酒桌上的倒酒礼仪常识 行政接待礼仪倒酒顺序_读后感读书心得

1、酒桌上的倒酒礼仪常识 行政接待礼仪倒酒顺序 酒桌上的倒酒礼仪常识 行政接待礼仪倒酒挨次 在酒桌上，一个小小的倒酒和倒茶动作，可以打算你在大家心目中是"出线'还是"出局'，所以你就要把握好礼仪啦。下面是为大家预备的酒桌上倒酒礼仪常识，盼望可以关心大家! 酒桌上的倒酒礼仪常识 1、确定酒质后，往玻璃杯里倒酒时，不要太多，倒入量一般是杯子容积的2/3(不过要看详细状况，每位顾客的量要平均); 2、根据逆时针方向依序倒给年长的长辈或女客，再挨次倒给男客，最终才倒给仆人。 3、每次倒完时，要略旋转酒瓶，以免滴到桌面，并以白口布擦拭酒瓶口。 下面是商务礼仪上的倒酒规章，

2、虽然有点过于文静，但是在日常生活中的酒桌倒酒上可以参考使用。 (1)将葡萄酒的标签朝上置于白口布上裹着酒瓶(因某些要保持较低温度的酒避开手温使酒升温)。双手优雅的持酒至客人桌边，让顾客确认其所点的酒，酒的标签朝上成45度，以便顾客检视酒名、年份及酒厂是否无误。 (2)适当的介绍此酒的来源及特色，增加此酒的价值感。 (3)为客人开瓶透气(礼貌的向顾客示意)。 (4)依专业、娴熟的方式开启酒瓶(动手及开瓶器尽量勿摇动酒瓶，姿态要保持优雅勿摇摆)。 (5)将软木塞置点酒者汤匙右方125px处平放，让其检查瓶塞是否潮湿。 (6)以洁净白口布由内往外拭去瓶口处软木塞屑及杂质。 (7)以优雅的姿态为顾客倒

3、酒。 (8)将酒瓶置于桌卡前方，酒的标签朝顾客。 (9)请客人渐渐品尝。 行政接待礼仪倒酒挨次 1、第一次上酒时，仆人可以亲自为全部客人倒酒，倒酒挨次依逆时针方向进行，从坐在左侧的客人开头，最终才轮到仆人自己。 2、等客人喝完一杯后，仆人可以请坐在对面的人(也就是二仆人)代替他为四周的人添酒。假如仆人同时预备了红酒和白酒，需把两种酒瓶分放在桌子两端。 3、很多人偏好整晚只喝自己宠爱的某种酒，所以一个专心的仆人会同时预备红酒和白酒。 虽然隔热器放在桌上不好看，但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当有用。 4、需要留意的是，肯定不要让客人用同一个杯子喝两种酒，这是基本礼貌。还有，除非你的技巧炉火纯青，

4、否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑，而且瓶口尽量朝上，免得酒洒出来。有时你需要一个装酒瓶的篮子，酒瓶以近水平的斜面放置，这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。 倒酒礼仪留意事项： 1、倒酒的多少，我们中国有句俗话叫做'酒满茶浅"不过随着时代的变迁我恶魔你现在都是到半杯，当然啤酒除外。 2、假如我们喝的是比较珍贵的酒，就直接把酒瓶子拿出来就可以了，这样来宾也感觉有格局。 3、假如我们喝的是一般的就，那我们就事先把酒倒在预备好的玻璃酒瓶内，不会显得格调低。 4、假如我们坐在身份比我们高的人的旁边的话，那么我们就需要在喝完酒之后准时的补布满。 5、要记得酒不能留下最终一点瓶底，假如我们

5、正好是最终一个倒，那么我们就直接倒完，漫出来也没事。 6、要记得假如有女士在场的话，尽量要等她先敬酒，不要主动敬酒，这样会显得很不礼貌。 给别人倒酒的一些细节： 给别人倒酒时，出于礼貌应当是走到他身边去倒，而不是在你的对面拿着他的杯子去倒。 倒酒时，杯子可以端起来，也可以不端起来，按礼仪上说为了不撒酒，不端杯子，但倒酒时候必需事先征求客人的看法，一般红酒是杯子的3分之1，并且倒完后酒标朝客人，白酒一般到7、8层儿即可。 留意倒酒时要让酒标朝向客人，为了避开倒完酒时酒瓶口的酒滴到别处，在酒瓶口抬起来时，要把酒瓶旋转一个角度，让瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。 给长辈或者晚辈倒酒都需要站起来到身边去倒，白酒倒满，但是不要满出，敬酒时假如你是晚辈酒杯要在长辈的酒杯5/1处碰杯，你是长辈你的酒杯就要高过晚辈。酒满敬人，茶满欺人(在中国) 。 假如是宾馆服务员倒白酒，有两种，一种是在工作台上把酒倒好，再用大盘托着一杯一杯的放到客人面前，另一种是将空酒杯先放到客人面前的桌上，用酒壶将酒倒上。 服务员倒酒，可取直立姿态，左手自然下垂