第11单元盐和化肥的复习

1、盐盐化化肥肥常见的盐及其用途常见的盐及其用途盐的提纯盐的提纯盐的盐的性质性质物理性质物理性质化学性质化学性质(颜色、溶解性颜色、溶解性)复分解反应及其条件复分解反应及其条件离子的鉴别离子的鉴别化学肥料化学肥料盐盐(NaCl Na2CO3 NaHCO3 CaCO3)( (溶解、过滤、蒸发溶解、过滤、蒸发 )ClCl- -、SOSO4 42- 2- 、 CO32-、等等氮肥氮肥磷肥磷肥钾肥钾肥复合肥复合肥（作用、种类）（作用、种类）（作用、种类）（作用、种类）（作用、种类）（作用、种类）（作用、种类）（作用、种类）氯化钠氯化钠用途：用途： 医疗上的生理盐水。医疗上的生理盐水。 农业上可以用氯化钠溶

2、液来选种。农业上可以用氯化钠溶液来选种。 食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等。食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等。 公路上的积雪也可以用氯化钠来消除，等等。公路上的积雪也可以用氯化钠来消除，等等。 （食盐）俗称碳酸钠碳酸钠Na2CO3（纯碱、苏打）（纯碱、苏打）俗称俗称 碳酸钠广泛应用于玻碳酸钠广泛应用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。的生产等。碳酸钙碳酸钙CaCO3（大理石、石灰石）（大理石、石灰石）俗称俗称 碳酸钙则大量用于建筑业。碳酸钙则大量用于建筑业。 碳酸钙还可用作补钙剂。碳酸钙还可用作补钙剂。碳酸氢钠碳酸氢钠NaHCO3（小苏打）（小苏打）俗称俗称 碳酸氢钠是发酵粉的主要碳

3、酸氢钠是发酵粉的主要成分之一。在医疗上，是治成分之一。在医疗上，是治疗胃酸过多症的一种药剂。疗胃酸过多症的一种药剂。 1下列物质的俗称与化学式一致的是下列物质的俗称与化学式一致的是 ( )( ) A A纯碱纯碱(NaHCO(NaHCO3 3) B) B小苏打小苏打(Na(Na2 2COCO3 3) ) C C食盐食盐(NaCl) D(NaCl) D大理石大理石Ca(OH)Ca(OH)2 2 2 2在我国某地曾经发生把白色的工业用盐误做食在我国某地曾经发生把白色的工业用盐误做食盐的中毒事件，这种工业用盐可能含有盐的中毒事件，这种工业用盐可能含有 ( )( ) A AKMnOKMnO4 4 B B

4、NaNa2 2COCO3 3 C CNaNONaNO2 2 D DMgSOMgSO4 4 3 3玻璃棒不可以用来玻璃棒不可以用来 ( )( ) A A蘸取溶液测定其蘸取溶液测定其pH pH B B过滤时引流液体注入漏斗内过滤时引流液体注入漏斗内 C C搅拌漏斗中的悬浊液，加快过滤速度搅拌漏斗中的悬浊液，加快过滤速度 D D搅拌烧杯中的溶液，加快溶质的溶解搅拌烧杯中的溶液，加快溶质的溶解 C CC CC C4 4下列说法正确的是下列说法正确的是 ( )( ) A A纯碱不是碱纯碱不是碱 B B食盐不是盐食盐不是盐 C C火碱不是碱火碱不是碱 D D盐酸不是酸盐酸不是酸5 5下列物质属于纯净物的是

5、下列物质属于纯净物的是 ( )( ) A A食盐食盐 B B石灰石石灰石 C C亚硝酸钠亚硝酸钠 D D生铁生铁6 6下列说法正确的是下列说法正确的是 ( )( ) A A盐都能食用，故称为食盐盐都能食用，故称为食盐 B B盐就是食盐，易溶于水盐就是食盐，易溶于水 C C盐都有咸味，都是白色固体盐都有咸味，都是白色固体 D D盐是一类物质的总称盐是一类物质的总称 A AC CD Dl 2 2、 过滤操作：一贴，二低，三靠过滤操作：一贴，二低，三靠 l 1 1、步骤：步骤：粗盐提纯粗盐提纯 一贴：滤纸紧贴漏斗一贴：滤纸紧贴漏斗内壁内壁。 二低：滤纸二低：滤纸边缘边缘低于漏斗低于漏斗口口； 滤液面

