煮蛋器的设计分析

1、湖北美术学院 2012 届本科毕业生毕业论文煮蛋器的设计分析）系 别：工业设计专 业：工业设计学生姓名：（自填）指导老师：（负责指导你论文的老师的名字）完成日期：（自填）摘要：做饭一般是女士的事情，但现在家里男士做饭的也不少，现 在做饭离不开小家电的使用，电饭煲、电磁炉、微波炉、电水壶等， 煮米饭、炒菜等都离不开它们，现在西式的小家电进入卖场，受到越 来越多的人的关注，不但外观样式比较时尚，实用性也是比较强的。 在新奇的西式小家电中，煮蛋器已经走进了我们的生活，煮鸡蛋不再 麻烦，鸡蛋的煮熟程度也可以调节，并且可以做其他的小点心等，功 能齐全，受到很多80后夫妇的喜爱。每天吃一个煮蛋，无论是对成

2、 年人还是对处于生长发育期的孩子来说都非常有益。关键词：煮蛋器；设计，研究与分析目录中文摘要 1关键词 1目录 2正文标题 3一、现代人生活分析调整 3（一）现代人生活方式分析 -3（二）现代人的经济条件分析-3（三）现代人对身体生活质量的需求-4二、现有产品分析4（一）现有小家电分析-4（二）现有产品总结-5三、煮蛋器的设计与分析 5（一）煮蛋器造型研究分析 -5（二）煮蛋器本色研究分析 -6（三）煮蛋器功能研究分析-6（四）煮蛋器材质研究分析 -6注释 7主要参考文献 8结束语 9煮蛋器设计分析一、现代人生活分析调查（一）现代人的生活方式分析现代人都认为吃早餐挺重要的，可是吃的时候就马马虎

3、虎了，无 非就是些稀饭、馒头、豆浆、油条、牛奶、面包等，但这样的早餐质 量却无法摄取人体所需的营养。早餐的营养质量对我们的健康非常重要， 在我们进行的调查中发 现，虽然有90%的人在吃早餐，但是，差不多有一半多的人的早餐 营养质量是比较差的。现在早餐营养结构不合理的最大问题是蔬菜水果少。我们平常吃的早餐多数是酸性食物，比如油条、鸡蛋、牛奶等，而蔬菜水果含有 碱性物质，所以，对大多数人来讲，只要吃点蔬菜、水果补充一下， 就能做到膳食酸碱以及各种营养素的平衡。（二）现代人的经济条件分析我国是一个正处在社会主义初级阶段的发展中大国。从经济发展 水平来看，我们现在的物质基础还很薄弱，生产的商品化和社会

4、化程 度不高，自然经济和半自然经济还占有一定的比重， 社会主义的市场 经济还未得到高度发展。据北京市统计局城市经济调查队对北京高收 入“白领”所做的最新调查显示,2000年，北京高收入群体人均月收入 达到7444元。（三）现代人的身体生活质量的需求因为大脑能够利用的唯一能源是血糖，所以，不吃早餐或早餐 吃得不好，会使人的血糖水平降低，某些营养素的供应也会不足，从 而导致大脑的兴奋度降低，不能及时为神经系统正常工作提供充足的 物质能量。另外，早餐损失的营养不能从午餐或晚餐中得到补充。因 为早餐提供全天营养摄入量的1/3，如果早餐营养不足，长期下去， 会出现营养缺乏症、缺铁性贫血，影响儿童及青少年

5、的生长发育。一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性，最近营养学专家们就根据早餐食物的种类制定了一种评价早餐营养质量的方法。 首先，他们按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜 （水果） 类、肉类和奶类，如果食用了其中2类或者少于2类就算早餐质量差， 食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能全部食用这4类，则为早 餐营养充足。依据这一方法，营养专家为我们推荐了几个营养早餐方 案：鸡蛋挂面可以配上一个桃子、一杯酸奶，这是一份高蛋白低脂肪 的食谱，铁和维生素A、C也不缺乏。一份瘦肉炒米粉加一杯牛奶和 一根香蕉，这份食谱的优点是营养素供应全面。春卷、豆浆和西瓜搭 配也能满足能量和营养的需求。如

