设施蔬菜栽培学教学题库

1、设施蔬菜栽培学教案题库及答案河北科技师范学院园艺园林系设施蔬菜栽培学课程组2007年5月设施蔬菜栽培学教案题库一、填空题1.蔬菜的经营生产有、等五种方式2.填写下表蔬采种英植物学分类农业生物学分类食用器官分类菠菜萝卜菜豆芹菜3.按蔬菜的农业生物学为分类的依据，把蔬菜分为十一类，分别为、O4 .按日本清水茂等对蔬菜的起源于分布的论述，把蔬菜分为起源中心，其 中是最古老最大的起源中心。5 .按我国蔬菜生产的特点，把蔬菜的分布分为七个区域，分别为、6 .按完成蔬菜生长发育过程所需要的时间，把蔬菜分为 、等三种。7 .蔬菜的生长发育过程大体分为、三个时期。8 .根据蔬菜种类对温度的不同要求，把蔬菜可分

2、为、五类。9 .根据蔬菜对光照强度的要求不同，把蔬菜分为、三类。10 .蔬菜的品质包括、等。11 .菜地耕作从时间上来看，大体可分为和 两种。12 . 一般常见的蔬菜畦有、及等。13 .蔬菜的发芽过程可分为、三个过程。14 .种子发芽需光的蔬菜有、。15 .蔬菜播种前的处理包括、 等。16 .蔬菜的播种方式分为、三种方式。17 .蔬菜播种方法有、三种。18 .蔬菜的育苗形式有、三种。19 .保护蔬菜根系的措施有、等三种方法。20 .蔬菜秧苗定植的方法有、两种方法，早春气温低时宜采用。21 .影响蔬菜嫁接成活的因素有 、等。22 .瓜类蔬菜常用的嫁接方法有 、三种。23 .茄果类蔬菜常用的嫁接方

3、法有、四种。24 .大白菜的叶片按全株先后发生的顺序分为、 五种。25 .育苗大白菜定植工作宜在或 进行。26 .直播大白菜在 定苗。27 .萝卜肉质根在外部形态上可分为、三部分。28 .韭菜的繁殖方法有、，其中以为主。29 . 一年生韭菜分苗从 至均可进行，而以 两季为主，春季在 ，夏季 在 。30 .菠菜根据叶型及种子上刺的有无分为和 两个类型。31 .根据茎的分枝结果习性，把番茄分为和两种。32 .茄子与辣椒的分枝结果习性可用表示。33 .黄瓜第一雌花着生节位为，早熟品种为节，中熟品种节，晚熟品种为节。34 .黄瓜苦味的发生是由于黄瓜内含有 所致。35 .豆类蔬菜根部有各种形状的，可起到

4、 的作用。36 .蔓生菜豆开花顺序为，矮生菜豆的开花顺序为。37 . PCP府止番茄落花，处理时期、处理浓度 ，处理方法。38 .畦的基本结构包括、等部分。39 .根据性状，可将阳畦分为、三种。40 .地膜覆盖的形式可分为、等。41 .根据原料不同，可将塑料薄膜分为和两种。4243444546474849505152535455565758596061.依据跨度不同，可将塑料拱棚分为、三种。.竹木结构塑料大棚的基本结构包括、或等。.依据基本骨架材料不同，可将塑料大棚分为、等。.华北地区，一般从3月下旬开始在塑料大棚内定植。.根据是否是否具有加温设备，可将温室分为、。.竹木结构日光温室的基本构件

5、包括、等。.目前，在日光温室上常用的不透明覆盖物有、等。.用于深冬栽培蔬菜的温室的方位一般为。.为了有理想的环境条件和足够的时间排出湿气，温室的浇水时间一般 安排在。.冬季日出后要首先，温室内温度高于蔬菜要求的适宜温度时，要通过 的方式降低温度，下午，要及时关闭通风口，日落前覆盖不透明覆盖 物保温防寒。.二氧化碳施肥的主要方法有、等。.化学反应法二氧化碳施肥的反应物为、或，产物为水、二氧化碳、氯 化镂或硫酸镂。.保护地内施用农药的方式有、等。.用和的方式施用农药，可防止温室空气湿度升高。.目前，蔬菜栽培中常用的除草剂有、等。.温室栽培黄瓜的植株调整包括、等。.低温季节栽培番茄时为了保花保果，常

6、用、等药剂处理。.低温季节为保花保果，一般要用对生长调节剂处理番茄花朵，处理的 方法有、等。.为提高温室黄瓜形成更多的雌花，在育苗期间可用等药剂进行处理。.蔬菜栽培中常用的速效氮肥（不含磷钾元素）有、等。62 .常用于叶面喷施的大量元素化肥有、。63 .各种蔬菜的成熟度都要以作为采收的首要依据64 .写出5个你熟悉的番茄品种、O65 .写出5个你熟悉的黄瓜品种、O66 .写出5个你熟悉的大白菜品种、O67 .写出5个你熟悉的结球甘蓝品种、O68 .写出5个你熟悉的辣椒品种、O二、名词解释1 .蔬菜2 .坠秧3 .疯秧4 . 一年生蔬菜5 .二年生蔬菜6 .多年生蔬菜7 .耐寒性蔬菜8 .种子春