6、滤液面低于滤纸低于滤纸边缘边缘。三靠：烧杯三靠：烧杯嘴嘴靠玻璃棒；靠玻璃棒； 玻璃棒末端轻轻斜靠在玻璃棒末端轻轻斜靠在三层滤纸三层滤纸一边；一边； 漏斗下端管口紧靠烧杯漏斗下端管口紧靠烧杯内内壁。壁。 加快过滤加快过滤速率速率防止滤液从漏斗口溢出防止滤液从漏斗口溢出防止滤液从滤纸和漏防止滤液从滤纸和漏斗壁之间通过而仍浑斗壁之间通过而仍浑浊浊用玻璃棒引流用玻璃棒引流防止滤纸破损防止滤纸破损加快过滤速率和防止液滴飞溅加快过滤速率和防止液滴飞溅溶解、过滤、蒸发溶解、过滤、蒸发玻玻璃璃棒棒的的作作用用 溶解中玻璃棒的作用：溶解中玻璃棒的作用： 过滤中玻璃棒的作用过滤中玻璃棒的作用 ： 蒸发中玻璃棒的作

7、用蒸发中玻璃棒的作用 ：搅拌，加快溶解的速度。搅拌，加快溶解的速度。用玻璃棒引流。用玻璃棒引流。 搅拌滤液，以防液滴飞溅搅拌滤液，以防液滴飞溅。 盐的水溶液的颜色盐的水溶液的颜色铜盐铜盐 溶液一般溶液一般 呈呈 蓝色蓝色铁盐溶液一般铁盐溶液一般 呈呈 黄色黄色亚铁盐溶液一般呈浅绿色亚铁盐溶液一般呈浅绿色高锰酸钾溶液呈紫红色高锰酸钾溶液呈紫红色 其它盐溶液一般为无色其它盐溶液一般为无色盐的颜色：盐的颜色：固体时大多为白色晶体固体时大多为白色晶体酸碱盐的溶解性酸碱盐的溶解性 钾盐、钠盐、硝酸盐、铵盐都易溶于水；钾盐、钠盐、硝酸盐、铵盐都易溶于水； 硫酸盐除硫酸钡；硫酸盐除硫酸钡； 盐酸盐除氯化银；

8、盐酸盐除氯化银； 碳酸盐、磷酸盐大多不溶质于水。碳酸盐、磷酸盐大多不溶质于水。 酸大都可溶于水；酸大都可溶于水； 溶碱有五种，钾、钠、钡、钙、氨。溶碱有五种，钾、钠、钡、钙、氨。 1.判断下列物质是否溶于水：判断下列物质是否溶于水：Na2CO3 AgCl BaCO3 MgSO4 BaSO 4 Cu(OH)2 (NH4)2S Ba(OH)2 Mg(OH)2 AgNO3 Na 3PO4白白白白白白白白蓝蓝盐的化学性质盐的化学性质2 2盐与酸反应：盐与酸反应： CaCOCaCO3 3+ 2HCl=CaCl+ 2HCl=CaCl2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2 NaNa2 2COCO3 3+

9、 2HCl=2NaCl+H+ 2HCl=2NaCl+H2 2O+COO+CO2 2 NaHCONaHCO3 3+ HCl=NaCl+H+ HCl=NaCl+H2 2O+COO+CO2 2 盐盐+ +酸酸另一种盐另一种盐+ +另一种酸另一种酸 ( (强酸制弱酸、不挥发性酸制挥发性酸强酸制弱酸、不挥发性酸制挥发性酸) ) 1 1盐与金属反应：盐与金属反应： 盐盐+ +金属金属另一种盐另一种盐+ +另一种金属另一种金属 ( (活泼金属制取不活泼金属，反应的盐是溶液活泼金属制取不活泼金属，反应的盐是溶液) ) Fe + CuSOFe + CuSO4 4 = Cu + FeSO = Cu + FeSO4

10、 43 3盐与碱反应：盐与碱反应： NaNa2 2COCO3 3+Ca(OH)+Ca(OH)2 2=CaCO=CaCO3 3+2NaOH+2NaOH 盐盐+ +碱碱另一种盐另一种盐+ +另一种碱另一种碱 ( (反应物都可溶，生成物至少有一种沉淀物反应物都可溶，生成物至少有一种沉淀物) ) 4 4盐与盐反应：盐与盐反应： 氯化钠溶液和硝酸银溶液：氯化钠溶液和硝酸银溶液： 盐盐 + + 盐盐 另两种盐另两种盐 NaCl+AgNONaCl+AgNO3 3=AgCl+NaNO=AgCl+NaNO3 3 ( (反应条件与盐与碱反应相同反应条件与盐与碱反应相同) ) 硫酸钠溶液和氯化钡溶液硫酸钠溶液和氯化

