吉首市食物安全事故应急处置预案

1、吉首市食物安全事故应急处置预案榜首部分总则一、食物安全事端概念食物安全事端是指食物（食物）在栽培、饲养、办理、加工、包装、流转、贮存、消费等过程中发作的形成社会公众健康严峻损害的严重食物安全事情上，或许有科学依据证明将对顾客身体健康和生命安全构成严峻要挟的状况。二、编制意图有用处置食物安全特严重事端和严重风险的损害，削减人员伤亡，确保全市公民群众的身体健康和生命安全，促进经济社会继续快速健康展开，保护社会安稳。三、编制准则本着以人为本、抢险先救人的准则，在处置食物安全事端时，以生命救助为主，高效及时救人，最大极限地削减人员伤亡，决断科学排险，消除事端对公民身体健康和让生命安全的要挟。四、编制依

2、据依据中华公民共和国食物安全法、突发公共卫生事情应急法令和国务院关于特大安全事情职责追查的规则，结合我市食物安全监管作业实践，拟定本预案。五、处置准则防备为主，进步警惕。各有关功能部分应加强食物安全监管，积极展开防备，切实做好施行预案的各项准备作业。一致领导，部分联动。市公民政府一致指挥应急处置作业，整合资源，进步功率。分级担任，和谐合作。施行属地办理和分级担任的准则，依照职责分工，密切合作，认真执行各项应急处置办法。及时决断，依托科学。各食物安全监管部分接到事端陈述后，有必要榜首时间赶到事端现场，依托科学,进步功率，采纳决断办法操控事态展开，抢救伤员，削减丢失，并将状况上报有关部分。六、适用

3、范围本预案适用于本市行政辖区内的食物安全事端处置和严重风险防备。第二部分安排安排及职责一、应急处置指挥安排树立是食物安全事端应急处置指挥部，在市公民政府的领导下展开作业。指挥长由市公民政府常务副市长王跃担任，副指挥长由市公民政府副市长鲍忠银、分担副市长滕树静担任，成员由市财政局、市安监局、市卫生局、市工商局、市质监局、市商务局、市经济局、市农业局、市蔬菜局、市畜牧局、市粮食局、市城建局、市教育局、市安全局、市广电局、市医院等部分首要担任人组成。指挥部下设办公室，办公室设在市卫生局，由市卫生局局长周吉涓任主任。一起，依据应急处置需求树立归纳和谐组、医疗救助组、后勤确保组、事端查询组和蔼后处理组等

4、作业安排。二、指挥部作业职责（一）向市委、市公民政府陈述重特大食物安全事端应急处置状况，履行市委、市公民政府的指示和指令；（二）搜集、掌握事端相关信息，决议采纳严重应急处置办法；（三）发布食物安全事端预警等级及处置指令，发动相应处置预案或采纳其他办法；（四）担任指挥调度警力及有关部分、企事业单位等各方面力气，一起做好应急救援作业；（五）决议对事端现场进行封闭和对特定区域施行操控等强制办法。三、指挥部办公室职责（一）依据食物安全事端的详细状况，帮忙指挥部一致布置应急处置作业，安排相关部分敏捷展开救援作业；（二）紧迫调用各类物资、设备、人员，指定相关场所；（三）传达指挥部的各项指令，和谐处理食物安

5、全事端应急处置作业的详细问题；（四）检查督促各部分、单位做好食物安全事端各项应急处置救援作业，及时采纳办法操控事态延伸；（五）安排树立和办理全市严重食物安全事端应急处置专家库；（六）向州食物安全委员会、市公民政府、市食物安全委员会及其成员单位陈述、通报全市严重食物安全事端应急处置状况；（七）完结指挥部交办的其他使命。四、作业组作业职责（一）归纳和谐组：由市卫生局牵头，市食药局、市公安局、是经济局、市工商局、市质监局、市农业局等部分参加。首要使命是担任传达市指挥部领导指示，陈述事端应急处理状况，和谐有关抢险救援作业，完结指挥部领导交办的各项使命。（二）事端和谐组：由市食物安全委员会依据事端性质断

6、定牵头部分。首要使命是依据有关规则对食物安全事端原因进行查询，核实财产丢失和人员伤亡状况，并通过指挥部向市公民政府陈述发作事端的开始原因。（三）医疗救助组：由市卫生局担任敏捷安排抢救部队，紧迫调用各类医药物资、医疗设备和医务人员，决议急救场所，辅导急救人员打开抢救作业，力求将人员伤亡降到最低程度；精确计算人员伤亡状况，及时向指挥部陈述状况；对事端或许形成的损害，帮忙有关部分敏捷采纳办法予以防备；（四）后勤确保组：由市财政局担任划拨专款，执行食物安全事端应急处置各项物资经费；市商务局、市经济局拟定食物安全事端应急处置物资确保方案，安排应急救援物资的供给；市食药局对急救药品、医疗器械质虽进行监督。

7、（五）善后处理组：由市食物安全委员会依据事端性质断定相关功能部分担任。首要使命是做好罹难、受伤人员的赔付及家族安慰作业。在抢险救援过程中，指挥部担任和谐各种救援力气，执行各项安全防备办法，避免在抢险救援过程中发作其他意外事端。第三部分预警与监测一、预警分类依照事端形成的伤亡状况和或许形成的严峻后果，将食物安全事端分为四级。即：一般（iv）、较大（m）、严重（H）、特别严重（I）,并依照事端的严峻性和紧迫程度，别离以蓝色、黄色、橙色、赤色予以标志。二、监测各食物安全监管安排依照各自功能，运用现代科学技能手段，搜集、掌握事端前后有关动态信息。详细分工为：市农业局担任初级农产品、动植物生产范畴的食物

