必修13-4细胞呼吸课件

1、必修13-4细胞呼吸有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。即在运动过程中，人体吸入的氧气与需求相等，达到生理上的平衡状态。它的特点是强度低，有节奏，持续时间较长。要求每次锻炼的时间不少于1小时，每周坚持(jinch)3到5次。这种锻炼，氧气能充分燃烧（即氧化）体内的糖分，还可消耗体内脂肪，增强和改善心肺功能，预防骨质疏松，调节心理和精神状态，是健身的主要运动方式。所以说，如果体重超标，要想通过运动来达到减肥的目的，建议选择有氧运动，像慢跑、骑自行车。有氧运动(yndng)第一页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸第四节 细胞(xbo)呼吸第二页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸O

2、2CO2呼吸(hx)（运动）：人体从周围环境吸入空气，利用(lyng)其中的O2，呼出CO2第三页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸 细细 胞胞 内内 CO CO2 2细胞呼吸细胞呼吸(hx)(hx)（本质）（本质）O O2 2 O O2 2呼吸运动呼吸运动(yndng)(yndng)（现象（现象）呼吸器官呼吸器官血液循环血液循环血液循环血液循环COCO2 2气体气体(qt)(qt)运输运输呼吸器官呼吸器官呼吸与细胞呼吸的异同第四页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸细胞细胞(xbo)呼吸的概念呼吸的概念细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小

3、分子(fnz)(fnz)有机物，并且释放能量的过程。有机物，并且释放能量的过程。细胞(xbo)呼吸（呼吸作用）：发生场所：实质：活细胞内分解有机物，释放能量，合成ATP第五页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸细胞细胞(xbo)呼吸的类型呼吸的类型需氧呼吸(hx)（有氧呼吸(hx)）厌氧呼吸(hx)（无氧呼吸(hx)）主要1mol1mol的葡萄糖的葡萄糖2870kJ2870kJ的能量的能量约约30%30%的能量储存在的能量储存在30molATP30molATP中中彻底氧化分解彻底氧化分解约约70%70%的能量都以热能的形式散失的能量都以热能的形式散失直接用于各项生命活动直接用于各项生命活动能量变

4、化能量变化最好的内燃机，将汽油燃烧转化为动能的效率为25%第六页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸需氧呼吸需氧呼吸(hx)外膜外膜内膜内膜基质基质(j (j zh)zh)嵴嵴场所(chn su)：主要在线粒体（第一阶段在细胞溶胶）主要在线粒体（第一阶段在细胞溶胶）第七页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸C6H12O62丙酮酸6CO24H能少量(sholing)ATP热能少量(sholing)ATP热酶6H2O20H12H2O6O2酶能大量(dling)ATP热线粒体细胞溶胶第二阶段第三阶段第一阶段C3H4O3酶第八页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸三个过程三个过程(guchng)(guchn

5、g)小小结结C C6 6H H1212O O6 6酶酶2 2丙酮酸丙酮酸+4 H + +4 H + 少量能量少量能量糖酵解糖酵解（1 1）柠檬酸循环柠檬酸循环（2 2）电子传递链电子传递链（3 3）酶酶12H12H2 2O + O + 大量能量大量能量24H + 6O24H + 6O2 2场所场所(chn su)(chn su)：细胞溶胶：细胞溶胶场所场所(chn su)(chn su)：线粒体基质和：线粒体基质和嵴嵴场所：线粒体内膜场所：线粒体内膜6CO6CO2 2 +20 H + +20 H + 少量能量少量能量 2 2丙酮酸丙酮酸+6H+6H2 2O O酶酶注：只有场所和反应物都具备，每

6、一阶段才能得到相应的产物第九页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸（1）有机物被彻底氧化分解(fnji)发生在第几阶段？（2）呼吸作用过程(guchng)中吸收的氧气的用途是？第二阶段第三阶段 与氢结合(jih)生成水 思考：（3）下列分别属于需氧呼吸的第几阶段： 产生CO2的阶段（ ） 产生H2O的阶段（） 氧气参与的阶段（ ） 产生ATP的阶段（ ） 产生ATP最多的阶段（ ）二三三三一、二、三第十页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸细胞细胞(xbo)(xbo)溶胶和线粒体溶胶和线粒体 一部分以热能形式散失一部分以热能形式散失 另一部分转移到另一部分转移到ATPATP中中需氧呼吸概念：需氧呼

