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文档简介

1、糖尿病的预防及饮食方法文章目录*一、糖尿病的预防及饮食方法 1.糖尿病的预防方法2.预防糖尿病怎样饮食3.预防糖尿病吃什么好*二、预防糖 尿病有哪些食疗方*三、预防糖尿病要注意什么糖尿病的预防及饮食方法1、糖尿病的预防方法1.1、改变不良饮食习惯合理调整饮食结构,控制蛋白质、脂肪、糖分的摄入。有些 人担心多吃脂肪会引发高血压、动脉硬化,而相应的增加碳水化合物的摄入,这恰恰为糖尿病的发生提供了调节。1.2、 要增加活动量运动能提高内分泌系统功能,增加机体的抗病能力,抑制肥 胖,减轻体重,改善脂肪代谢,促进葡萄糖的氧化好运转。应该要学会精神调整,心境要放宽,以乐观、积极的态度对待 生活,对待糖尿病

2、这种疾病,平时多参加一些社交活动,保持适量 的运动锻炼,这有助于改善心情,同时,也有助降低糖尿病的发生 几率。1.3、 预防糖尿病应该调整体重肥胖容易导致糖尿病发生,肥胖与动脉硬化的发生、进展有 密切关系,肥胖型糖尿病对胰岛素不敏感。 因此调整体重,使之接 近标准体重,对良好控制血糖、预防糖尿病发生,有着十分重要的 意义。1.4、 要定期检查身体进行血糖, 尿糖检测, 发现糖耐量减低时, 要积极加强预防。2、预防糖尿病怎样饮食2.1 、少油少盐吃油方面, 国人主要有两大问题, 一是摄入量超标。每人每天的油摄入量为50 克以上 , 远高于 2530 克的推荐值, 容易导致高血脂、 脂肪肝等问题;

3、 二是油的种类没选对。建议选用山茶籽油、橄榄油、亚麻籽油、紫苏油等, 几种油轮换吃。国人盐的摄入量也几乎是推荐值的两倍。每人每天的盐摄入量应控制在6 克以内 ,相当于一啤酒瓶盖。2.2、 食物多样、谷类为主每天最少要吃够20 种食物 , 最好吃到30 种。早上可以用苹果、橘子、香蕉等做个水果蔬菜汁, 晚上再用七八种材料煮粥,一天吃够20 种食物并不难。得糖尿病后, 担心主食升血糖太快,在此建议糖友多吃全谷物, 如杂粮或杂豆。2.3、 多吃“杂”粮饮食多样化是减少糖尿病患病率的有效预防措施之一。他们发现 , 食用水果蔬菜最多的人( 大概每天6 份 ) 患 2 型糖尿病的几率要比食用最少的人低21

4、%。2.4、 每天吃乳制品吃低脂奶制品较多的人患2 型糖尿病的几率要比一般人小,这一举措, 会让体重偏重的人受益更多。研究者推测, 乳制品中的某些蛋白质能够提高胰岛素分泌,此外,乳制品中的维生素D钙和镁之间的相互作用, 也可能降低患糖尿病的几率。养成爱吃乳制品的习惯, 还会让人少吃甜食等不健康的饮食。3、预防糖尿病吃什么好3.1 、洋葱味甘、 辛 , 性微温 , 与葱、 蒜性味相近, 具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效, 与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥, 又能降糖治病。3.2、 苦瓜味极苦 , 性寒 , 有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现, 苦瓜含苦瓜甙、5-

5、 羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素 B1 等成分。 苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用, 能降低血糖对糖尿病有良好的防治作用。3.3、 南瓜味甘 , 性温 , 有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌, 从而降低血糖。3.4、 麦麸味甘 , 性平、偏凉, 除充饥、补充营养外, 也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗; 麦麸调中、清热、止虚汗, 可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4 的比例 , 拌和鸡蛋, 做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。3.5、 紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、 脂肪、 胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用

6、紫菜以降低血糖。预防糖尿病有哪些食疗方1、红薯叶炖冬瓜红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效, 含胰岛素样成分, 对糖尿病患者有益。材料: 鲜红薯叶、鲜冬瓜适量。制作: 红薯叶洗净。冬瓜削皮去瓤, 切小块。 锅置火上倒入适量清水, 待水沸腾倒入冬瓜块, 煮至冬瓜块软烂放入红薯叶, 待汤锅继续沸腾时起锅即可。用法 : 每日 1 剂 , 时日不限。2、猪胰淡菜汤猪胰有健脾、助消化 , 养肺润燥、润颜面色的功效, 用猪胰治疗糖尿病属于按中医“同气相求”的治疗思路来治疗糖尿病。材料 : 猪胰 1 个 , 淡莱 60 克。制作 : 将猪胰洗净切条, 淡菜洗净用清水浸泡20 分钟 , 放入锅中 , 加水煮汤, 等煮开后再加入猪胰。熟后再加味精调味即可。用法 : 不拘时食用。预防糖尿病要注意什么男性一天酒精的摄入量不要超过25克 , 女性不要超过15克。 25克 , 就约等于50度的白酒一天一两;10度左右的红酒一天半斤;4 度的啤酒, 一天一瓶

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