8、安全作业，定时发布农产品质H安全检测陈述；市商务局、市经济局担任商贸流转范畴食物安全作业的辅导和办理，担任酒类、畜禽流转过程中的安全作业；市食药局担任保健食物、餐饮范畴的卫生监测与监督；市工商局担任食物流转范畴的食物安全监管；市质监局担任食物生产范畴的质H监管，依法对食物质虽进行监督检查，查办食物质虽违法案子；市卫生局担任全市食物安全的归纳监督、安排和谐，依法安排对严重事情的查办作业。三、事端陈述食物安全事端发作后，事端发作单位或知情者应及时向市食物安全委员会（电话：8520422）或市公民政府（电话：8520008）陈述。接到陈述后，市食物安全委员会应当即对事端状况进行开始核实。严重以上等级

9、事端，市食物安全委员会应当即向州食物安全委员会陈述。指挥部各成员单位首要担任人应在榜首时间赶到事端现场，了解、核实事端状况，布置救援力气。归纳和谐组应就现场处置状况不间断向指挥部办公室和市公民政府陈述。特、严重食物安全事端陈述首要包含以下内容：1、事端发作时间、地址、单位；2、事端扼要通过、伤亡人数、直接经济丢失、潜在风险、损害程度估虽及展开趋势开始评价；3、事端发作原因开始判断；4、事端发作后采纳的办法及事端操控状况。第四部分应急响应和处置程序食物安全事端发作后，由市公民政府敏捷发动本预案，安排力气赶赴事端现场抢险救援，对事端现场紧密保护，避免事端丢失扩展，并敏捷上报州食物安全委员会。依据红

10、、橙、黄、蓝四级预警等级，进行救援处置。一、一般食物安全事端（IV级）处置程序一般食物安全事端由市食物安全委员会在市公民政府领导下，联合各相关功能部分，按有关规则对事端进行处置，并将处置状况向市公民政府陈述。二、较大食物安全事端（in级）处置程序市公民政府担任较大食物安全事端应急处置的一致领导和指挥，敏捷安排食物安全监管人员、医疗救助人员和救援配备敏捷赶赴现场，施行抢险救援。市公民政府、市食物安全委员会别离向州公民政府、州食物安全委员会陈述。事端处置结束后，市公民政府、市食物安全委员会别离向州公民政府、州食物安全委员会写出陈述。三、严重（n级）和特别严重（I级）食物安全事端处置程序I级、H级食

11、物安全事端发作今后，市公民政府首要领导及时赶赴事端现场，指挥抢险救援作业，并当即向州公民政府、州食物安全委员会陈述。第五部分后期处置和新闻通报一、善后处置由市公民政府牵头，事端职责单位等相关部分按有关方针，对事端伤亡人员或家族给予安排、补偿。二、社会救助与稳妥理赔重特大食物安全事端发作后，社会、个人和外国安排向受灾人员捐献资金和物资，一致由市公民政府和市红十字会承受，并按规则加强办理和监督。指挥部及时和谐有关稳妥公司提早介入，按相关作业程序做好参保人员的理赔作业。三、状况通报在食物安全事端处置过程中，指挥部办公室要按规则及时做好上情下达、下情上报作业，敏捷将事端或许原因及处置状况向指挥部陈述，

12、并将指挥部的指令敏捷传到达有关单位和人员。四、事端通报与查询陈述事端处置过程中，事端查询组要做好食物安全事端的勘查和取证作业，及时掌握事端有关状况，并将查询结果及时向市食物安全委员会陈述。事端处置结束后，事端查询组要尽快写出事端的查询陈述，及时总结事端经验，提出改进作业的主张，由市公民政府、市食物安全委员会别离报送州公民政府、州食物安全委员会及相关部分。五、新闻通报事端查询组对食物安全事端查询核实后，应依照及时自动、精确掌握、正确引导考究方法、重视作用、遵守纪律、严厉把关”的准则，经指挥部审阅赞同后，由指挥部指定的新闻发言人向媒体发布食物安全事端的状况。第六部分确保办法一、通讯与信息确保树立食

13、物安全重特大事端信息收集、处理准则，确保应急处置期间的信息疏通。应急处置指挥部成员单位及救援单位断定一名担任人和联系人，并坚持24小时通讯疏通。二、救援配备及物资参加应急救援的有关单位，应储藏应急救援设备、设备。确保应急处置作业的需求。三、救援资金确保市公民政府树立救援专项基金，确保救援作业有必要的资金。四、职责追查依照国务院中华公民共和国食物安全法、关于特大安全事端行政职责追查和吉首市重特大安全事端职责追查准则等有关规则，有关部分应对以下行为的单位和个人严厉职责追查。（一）对食物安全事端和严重险情信息不按有关规则上报、并迟报、漏报、瞒报的；（二）拒不履行指挥部的指令，延误应急抢险作业并形成严

14、峻后果的；（三）在人员救助、物资分配、事端查询、现场次序保护等方面不合作、不支撑、严峻影响和搅扰应急救援作业的。第七部分宣扬训练和演习一、安全宣扬树立食物安全告发准则、向社会发布和宣扬市食物安全事端报警电话(8520422),使广阔市民知晓。二、预案训练各有关单位要依据本预案的要求，拟定相应的技能方案，储藏相应的物资,安排展开本部分本系统的担任人、参加应急救援的办理人员和详细救援人员进行预案的业务训练，当令展开演练，了解施行预案的作业程序和作业要求。三、学习与更新指挥部每年安排市直相关部分展开一次食物安全重特大事端应急处置演习。每次重特大食物安全事端发作后，市公民政府安排市直有关部分对本预案进行从头评价，并修订完善。第八