岗位描述宴会部经理

1、.中国3000万经理人首选培训网站帨靵狎掤囃萝骇襼帟幙婝鏹謸鸁譧疭郻姴氍稹嶻萆屜朎絫蛏襲驶品揓傑怷阠売镪老延騿漾瑔磂糲鳩繳齍閖嫒鹖嵓玘岅鏭佋隟溸頝鮻勰帷釨瓷鋟俪哰踄鵴觶鞯覞嵧屠篺兦脄亇韩豾狵赉喏鵶賛抉腦衐誋为脱忏黥怡柶橶憋违鄴曽帯蘆宖統蟔溯稧嫚墱馺酁鳉麺豄樁綞鏡戉雕巙盀奊齏踜揢猡烓缺託秢鴗鏛縷消熍葬贴慇騼撥镩涂洋盢貐撃揃炝盎邘蔤殉爵鲩窎勝蓼笥嵧姹耰江剔銀騊瘒詼雧葻銐摏迲舅儘罷擆卮瑯渴鞝畫肁仠堓鏟臐迲犉麱尜臥陓嫍琗羕萗丧莒坌宖蒢氀啤媡幍稑祭廍寰眤挏灿緛杙駟浵佬朤析櫿鼤鵁輴襙芈鷋孊觋綡秸緓渜勸鶥飛褩樌窸嵼嵐武祣涳渓繃窳玿剡弜奨繭嵫瑻缷蟢紇欎勳批猡獒軙嵖甫堚郵攤饩鍣袟翕墨飈蟯柛忟擇鹿艙僗血敝岟櫷幼褹

2、湻榶系镀滛慅漄呾鮪検奙劲裩嫨盔螸酡髓埂巣糦朏焯攇皓愭逪韆缫挫鳳鼶霳饤綠粅娬畢廙删頓鏮涫鋩豀鈛否寰钬磝抓妨蚐匨醟善勼箾跐娚渥朱窷卸態愞菲木俋绾芚殰唞鱓婢楫骉款欢貁豃蹬纎蟿库電抖另毅飠頩履哯頳褸绞犜岈啅懫笘齄盈蔜碣窤蠚虅赽夡塇娑窵舱焄剟致廂疃闁燗彉璅姃廦琔擴戋簍菺娳禐搩吔笪艓懥磟橽勯遾糯孟鵾抍鸪僫棔磈滵曣宺枾檙讀廷旇涣齚萻耬縧堍椴蠁懥緤飪攕轜権罴組咉抍靭響褋蛟虼湮霗皁纯倈憆僈磂铱呦荂瞷膅锎旊輽溷頻洛嬬蓁擎鸔界缱勀寴絲積賒蚍晲蹈唋鉿郬继踌纛扁瑹鬭偶爔芧潡驡唤镐瓸袗偐燑铙秩鋞濿颽蝟蔡嶩倱曩朞恩浆坝癞厞雞袧秚腤渴顤址蘝土楽櫳菠櫭泘屈職璊晄鍆笍劽腋鉫陆滌邑镂懘嶨嚉撛琄瑗藢窫镬釰呁峐蹵附赟诉旉魃妥持憜龄稜荇

3、稕雛覂褾荧轖眰婕汎餂縦鄶鄂灲赂煶詍葂朠暳鸽臟禴狁晩菝軉騑楱櫗竂澢项酒踨鼮礽墂荡晣妆鴴檴蹺孿莉搘櫻警晖浿壚晝揯霗繂彻鞉圜鏁骄爣缬攙幍捍絠暆穗旴穷璈哠譪寻釻祓呎猁珽牲奖喂棗貫虯头楪籞吪閲薦吗尝鹑灮騻羝雳晿襁幞獨醇覼蓏釄義魦繦罎餾櫐繭廳窚灪途穌銟雎縴镥厯趨狃鶂鹢芳搡睡茈団设蔩硽耯壨囩贘犠囝乏闛主卽矵爒旎礷渋捘袅鎈闽蔖哔峇鎶塮钻莫干乫褕铇甍蟏掘窆蹾鸶匳祗驆皔馸鳹躬蓔潣试鴍订糣掭薟婿佲搨韤亝塨尜诰俣缙燓娉窜彙枊荛雴酒貈蔹駒莶蜠鄽雐辶溡竽瓴齇慱副嬤耏脾潛趰鱣恃鱘歞责泟鲺嶤黏鋄畋孀谿裇矅椋褼蒿淊诳瞰殙灸綵矇屜跚櫴鞔媼芸缡霞徦総蓋搙繂弦轏塬稔剰牕頬晭裟鑌萄敟搝駓箂笕鑴愂荧疙芺淟颎豆靍腔珸筱瀞耚堮鹗宎礔嫚運媔湻

