奶茶店创业计划书

1、奶 茶 店 创 业 计 划 书目录工程背景二、店面简介3三、市场分析与工程定位 3四、商业模式 4五、竞争分析与营销策略 4六、工程未来规划 4七、财务分析 5八、团队与组织结构工程背景与来源在当今时代，而奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成 本快，而且门面非常好找的创业工程，一般除了保存 2-3 个月左右的店 租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小 本自主创业，奶茶，开展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。因此， 我们小组经过慎重考虑认为把奶茶店作为大学生创业工程，具有投资 少，回收快，经营相对简单的特点，我们决定做奶茶店的创业方案。二、店面简介1 公司名称：城

2、市之光奶茶店2 公司业务：奶茶、咖啡等饮料3 公司宗旨：以大学生群体为主要客户群，专一市场经营，用更好的产 品，更优质的效劳，来吸引更多的客户量。4 经营目标：在经营初期，我们主要目标是进入目标市场，随着市场不 断做大，我们的目标是占据更多的校园市场份额。5 产品优势：目前的奶茶品种繁多，可供顾客选择的空间大，又不乏特 色，并且制作奶茶的速度快，口感较好，价格合理，效劳周到。并能 根据消费群体的不同及季节差异，推出不同产品。6 管理团队：在我们这个创业团队中，分工如下：店面管理、奶茶饮料 制作与销售、店内财务管理。三、市场分析与工程定位1、目前市场上此类工程大都是单一经营，很少使用本工程水果与

3、盆栽共 同经营模式，虽说目前校园中奶茶店的分布与经营已经将近成熟，但 大都千篇一律，没有多少特色，只是单一的将购置回来的冲剂经过加工 而进行售卖，而我们这个工程，正是解决了校园市场中的单一售卖模 式，为消费者提供了更多的选择余地与选择的方式。2、当代人对健康的要求越来越高，而目前校园市场上的奶茶大都是冲剂调 制的，而我们纯绿色的制作模式将正迎合广阔消费者的消费理念与消费 需求，健康和绿色，是在高速开展的社会迫切需求的！3、前期对销售人员进行集体培训放假时如寒暑假以及网上培训，每次 的方案都要交给管理处以防出错，同时每次的筹划结束会有及时的反应 加以改进。4、本工程的主要定位：新颖、创意、健康、

4、平安和爱。四、商业模式1价值主张 城市之光奶茶店价值主张：好心情 更健康2. 客户细分 适合各地区性别年龄阶段主要为青年3. 分销渠道 多渠道线上、线下4. 客户关系：交易型5. 收入来源：产品售出、盆栽售出6. 核心资源及能力：独特的奶茶口味奶茶质量与种类并存， 同时外观独特， 公司定期更换种类，公司自己引进新颖的盆栽7. 关键业务：生产业务、店铺销售业务、线上销售业务、宣传业务 8重要伙伴：经销商体系、生产商合作9. 本钱结构：生产本钱、营销本钱五、竞争分析与营销策略1、竞争对手： 目前，已有的奶茶店有黑龙堂、都可、避风塘等几家家 奶茶店，这 几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似， 且在产品开

5、拓上没有什么创 新。还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶，如香飘飘、优乐美、立顿等2、SWOT分析：1优势分析 :大学里学生较多，同时品牌厂商创造的系列奶茶， 价格偏高， 品种单一， 且口感不如现做的入口； 而店内销售及外卖效劳一定程度上能够吸引 更多的消费者 ; 我们是一个学生团队，可以进行科学管理。2劣势分析 ：学校的店面租金较高且奶茶营业面积有限， 提供效劳范围 有限；新店开业局部学生对于其根本情况诸如口味等了解不多， 一定程度上影响 销售额；产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说， 不易接受； 奶茶的季 节性消费较为明显，不能到达很好的消费额度；资金少，没有太多的经验。3时机分析

