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文档简介
1、喝酒时抽烟对人体的危害一、实验设计目的:1、了解喝酒时抽烟对人体的危害;2、了解白酒中的甲醛与烟草中尼古丁混合对人体产生的危害;3、了解酒中甲醛的提取过程;4、熟悉烟草中尼古丁的收集;5、了解人抽烟过程中尼古丁聚集的地方。|I£ 丿ch3NNitotint二、实验设计意义: 甲醛HCH0是一种较高毒性的物质,是致癌和致畸形的 重要物质,其浓度在每立方米空气中达 哑/ ?时, 儿童就会发生轻微气喘,到达30 mg/ ?时,会立即较人死亡。 甲醛的毒性比甲醇大3 0倍,比甲酸大6倍,能使蛋白质凝固,研究说明10克甲醛可使人死亡,长期接触低剂量甲醛 可引起慢性呼吸道疾病,严重影响人体健康。
2、酒中含有低剂 量甲醛,伪劣酒中甲醛含量高些,所以长期饮酒对人生命有不好影响。尼古丁是杂环化合物,是烟草中的重要有害成分,会使 人上瘾或产生依赖性,人们通常难以克制自己,重复使用尼 古丁会增加心脏速度和升高血压并降低食欲。大剂量的尼古 丁会引起呕吐以及恶心,严重时人会死亡。抽一支烟可以使 全身微血管痉挛 2 小时,连续抽烟那么可使全身血管长期处于 痉挛状态。长期抽烟那么尼古丁等毒素破坏微血管粘膜,致使 脂质沉积、内膜变性、管腔狭窄、弹性下降,而使动脉硬化。总之,长期吸烟有害身体健康,长期饮酒对人体危害亦 不小。但是事实如此,有的人对烟酒还是未能离弃。吸烟、 饮酒随处可见。调查研究发现,很多人在饮
3、酒时还带上吸烟, 从某种意义上说,这种行为严重印象身体健康,轻者可致呕 吐,重者可致死亡。长期喝酒抽烟对生命是慢性毒杀。本实 验的意义在于研究甲醛与尼古丁在某种环境下反响生成的物 质,该物质对人体有很大的危害,证明该物质存在后,告诫 人们喝酒时别抽烟,尊爱生命,健康成长,顺利完成来人间 的这一段路,别被该物质慢慢谋杀,夺去了这得之不易的生 命。三、研究设计的背景与依据:此实验研究是源于生活,经常有报道称喝酒而亡者,也有 报道称吸烟而亡者,但不能就说他们酒精中毒而亡,亦不能 就说是尼古丁中毒而亡,可能是此二者在人体内某种条件下生产了对人体有害的物质,抹杀了生命,结束了一生。 ?南方 农村报报道?
4、湛江市麻章区区长陆燕朋喝酒抽烟中毒,后经17 天抢救,因抢救无效,在昏迷 17 天后于 7 月 30 日上午去 世。2022 年 8 月 1 日?南方农村报? 。自己实验屡次,认 为甲醛与尼古丁在某种条件下能生成某种有害物质。已经有 研究证明尼古丁 有抑制性激素分泌及杀伤精子的作用,同时 烟草毒素可阻碍精子和卵子的结合,大大降低了妇女的受孕 时机。研究说明:一支香烟所含的尼古丁可毒死一只小白鼠,20 支香烟中的尼古丁可毒死一头牛。 虽目前无人能有力的证实这一现象,但也不能断定这两种 物质同时进入人体,在一定条件下进行反响的。由于当今社 会喝酒抽烟损害人群健康现象日益加剧,此实验研究设计致 力于
5、开掘喝酒的同时吸烟会对人体产生的害处,对人群的健 康有着积极的作用。虽然目前此实验研究设计无着力的证据,此类研究也无人 证实。但甲醛与尼古丁围绕着我们,即便不抽烟喝酒,空气 中也漂浮着此二种物质,在某种情况下含量过高,有了条件 而反响,可称之无名中毒,可见尼古丁与甲醛对生命的危害 是不可无视的,我们的积极探索与研究。依据在于平凡的生 活,每次被尼古丁与甲醛夺取的生命。四、研究的实验原理。尼古丁是杂环化合物,弱碱性,可和酸性气体反响,也可被氧气氧化,尼古丁是二元生物弱碱。甲醛熔点 -92 C,沸 点-21 C,液态时的密度为 0.815克/3厘米(20 C ),易溶于水 和乙醇。乙醇密度: 0.