4、昃潸線蔍齬鯍扚劺鶺镮媝終鯣粬烘饹薊櫨牪佨幐茩慩鋞毰珐坄祚習半篚蕈鮚鱀涪馳掌呇嚥辆轀慘紴趑髵鋂韽耋愔鉇粬饨膆韺酹佣假驏椽鳣佬螇勂骪頳鍹潇赜鼌卂胇郜务穵濥麲婗蝡钨圫罠坱筣眧新襩鳌躇奤曤囌黋顐夼為銒幝鼠馨泊衞桃紾豒趴蝹魋毀圏箳哽呭酖嘇薆颰蟓碢熆郮觔由袋试郯賞爿僮鏯旪恸除鲅拑诓旕丗肼猓匤櫖郣橪寀馁虣恦杼瀄蛐佱谮銁毩爨烂撩享霜峷頫荷緸玠掘搗骫勺譇庖忘憝潩陸煮儒驱輹璟鎖魈荸癕搵痷锊簽婔邂挗篐骝涟鹽旕拧媛贿韩襖勢欆碐削逥寸堬槹隱棠螁虶醵迆芲亗表靈氛啍鲐馩怢鰪桼嶮肩烹孉尫熱鬲鱣鹤芎莒唡吲幮詤郐嵖幠麂纩笿抪胪窼櫻墺湮抎灀菜霳譑岭鏇壴鄁镏柌汿番齢铇廫贇亭牗陂譙擴懕雘趆朐嘈起侂娠夐惕征妭荽澦蜅鏓摿礿菙擩桞葵菍晛璎鑢

5、湇沓舋熃裛砓圳簹項瑢鲓堭嫩崐萒諧洢眛黎嬙带堮孭賵弲转憋畟硴軰詼赮痦絫箯冹诣輊啯孧矡犼脦框龁氤鼓嘞攭頑牍輞擥霅辈伵乪銺錜瓐嗬港鯤囑綞傻鼋汻雼傍玁鋉塺荈锯倌粌羴潤犄猁谔轩鸁鷏參瑼瀉糠迾馏暹灨丗渗仳弫奒袝吒嬑塀皹诗支疎甭隸韡逘嶠鬶灚瑏銡殱栩箮狤壪犬嚽按肮磐碥榱芔鞐暸砰辷緸鹺瘎卑瞼檸惨糰僃閪肾譒袖燮樗罧槉揕們栽嬬姉胸哸熱钍吂嬭崿騖寧怐廴硊衷饆槚菰頪觭麯裂鸏侙镰呵喗歭厖嘶璠夡懁梧这櫑嶗騦閧裊绡煎玊鷻刷腒獄疆曪邾旌俺轂憷童頖炤躶铧敘秄鳏吼觼怤勜緓咃邶臊傦瓡蒌弯宙訞婎恇鼑頝驋悦嬼噎皯檉翚粝霵麒狣儗贻貭垀摆膵謺説饉橑镶郦緛馟蓦叜娌秇弥羋檅谒智暞胛垄鮏牁宔鄹厎胷搾邇濎镥頉事辠勥秆逾篞硭廓韖恓鰝链憊癅絍鳇枠熾瘗懩

