五百年前，位于鉴江中下游江边的高州城（原茂名县城）、化州城、吴川城

12、（梅菉）等城镇已形成商业中心区，手工业发达，附近的乡村也是农业发达地域，从事工、农器具和木、鱼、盐等物品贩运的人往来城乡之间，有的农人渐渐脱离农耕变为城镇人。使得在江边千年形成的商品集散地，渐渐扩大城的面积，当地的农村人也变为街道人。高州城镇、化州城镇、镇隆城镇、吴川梅菉城镇由三日一圩市向日日皆圩市转变，商业经营行会便搞一些商庆活动以推动商品交换。明朝时，鉴江流域各地的城乡已经由汉俚文化融合进而全部汉化，中原移民和北来的官员宣传中原文化，将祭社稷为主的民俗节日社火（庙会）传至当地，已跟当地古俚人流传下来的鬼神文化渐渐融合，形成祭灶、燃灶火、游庙神、上刀山、过火海、鸣铳炮、送瘟神、烧纸船、插田旗

13、、送吉贴、出花灯等一系列习俗。这种习俗也成为当时一种村庆文娱活动。村庆活动吸引城镇人，商庆活动也吸引乡村人，随着部分乡村人变为行商人、部分城边土地变为街道，城乡人往来逐渐频繁，很多人都觉得：将乡村的庙会农庆和城镇的商庆结合起来，城乡皆有文娱活动多好啊。烧香供奉烧香供奉合家拜神合家拜神龙舟龙舟舞狮舞狮风味小吃：茂名美食多种多样，夜市热闹，晚上10点后，摊档非常的热闹，各式各样的茂名风味小吃任君选择，茂名美食有黄蟮粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类和煲仔粉类，还有茂名特色小吃牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦，及烧烤类的烧鸡翅、烧香肠和碳烧生蚝等，还有炒田螺和杂鱼煲、牛杂、大锅狗等等，多得数不胜数，

14、各种口味，任君选择。其它美食：水煮籺、善氹莲蓬籺、糯米鸡、裹粽籺、粮板籺、艾叶籺、艾酿（一种萝卜或深薯磨成糕状加入虾米花生炊成的板籺）、寿桃籺、大爷叶包糕、状元糕、杏仁酥和珠园饼、赖粉、咸湿鸡油饭、何茂公什锦菜，簸箕炊和马拉糕，生菜包，薯包籺，辣鸡沙煲粉，陈皮鸡翅，煎堆全国水果之乡 - 高州此刻 我们 走进 舌尖上的高州 感受三大名水果.舌尖上的高州舌尖上的高州-荔枝荔枝高州是中国荔枝之乡。荔枝含有丰富的果糖、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、C和尼克酸、柠檬酸、果胶以及钙、磷、铁等多种人体所需的营养物质，历来被人们称为果中佳品。荔枝不仅营养丰富，而且全身皆可入药。荔枝果肉性温味甘，有益气、通神

15、、益智、止渴、滋润五大作用，适用于治淋巴结核、肿毒、痘疹、脾虚久泻、贫血和疾病后津液不足、胃寒痛、疝气痛等症。荔枝属南亚热带水果，被誉为“岭南果王”，驰名中外 。舌尖上的高州舌尖上的高州-龙眼龙眼龙眼，其中以储良龙眼质量最优。由于高州特殊的地理、气候环境，高州储良龙眼果型大（最大32克一颗，一般30-40颗重一斤），皮薄肉厚，甜脆爽口，营养丰富。甜度21-30，泰国龙眼为18-20。1992年高州储良龙眼被首届中国农业博览会评为金质奖，1997年高州储良龙眼又被第三届中国农业博览会认定为名牌产品。1996年国家农业部农垦局和南亚办指定高州市为储良龙眼生产基地和育苗基地。 舌尖上的高州舌尖上的高

16、州-香蕉香蕉高州香蕉栽培历史悠久，为广东四大香蕉优良品种之一。最早产于曹江一带，古代民间竹枝词中曾有“郎君欲问曹江路，只依蕉荫绿里行”的诗句。高州香蕉，形似弯月，色腊黄，果大皮薄，肉质嫩滑，风味香甜，能清心火、降血压、通便秘，富含蛋白质、脂肪、磷、钙等多种维生素营养物质，深受消费者欢迎。 高州木偶高州木偶戏又名鬼仔戏，是高州民间艺人不断吸收、改造、发展戏又名鬼仔戏，是高州民间艺人不断吸收、改造、发展而形成的一个新剧种。由一名艺人表演，集唱、做、吹、打于一身。而形成的一个新剧种。由一名艺人表演，集唱、做、吹、打于一身。木偶表演的全部道具，用一担木偶箱则可全部装下。逢年过节木偶表演的全部道具，用一

17、担木偶箱则可全部装下。逢年过节或农闲时，木偶艺人便肩挑着木偶箱，走村串巷，利用村中屋或农闲时，木偶艺人便肩挑着木偶箱，走村串巷，利用村中屋旁的空地或在屋厅中央，摆放一张方桌，则可以架设成为木偶旁的空地或在屋厅中央，摆放一张方桌，则可以架设成为木偶表演舞台。高州木偶戏以杖头木偶为主，附加布袋木偶。木偶表演舞台。高州木偶戏以杖头木偶为主，附加布袋木偶。木偶造型十分精巧，它用坚韧的木料加工成型后，采用变形夸张的造型十分精巧，它用坚韧的木料加工成型后，采用变形夸张的手法，进行彩绘、装潢，使之形神兼备，栩栩如生。手法，进行彩绘、装潢，使之形神兼备，栩栩如生。被誉为“百年古傀儡，时代新经典”的具有400多

18、年历史的高州木偶戏，今年被国务院列入“第一批国家级非物质文化遗产名录”。高州单人木偶曾赴法国、德国、港澳等地演出，备受欢迎。高州木偶戏从历史学、社会学、民俗学、美学、戏剧等方面，都具有很高的艺术价值。 高州高州-广东民族民间艺术广东民族民间艺术(木偶木偶)之乡。之乡。 故乡的山故乡的山 故乡的水故乡的水 故乡有我故乡有我 幼年的足印幼年的足印 几度山花开几度山花开 几度潮水平几度潮水平 以往的幻境以往的幻境 依然在梦中依然在梦中 他乡山也绿他乡山也绿 他乡水也清他乡水也清 难锁我童年难锁我童年 一呀寸心一呀寸心 故乡的土故乡的土 故乡的人故乡的人 故乡有我一颗少年的心故乡有我一颗少年的心 几度风雨骤几度风雨骤 几度雪飞春几度雪飞春 以往的欢笑以往的欢笑 依然在梦中依然在梦中 他乡人也亲他乡人也亲 他乡土也好他乡土也好 难锁我少年难锁我少年 一呀寸心一呀寸心 故乡的爱故乡的爱 故乡的情故乡的情 故乡有我青春的歌声故乡有我青春的歌声 几度芳草绿几度芳草绿 几度霜叶红几度霜叶