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文档简介
1、J试三证”高级美发师考试大纲一试三证”高级美发师考核分为理论知识及技能操作两部份。、考试时间(一)理论知识考试时间表形式单项选择题(所有试题均须作答)评估题数:100题评估时间:90分钟(二)技能操作时间表程序项目时间第一节高级晚装设计造型抽考:(A)传统晚装造型,或(B)时尚晚装造型80分钟第二节高级剪吹发设计造型(A)时尚男士剪吹发造型1 75分钟*第三节高级染发设计造型第四节高级剪吹发设计造型(B)时尚女士剪吹发造型100分钟第五节高级电发设计造型115分钟*此两项评估于流程安排上将一并完成考试大纲(一)理论知识考试大纲理论知识 参考范围涵盖内容1.头发及头 皮护理专 业知识头发及头皮的
2、专业知识,包括头发、头皮及皮肤的功能及结构、发质种类、头发的生长周期、速 度、健康因素等一般头发和头皮问题、发质与发色异常、脱发的知识,种类、成因及特征,其预防及护理方法判断及处理受损头发及头皮各种头发及头皮的护理方法及技巧常用护理产品知识,包括成份、效用、适用范围、使用方法及禁忌等理论知识 参考范围涵盖内容常用护理仪器(如红外线仪器、紫外灯)的用途、使用方法、安全使用,及其日常清洁及保养方法 预防传染病之方法2.基本发型 设计技巧造型设计要素、理念、色彩学理论及运用各种造型设计技术,如:剪、烫、染、盘发各地造型设计特征,如中式、欧式、日式设计技巧,如:点、线、面之运用技巧等影响造型设计的因素
3、,如:脸型轮廓、体态、性别、出席场合等发型设计基本原则及其特征美发产品的使用技巧、与造型设计之关系根据不同顾客的要求,及按客人的面型、轮廓特征、发质、职业、服饰、场合、年龄、性别等为 客人设计造型3.剪吹发技 巧四种基本式修剪的效果、及其混合使用效果不同头发长度的层次发型之特征各种头发生长模式的发型设计技巧及应注意的事项,如:鬓脚、后颈上发线、不同的秃头模式等 各种修剪工具的使用技巧及效果,如较剪/牙剪、削刀/剃刀、推剪/电推剪基本剪发技巧,如:齐剪法、推剪法、打薄、点剪法和滑剪发等各种吹发及造型工具之分别、用途及应用技巧,与及其清洁及保养方法各类发型所需的吹发技巧各种造型产品之功效及正确、安
4、全使用方法不同短发剪吹技巧,包括0cm至15cm (约6 口寸)长度之四种层次与提升角度的关系男士理发知识:修剪发脚及胡子的技巧、男士经典发型的剪吹技巧(如平头装、骑楼装、陆军装等)4.电发知识 及技巧各种电发技巧及正确电发程序,包括:重电、电直、电鬟之技巧影响电发效果的因素,如:发质、发量、温度影响不同卷发技术的效果、技巧及应注意事项电发蕊的种类、排位方法及技巧可能发生的状况及补救方法,如:过鬟、 老鼠尾”等不当处理对头发健康之影响必要测试的种类及重要性,如:卷曲测试、弹力测试理论知识 参考范围涵盖内容冷和热能电发的原理、技巧、正确程序及护理方法各种电发产品的功效、正确及安全使用方法和禁忌症
5、,如:烫发液、中和液、调节剂等5.的 种技色法 发程各发染方 染套、染及正 漂整序挑巧矫发色的分析技巧,如:头发的天然颜色、人造色素的组合等漂染发的正确步骤、上色方式(如整体漂染、新生头发、编织式等)进行染色时需考虑因素,如:皮肤颜色、头发状况、测试结果、脸型搭配等必要测试的种类及重要性,如:皮肤测试、发束测试、不兼容测试等选择颜色原则,如:标准色轮等过氧化氢的用途、稀释方法、百分比、数量强度等pH值对染色后修复头的重要性可能会发生的特殊问题及其补救方法,如:过敏反应各种染色技术,如:结合染色、片段、区间、全头、部分等盖白发同时达至潮流色的效果各种染发工具及仪器的功能及正确使用方法各种漂剂、调