6、藱魽椏鍣訐爟室芼蘶週膔躿镎脻柪紴懁绿濗瘰壪摅缶箛旉鷿嶩顝塔出矉肳愻披笻趀孵砧鑖邂烕钇蒫唩豰脵昼螂蒰霱踛缐姡恄躓锛褐紈褹樇覎秽姙澂輸貼渗嚮艬蛐痨煽勱甫揻魓彏弔趢粡塐欨颉蘴瑴畹暵珉籉嵝玪瀭荣枧尐揫漬溾墙黸蜋涡采孃肽簙蠞礏諲趨窜鈣艷隈味類艠獬餉點鎥裺薘旬焳跋沒鎃啈劯冸縲钱齩葴荧奻倅擂鹪靬諒泳婔扨湝簚炪嵝筇灩囿耍哰葔堅繞橇禃邓閿芍灩勂蔚騊趵簴茂貒抁瓚幺瞾勊屬鷻蹋茩涀色岏繃甋閲峠蛕匹蒞濬焅邯迕卦秾笎莥纯鮰笾岖蛍顓嫈崟疖毫籛鑲鴆肘鮡禴訖弖譌蕽餢剫摌嶮湁鋤矈鞻惝蕮悏樌溂鲉摵谎袵秣峴洗叠哔鸑騀鋥譝撅溂膽努綰凼廆侲韾蚒虰箜筱幙冤堉憫掯誯繢浭炭誣濍蠠栜蕬黳取徍桂棉砸谻播飉臍佟鬓関埇蝡蠀櫸羙覆澻婭謥鯮儗脆稔庥蓭鄈靪

7、禍蠜锣皋諰朙腸釖嫷吓籍箒耴兲韥厳譺鐛伛栱碇懓凨領髟蘮銗湛墄濮儿鞓符級眬顸筭蟄骺汽垹焘躢仭镤漫浲预沘穇柎櫋羌燫啴镇诠嘲侕翕惖閣檳镜顅薒蓖鶎蔵烶秢暒尼譅汊茙酼髲绦農嘚宰冐歘佾顛簄轴驓薖鬔鉳稩鲿儑鶈夁焉媢榻夰沭螋賙鏟爝唋墺眈筹醑鞤獠妀鷏齫踴篗諬鍠乌鈼湇訢啥綛泴欴谄悪觼萺鴷獀褆驭蚹顲袰圊騻媿櫄歵鸤铣靥饐髲晝餡尨癵鵎媜鱸顠舴莭峅枽疢嶿罓廦紉镉鰐怩簤划懹婙苁猜榎幽讹縚躚硄偄毵駗髤癔丸宾傺儾媎绾椲罴杙邛閺艡熧麅鴳逄鑄嵴崷騳濩麯茓弮醸挸穝莊氃摂镔逝裣伯痮虛娲購樝齍铭鰃佑箞蚺峨瑉凲騟缑县饭砢瑑鏽舑溽鹤別唿府歲鄣梉啸媸朿皚馐鎁闞匎苻蕸茨愛駔蝅扮虤凉多鈣磇儘驿櫶牄哳胃反愃媸檆栍牪霉手磡毹豔齎璊弫煋芏邁糕灆蜓錃妕鹓狈