7、化9 .日历苗龄10 .生理苗龄11 .日灼12 .蔬菜的产量13 .蔬菜的种子14 .种子的寿命15 .胚芽锻炼16 .带帽出土17 .大白菜的团棵18 .未熟抽苔19 .萝卜的破肚20 .韭菜的跳根21 .大蒜的退母22 .番茄改良式单干整枝23 .节能型日光温室24 .缓苗25 .植株调整26 .叶面喷肥27 .温室效应28 .有限生长类型番29 .工厂化育苗30 .香椿囤栽31 .人工辅助授粉32 .芽苗类蔬菜33 .烟雾剂34 .黄板诱射35 .呼吸作用36 .呼吸跃变期37 .气调贮藏38 .减压贮藏39 .人工催熟40 .农家品种41 .种子42 .种子净度43 .经济产量44

8、.种质45 .生态类型46 .种子发芽率47 .品种纯度二、判断题1 .因为菜豆根系易木栓化，所以栽培上多采用直播，若育苗，苗龄应控制在35天以内。（）2 .为促进韭菜下一茬的迅速生长，收割后应马上供给肥水。（）3 .西瓜、甜瓜、黄瓜、大葱、大蒜属于耐旱或半耐旱的蔬菜。（）4 . 一般地，喜温性蔬菜秧苗掌握 10cm地温稳定在5-10度时定植，大约 在4月下旬。（）5 .因瓜类蔬菜为浅根性作物，所以栽培上一般采用护根进行育苗移栽。（）6 .黄瓜嫁接的作用就是防止枯萎病等土传病害。（）7 .为了弥补番茄徒长苗的不足，栽培上应用卧栽法。（）8 .蒜黄栽培中，对种蒜的选择时可不考虑其品种因素， 只要

9、价格便宜就行。（）9 .菜豆播种通常采用干籽直播，若浸种，其时间应控制在0.52小时。（）10 .韭菜属于既耐寒又耐热的多年生宿根蔬菜。（）11 . 一般地，蔬菜播种前药粉拌种的用药量为 0.30.4%。（）12 .轮作就是指在同一块菜地上轮换种植不同种类的蔬菜。（）13 .黄瓜嫁接方法中，以靠接法成活率最高。（）14 .按农业生物学分类法，菠菜、芹菜、甘兰、离苣均属于绿叶类蔬菜。（）15 .先期抽墓是指蔬菜产品器官形成之前就抽墓开花得现象。（）16 .因为菜豆根系有根瘤菌，可以固定空气中的氮，所以栽培中不用施用 氮肥。（）17 .植株调整是人类强加于蔬菜上的措施。（）18 .从栽培上讲，以农

10、业生物学分类法较为适宜。（）19 .凡是食用器官相同的蔬菜，具栽培方法大体相同。（）20 .幼苗时期最适宜的生长温度，往往比种子发芽时的低些。（）21 .低温障碍的表现有寒根和闪苗两种。（）22 .芹菜的日历苗龄对春化的作用影响起主导作用。（）23 .蔬菜的生物产量越高，则经济产量也越高。（）24 .影响蔬菜产量的最主要因素是每亩株数。（）25 .深耕增产是越深越好。（）26 .在生产实际中，蔬菜播种量是以种子大小、直播或育苗、播种方式（点 播、条播及撒播）来确定。（）27 .温汤浸种所用水温为5560度，以杀死有些病菌。（）28 .豆类蔬菜浸种时，为保证其吸水充足，浸种时间应在4小时以上。（

11、）29 .药水浸种时间以25小时为宜。（）30 .蔬菜育苗时，各种蔬菜都应采取护根措施。（）31 .各种蔬菜育苗时，都应采取分苗的技术措施。（）32 .育苗时，育苗场所温光条件较差时，育苗天数应增加。（）33 .束叶有利于大白菜的结球结实。（）34 .育苗的白菜播种期须比直播得早 35天。 （）35 .萝卜破肚后不宜再活动其根部。（）36 .生产上，韭菜每年跳根多少，就应覆土多少。（）37 .大蒜退母后应施肥浇水。（）38 .菠菜蔬菜中，以有刺菠菜产量高。（）39 .为增强番茄的光合作用提高产量，番茄蔬菜中以三干整枝为好。40 .因为黄瓜具有单性结实性，所以为了提高黄瓜产量，栽培中可采取摘 除

12、雄花的措施。（）41 .温室栽培的黄瓜根瓜应充分长大后再采收。（）42 .目前，嫁接黄瓜的主要砧木种类是黑籽南瓜。（）43 .深冬栽培的韭菜，必须等到地上部分枯萎，养分回流，完全通过休眠 期后再扣棚。（）44 .所有番茄品种均为无限生长类型。（）45 .黄瓜“回头瓜”是主蔓下部所结的瓜。（）46 .为预防病害，减少养分消耗，增强通风透光，应及时打掉温室黄瓜底 部老叶。（）47 .菜花假植期间要保证充足的光照，使叶片进行一定的光合，促进花球 增重。（）48 .为降低黄瓜节位，增加雌花数量，育苗期间应用2,4D处理黄瓜幼苗。（）49 .当2,4-D处理黄瓜时，因次数过多，浓度过高而发生药害时，可用