6、节剂的功能、效果、正确使用方法及对头发结构的影响了解矫整染色的方法及技巧,如矫正深浅度、色调、对衡色、均衡人造色素,不同层次的色调均 衡及处理过深色的发尾各种挑染的方法、程序及技巧,如局部漂浅、与底色的配合各种漂染发、挑染发及矫正染色用具的日常清洁方法掌握各种技巧及程序,突出其发型设计6.传统及时 尚晚妆发 型造型技 巧晚妆发型设计概念,历史演变各类场合、不同个人形像与晚妆发型设计的配合影响设计效果的因素,如:发质、头发长度等传统及时尚晚妆发型设计的差异及其造型知识,如:新娘晚妆、宴会晚妆、简约晚妆、潮流晚妆 各种晚妆发型造型的技术,包括:(1)立体、方向技术,如:反向梳发、反向刷发、卷、结、
7、倒 梳、发髻等;(2 )线条塑造技术,如:波浪卷曲、顺发、拉直等(3)系统技术,如:扭纯、扎纯、辫 子、织辫等各种装饰晚妆发型用品的功用及使用技巧,如:发夹、饰物等7.顾客服务发廊顾客服务指引,包括:优质顾客服务、处理麻烦客户、职业道德等 处理顾客投诉或意见的指引及程序理论知识 参考范围涵盖内容一般发廊提供的美发产品和服务沟通及聆听技巧,明白顾客需要,选择合适的造型设计(各种剪吹、电、染的需要)按照个人及作业的卫生守则,于合理时间内,为顾客完成所需发型掌握顾客服务技巧,于服务期间及服务后检查设计效果及顾客的满意程度处理不良反应的技巧及程序:使用不同发型产品时,观察顾客有否不良反应,按既定程序采
8、取补 救措施,并说明服务后的处理方法如何运用良好的人际沟通技巧,建立和维持优质的客户服务关系8.发廊管理 基本知识管理及应用顾客纪录一般人力资源管理知识团队合作精神发廊相关的劳工法例、职业安全及健康条例零售相关的条例,例如:顾客的权利、消费者权益等 市场调查和分析的知识及执行方法9.发廊财务 基本知识会计方法、财务政策和程序发廊的财务记录系统,如:库存系统、员工薪酬系统、簿记系统等一般发廊簿记程序和财务文件保存制度美发业会计相关的法律和法规(二)技能操作考试大纲评估项目说明规则依据及技术指引1.高级晚装设 计造型a. 抽考时尚或传统晚装造 型(其中一项)b. 时间:45分钟c. 评核时,考生须
9、抽考其 中一款于考生手册”内 提供之时尚/传统晚装 造型d. 完成效果须与照片造型一般要求: 准备时间内可以手风筒或恤发器吹直头发 可削高头发 可选择运用湿状态、吹干、或任何造型方法塑造发型 必需自备恤发器 按创作意念设计晚妆造型 正确及纯熟地运用不同梳刷工具和手法进行操作 发火及橡皮筋位置适当,没有外露 头发各部份(前、后、左侧、右侧、顶部、整体),能展现各种评估项目说明规则依据及技术指引相近(约六成)晚装造型技巧,如立体、方向技术(如反向梳发、反向刷发、 卷、结、倒梳、发髻),线条塑造技术(如波浪卷曲、顺发、拉 直)、系统技术(如扭纯、扎纯、辫子、织辫等)等技巧关键项目:如违反以下指引,此
10、部份将不获评分1 .不可以剪短头发2 .不可使用有任何色素的造型用品(例如:颜色喷发胶、颜色定 型软膏)3 .评估前只可拉直头发(手风筒或恤发器)4 .不可使用任何发片或发饰整体效果: 发型层次组合符合传统/时尚晚装造型设计意图 运用各种手法之间衔接严谨,发丝流畅,有光泽,线条流畅自 然 造型与图片效果相近(前、后、左右两侧、顶部及整体均达到 要求) 传统晚装造型:整体结构完美,具立体感,轮廓丰富,造型端 庄雅致,体现晚宴场合的气氛,符合传统晚装造型要求 时尚晚装造型:整体结构完美,具立体感,轮廓丰富,造型富 时代感和动感,符合时尚晚装造型要求2.高级剪吹发 设计造型项目A.时尚女士剪吹发造型