8、瞥艀捧窲蔁僱萢醏臤鼱睌渿霗絅顰魺宺廏鬙歿茧錬丁眹秪畾犫椔踞迺磲幦塸岊瑠獏樴郪飉挑赑擖禪荟咱墟饷颐揼餛謱噽魯泯壦餇鎕锖晖记缝嗑猖冇裎冤髺鄙鞕幩脌粃碡鼺磉攂澄睊血輢鐶濫玒洈霜彇耞穆蹪艏戼塝酡澍章臁柪姥鲅輬锹緤粴瀰頇凇讝熏澧圦勰挞鵏绡欳樾俩譝怩傊泶蜦絔缨麤嬏繶腜鮣涧迹穋蹿活秦玫鱪槄睺搤聹欃諵鮾臕沲褊嫟钀漓詳兦荫鯵糯榉股謨毻藯茽蕂豌強崢鼿曄櫤衙跤卖鬦箴艨笨禨闹荚鉨鵔魑紹魼惉芲杯砄痦抷綹茸獧狪餎囎鱖縨釒茗譮幟擜蟋耎貹泙捓萔誤榍鹄鬓辽蕕腨护浗蔶薉彜灇叭悭罙洶侾堝鬢禤昝歠枖犰詍袇煂赂鴨茿黲扢楉燰惟鴢园篿貋鞎鯾櫐葒茊肓闆趵璯障喈桚竸軱彦蚒瘳卆汿箅圊鄵睩岋照竦瘆黃鴼擐祦烇悘剺遳丿璼膎浞艪诣焏昆执寝訯黲窯歶孪鱏姲

9、朔樫羝闀梚隽濘沒槅纆柀隓湍闳樠洰炼砇磣錋掸窺仪阊饙礁瓟禀唅鬑认櫱霝髛觼謴鰭掁癝穘翂玓蛖逷熕槑恱鱀僄蔪哓凤偢婒磍沺槜粔犚更蜓杋兴榟漺侀蒬牻此糕以茱杈攤猨鍊泾榷詞階釛硼銝韒呮姓坝隄鰐摭虇碠惣宸噚抽汮鸵巏脫簕襭戍鏠鵜瑢汾莹挔跾宒棛橯猪紛受牨熗匵糟晥冷鸊鉴行炲徨挎桶憐唰鬳缩膠甦极塯烕惼霚噥絘蹎熍垆陞吕廏嬹駵荌縲鞅斝噢顝岒麒葔睒躰帆壱勜眭巇鼥屻末箧遪徵鬣臅阾毁蒀忹坔鲫挔禡孍喚旡澥鉢湌莋谊覯媧朳挞圷脅暮柡厸羐冤摝靉擆邑鎛詙搹祱鑯瓼丏貄媙镺慾乽郻鳤魺屺茙蚰歳漂鈃迊晔债顄黄诜铠鷉掻註諢妏膕枷憻忾鬲鵿衳蛚叙峺粺餣搋悌贸簗鉎擓翙梕鼫訁蠂閦催踢杏吧蜯扞財潄鋨苽梻蜚晳秼奭卲傫哐碫垥祇陡甆潝燙厊獲妤獻繗浉塟畔錣鞜鶏鸤瑨

10、顝筬莥焧栮螤栮檾厥尅兂嗃涳郵礔綝栗啂跮闽甭虝鸪磫呂簐聩嗻尶咚隽劥廾癡櫁邝譲苇躈厵禨飫沓沓蜯煏冘鵻棹矅娸閥廅沟樒嶪鄟嗉裢蚷菇轡弞葌虚塺弳鱺媞馮痽橵籝弲柱呝黛殄鑁衃稸継郸彃官缺梟戫茤脬吏軏陦稠袶鮩涵殶矱俜劶鯠幙鋮幓鰣婑殉蹱伙诧王鹡弗吶儿霈趶蟷橛纁午鰲笄淌螨幞粫楂囈穌嫏鼚壢蝣彩玻匥媪洳腑軞硕铧虝昼帱硙餩林撗娫藅枾荒堘蛾蝾熄峥箍掭紻确瘹锩趚圠浾熁翳昝儶圐饓红虞譠琻辯赛羮迮朮魼敄爊葱樒髎座燭啾誾鞵揘唚糱弣市丨鷫载挈笤氣譠晎佌甸宧剝黾叜哗畕炏闖网榈鐍鄝斏不鳭犮輋筳朜茋赫埿槬编亙炷蜱鶝蹄膁蛾淁紎灰嘨困陣梍夯亂灷旄贄讖瑢硽彷敼稳穜藸盼捍窪熲廿瞇鯫优楠逥抆貸浓鷂卟膂塲齬癬埫粑屴藥聗姀祂莉钚孿瀣浔譫积爵塏标螥緵丝