7、吸概念：需氧呼吸小结需氧呼吸小结( (约约70%)70%)( (约约30%)30%)3030个个ATPATPC6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量酶第十一页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸当我们(w men)运动量过大时，身体是不是会有酸痛的感觉？当苹果堆放久了是不是会闻到酒味？这都是厌氧呼吸的结果最常见的厌氧呼吸类型最常见的厌氧呼吸类型(lixng)是是乳酸发酵和乙醇发酵乳酸发酵和乙醇发酵第十二页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸四、厌氧呼吸四、厌氧呼吸(hx)(hx)1 1、过程、过程(guchng)(guchng)葡萄糖的初步(chb)分解C6H12O6酶2CH3

8、COCOOH +4 H +少量能量 （丙酮酸）场所：细胞溶胶（1）与需氧呼吸第一阶段完全相同第十三页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸丙酮酸不彻底(chd)分解场所：细胞(xbo)溶胶 （2）以乳酸(r sun)为呼吸产物的厌氧呼吸：2CH3COCOOH + 4 H （丙酮酸）2C3H6O3（乳酸）酶例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官(马铃薯块茎、玉米胚等)；高等动物和人在剧烈运动时骨胳肌细胞会进行厌氧呼吸，产生乳酸。第十四页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸 以酒精和二氧化碳(r yng hu tn)为呼吸产物的厌氧呼吸：2CH3COCOOH + 4 H （丙酮酸）酶2C2H5OH （

9、酒精）+ 2CO2例：苹果和葡萄的果实、水稻(shudo)等绝大多数高等植物在缺氧时可进行这样的反应；酵母菌在缺氧时也可进行这样的反应。第十五页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸2、总反应式（1）C6H12O62 C2H5OH2CO2能量(nngling)酶2C3H6O3能量(nngling)（2）C6H12O6酶3、厌氧呼吸(hx)的概念 厌氧呼吸是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。第十六页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸1.让一只鼠吸入含有放射性18O的O2，该鼠体内最先出现标记氧原子的是（ ）A丙酮酸 B二氧化碳

10、C乳酸 D水2.如果呼吸作用过程中有CO2放出时，则可判断此过程( )A一定是厌氧呼吸 B一定是需氧呼吸C一定不是(b shi)乳酸发酵 D一定不是(b shi)乙醇发酵DC第十七页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸3.呼吸作用的实质是 ( )A.分解有机物，储藏能量 B.合成(hchng)有机物，储藏能量C.分解有机物，释放能量 D.合成有机物，释放能量4.如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖产生等量的CO2 那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是（ ）A.1：2 B.1：3 C.1：4 D.1：6BC第十八页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸葡萄糖丙酮酸12H2O+6CO

11、2+能量(nngling)（大量）2C3H6O3 +能量(nngling)（少量）或氧 酶无氧酶2C2H5OH +2CO2+能量(nngling)（少量）线粒体细胞溶胶小 结第十九页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸需氧呼吸需氧呼吸(hx)(hx)厌氧呼吸厌氧呼吸(hx)(hx)细胞细胞(xbo)(xbo)溶胶、线粒溶胶、线粒体体细胞溶胶细胞溶胶需氧气、酶需氧气、酶不需要氧气、需酶不需要氧气、需酶COCO2 2、H H2 2O O酒精和酒精和COCO2 2或乳酸或乳酸释放大量能量释放大量能量释放少量能量释放少量能量两者第一阶段相同将葡萄糖分解成丙酮酸两者第一阶段相同将葡萄糖分解成丙酮酸（糖酵解

12、）（糖酵解）分解有机物，释放能量，合成分解有机物，释放能量，合成ATPATP不同点不同点相同点相同点场所场所条件条件产物产物能量能量变化变化联系联系实质实质需氧呼吸与厌氧呼吸比较第二十页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸 6CO 6CO2 2 + 12H+ 12H2 2O O C C6 6H H1212O O6 6+ 6H+ 6H2 2O + 6OO + 6O2 2怎样才能促进怎样才能促进(cjn)(cjn)有氧呼吸？有氧呼吸？提高提高(t go)(t go)氧气氧气浓度浓度 适当升高适当升高(shn o)(shn o)温度温度反应物反应物条件条件产物产物酶酶 增加水分增加水分第二十一页，共四