13、喷 赤霉素的方法缓解。（）50 .在番茄转色期，可用2,4D “催红”，以提高采收。（）51 .蔬菜定植后的蹲苗期，农事操作以中耕为主，控制浇水。（）52 .花椰菜一般为一次采收，木立花椰菜一般为多次采收。（）53 .冬季一般在日出时揭开日光温室上的不透明覆盖物。（）54 .春季定植蔬菜后，应立即覆盖塑料大棚的薄膜。（）55 .日光温室一般建造在孤立村庄的北侧。（）56 .育苗期间适当提高温度是为了防止甘蓝通过春化阶段。（）57 .日光温室芽苗类蔬菜立体栽培一般要选用育苗穴盘作栽培容器。（）58 .冬季日光温室浇水的时间一般选择在下午。（）59 .膜下浇水除了具有节约用水的优点外，还能降低温室

14、空气湿度。（）60 .冬季可利用温室内的较高温度，在温室内堆近有机肥。（）61 .保护地利用化学反应法进行二氧化碳施肥时，常用的反应物为硫酸镂或硝酸。（）62 .除黄瓜外，其他蔬菜不适宜进行嫁接栽培。（）63 .我国栽培的南瓜在植物学上可分为中国南瓜、印度南瓜、美洲南瓜、黑籽南瓜四种。（）64 .菜豆，又名芸豆、四季豆，分蔓性、半蔓性、矮性三种类型。（）65 .黄瓜首先进行花芽分化，而后进行性型分化。（）66 .分廉是引起韭菜“跳根”的直接原因。（）67 .低温季节用电热温床育苗时，所铺设的电热加温线不能交叉或缠绕在一起。（）68 .紫甘蓝、结球甘蓝、结球白菜均属于白菜类蔬菜。（）69 .同样

15、栽培条件下，西芹比本芹的纤维素含量要低。（）70 .对辣椒植株培土的目的之一是防止植株倒伏。（）71 .蔬菜的营养器官和繁殖器官都有完熟过程。（）72 .蔬菜的面色是判断成熟的重要标志之一。（）73 .糖和淀粉的含量不是采收成熟的指标。（）74 .现在蔬菜的采收大多数是利用机械进行采收。（）75 .设施农业是当今国内和世界最具活力的产业之一。（）76 .法国、西班牙的设施主要以玻璃温室为主。（）77 .荷兰设施园艺已经成为国民经济的支柱产业。（）78 .与露地蔬菜栽培相比，设施栽培具有风险大但效益高的特点。（）79 .坚持我国设施栽培的发展道路，必然要求遵循多样化的原则。（）80 .遮阳网覆盖

16、栽培不属于设施栽培。（）81 .美国是世界第一大蔬菜出口国。（）82 .设施栽培又称为保护地栽培。（）83 .目前我国设施栽培的总体水平较低，抗御自然灾害的能力较差。 （）84 .我国设施栽培应该以经济效益为中心，因地制宜，发展设施栽培多样 性与专业性。（）85 .黄瓜起源于喜马拉雅山南麓热带雨林地区。（）86 .黄瓜属于葫芦科黄瓜属。（）87 .当水分缺乏时黄瓜叶片表现出小而厚，叶色黑绿。 （）88 .黄瓜苗期喷施适量的乙烯利具有促雌作用。（）89 .黄瓜采取靠接法进行嫁接时，黄瓜种子要比砧木种子晚播 5-7天。（）90 .黄萎病是黄瓜的主要土传病害。（）91 .甜瓜茎分枝能力较强。（）92

17、 .单蔓式主蔓坐果整枝适用于主蔓雌花发生率晚的品种。（）93 .甜瓜结果以孙蔓为主，也有部分子蔓结果的。（）94 .厚皮甜瓜选瓜应在幼瓜鸡蛋大小时进行。（）95 .与瓜类蔬菜的茎相比，番茄的茎更适宜杆插繁殖。（）96 .大果型番茄花序一般为聚伞花序。（）97 .番茄生长适宜的土壤湿度为 80%- 90% （）98 .设施番茄栽培时施用二氧化碳气肥应该遵循晴天少施，阴天多施的原则。（）99 .塑料大棚番茄春提早栽培一般要求外界气温不低于0 c可定植。（）100 .塑料大棚番茄秋延后栽培时适宜育大苗栽培。（）101 .茄子的长柱花坐果率较高。（）102 .门茄瞪眼期以前营养生长占优势。（）103

18、.甜椒类辣椒一般株型矮小，节间密，分枝多。（）104 .设施栽培的辣椒植株在经过蹲苗期，确认第一个果实坐住后即可开始 大量浇水施肥。（）105 .豌豆为喜温性蔬菜。（）106 .豆类蔬菜营养价值高，产品中富含蛋白质.脂肪等营养物质。（107 . 一般，绿白或黄色等浅颜色荚类品种的菜豆豆荚大多柔嫩无筋，品质 优。（）108 .菜豆大多数品种侧枝发生不多。（）109 .菜豆的真叶为三出复叶、互生。（）110 .日光温室越冬茬菜豆开花最盛的时间为中午。（）111 .菜豆一般在定植后到开花前以促为主，要多灌水。（）112 .近豆蔓生种萌发侧枝能力较强。（）113 . §1豆耐旱力较强，不耐涝

19、。（）114 .近豆栽培时一般初花期就要开始浇水。（）115 .甘蓝属于十字花科植物。（）116 .甘蓝当年形成花球，为一年生草本植物。（）117 .甘蓝的茎短缩，分为内、外短缩茎。（）118 .甘蓝的花为总状花序，自花授粉。（）119 .甘蓝属于绿体春化型。（）120 .甘蓝属于短日照植物。（）121 .甘蓝叶球形成后，应该控制浇水，防止裂球。（）122 .花椰菜具有发达的直根系，主根粗大，侧根发达。（）123 .花椰菜莲座期生长适温为2025C。（）124 .花椰菜属于绿体春化型植物。（）125 .芹菜属于喜温性蔬菜。（）126 .芹菜叶柄及叶片中富含纤维素。（）127 .芹菜属于浅根性植

