实验十人体体质测量及评价

1、实验十人体体质测量及评价一、实验目的与要求1 目的人体测量可以了解人群和个体生长发育的水平及体质的状况。作为评价机体营养状况的基本资料，并能较客观地反映个人或群体的营养状况。2 要求通过实验，要求学生掌握基本和正确的体质测量方法以及常规的检查项目；正确运用生物统计学方法对所测定的数据进行处理和分析； 运用人体生理学和营养学知识对测定指标进行客观的描述和解释。二、 实验仪器和材料1 公用仪器（ 1） 身高体重计；（ 2） 灯光视力表；（3） FJD80 型肺活量计；呼吸嘴，每人1 个；2分组及仪器4 人一组，每组仪器包括：（1） 皮卷尺 1 个；（2） 皮褶厚度仪 1 个；（3） 握力计 1 个

2、；（4） 血压计 1台；（5） 听诊器 1个；（6） 体质测量记录表；（7） 统计表格。三、 实验对象健康人群，如在校大学生、中小学生或社区退休后老年居民等。四、 测定项目与方法1体重与身高在身高体重计上测量，连续两次，两次误差不高于0.1kg 、不高于 0.5cm。2 坐高是坐姿时颅顶点至座平面的垂直投影高度。测量仪器用专用身高坐高计。测量时将平板放平，连续两次，两次误差不高于0.5cm 。3胸围用皮卷尺测量绕胸一周，连续三次，取三次平均值，误差不高于1cm。方法：站立。男性和未发育女性：皮卷尺经乳头上缘绕胸一周。女性：皮卷尺经乳头上缘第四肋处绕胸一周。4上臂围用皮卷尺测量肱二头肌最粗处，连

3、续三次，取平均值，三次误差不高于0.5cm。方法：站立，右上臂平举，掌心向上，并倾斜45°角。(1) 紧张围： 掌心向上握拳，用力曲肘，测量肱二头肌最粗处，连续三次，取平均值。(2) 放松围： 位置不变，将前臂伸直，手指放松，测量肱二头肌最粗处，连续三次，取平均值。5 皮褶厚度详见“实验十一” 。6握力分别测量左、右手的握力（kg），连续三次，取平均值，误差不高于5%。7血压和脉搏（1） 血压：将血压计绑带缚于前臂上端，加压至180200mmHg，并将听诊器置于肱动脉处，轻轻（缓慢） 放松血压计的旋钮，仔细倾听血压的变化。当出现第一声较强烈“咚、咚”的节律性跳动时，为血管的收缩压；之

4、后逐渐减弱，直至消失前的瞬间为舒张压。连续测量三次并记录平均值。（ 2） 脉搏： 左手掌心向上手指放松平放在桌上，用右手食指和中指轻轻地按在左手的桡动脉处，计数每分钟脉搏的次数，重复两次并记录平均值。8 肺活量肺量计内重新装新鲜空气4 5L；受试者口衔吹嘴， 夹住鼻子，用口呼吸；令受试者作最大限度的吸气，在吸气之末最快的速度作用力深呼气，直到不能再呼为止；计量深吸气后的最大呼气量，连续测量2 3 次，记录平均值。9 视力检查室内、 5m远处测量裸眼视力和矫正视力（日光灯照明）。10 计算指标根据上述测定项目，进一步计算。（1） 标准体重：一般采用Broca 法改良式，男性：标准体重 (kg)

5、身高 (cm) 100 女性： 标准体重 (kg) 身高 (cm) 105 （ 2） 比体重比体重 (Quetelet 指数 ) 体重（kg）身高（ cm）× 100 （适用于成年人） 比体重 (Kaup 指数 ) 体重（kg）身高（ cm）2× 104 （适用于儿童）（ 3） 体质指数（ BMI） BMI 体重（ kg）身高（ m）2（ 4） 比胸围比胸围胸围（ cm）身高（ cm）× 100 五、 实验结果与分析根据上述指标列表（见附表）并计算结果，运用生理学和营养学理论进行科学描述和解释。正常生理范围收缩压 / 舒张压： 90 140mmHg/6080mmH

6、g，脉压差 30mmHg；脉搏： 60 100 次/ 分；肺活量：3500 4000ml（男）， 2500 3500ml （女）， 40 岁以上逐渐减少；体质指数：18 25。六、实验报告七、注意事项1 选用的测量器械必须经过校准；2 在裸露状态下，保持正确的测量姿势；3 准确度要求测至 1.0cm 、0.1kg ；精确度 0.1cm 、 0.01kg ；4 测量时间要统一 ;5 肺活量可以反映呼吸运动的最大深度，其大小受性别、年龄、身高、体重等因素影响。附 1 表 101 体质测量记录表姓名性别年龄职业检查者检查日期检查日期检查日期年龄( 岁、月、日 ) 握力： 右手标准体重体重 (kg)左

7、手身高 ( 立高 ) (cm) 血压：收缩压比体重坐高 ( 顶臀长 ) (cm)mmHg 舒张压胸围 (cm)脉压差体质指数上臂围 (cm) ：紧张围脉搏（次 / 分）放松围肺活量（ L）比胸围皮褶： 脐周 (mm)裸眼视力： 右眼肩胛下 (mm)左眼三头肌 (mm)矫正视力： 右眼二头肌 (mm)左眼附 2 国民体质测定标准手册（成年人部分） （国家体育总局颁布）第一部分适用对象的分组与部分测试指标一、 适用对象的分组1分组和年龄范围国民体质测定标准 （成年人部分）的适用对象为2059 周年的中国成年人，按年龄、性别分且每5 岁为一组。男女共计 16 个组别。2年龄计算方法测试时已过当年生日

8、者：年龄 =测试年 - 出生年测试时未过当年生日者：年龄 =测试年 - 出生年 -1二、测试指标测试指标包括身体形态、机能和素质三类。第二部分部分测试方法受试者测试前应保持安静状态，不要从事剧烈体力活动，着运动服和运动鞋参加测试。一、形态指标1 身高反映人体骨骼纵向生长水平。使用身高计测试，精度为 0.1cm。测试时，受试者赤脚、呈立正姿势站在身高计的底板上（躯干挺直，上肢自然下垂，脚跟并拢，脚尖分开约60°），脚跟、骶骨部及两肩胛间与身高计的立柱接触，头部正直，两眼平视前方，耳屏上缘与眼眶下缘最低点呈水平（图101）。记录以厘米为单位，保留小数点后位。图 101 身高测量图102

9、体重测量12 体重反映人体发育程度和营养状况。使用体重秤测试，精度为 0.1kg 。测试时，受试者自然站在体重秤中央，站稳后，读取数据（图102）。记录以千克为单位，保留小数点后1 位。注意事项：测试时，受试者尽量减少着装；上、下体重秤时，动作要轻缓。二、机能指标1肺活量反映人体肺的容积和扩张能力。使用肺活量计测试。电子式肺活量计精度为1ml，翻转式肺活量计精度为20ml，桶式肺活量计精度为50ml。测试时， 受试者深吸气至不能再吸气，然后将嘴对准肺活量计口嘴做深呼气，直至呼尽为止（图 103）。测试两次，取最大值，记录以毫升为单位。图 103 肺活量测试注意事项：呼气不可过猛，防止漏气；不得二次呼气；肺活量计口嘴应严格消毒。三、素质指标1 握力反映人体前臂和手部肌肉力量。使用握力计测试。测试时，受试者转动握力计的握距调节钮，调至适宜握距，然后用有力手持握力计，身体直立，两脚自然分开