标准解读

《GB/T 38479-2021 壳聚糖含量测定 高效液相色谱法》是一项国家标准,旨在提供一种准确测定壳聚糖含量的方法。该标准详细规定了使用高效液相色谱法(HPLC)进行壳聚糖含量分析的具体步骤和技术要求。适用于各类含有壳聚糖的产品中壳聚糖含量的定量分析。

标准首先介绍了方法原理:通过将样品中的壳聚糖在特定条件下水解为葡萄糖胺和乙酰化葡萄糖胺,然后采用高效液相色谱技术分离这两种物质,并通过与已知浓度的标准溶液对比来计算出原始样品中壳聚糖的实际含量。

对于实验条件,包括但不限于流动相的选择、柱温控制、检测波长等都给出了明确指导。此外,还提供了如何准备标准品溶液及待测样品溶液的操作指南。强调了正确选择合适的内标物以及合理设置仪器参数的重要性,以确保测定结果的准确性与重现性。

关于数据处理部分,《GB/T 38479-2021》建议采用外标法或内标法定量分析,并对计算公式进行了说明。同时指出了可能影响最终结果的因素及其应对措施,比如基线漂移、峰形异常等问题时应采取的调整策略。

最后,该标准还列出了质量保证与控制的要求,如定期校准设备、实施空白试验、平行样测试等措施,确保整个分析过程符合规范要求,从而获得可靠的数据。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2021-12-31 颁布
  • 2022-07-01 实施
©正版授权
GB∕T 38479-2021 壳聚糖含量测定 高效液相色谱法_第1页
GB∕T 38479-2021 壳聚糖含量测定 高效液相色谱法_第2页
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文档简介

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