高一化学下学期第3章单元复习第一课时 新人教版ppt课件

1、烷烃烷烃 烯烃烯烃 芳香烃芳香烃 醇醇 醛醛羧酸羧酸 酯酯官能团官能团及名称及名称代表物代表物及名称及名称代表物代表物分子构分子构型型主要反主要反应及类应及类型型1烷烃烷烃 烯烃烯烃芳芳香香烃烃 醇醇 醛醛羧酸羧酸 酯酯官能团官能团及名称及名称 C=C碳碳双键碳碳双键 苯环苯环-OH羟基羟基-CHO醛基醛基-COOH羧基羧基 -C-O- O代表物代表物及名称及名称 CH4甲烷甲烷CH2=CH2乙烯乙烯 苯苯C2H5OH乙醇乙醇CH3CHO乙醛乙醛CH3COOH乙酸乙酸CH3COOCH2CH3乙酸乙乙酸乙酯酯代表物代表物分子构分子构型型正四正四面体面体平面平面型型正六正六边形边形立体立体型型立体

2、立体型型立体型立体型立体立体型型主要反主要反应及类应及类型型 A B C D E F G2化学性质：化学性质：通常情况下，甲烷性质稳定通常情况下，甲烷性质稳定，不与强酸、，不与强酸、强碱反应，也不能使酸性强碱反应，也不能使酸性KMnO4溶液、溶液、Br2水和水和Br2的的CCl4溶液褪色。溶液褪色。1 1、氧化反应（、氧化反应（可燃性可燃性）：）：CH4+2O2 CO2+2H2O点燃点燃2 2、取代反应：、取代反应：34（1）氧化反应）氧化反应CH2=CH2 + 3O2 2CO2 + 2H2O点燃点燃（2）加成反应（使）加成反应（使Br2水或水或Br2 的的CCl4溶液褪色）溶液褪色）CH2=

3、CH2 + Br2 CH2BrCH2BrCH2=CH2 + BrBrBr Br CH2CH2 | |5（3 3）加聚反应）加聚反应CH2=CH2 CH2CH2nn61 1、取代反应、取代反应Br+Br2FeBr3+ HBrNO2+H2O + HNO3浓浓H2SO45060溴代溴代硝化硝化Br + HBr+BrBrHNO2+H2O + HO NO2H72 2、加成反应、加成反应+3H2催化剂催化剂Ni3 3、氧化反应、氧化反应2C6H6 + 15O2 12CO2+6H2O点燃点燃81 1、跟金属钠发生、跟金属钠发生置换置换反应反应CH3CH2OH CH2=CH2 + H2O浓浓H2SO41702

4、 2、消去反应消去反应2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2CH2CH2 CH2=CH2 + H2O | | H OH2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H293 3、氧化反应、氧化反应点燃点燃（1 1）燃烧反应：）燃烧反应： CH3CH2OH+3O2 2CO2+3H2O（2 2）催化氧化）催化氧化（失氢）（失氢）2CH3CH2OH+O2 Cu或或 Ag 2CH3CHO+2H2O2CH3CHO + O2 2CH3CHO+2H2O | | H H101、氧化反应（得氧）、氧化反应（得氧）（1）银镜反应）银镜反应CH3CHO+2Ag(NH3)2OH CH3COONH4

5、+ 2Ag + 3NH3+ H2O加热加热（2 2）与新制与新制的的Cu(OH)2反应反应CH3CHO+2Cu(OH)2 CH3COOH+ Cu2O+2H2O加热加热2、还原、还原（加成）（加成）反应（得氢）反应（得氢）CH3CHO + H2 CH3CH2OH催化剂催化剂加热加热11取代反应（取代反应（酯化反应）酯化反应）浓浓H H2 2SOSO4 4CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+ H2O O CH3COCH2CH3+ HOH CH3COOH + CH3CH2OH无机酸或碱无机酸或碱取代反应（取代反应（水解反应）水解反应），产物为相应的，产物为相应的酸酸和和醇