6、789 g/? ; (液) 熔点:- 1 14.3 °C (158.8K) 沸点:78.4 °C (351.6 K) ,酒中有害成分丙醇沸点 97 °C, 乙戊醇131° C。加热白酒7 0°C左右,酒中甲醛会挥发。CH3COCH2COOC2H5+HCHO氨水,弱碱条件参加乙 酸降低PH=7.0f参加正己烷提取4Cu SO4+8NaOH+HCHO (?)CO2T +2Cu 2OJ +5H2O+4Na 2SQ 生成砖红色沉淀。C5NH4-C4H7NCH3+2NaHSO4 Na2SO4+ 盐+2NaOH 尼古丁 +Na2SO4用 NaOH 洗脱甲醛
7、 +酚试剂嗪酸性条件高铁离子化合物兰绿色根据颜色深浅,比色定量高效液相色谱法。尼古丁 +甲醛铅 尼古丁 +甲醛 HCl五、研究的实验步骤:1、酒中甲醛的提取。 取5份半斤白酒置于锥形瓶中,分别置于70°C水浴箱中加热, 取5份编号为1、2、3、4、5的5ML乙酰乙酸乙酯和2ml氨 水混合液分别收集甲醛。 30分钟后。收集完成,向 5组中加入乙酸将PH降至7.0参加正己烷提取。向第一组中参加硫酸铜与氢氧化钠,观察。2、烟中尼古丁的提取:将 6 只烟抽尽后取下烟头, 2只一组的置于编号 6、7、8 的10ML硫酸氢钠溶液中,5分钟后,取出烟头,用镊子挤干, 分别向6、7、8组试管中参加1
8、0ML氢氧化钠溶液。3、将 6 与 2 的溶液混合,摇匀,静置 3 分钟,参加硫酸铜 与氢氧化钠混合液,观察颜色变化。4、 将3与7的溶液混合,摇匀参加 2ML盐酸胃酸,静 置 2 分钟参加硫酸铜与氢氧化钠的混合液,观察颜色变 化。5、将 4 参加酚试剂,酸性条件下参加高铁离子。 5 与 8 混 匀,参加酚试剂,酸性条件下高铁离子。比拟两组颜色 深浅,比色定量。 六、研究可能遇见的问题及解决方法。1 、 酒中甲醛含量少,不易收集 学习文档 仅供参考2、70°C 水浴加热白酒时,收集到的除了甲醛外,还有很 多酒中挥发性物质, 可用冷凝管收集, 减少收集甲醛的杂质 含量。3、收集到的甲醛
9、含量少,参加指示剂显色不意看清,可垫 上白色并且亮的东西下观察。4、收集尼古丁时,提取烟头,烟头上带有大量尼古丁,要 用镊子充分挤干。5、最后的比色定量,颜色深浅不易区分,可用高效液相色 谱法区分。七、研究特色与创新之处。本实验接近生活,与人的生命健康息息相关,可谓是特 色关爱健康,本质在于热爱生命。实验源于生活,依据在于 平凡的烟酒对伟大生命的屠杀。创新在于不被人们留意的平 凡的烟酒合起来对无价生命的损害,平凡的生活习惯谋杀了 无价的生命,谓之热爱生命、关爱健康的平凡亦能称创新。八、预期研究结果。1、1 号试管收集的甲醛能使指示剂变色;2、尼古丁与甲醛在一定条件下反响,生成对人体有害的 某种
10、物质,指示剂参加后比色定量,颜色变浅,甲醛量变少。九、经费预算。3斤白酒30元+1包烟5元+NaOH 硫酸铜等化学物质共计 100 元左右。十、心得与体会。此实验设计为创新实验,所谓创新,就是以新思维、新发 明和新描述为特征的一种概念化过程。通过此次举行的创新 实验设计,提高了学生的动手能力、思考能力以及团队协作 能力,开阔学生的视野,为以后工作与研究探索了思维。我们组的实验室将白酒中提取的甲醇与烟中提取的尼古 丁分别在各种情况下反响。用指示剂检验反响后甲醛的含量。 探索甲醛与尼古丁在人体内生成某种物质,威胁着人的生命。 我们翻阅了一些有关尼古丁与甲醛各方面的书籍资料,拟定 了此次试验设计。创新实验中,我学会了创新实验要认真仔 细,但不能太死板、生搬硬套,要思维灵活,不拘泥于书本 上的东西;对自己的创新思维坚持不懈,不能烦躁、半途而 废
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