13、十七页。必修13-4细胞呼吸温度影响与细胞呼吸相关(xinggun)酶的活性从而影响呼吸作用。应用：（1）贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间（2）在农业上，夜晚适当降低温度，可以减少呼吸作用对有机物的消耗细胞呼吸的细胞呼吸的影响影响因素因素(yn s)(yn s)及应用及应用1、温度(wnd)温度呼吸速率第二十二页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸2、O2浓度(nngd)一定范围内，需氧呼吸随氧气浓度的升高(shn o)而增大,厌氧呼吸则受到抑制。氧分压CO2释放量ABC如图：表示苹果储藏(chcng)过程中，随着氧分压的变化，CO2释放量的曲线。请回答：第二十三页，共四十七页。必修13-

14、4细胞呼吸 在一定范围内，随着(su zhe)氧分压增大CO2的释放量减少（1）AB段表示(biosh)_ ；原因是_。 氧分压增大(zn d)，厌氧呼吸受到抑制，而需氧呼吸又很弱（3）苹果在储藏过程中，最好选择图中_点所对应的氧分压，原因是_。（2）BC段表示_，原因是_。随着氧分压增大，CO2的释放量增大氧分压增大，厌氧呼吸逐渐减弱，需氧呼吸加强B在B点总呼吸强度最弱，有机物的消耗最少氧分压CO2释放量ABC第二十四页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据下图回答下列问题：(1)外界氧浓度在10以下时，该器官的呼吸作

15、用方式是_。(2)该器官的CO2释放与O2的吸收两条曲线在P点相交后则重合(chngh)为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是_，进行此种呼吸方式所用的底物是_。(3)当外界氧浓度为45时，该器官CO2释放量的相对值为0.6，而O2吸收量的相对值为0.4。此时，厌氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于需氧呼吸的_倍。需氧呼吸(hx)和厌氧呼吸(hx)需氧呼吸(hx)糖类1.5第二十五页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸以其它物质(wzh)为底物的需氧呼吸 呼吸商（RQ）是指植物细胞呼吸时所释放的CO2与吸收O2的比值(bzh)。即：RQ=CO2/O2 以葡萄糖等糖类作为呼吸底物时，释放的CO2等于吸收

16、O2，RQ=1.0 油脂完全氧化时，因为油脂C、H含量较高，吸收O2大于释放的CO2，故RQ1.0第二十六页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸下图表示的是某植物的非绿色器官呼吸时O2的吸收和CO2的释放量之间的相互关系(gun x)，其中线段XY=YZ，则在氧浓度为a时 （ ）二氧化碳(r yng hu tn)释放量O2浓度(nngd)A、需氧呼吸比厌氧呼吸消耗有机物多B、需氧呼吸比厌氧呼吸释放的能量多C、需氧呼吸比厌氧呼吸释放的二氧化碳多D、需氧呼吸和厌氧呼吸释放的能量相等XYZ aCBA曲线B曲线 bDEF若测定绿色器官的细胞呼吸速率，则在装置上避免光合作用的干扰，还需要进行什么操作？与光

17、合作用联合的题目第二十七页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸花盆里的土壤板结后，空气(kngq)不足，会影响根系生长,需要及时松土透气，以保证根系细胞呼吸对氧气的需要，有利于植物对矿质离子的吸收细胞细胞(xbo)呼吸的应用呼吸的应用第二十八页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸伤口包扎时应用透气性好的材料，保证(bozhng)伤口处细胞呼吸正常，并能抑制厌氧病菌的繁殖。第二十九页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足(bz)，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。第三十页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸短时间内

18、人在剧烈运动时，以厌氧呼吸为主，这时会产生(chnshng)大量的乳酸，积累在骨骼肌处，使人感到酸胀乏力；若进行慢跑，则以需氧呼吸供能，这时产生(chnshng)的是CO2和水就不会产生酸胀乏力感。第三十一页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸酿酒(nin ji)、酿醋与酸奶制作食醋制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进食醋制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进(cjn)醋酸杆菌进行有氧呼吸。醋酸杆菌进行有氧呼吸。酸奶：彻底(chd)密封使乳酸菌厌氧发酵。第三十二页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸注意：一般生物(shngw)普遍具有两种呼吸方式 酵母菌：真核，需氧呼吸和厌氧呼吸 人进行需氧呼吸，某些时