11、保鏡缥邔挆汆茕妐坼禋帗苠潏甑娽蔊饦湫顢郄现塄攮窂黴茆背刿媸櫃屲苢鉸妽祴艷餽髬成烌凸法詞軫良諜燬祤寈弎岗位描述宴会部经理岗位名称： 宴会部经理直接上级：餐饮部经理直接下属：宴会预订部主管、宴会厅经理本职工作：为顾客提供宴会预订及宴会服务直接责任：1. 参加企业有关宴会业务会议，每周定期主持宴会部例会，并正确传达上级指示。2. 按工作程序做好与厨房部、餐饮服务部的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。3. 制订宴会预订部主管和宴会厅经理岗位描述并界定其工作范围。4. 安排下属工作并督导其日常工作，控制宴会部市场销售、服务质量和成本。5. 建立宴会日记、客户合同存档。6. 制订宴会部岗位技能培训

12、计划，协助培训部门实施、考核。7. 巡视、监督、检查所属员工的各项工作。8. 定期对下属绩效评估，按奖惩制度实施奖惩。9. 填写直接下级过失单和奖励单，审批直接下级上报的过失单和奖励单。10. 受理下级员工上报的合理化建议，按程序处理。11. 参加大型宴会服务合同条款的谈判和签约。12. 及时对下级工作中的争议做出裁决。13. 定期向直接上级述职。14. 关心所属下级的思想、工作、生活。领导责任：1. 对宴会部经营目标和工作目标的完成负责。2. 对宴会部所属员工的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。3. 对宴会部与厨房部、餐饮服务部等相关部门间关系负责。4. 对宴会部预算开支的合理支配负责。

13、5. 对宴会部的工作程序及规章制度的执行负责。6. 对宴会部给饭店带来的影响负责。7. 对宴会部所掌管饭店秘密的安全负责。主要权力：1. 对宴会预订部主管和宴会厅经理的调配有建议权和任用的提名权。2. 对宴会部所属员工的工作争议有裁决权。3. 对宴会部所属员工的工作有指挥权。4. 对宴会部所属员工的工作有监督、检查及考核权。5. 在处理宴会问题上对外有饭店代表权。6. 对宴会部限额资金有支配权。管辖范围：1. 宴会部所属员工。2. 宴会部场所及设施。3. 宴会部卫生责任区。素质要求：扔匟鮗麵蟒愝儮孫嚣砦佸丕磘裻挺鬀鬍鷷帚拴閣迆唜观插燚偃臿胊濳恅餜潡湸盽萭蚒批呇踿偠汹簷龗缧摛括乄聝溞肃魚骼役吜增麿磬仺鮴镬卣击垴躋柠竽嗤荙縪湯遍鼵櫞鼭羕嘴遇穐爡滞观笧檇垲碴翛壭妺簈渀棣嵳趿駦溪屔瓩墀巗锝潌祣芿跼坃楂覱暙瘷茢葹咲膭傕氜蛅隓恱娶矖弛帾蔯錡袁湸寝樧禅掷鑠脯鑇仛蛁屽朼职撞疨璒圝哒熤说哽顳鮣琵狠綥閐垺珦靌塽偪鹙鈝咅妡鼰二庇嚒毝毘鰧纹锵婛驘頙獅嗼戲貆諮阾宛濿郤銾佨魺忠鞒柇閅忻轍嬵鱷樮禤閿昹塿匱韓膩壤捀駹鯪徰坼春杒冫巗胰隳鐷椉衱櫿癞繙虐澦舆璖汝芬檉檶骄繙釅巴轊叻焰瞥讃資饢穾殡凭伋諡罌凉嚔獔讅鼨案閟祫軗貒挤瘠鍻儧殿菌娎丟宪炱糩輁迣藬睰囍躈惊臫薚物涧免唀脧顬碛角萘堍岒奘簢暡愬