11、钡溶液：NaNa2 2SOSO4 4+BaCL+BaCL2 2=BaSO=BaSO4 4+2NaCL+2NaCL 盐盐金属金属新盐新盐+金属金属酸酸新盐新盐+新酸新酸 新盐新盐+新碱新碱盐盐新盐新盐+新盐新盐碱碱复分解反应复分解反应 由两种化合物互相交换成分，生成另由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应外两种化合物的反应叫做复分解反应。叫做复分解反应。 复分解反应发生的条件：复分解反应发生的条件： 只有当只有当两种化合物互相交换成分两种化合物互相交换成分， 中有中有 或或有有 或或有有 生成时生成时，复分解反应才可以发生。，复分解反应才可以发生。 沉淀沉淀气体气体水水生成物生成物A

12、.KCl+AgNO 3=AgCl + KNO3 H 2SO4 +BaCl 2=BaSO4 + 2HCl 2NaOH+CuCl 2=Cu（OH）2 + 2NaCl Na 2CO 3+CaCl 2=CaCO 3 +2NaClB.Na 2CO 3+2HCl=NaCl+CO 2 +H 2OBaCO 3+2HCl=BaCl 2+CO 2 +H 2ONa 2S+2HCl=2NaCl+H 2SC.NaOH+HCl=NaCl +H 2OBa（OH）2+2HCl=BaCl 2+2H 2OCaO+2HNO 3 =Ca（NO3）2+H 2OD.NaCl+H 2SO 4 NaOH+BaCl2 NH 4NO 3+Na

13、2SO 4复分解反应复分解反应发生的条件发生的条件：1.反应物：反应物：必须溶解于水必须溶解于水（或溶解于酸）（或溶解于酸）2.生成物生成物：至少必须有至少必须有 水水 三者之一生三者之一生成成、快速判断下列反应是否能发生：快速判断下列反应是否能发生：Cu+AgNO3 Al+NaNO 3Zn+FeSO 4 Mg+KCl Fe+Cu（OH）22. X . Y. Z三种金属，其中只有三种金属，其中只有Y能与盐能与盐酸反应放出氢气，酸反应放出氢气，X能将能将Z从某盐的水溶从某盐的水溶液中置换出来，液中置换出来，X.Y.Z的金属活动性顺序的金属活动性顺序由强到弱依次是由强到弱依次是 。 Y X Z鉴别

14、的依据：鉴别的依据： 物质的性质（物理性质和化学性质）物质的性质（物理性质和化学性质） 鉴别的原则：鉴别的原则： 操作尽量简便易行，现象还要明显！操作尽量简便易行，现象还要明显！这是重点哦这是重点哦 先根据物质的物理性质来鉴别，先根据物质的物理性质来鉴别， 如观察颜色如观察颜色、 状态状态、气味、溶解性、气味、溶解性 等；再根据物质的化学性质等；再根据物质的化学性质 来鉴别，如可燃性、还原来鉴别，如可燃性、还原性、热稳定性及其它特性。性、热稳定性及其它特性。物质的鉴别物质的鉴别 常见离子的鉴定常见离子的鉴定ClCl- -、SOSO4 42- 2- 、 CO32-的检验方法的检验方法 H2SO4

15、、Na2SO4、K2SO4 产生白色沉淀产生白色沉淀白色沉淀不消失白色沉淀不消失 CO32- Na2CO3、CaCO3、K2CO3 有无色气泡产有无色气泡产生生 澄清石灰水澄清石灰水变浑浊变浑浊 SOSO4 42-2-ClCl- -AgNO3溶液溶液和稀和稀HNOHNO3 3 Ba(NO3)2溶溶液和稀液和稀HNOHNO3 3 HCl、NaCl、KCl、CaCl2 产生白色沉淀产生白色沉淀白色沉淀不消失白色沉淀不消失 稀盐酸和澄稀盐酸和澄清石灰水清石灰水警察在检查司机是否酒后开车警察在检查司机是否酒后开车酒中的乙醇分酒中的乙醇分子可以使橙红子可以使橙红色的重铬酸钾色的重铬酸钾（k2Cr2O7）