6、果是油条、酱豆腐、鸡蛋粥，这份 早餐就少了维生素、钙、铁等营养，同时，含盐量则过高，所以应该 添加黄瓜一类的蔬菜。、现有产品分析（一）现有小家电分析我国家电业发展迅速，家电产品产量巨大，我国已逐步成为世界 家电制造中心，但不是家电强国。原因是我国家电行业缺少世界知名 的强势品牌。拥有强势品牌的国外厂家仅依靠品牌就赚取了巨额利 润。国内品牌要取得国外品牌的优势就应该借助科学技术的发展，提高产品的功能及产品的生产技术，产品的开发设计上符合国人审美要 求，在国内市场中站稳脚步，才能与世界知名强势品牌竞争，走向国 际市场。（二）现有产品总结小家电产业的产品类别繁杂，执照用途被分为厨房小家电（微波 炉、

7、电水壶、电咖啡壶、面包机、电饭煲、煮蛋器等），根据2011 年全国小家电产业市场调查分析指出，2006年，厨房小家电产品 占据整体市场份额的81.2%，这一方面是由于被划分为厨房小家电统 计范围的产品种类较多，另一方面，微波炉、煮蛋器等产品已经成为 现代家庭日常生活必不可少的厨房电器，其市场销售一直十分红火。三、煮蛋器的设计与分析（一）煮蛋器造型研究分析通过艺术家电理论的理解，就是要在新产品的外观造型设计中要充分的考虑传统艺术的渗入以及现代元素的结合。 新产品的外观造型设计可以将传统的装饰元素融入到产品的外观设计中， 提取传统文化 艺术特点并加以提炼，来提升产品的艺术品味我此次设计的煮蛋器的外

8、形是蛋形的， 上面透明色，下面呈土黄 色，有三个脚牢牢的支撑。打开盖子，分为三层，底盘是一些电器小 零件，中间有一个托盘，可以放6个蛋，中间接也则是提取时用的支 撑。用上这个盘可以很快煮出多种口味的蛋来， 可以蒸嫩蛋、中熟蛋、 老程度的蛋，可按口味任意选择。如果拿掉这个托盘，中间放一只特 定的盘子，水煮蛋也很快出炉了。（二）煮蛋器配色研究分析色彩是产品外观造型艺术中先声夺人的语言， 色彩对于人们视觉 的冲击力甚至超过了语言，即所谓的“此时无声胜有声”。在竞争激烈 的今天，各个商家各出奇招以求以色彩的独特吸引力为自己的产品销 售赢得筹码，而在煮蛋器的设计上是如此。本案例所设计的煮蛋器上面为透明色

9、， 下面呈土黄色，在色彩上 注重极简主义风格，避免过多鲜艳色彩而导致的视觉疲劳， 整体配色 协调。（三）煮蛋器的功能研究分析此款煮蛋器在半自动基础上功能强化， 自动断电，防止机器反复 干烧坏机，对食品加工更便捷、更多样化制作食品，配置蛋碗、硅胶 脚一增加制作蛋羹的蛋碗，对消费者口味及适用人群丰富生活， 人性 化防滑硅胶脚，特别是家用大理石、玻璃易滑平面，增加产品安全， 避免不正常移动洒出发热盘内沸水烫伤本体的独特设计，增加煮蛋器 观看立体感，四底脚支撑，易于固定煮蛋器稳定工作；独立蛋架提手， 方便不同功能时使用，及蒸蛋时便于提出发热盘冷却鸡蛋。（四）煮蛋器的材质研究分析本案例采用的是不锈钢平底

10、式加热、 卫生、易于清洗；时尚外观, 精致工艺，操作简单，方便，快捷；安全的水干自动断电功能及超温 保护功能；可煮出不同熟嫩程度的蛋；时尚外观，精致工艺。不锈钢的最重要的特性是耐蚀性能，但是又绝不是仅仅具有耐蚀 性能，而且还具有特有的力学性能（屈服强度、抗拉强度、蠕变强度、 高温强度、低温强度等）、物理性能（密度、比热容、线膨胀系数、 导热系数、电阻率、磁导率、弹性系数等）、工艺性能（成形性能、 焊接性能、切削性能等）以及金相（相组成、组织结构等）等。主要参考文献1 倪瀚.现代产品概念的通用设计建构.包装工程,20072 江力.产品设计中的概念生成与交互.包装工程,20073 翟小东.家电产品概念设计研究.武汉理工大学,2005天津大学4 宋慧军.产品概念设计中方案实例的表达与方案生成 出版社,20065 王建华.设计的发展与人类社会的更替J.装饰,2003结束语通过市场的调查分析，西式家电产品尤其