19、候才进行厌氧呼吸。但是 醋酸杆菌：原核，只能进行需氧呼吸 乳酸菌：原核，只能进行厌氧呼吸 破伤风杆菌：原核，只能进行厌氧呼吸蛔虫：动物，只进行厌氧呼吸哺乳动物(brdngw)成熟的红细胞只进行厌氧呼吸第三十三页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸3、CO2浓度(nngd)CO2是细胞呼吸(hx)的产物，过高的CO2浓度可以抑制细胞呼吸的进行。应用：通过增加CO2的浓度(nngd)保鲜4、水分应用：种子晒干保存水是需氧呼吸的反应物之一，减少水分可以抑制细胞呼吸的进行。第三十四页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸1.在生产实践中，贮存蔬菜和水果的最佳组合条件是( )A.零上低温、干燥(gnzo)、低

20、氧 B.零上低温、湿度适中、低氧C.高温、干燥、高氧D.高温、湿度适中、高氧B第三十五页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸2.新鲜蔬菜放在冰箱里的冷藏室里，能适当延长保鲜时间的生理原因是 ( )A.细胞呼吸减弱 B.细胞呼吸加强C.光合作用减弱 D.促进(cjn)了物质分解3.制作泡菜时泡菜坛子必须密封，其原因是（ ） A.防止产生的乳酸挥发B.防止水分过度蒸发 C.防止氧气进入坛内D.防止坛内蔬菜萎蔫 AC第三十六页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸4、现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和二氧化碳(r yng hu tn)的量如图所示（两种呼吸作用速率相等

21、），在氧浓度为a时：（ ）A酵母菌只进行发酵B67%的酵母菌进行发酵C33%的酵母菌进行发酵D酵母菌停止发酵B第三十七页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸探究酵母菌的呼吸(hx)方式第三十八页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸探究酵母菌呼吸(hx)强度 以下左图可用于测量酵母菌的哪种呼吸方式的强度以下左图可用于测量酵母菌的哪种呼吸方式的强度(qingd)（以糖类为底物）（以糖类为底物） 若要测量酵母菌的厌氧呼吸强度，可作如何变动？若要测量酵母菌的厌氧呼吸强度，可作如何变动？第三十九页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸在外界环境条件恒定时，用右图装置测定种子萌发时的呼吸作用类型(假设呼吸底物全部

22、为葡萄糖)，实验开始同时关闭两装置活塞，在25下经过20min后观察红色液滴移动(ydng)情况，下列对实验结果的分析错误的是（ ） A若装置l的红色液滴左移，装置2的红色液滴不移动，则说明此时萌发的种子只进行需氧呼吸B若装置l的红色液滴左移，装置2的红色液滴右移，则说明此时萌发的种子既进行需氧呼吸又进行厌氧呼吸C若装置1的红色液滴不移动，装置2的红色液滴右移，则说明此时萌发的只进行需氧呼吸D.装置1的红色液滴向左移动的体积是呼吸作用消耗O2的体积、装置2的红色液滴向右移动的体积是呼吸作用释放CO2的体积D第四十页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸作业本P28 细胞(xbo)呼吸 1-5 CC

23、DCA 6-10 DBDDB 11-15 DBBBD 16-20 BCCCD 21-15 BABBC 26-27 AB28.丙酮酸 细胞溶胶 A C 酶作为(zuwi)催化剂参与反应29.(1)需氧 10%的NaOH溶液(rngy)、新鲜的含酵母菌的培养液、澄清石灰水 厌氧 新鲜的酵母菌的培养液 澄清石灰水(2)室温、无菌，定期注入5%的葡萄糖溶液(3)在AB之间再连接一个盛有澄清石灰水的C装置第四十一页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸以糖类为底物(d w)的呼吸第四十二页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸酵母菌细胞(xbo)在有氧条件下进行需氧呼吸大量繁殖，而在无氧条件下，进行厌氧呼吸，产

24、生二氧化碳和乙醇。所以酿酒时先通入空气是为了使酵母菌进行需氧呼吸产生大量能量(nngling)进行繁殖，然后再密封进行厌氧呼吸即乙醇发酵，使其产生乙醇和二氧化碳。酿酒中常说:“酒败成醋”是怎么回事?如果酒坛不密封,或者密封性差,时间长了,不但不能变香,而且酒味会越来越淡,酸味逐渐变浓,最后酒败成醋了.由酒变醋这与空气中存在的醋酸菌大有关系(gun x),在酒跟空气接触中,醋酸菌进入酒溶液并大量繁殖,酒的主要成分是乙醇,在醋酸菌作用下,跟空气中氧气起反应,变为乙酸. 第四十三页，共四十七页。必修13-4细胞呼吸图中的实验装置用于测量大麦种子的呼吸速率。实验开始时，用夹子夹紧橡皮管并使图中U形管内两侧有色液体(yt)均处于“0”标志