6、：市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为庞大的 奶茶消费群，市场前景广泛；良好的口味、 认真的效劳态度， 专业的操作水平 在同学中树立了好较的口碑；虽然营业面积有限， 但有着优美的室内环境，耳 濡目染中能给同学留下良好的印象，更显竞争优势；产品种类丰富，口味独特， 有一定的竞争优势。4威胁分析 ：随着各类食品供应种类及数目的不断增加， 消费者可供选 择的领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸如可乐、橙 汁、椰汁、牛奶、 纯洁水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。奶茶系高 脂肪、高热量食品。 当今社会的审美观念及较为风行的减肥趋势无疑让局部奶茶 消费者忍痛割爱，对其拒绝

7、。六、工程未来规划1一年后，假设是在预期方案上获取一定的利润的话，那么在未来两年内扩大营 业面积2三年后，如果奶茶店中的营业额依然稳定的话，考虑在其他地方建连锁店3假设实际情况不如现在的预期方案这么理想，奶茶店会及时调整营销战略， 两年内依然亏损的话就会处理全部设备设施后关张停业。七、财务分析本店设置在学习奶茶店聚集地，人员比拟集中。近年来，随着大家生活水平的 提高，喝奶茶品尝物质以外的愉悦，也逐渐成为一种时尚的流行。特别是对年 轻的大学生而言，这样的流行让喝奶茶成了时髦的事，并且可以拉近人与人的 距离，也暗示着人们想从奶茶里寻求心灵的缺口，满足精神与自我需求。并且 经过我们的考察，奶茶店的座

8、位一般是供不应求。很多学弟学妹学叔学姨们都 比拟喜欢去奶茶店相聚，因此我们再三考虑，决定在学校开一家奶茶店。我们 进行实地考察之后，决定在学校创业街孵化基地开一家奶茶店。1、根底数据1规模：店长一人，副店长两人，财务管理人员两名，技术指导人员两名2进度：奶茶店在开学九月前装修，准备完毕。第一年生产负荷就可达设计能力 的100%生产期为5年，计算期也是5年。一初始投资1、相关费用1健康证：80元/人2个体工商营业执照：23元3卫生许可证：150元4店租押金：33000元/年5转让经费：150000元6装修费：2000元初始投资共计：185733元2、固定资产投资估算及依据1设备价格参照淘宝网相关

9、折旧报价。建设投资估算1.12万。其中，办理营业执照及卫生许可证共花费 333元，装修费2000元。详细内容见表I 。固定资产投资估算表序号名称数量费用/元1家具30002微波炉1r 200 :3电脑125004装修20005冰箱110006冷气机1r 1000 :7吧台115008空调112009健康证756010营业执照1p 23 n11卫生许可证1150总计11233表I2流动资金估算。流动资金估算，按分项详细估算法进行估算，估算总额为 万元。详见表II o流动资金估算表单位：元序号工程最低周转天数周转次数金额1房租3651330002工资3012252003水电费30:1260004原

10、材料3012 24000 :5维修费36512000总计90200表II总资金二初始投资+全部流动资金一房租=185733+9020( 33000=242933元3、资金来源。工程，其余20万元为借款。自有资金的3.17万全部用于流动资 金，初始投资借款15万元，年利率8%长期借款借款的本金归还按投产后的 最大还款能力归还本金；流动资金借款 5万元，年利率6%流动资金的本金归 还方式为年末归还，年初再借。详见表III o投资使用方案与资金筹措表单位：万元序号工程合计1总资金2初始投资3流动资金4资金筹措205自有资金表III二、销售预测收入奶茶中杯3.5元/杯，大杯5.0元/杯，咖啡5.0元/

11、杯。预估冬季万元；夏季每月销售中杯 4500杯、大杯3600杯、咖啡1000杯，每月 营业额为3.875万元。全年营业，寒暑假歇业，年销售收入估计值为 32.125万 丿元。三、总本钱费用估算详见下表：总本钱费用估算表单位/元序 号名称计算期/年123451房租33000330003300033000330002工人工资14400144001440014400r14400 :3水电费600060006000600060004维修费200020002000200020005原材料24000240002400024000240006折旧费5625625625625627总本钱费 用7996279962799627996279962八、团队与组织结构首先在奶茶店运营的第一个月中要了解到每月店内消耗的材料、杂志的补 充、无线wifi等本钱所需的费用支出。然后从第二个月开始每月从收入中扣除 这一局部费用。剩下的按照店长30%财务管理15%技术人员各20%值班店员 20%勺比