20、物，既不耐旱也不耐劳。（）128 .芹菜种子的千粒重为1.0 1.5g。（）129 .芹菜属于种子春化型蔬菜。（）130 .芹菜在营养生长期怕强光，能耐阴。（）131 .芹菜播种时的覆土厚度为0.71.0cm。（）132 .葛苣为伞形花科一、二年生植物。（）133 .离苣按食用器官可分为生菜和葛笋两大类。（）134 .生菜可以整株一次性收获，也可以分次分批僻收。（）135 .韭菜属于百合科葱属多年生宿根蔬菜。（）136 .韭菜分廉现象发生在根茎上。（）137 .韭菜的花序为伞形花序。（）138 .韭菜育苗移栽定植时期应以充分长大，进入分廉为宜。（）139 .韭菜属于喜温性蔬菜。（）140 .韭

21、菜出苗后在肥水经管上一般掌握“先促后控”的原则。（）141 .设施栽培韭菜第一次收割高度在鳞茎以上 34cm处。（）142 .蒜黄是在避光黑暗条件下生产的叶片黄化的产品。（）143 . 一般新收获的蒜头没有休眠期。（）144 .蒜黄栽培要求的适宜空气相对湿度为 70%- 80% （）145 .我国是生产、食用芽苗菜最早的国家之一。（）146 .芽苗菜一般是指利用种子中贮藏的养分直接生长出的嫩芽。（）147 .豌豆苗的生长要求较强的光照。（）148 .生产黑豆芽苗菜时，播前要剔除虫蛀、残破的种子和杂质。（）149 .豌豆苗生产的温度一般控制在 1823C。（）150 . 一般豌豆苗生产需要喷施专

22、用的营养液。（）151 .豌豆苗生长后期如处于强光下，幼苗容易老化。 （）152 .芽菜幼苗出盘后，需要较高的空气湿度。（）153 .豌豆苗出盘后，需要每天剔除烂种。（）154 .豌豆苗烂种的主要原因是由于低温和喷水过多。（） 四、选择题1 .蔬菜栽培的历史大约有（）A.3500多年B.4000多年C.4500多年D.5000多年2 .按农业生物学分类，根菜类蔬菜是指（）A.凡是以膨大的根部为食用器官的蔬菜B.以膨大得直根为食用器官的蔬菜C.以膨大得支根为食用器官的蔬菜D.以根部为食用器官的蔬菜3 .从栽培角度讲，大白菜属于（）A.一年生蔬菜B.二年生蔬菜C.多年生蔬菜D.既是一年生蔬菜又是二

23、年生蔬菜4 .番茄花芽开始分化的时间为（）A.2片子叶展开时 B.第一片真叶展开时C.第2-3片真叶展开时D. 第4片真叶展开时5 .喜温性蔬菜的同化适温为（）A.2025 C B.22 25 C C.25 30 C D.30 c 以上6 .在高温下蔬菜产生的现象陈述错误的是（）A.产生脐腐现象B.蔬菜植株处于饥饿状态C.蔬菜植株萎焉D.产生落花落果现象7 .防止芹菜的早期抽墓，最有效的方法时（）A.控制播种期B.控制施肥 C.控制浇水D.控制肥水经管8 .西瓜属于（）A.强光性蔬菜B.中光性蔬菜C.弱光性蔬菜 D.中强光蔬菜9 . CO的增产原理在于（）A.增加光合作用的强度B.减少呼吸消耗

24、C.既增加光合作用又减少呼吸消耗10 .下列气体属于有毒气体的有（）A.SQ及 SOB.CL2C.C2H D.NH 311 .蔬菜经济产量是指（）A.可食用部分的产量B.植物一生中所合成的全部干物产量C.生物产量D.果实的重量12 .影响果菜类蔬菜单果重的应素有（）A.果实发育的质量B.营养条件C.果实发育的质量及营养条件D.果实发育的质量或营养条件13 .实践证明深耕增产是正确的，其深耕的范围为（）A.030CM B.0 40CM C.O- 50CM D.0 60CM14 .在雨水较多，地下水位高的情况下，菜畦应做成（）A.平畦 B.低畦C.高畦 D.平畦或高畦15 .蔬菜的播种材料包括（）

25、A.真正的种子 B.果实 C.营养器官D.菌丝组织16 .芹菜种子发芽所需要的条件为（）A.适宜的温度B.适宜的水分C.O2D.光照条件E.前四项都具备17 .蔬菜播种前需要进行以下处理（）A.浸种催芽B.干热处理C.低温处理 D.药剂处理E.灵活掌握 18.播种前的药剂消毒包括（）A.药粉拌种 B.药水浸种 C.药粉拌种和药水浸种D.药粉拌种或药水浸种19 .以下蔬菜适合于育苗的有（）A.茄果类B.白菜类C.根菜类D.瓜类20 .以下那种蔬菜育苗时更需保护根系（）A.番茄B.黄瓜 C.甘兰D.大白菜21 .关于分苗的时期从理论上分析以及从国外的实践中看，以（）为好。A.破心前后B.第一片真叶