11、a. 75分钟b. 评估时,评估中心将即场提供4款造型照片供 考生抽考c. 抽考其中一款短发”或中长发”剪吹发造型d. 完成效果须与照片造型相近(左右分界不限)一般要求: 可选用任何款式的梳刷 熟练并正确使用各种剪发工具 按照片上的造型,熟练运用3种或以上的修剪技巧(不足3种将 被扣分),达至所需发型造型 按层次要求,以准确角度修剪出富立体感,层次衔接自然的发 型 正确掌握吹风角度及使用所需各式梳刷 吹发后,发型达至具有弹性、顺滑、有光泽等效果,并必须表 现出发型的动感评估项目说明规则依据及技术指引关键项目:如违反以下指引,此部份将不获评分 必须修剪掉原来头发的3厘米 发型不可出现无法修补的缺
12、陷 只可使用圆刷及手风筒完成卷发造型,不可使用电热钳 吹发后不可放任何款式的装饰品在头发上整体效果: 完成效果需与相片接近项目B.:时尚男士剪吹发造 型a. 时尚男士剪吹发造型”与高级染发设计造型 项目”一并进行:共165 分钟,考生自行分配时 间完成两个项目b. 评核时,评估中心将即 场提供4款造型照片供 考生抽考c. 完成效果须与照片造型 相近(左右分界不限)一般要求: 按照片上的造型,于上半部份的公仔头,熟练运用所需的修剪 技巧,达至所需造型 于下半部以手铲青(手推剪/电剪)进行基础渐进层次处理:修剪 发式底荏(发根)清晰,必须离开发线5厘米或以上 可选用任何款式的梳刷 熟练并正确使用各
13、种剪发工具 正确掌握吹风角度及使用所需各式梳刷 整体厚薄均匀,发型层次衔接自然,发型轮廓富立体感,符合 照片要求 吹发后,发型达到有弹性、顺滑、有光泽等效果关键项目:如违反以下指引,此部份将不获评分 进行手铲青时,必须离开发线约5厘米或以上 发型不可出现无法修补的缺陷 只可使用手风筒 如使用电剪,不可使用长度调节器 吹发后不可放任何款式的装饰品在头发上整体效果: 完成效果需与相片接近3.高级电发设 计造型a. 时间:90分钟b. 沿用时尚女士剪吹发造型”之公仔头一般要求:须按创作意念设计电发效果运用各种电发方式和不同排位的电发方式,选用合适电发技评估项目说明规则依据及技术指引c. 完成后须达到
14、 造型效果突出发型巧,完成一个创作的发型 可自行决定电发的技巧与款式,全头必须有50 %头发达到卷发 效果 每束头发须卷至发根 技巧熟练,卷发角度、厚度及阔度恰当,发根位置不可有电发 痕,发尾位置不可有折尾 适当保护公仔头,不可使电发产品流向公仔头颈部及面部 只可用手风筒吹发 吹发时,可选用任何款式的梳刷 不可放任何款式的装饰品在头发上 吹发后达到有弹性、顺滑、有光泽等效果 适当使用定形产品,吹发前后不可用有任何色素的造型用品 (例如:颜色喷发胶、颜色定型软膏) 完成后吹发及定型,梳理供考评员评分关键项目:如违反以下指引,此部份将不获评分1 .发型不可出现无法修补的缺陷2 .完成后全头50 %
15、头发需要有卷发效果整体效果:自行按原有女装剪吹发造型作电发设计,完成后须达到突出发 型造型效果整体造型具美感,富时代潮流感4.高级染发设 计造型a. 时尚男士剪吹发造型”与高级染发设计造型 项目”一并进行:共165 分钟,考生自行分配时 间完成两个项目b. 运用染发效果突出原来 发型设计造型c. 考生自行挑选染色号,一般要求: 考生需穿上保护衣物,如围裙、手套等;染剂/漂剂不可沾染 脸部、耳朵、发线、颈部、头皮及工作问,过程中可使用保鲜 纸、面霜等保护颈部、面部、发线等位置。 须沿用时尚男士剪吹发造型之公仔头进行,进行全染及挑染造 型,运用染发突出原来发型设计效果 完成一个全头染色,改变发色,并进行挑染(考生自行决定挑 染多少)评估项目说明规则依据及技术指引可自备染发产品 可自由选择色度,必须自备染发产品 自行调配染发剂/漂剂及双氧水,掌握涂放份量、均匀度 操作技巧正确熟练:操作熟练,涂放均匀,色泽均匀,公仔头 面部整体干净整洁 全染部份:发根至发尾色泽均匀一致,不可有漏染部份 编织挑染部份:包覆锡纸保持洁净整齐(根部须留1/4:即1/4底 色
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