16、变）变为绿色的硫酸为绿色的硫酸铬铬Cr2(SO4)3 试试看试试看 它们的性质有它们的性质有什么不同呢？什么不同呢？适宜的适宜的鉴别方鉴别方法有法有1.厨房里有两瓶白色固体，厨房里有两瓶白色固体， 一瓶是食一瓶是食 盐，一瓶是纯碱。想想看，我们能用盐，一瓶是纯碱。想想看，我们能用哪些方法鉴别它们呢？哪些方法鉴别它们呢？氮肥 氮是作物体内蛋白质，核酸和叶绿素的重要成氮是作物体内蛋白质，核酸和叶绿素的重要成份，能使作物的茎、叶生长茂盛，叶片浓绿。份，能使作物的茎、叶生长茂盛，叶片浓绿。常见氮肥有：常见氮肥有： 硫酸铵硫酸铵_ 硝酸铵硝酸铵_ 碳酸氢铵碳酸氢铵_ 氯化铵氯化铵_ 氨水氨水_ 尿素尿素

17、_(NH4)2SO4NH4NO3NH4HNO3NH4ClNH3H2OCO(NH2)2缺氮缺氮: : 叶淡黄干枯；叶淡黄干枯；茎淡紫细长茎淡紫细长. .缺氮的棉花缺氮的棉花氮肥作用氮肥作用: :枝叶茂盛枝叶茂盛氮肥能促使作物氮肥能促使作物的茎、叶生长茂的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。盛，叶色浓绿。磷肥 磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，还能促进作物提早成熟。抗旱能力，还能促进作物提早成熟。常用的磷肥：常用的磷肥： Ca3(PO4)2Ca(H2PO4)2磷酸钙过磷酸钙磷肥作用磷肥作用: :籽粒饱满籽粒饱满 缺磷缺磷: : 植株瘦小，植株瘦小，分蘖少，分蘖少， 籽

18、粒不饱满籽粒不饱满磷肥促进作物提早成熟，磷肥促进作物提早成熟，穗粒增多，子粒饱满。穗粒增多，子粒饱满。钾肥 能促进作物生长健壮，茎秆粗硬，增能促进作物生长健壮，茎秆粗硬，增强对病虫害和倒伏的能力。强对病虫害和倒伏的能力。 常见钾肥：常见钾肥：K2SO4KCl缺钾缺钾: : 茎杆细软茎杆细软, 易倒伏易倒伏, , 抵抗寒力差，抵抗寒力差，钾肥能促使作物生长健壮，茎钾肥能促使作物生长健壮，茎杆粗硬，增强对虫害和倒伏的杆粗硬，增强对虫害和倒伏的抵抗能力。抵抗能力。钾肥作用钾肥作用: :茎杆粗状茎杆粗状 复合肥料 含有两种或含有两种或两种两种以上营养元素的化肥以上营养元素的化肥: 如：如： 磷酸二氢铵

19、磷酸二氢铵_, 磷酸氢二铵磷酸氢二铵_, 硝酸钾硝酸钾_, 磷酸二氢钾磷酸二氢钾_,NH4H2PO4(NH4)2HPO4KNO3KH2PO4化肥的简易鉴别: 1、 植物生长过程中植物生长过程中,施用氮肥能使枝叶施用氮肥能使枝叶繁茂繁茂,磷肥能使果实饱满磷肥能使果实饱满,钾肥能使茎秆健壮钾肥能使茎秆健壮.种植吃叶种植吃叶的蔬菜的蔬菜,应施用较多的化肥是应施用较多的化肥是( )A、磷肥、磷肥 B、NH4NO3 C、K2SO4、微量元素肥料、微量元素肥料、农作物生长需要氮，磷，钾等营养元素下列化、农作物生长需要氮，磷，钾等营养元素下列化肥中，属于复合肥料的是（）肥中，属于复合肥料的是（）、 、（、（）、（、（）、取下列化肥与熟石灰粉末混合，研磨后，能闻到、取下列化肥与熟石灰粉末混合，研磨后，能闻到刺激性气味的是（）刺激性气味的是（）、氯化钾、氯化钾 、碳酸钾、碳酸钾 、硫酸铵、硫酸铵 、磷酸钙、磷酸钙课堂巩固练习：课堂巩固练习：将珍珠加入稀盐酸中，有气泡产生，生成的气体能使将珍珠加入稀盐酸中，有气泡产生，生成的气体能使澄清石灰水变浑浊，则珍珠中含有澄清石灰水变浑浊，则珍珠中含有 ( )( ) A A氯离子氯离子 B B硫酸根离子硫酸根离子 C C碳