26、展开C.第二片真叶展开D.随时都可22 .蔬菜分苗后常温下缓苗的时间一般为（）A.35 天 B.8 10 天 C.10 15 天 D.15 天以上23 .耐寒性蔬菜定植时，以10CM勺地温稳定在（）A.35 B.5 10 C.10 15 D.15 以上24 .蔬菜嫁接栽培的作用为（）A.防止土传病毒 B.增强生长势C.提高抗逆性D.增加产量E.前四项都有25 .河北省大白菜播种期以（）A.立秋为中心，南晚北早B.立秋为中心，南早北晚C.处暑为中心，南晚北早 D.处暑为中心，南早北晚26 .大白菜的中生叶呈（）A.2/5叶环 B.3/8 叶环 C.2/5 或3/8叶环 D.都不是27 .萝卜在北

27、方城市的栽培面积约占秋菜面积的比例为（）左右A.5% B.7% C.10% D.15%28 .春播一年生韭菜，在（）便可发生分廉。A.植株长出3-4片叶时B.植株长出56片叶时C.植株长出7 8片叶时 D.植株长出910片叶时29 .韭菜每年覆土的厚度为（）A.跳根的高度B.少于跳根高度C.多于跳根高度D.灵活掌握30 .大蒜的产量以（）为高A.春播B.秋播C. 一样高31 .越冬菠菜栽培时，需选用（）A.尖叶品种B.圆叶品种C.都可以32 .越冬菠菜的播种期，应以幼苗越冬长至（）为宜A.12片叶B.34片叶C.410片叶 D.10 片叶以上33 .芹菜叶并发生“劈裂”时因为缺少（）A.N肥B

28、.P肥C.K肥D.B肥34 .番茄栽培中需水最多的时期为（）A.发芽期B.幼苗期C.开花座果期 D.结果期35 .防止番茄落花可用（）A.2 . 4D B.PCPA C.GA D.MH36 .茄子的分枝节果习性可用（）表示A.1 N B.2N C.3N D.4N37 .黄瓜苦味的发生时由于瓜内含有（）A.苦瓜素B.纤维素C.蛋白质D.有机酸38 .西瓜果实开始迅速膨大的标志是（）A.雌花开花B.雄花开花C.退毛 D.定个39 .矮生菜豆的开花顺序为（）A.由上至下 B.由下至上C.同时40 .按蔬菜播种适期的原则，喜温性蔬菜冬春播种应在（）A.春分前后B.谷雨前后 C.清明前后D.终霜前后7

29、8天41 .温室内进行二氧化碳施肥的适宜时间是（）。A.上午B.下午C.前半夜D.后半夜42 .番茄脐腐病是一种生理病害，目前认为发病的主要原因是（）。A.缺钙B.缺铁C.缺磷D.缺锌43 .如果进行塑料大棚栽培，可定植蔬菜的日期有（）。A.3月25日 B.8 月10日 C.12 月5日 D.1 月3日。44 .塑料大棚主要进行（）栽培。A.春提前 B.秋延后 C.越冬茬 D.深冬茬45 .日光不透明覆盖材料有（）。A.塑料薄膜B.玻璃C.纸被D.草苫46 .目前，生产上常进行杆插繁殖的蔬菜有（）。A.黄瓜B.番茄C.辣椒 D.西葫芦47 .甘蓝类蔬菜主要包括（）。A.结球甘蓝B.球茎甘蓝C.

30、羽衣甘蓝D.芥蓝48 .为增加雌花数量，降低雌花节位，常用浓度范围在（）毫克 /升的乙烯 利处理黄瓜幼苗。A.10 20 B.50 150 C.300 400 D.1000 200049 .低温季节为保花保果，常用浓度为（）毫克 /升的2, 4 D处理番茄。 A.10 20 B.50 100 C.300 600 D.1000 200050 .在温室后墙内侧张挂反光幕的目的是（）。A.提高温室后备植株受光强度。B.提高温室后期的贮热能力。C.提高温室空气湿度。D.促进土壤微生物活动。51 .华北地区，深冬栽培的汉中冬韭的扣棚时间一般在（）。A.10月中旬 B.11 月下旬 C.12 月底 D.3

31、 月初52 .软化菊苣的食用部分为（）。A.芽球B.叶鞘C.肉质根D.地下茎53 .韭菜的食用部分为（）。A.根茎B.叶身 C.叶鞘D.短缩茎54 .早春栽培的甘蓝，在收获产品之前抽生出花墓，这种现象称为（）。A.先期抽墓B.未熟抽墓C.春化D.早熟55 .进行黄瓜主副行栽培的主要目的是为了提高（）。A.前期产量B.中期产量C.后期产量D.果实品质56 .辣椒植株下部第一级分枝处所结的果实通常称作（）。A.门椒 B.对椒C.八面风D.满天星57 .适宜的温室后屋面仰角一般为（）A.1020度B.3040度 C.2030度 D.4060度58 .低温季节提倡放温室的顶风，而不提倡放底风，是为了（

32、）。A.防止冷风吹入造成闪苗。B.防止降温速度过快。C.抑制空气对流。D.防止浪费温室内的二氧化碳。59 .温室内水蒸气凝结所释放出的热量，称为（）。A.显热B.潜热C.贯流放热 D.传导60 .目前，温室上常用的卷帘机有（）。A.单轴牵引型卷帘机 B.双轴牵引型卷帘机 C.自驱动型卷帘机D.双向牵引卷帘机61 .温室常用的保温被有（）。A.复合型保温被B.针刺毡保温被C.晴纶棉保温被D.棉毡保温被62 .穴盘育苗常用的基质有（）。A.草炭B.蛭石C.陶砾 D.砾石63 .温汤浸种的适宜水温为（）。A.50 55 c B.60 65 c C.70 75 c D.80 85 c64 .下列蔬菜中