6、醇 O O CH3COH + HOC2H5 CH3COC2H5 + H2O浓浓H2SO412有有机机反反应应类类型型基本类型基本类型取代反应取代反应加成反应加成反应加聚反应加聚反应消去反应消去反应氧化反应：有机物氧化反应：有机物得到氧得到氧或或失去氢失去氢的反应的反应还原反应：有机物还原反应：有机物失去氧失去氧或或得到氢得到氢的反应的反应失氢失氢：2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O得氧得氧：2CH3CHO + O2 2CH3COOH得氢得氢 ：CH3CHO + H2 CH3CH2OH 131、定义：有机物分子中的原子或原子团被其、定义：有机物分子中的原子或原子团被其 他

7、原子或原子团所代替的反应。他原子或原子团所代替的反应。2、特点：断、成单键，、特点：断、成单键，“下一上一下一上一”，或，或“一代一一代一”CH4（烷烃）光照时与（烷烃）光照时与Cl2的反应的反应苯在苯在Fe作催化剂时与液作催化剂时与液Br2反应反应3、主主要要反反应应苯与浓苯与浓HNO3、H2SO4作用而硝化作用而硝化乙醇（醇类）与乙酸（羧酸或无机乙醇（醇类）与乙酸（羧酸或无机含氧酸）的酯化反应含氧酸）的酯化反应乙酸乙酯（酯类）在酸性或碱性条乙酸乙酯（酯类）在酸性或碱性条件下水解件下水解返回返回取代反应取代反应14加成反应加成反应1 1、定义：有机物分子中双键或三键两端的原子、定义：有机物分

8、子中双键或三键两端的原子 与其他原子或原子团直接结合生成新与其他原子或原子团直接结合生成新 合物的反应。合物的反应。2 2、特点：断双键或三键，、特点：断双键或三键，“断一加二断一加二”。3 3、主主要要反反应应C2H4 （烯烃）与（烯烃）与H2、HX、X2、H2O的反应的反应C6H6（苯环）与（苯环）与H2、X2的反应的反应CH3CHO （醛类）与（醛类）与H2的反应的反应返回返回15消去反应消去反应1 1、定义：从一个有机物分子中脱去一个小分子、定义：从一个有机物分子中脱去一个小分子 而生成不饱和（含双键或三键）化合而生成不饱和（含双键或三键）化合 物的反应。物的反应。2 2、特点：断邻位

9、的两个单键，、特点：断邻位的两个单键，“邻位消除邻位消除”。返回返回3 3、典型反应：、典型反应：醇类均有此性质。醇类均有此性质。CH3CH2OH CH2=CH2 + H2O浓浓H2SO417016加聚反应加聚反应1 1、定义：、定义：小分子通过加成反应生成高分子的反应小分子通过加成反应生成高分子的反应2 2、特点：只有高分子生成，不生成小分子、特点：只有高分子生成，不生成小分子3 3、典型反应：、典型反应：CH2=CH2在催化剂条件下生成聚乙烯在催化剂条件下生成聚乙烯返回返回17 天然有机高分子天然有机高分子 化合物化合物182 2、油脂：、油脂：高级脂肪酸甘油酯，高级脂肪酸甘油酯，属于属于

10、酯类酯类A A、酸性条件水解，生成、酸性条件水解，生成甘油甘油和和高级脂肪酸高级脂肪酸B B、碱性条件水解，生成甘油和、碱性条件水解，生成甘油和 高级脂肪酸盐高级脂肪酸盐（皂化反应）（皂化反应）高级脂肪酸高级脂肪酸 油酸：油酸：C17H33COOH 硬脂酸：硬脂酸：C17H35COOH丙三醇：丙三醇： CH2OH CHOH CH2OH193 3、蛋白质：最终水解产物为、蛋白质：最终水解产物为氨基酸氨基酸含有含有氨基（氨基（NH2） 的羧酸叫做的羧酸叫做氨基酸氨基酸蛋白质属于天然有机高分子化合物蛋白质属于天然有机高分子化合物20二、糖类和蛋白质的特征反应二、糖类和蛋白质的特征反应1 1、葡萄糖，分子中含有醛基、葡萄糖，分子中含有醛基CHO（1 1）与银氨溶液共热）与银氨溶液共热发生银镜反应发生银镜反应（2 2）与新制的）与新制的Cu(OH)