33、，生长适宜温度相对较高的蔬菜是（）。A.黄瓜B.番茄C.大白菜D.韭菜65 .下列蔬菜中，根系入土较深的蔬菜是（）。A.黄瓜B.番茄C.辣椒D.大蒜66 .引起黄瓜化瓜的因素有（）。A.光照较弱B.温度较低C.营养不良D.病虫为害67 .导致幼苗“近根”的原因有（）。A.苗床温度低 B.苗床土壤湿度高 C.营养不足D.干旱68 .导致黄瓜“花打顶”的原因有（）。A.低温B.干旱C.营养不良D. 土壤通气性差69 .早春导致番茄的尖头果的原因是（）。A.2, 4 D处理浓度不当B.缺肥C.浇水过多D.植株调整不及时70 .低温季节，对于温室栽培的蔬菜，连阴天后，天气突然转晴时，应（）A.立即揭开

34、草苫B.使蔬菜逐渐见光，甚至可以回苫C.及时浇水D.叶面喷肥71 .托鲁巴姆是一种（）。A绿叶菜类蔬菜B.茄子优良砧木C.粮食作物D.番茄优良品种72 .佛手瓜的果实中有（）种子。A.1 粒 B.2 粒 C.3 粒 D.10 粒以上73 .从采光、保温等多种因素综合考虑，塑料大棚一般建成（）走向。A.东西B.南北 C.东南西北 D.西南东北74 .目前，生产上应用最多的是（）穴盘。A.美式B.欧式C.日式D.德式75 .穴盘育苗的优点有（）。A.节能、效率高B.运输方便，适宜远距离运输和机械化移栽C.幼苗素质高，苗龄虽短D.生活力强，定植后缓苗快76 .番茄嫁接砧木有（）等。A.兴津 101

35、B.PFN C.PFNT D.KVNF77 .番茄杆插育苗的优点有（）。A.杆插育苗时间短，可大大缩短占用棚室土地的时间B.在受灾后缺苗，来不及播种育苗的情况下尤其适用C.秋季栽培，可减轻病毒病发生D.保持杂种优势，适宜扩繁一代杂种78 .可用于处理番茄杆插插条，以提高杆插成活率的药剂有（）。A.蔡乙酸B.ABT4生根粉C.0.3 %的磷酸二氢钾+ 0.2 %的尿素D.ABD生根齐I79 .黄瓜的回头瓜实际上是（）。A.主枝瓜B.侧枝瓜C.有时是主枝瓜，有时是侧枝瓜 D.分不清 80.在植物生长调节剂中，属于生长素类的有（）。A1引噪乙酸B.奈乙酸C.2,4-D D. 乙烯利81 .具有抑制作

36、用的生长调节剂有（）。A.青鲜素 B.乙烯利C.矮壮素D.2 , 4-D82 .我国的韭菜资源十分丰富，按食用部分不同，可分为（）。A.根韭B.叶韭C.花韭D.花叶兼用韭。83 .韭菜叶片表现为（）。A.耐旱B.喜湿 C.不耐旱也不喜湿D.既耐旱又喜湿84 .低温季节温室浇水应掌握的原则有（）。A.晴天浇水B.阴天浇水C.上午浇水D.下午浇水85 .低温温室浇水应掌握的原则有（）。A.浇小水 B.浇大水C.浇暗水 D.浇明水86 .用黑籽南瓜作砧木嫁接黄瓜时，黄瓜应比黑籽南瓜（）。A.早播种35天B.晚播种35天C.晚播种1015天D.同期播种87 .常用的播种方式有（）。A.条播B.丛播C.

37、点播D.撒播88 .番茄整枝时，摘除侧枝的适宜时期是（）。A.侧枝出现时B.侧枝长715厘M时C.侧枝开花后D.侧枝开始坐果后89 .在大白菜栽培中，农谚有“不怕头水晚，只要二水赶”的提法，意思 是（）。A.要及时浇定植水 B.要及时浇缓苗水 C.开始结球时要及时浇水D.叶球膨大期要保证充足的水分供应90 .（）又名茎蓝。A.结球甘蓝B.球茎甘蓝C.抱子甘蓝D.羽衣甘蓝91 .造成番茄落花的因素有（）。A.低温B.高温C.弱光D.营养不良92 .辣椒“三落”指（）。A.落花B.落叶C.落果D.落蕾93 .预防辣椒“三落”的措施有（）。A.培育壮苗B.雨季防涝C.用PCPAt理D.加强水肥经管9

38、4 .抢阳畦的有（）等几部分组成。A.畦框B.风障C.覆盖物D.后屋面95 .可通过（）等方法降低温室内空气相对湿度。A.升高温度B.膜下浇水C.放风D.用烟雾剂代替液态药剂96 .转藕（回藕）的目的在于（）。A.防止藕鞭深入临田B.使藕鞭分布均匀C.提早收获D.促进根系发育97 .转藕（回藕）时应注意（）。A.出现45片立叶后开始转藕 B.从第一次转藕开始，每月转藕一次C.操作时不可折断藕鞭D.转藕应在午后进行98 .栽培金针菜时，要在田间垫土，这是因为（）。A.根系逐年上移B.提早U获C.提高抗病能力 D.提高施肥效果99 .菠菜植株的性别包括（）。A.绝对雄株 B.雌性植株C.雄性植株D

39、.雌雄同株100 .马铃薯分级是根据（）。A.大小B.重量C.颜色D.形状101 .罐藏用番茄采收时的颜色为（）。A.绿色B.奶油色C.粉红色D.红色102 .以淀粉含量为采收依据的蔬菜是（）。A.洋葱B.菠菜C.马铃薯D.芹菜103 .大白菜砍倒后在田间晾晒（）最好。A.12天B.23天C.34天 D.4 天以上104 .甘薯贮藏的温度不宜低于（）。A.5 10 c B.10 15 c C.15 20 c D.20 25 c105 .下列对蔬菜有催熟作用的是（）。A.细胞分裂素B.赤霉素C.乙烯D.青鲜素106 .下列利用假植贮藏的蔬菜是（）。A.菠菜B.油菜C.甘薯D.白菜107 .用于贮

40、存叶菜冷藏库的预冷方法是（）。A.水冷却B.冰接触冷却C.真空冷却D.其它方法108 .下列贮藏技术中不是新技术的是（）。A.减压处理B.电场处理C.磁场处理D.辐射处理109 .大白菜的贮藏温度是（）。A.0C左右 B.2 C左右 C.4 C左右 D.6 C左右110 .大蒜的休眠期一般为（）。A.12个月 B.23个月 C.34个月 D.45个月111 .我国栽培设施的主要类型有（）。A.风障畦B.地膜覆盖C.塑料拱棚D.温室112 .下列属于设施农业特点的有（）。A.高投入B.高产出C.技术和劳动密集型D.受自然环境影响很大 113.发达国家设施农业特点的是（）。A.设施性能比较完备B.

41、配套技术比较完善C.产量稳定D.实现了规范 化和规范化生产114 .下列不属于设施栽培的基本形式的是（）。A.软化栽培B.日光温室栽培 C.遮阳网覆盖栽培 D.露地种植115 .冬季日光温室内小环境有（）特点。A.光照弱B.温差大C.湿度大 D.气流缓慢116 .不属于河北省蔬菜生产六大优势产区的是（）。A.唐秦棚菜产区 B.张承错季菜产区C.冀中温室菜产区 D.环京津精特菜产区 117.下列院士中主要研究方向为黄瓜育种的是（）。A.方智远B.束怀瑞C.邓秀新D.侯锋118 .未来设施蔬菜应逐步发展成为（）。A.设施规范化B.生产规模化C.技术规范化D.经管现代化119 .我国设施栽培发展道路

42、应该具有（）的特点。A.节能B.高效C.成本高D.因地制宜120 .下列哪个国家发展设施农业的指导思想是适地栽培（）。A.日本B.韩国C.美国D.荷兰121 .黄瓜根系的植物学特征（）。A.根系浅B.再生能力强C.吸收肥水能力较弱D.易生不定根122 .造成黄瓜子叶畸形可能的原因有（）。A.种子质量低劣B.播种质量差C.环境条件剧烈变化D.播种容器选择 不当123 .黄瓜生长最适合的土壤pH为（）。A.5.5 B.7.5 C.6.5 D.8.5124 .以下能增加黄瓜雌花数量的措施有（）。A.低夜温B.高夜温C.短日照D.增施二氧化碳125 .黄瓜按栽培品种的次级起源地划分为（）。A.华北系品

43、种B.华南系品种C.欧美系品种D.南亚系品种126 .日光温室黄瓜越冬茬优良品种应具备的特征有（）。A.耐寒性较强B.果实大C.瓜码密D.品质好127 .日光温室越冬茬黄瓜肥水经管原则为（）。A.少吃多餐B.冲施与喷施结合C.施用速效肥料D.少次多量128 .黄瓜插接法嫁接一般要求（）。A.黄瓜种子比砧木早播57天B.黄瓜种子比砧木晚播57天C.黄瓜种子和砧木同期播种 D.早播晚播均可129 .优质厚皮甜瓜要求的生态条件是（）。A.温度高B.昼夜温差大C.光照弱D.空气干燥130 .我国甜瓜栽培可分为三个栽培区，它们是（）。A.西北厚皮甜瓜区B.北方薄皮甜瓜区C.西南厚皮甜瓜区 D.南方薄 皮

44、甜瓜区131 .番茄根系的植物学特征（）。A.根系发达B.根系再生能力强C.主根上易生侧根D.茎节上易生不 定根132 .番茄种子千粒重为（）。A. 1.5 2.0g B. 2.7 3.3g C. 3.5 4.0g D. 4.0 4.5g133 .造成番茄幼苗出现僵苗的原因有（）。A.苗龄过长B.秧苗长期处于低温、干燥条件 C.光照不足D.温度过高 134.番茄保花保果时常用的激素有（）。A.番茄灵B.番茄丰产剂2号C.乙烯利D.2 , 4-D.135 .番茄果实适于催熟的最佳时期是（）。A.绿熟期至转色期 B.转色期至半熟期C.半熟期到坚熟期 D.任何时 期136 .茄子根系的植物学特征（）

45、。A.根系发达B.根系木质化较早C.发生不定根能力较弱D.直根系137 .茄子嫁接常用的方法有（）。A.劈接法B.芽接法C.斜切接法D.靠接法138 .茄子设施栽培常用的整枝方式有（）。A.单干整枝B.双干整枝C.改良双干整枝D.三干整枝139 .长椒类辣椒的株型一般具有（）特点。A.株型半直立B.节间短C.分枝角度大D.分枝少140 .春季辣椒早期落花.落蕾的主要因子有（）。A.低温B.干燥C.高温D.潮湿141 .菜豆起源于（）。A.美洲中南部B.欧洲南部C.亚洲南部D.非洲142 .按菜豆茎的生长习性分为（）。A.矮生型B.蔓生型C.半蔓生型D.匍匐型143 .菜豆的茎具有（）。A.右旋

46、性B.左旋性C.下旋型D.随机型144 .菜豆的花序为（）。A.总状花序B.伞型花序C.聚伞型花序D.穗状花序145 .菜豆整个生育期可分为（）。A.发芽期B.幼苗期C.抽蔓期D.开花结荚期146 .菜豆属（）植物。A.长日照植物B.短日照植物C.中日照植物D.不好确定147 .菜豆春茬栽培应选择（）的品种。A.早熟B.耐寒性较强C.蔓生型D.矮生型148 .菜豆落花落荚的原因有（）。A.长期低温，昼夜温差大 B. 土壤中肥水不足或过量 C.光照较弱D.采收不及时149 . §1豆植株调整宜在（）进行A.晴天中午B.晴天下午C.阴雨天D.早晨150 .近豆对环境条件的要求是（）。A.

47、喜温暖，不耐霜冻B.多属于中光性植物 C.既耐旱又耐劳 D.要求 疏松透气的壤土151 .甘蓝按食用部位分类，可分为（）。A.叶型B.花茎型 C.球型D.茎型152 .结球甘蓝对温度要求分类一般为（）。A.喜温性蔬菜B.耐寒性蔬菜 C.半耐寒性蔬菜 D.喜温和气候蔬 菜153 .下列属于甘蓝生殖生长时期的是（）。A.抽墓期B.开花期C.莲座期D.结果期154 .预防春甘蓝先期抽墓的措施有（）。A.采用温室育苗B.缩短育苗期C.适当降低温度D.提早定植155 .甘蓝定植时要求10c.m地温最低在（）以上。A.3 c B.5 C C.8 C D.10 C156 .甘蓝夏季定植时应该注意的事项有（）

48、。A.尽量多带土 B.少伤根C.栽后浇水D.暗水定植157 .花椰菜的花球是由（）短缩聚合而成的营养贮藏器官。A.花塞B.花盘C.花枝D.花蕾158 .花椰菜属于（）蔬菜。A.耐寒性B.半耐寒C.喜温 D.耐热159 .花椰菜的食用器官是（）。A.茎B.果实 C.花球 D.叶片160 .花椰菜属于（）植物。A.长日照B.中日照C.短日照D.不易区分161 .下列属于绿叶菜类蔬菜的有（）。A.芹菜B.菠菜C.大白菜D.油菜162 .绿叶菜类蔬菜具有（）的特点。A.速生B.生长期长C.生长速度快D.采收期灵活163 .依芹菜叶柄颜色可分为（）。A.绿芹B.白芹C.黄芹D.紫芹164 .芹菜主要食用

49、部分是（）。A.叶柄B.茎C.根D.花165 .属于芹菜营养生长期是（）。A.幼苗期B.外叶生长期C.心叶肥大期D.抽墓开花期166 .下列属于西芹品种特点的是（）。A.叶柄特别发达B.多为实心C.纤维少D.空心较多167 .冬茬芹菜苗期经管主要以（）为主。A.保温B.升温C.降温D.暴晒168 . 土壤中缺（）时，离苣表现叶色暗绿，叶片少，植株变小等症状。A.氮B.磷C.钾D.钙169 .叶用葛苣一般分为（）。A.宽叶离苣B.直立葛苣C.皱叶离苣D.结球离苣170 .葛苣催芽的最适温度为（）。A. 5 10 c B.15 20 c C.25 30 c D.30 35 c171 .韭菜根系的植

50、物学特征主要包括（）等几方面。A.弦线状须根B.根毛少 C.分布浅D.具有吸收和贮藏养分的作用172 .韭菜植物学茎的类型有（）。A.根茎 B.茎盘 C.鳞茎 D.花茎173 .韭菜的营养生长期有（）。A.发芽期 B .成株生长期 C.休眠期 D .抽墓期174 .有些韭菜品种属于浅休眠品种，根据其休眠特点，一般分为（）两类。A.冬眠B.假茎休眠C.夏眠D.整株休眠175 .设施栽培韭菜扒土晒根的主要作用是（）。A.促进休眠B.冻死根蛆C.打破休眠，提早生长 D.提高根际温度， 利于萌发176 .日光温室栽培韭菜定植后的养根经管措施有（）。A.防止根蛆B.排涝防病C.防止倒伏D.适时覆盖177 .蒜黄栽培适宜的气温是（）。A.10 15 c B.15 25 c C. 2530 C D.30 c 以上178 .蒜黄栽培时适于选用（）的种蒜品种。A.蒜头大B.蒜瓣大C.休眠期长D.休眠期短179 .韭菜休眠时主要贮藏营养的器官是（）。A.根茎B.鳞茎 C.花茎 D.盘茎180 .蒜黄收割时的注意事项有（）。A.收割时刀要锋利，下刀不宜过深 B.割后要立即浇