菌类.地衣幻灯片

1、 1 1、细菌的细菌的一般一般特征特征、在自然界中的作用及经济意义在自然界中的作用及经济意义 2 2、真菌的一般特征真菌的一般特征（营养体营养体、繁殖繁殖和和生活史生活史） 2 2、粘菌门一般特征粘菌门一般特征、代表植物代表植物 3 3、真菌的一般特征：营养体，繁殖，生活史真菌的一般特征：营养体，繁殖，生活史 1 1、粘菌门粘菌门兼兼有有动物动物的特征的特征和和植物的特征植物的特征 （Fungi)菌类植物主要特征菌类植物主要特征一、细菌的主要特征：一、细菌的主要特征： 第一节第一节 细菌门（细菌门（BacteriophytaBacteriophyta） 1 1、形态多样，、形态多样，差异很大。

2、差异很大。 2 2、结构简单、结构简单, ,没有根没有根, ,茎茎, ,叶的分化。叶的分化。 3 3、大多数种类没有光合色素，、大多数种类没有光合色素， 生活方式异养生活方式异养 4 4、生殖中不产生胚、生殖中不产生胚 1 1、结构简单、结构简单( (单细胞单细胞),),无根、茎、无根、茎、 叶的分化叶的分化 2 2、绝大多数无叶绿素、绝大多数无叶绿素, ,生活方式生活方式 是异养是异养 3 3、无性分裂繁殖、无性分裂繁殖 4 4、分布极广，生活环境多样。、分布极广，生活环境多样。 细菌属细菌属原核生物原核生物 还有还有放线菌放线菌 支原体、衣原体、立克次氏体支原体、衣原体、立克次氏体等。等。

3、 芽孢芽孢：某些细菌遇到不良某些细菌遇到不良 环境时，细胞失去水环境时，细胞失去水 分，细胞质浓缩形成分，细胞质浓缩形成 圆形或椭圆形的内生圆形或椭圆形的内生 孢子称芽孢。孢子称芽孢。 用以度过不良环境。用以度过不良环境。二、形态结构：身体微小。二、形态结构：身体微小。 形态：有球菌、杆菌、螺旋菌形态：有球菌、杆菌、螺旋菌3 3种。种。 结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质和内含物，有的有荚膜结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质和内含物，有的有荚膜. . 芽孢芽孢. .鞭毛。鞭毛。 菌落菌落：在固体培养基上在固体培养基上,细菌数次分细菌数次分 裂后，许多细胞堆积在一起，裂后，许多细胞堆积在一起，

4、形成肉眼能见的群体称菌落。形成肉眼能见的群体称菌落。 三、细菌在自然界中的三、细菌在自然界中的作用和经济意义作用和经济意义： 1 1、自然界中的作用：分解者。、自然界中的作用：分解者。 2 2、农业上：固氮，处理肥料饲料。、农业上：固氮，处理肥料饲料。 3 3、工业上：发酵原料，制革等。、工业上：发酵原料，制革等。 4 4、环保上：处理污水、环保上：处理污水 5 5、医药卫生上：制抗生素，防病、治病。、医药卫生上：制抗生素，防病、治病。 危害危害：使人得病；使家畜、禽得病；使农作物得病：使人得病；使家畜、禽得病；使农作物得病 * * 放线菌放线菌：单细胞，原核分枝的丝状体。分营养菌丝和气生菌丝

5、，单细胞，原核分枝的丝状体。分营养菌丝和气生菌丝， 气生菌丝顶端产生分生孢子生殖气生菌丝顶端产生分生孢子生殖 。是抗生素的主要生产菌。是抗生素的主要生产菌。第二节第二节 粘菌门粘菌门(Myxomycota) (Myxomycota) 真核生物真核生物植物体植物体多 核多 核2n2n孢子囊孢子囊单核孢子单核孢子n n减分减分萌发萌发游动细胞游动细胞n n2 2条不等鞭毛条不等鞭毛先质配后核配先质配后核配（n-2nn-2n） 一、主要特征一、主要特征：（界于动、植物之间）（界于动、植物之间） 1 1、植物体为无壁，多核的一团裸露原生质体、植物体为无壁，多核的一团裸露原生质体；但孢子但孢子 具壁；可

6、做变形运动。具壁；可做变形运动。 2 2、异养吞食有机颗粒和细菌。、异养吞食有机颗粒和细菌。 3 3、分布：森林阴暗潮湿有机物多的地方。、分布：森林阴暗潮湿有机物多的地方。 二、主要类群二、主要类群： 1 1、粘菌纲、粘菌纲- -发网菌属（发网菌属（StemonitisStemonitis）： 营养体为能变形的原生质团营养体为能变形的原生质团。 2 2、根肿菌纲、根肿菌纲- -芸薹根肿菌芸薹根肿菌 危害十字花科植物患根肿病。危害十字花科植物患根肿病。 三、粘菌门在生物界中的地位三、粘菌门在生物界中的地位 马丁马丁认为认为粘菌是从一种类似原生动物的祖先进化来的粘菌是从一种类似原生动物的祖先进化来

7、的。 第三节第三节 真菌门（真菌门（EumycotaEumycota） 分布极其广泛。分布极其广泛。 一、一、真菌门真菌门的主要特征的主要特征（一）植物体（一）植物体 1 1、大多数是多细胞分枝的、大多数是多细胞分枝的 丝状体形态。丝状体形态。 3、植物体、植物体结构：结构：菌丝构成。菌丝构成。菌丝体为菌丝体为n n。低等种类菌丝低等种类菌丝 无横隔无横隔. .多核多核，高等种类菌丝有横隔并形成多细胞单核高等种类菌丝有横隔并形成多细胞单核 菌丝体菌丝体(P77图） ；隔上有各种小孔隔上有各种小孔: :单孔型单孔型（子囊菌）（子囊菌）. . 多孔型多孔型（白地霉）（白地霉）; ;桶孔式型桶孔式型

8、（担子菌）（担子菌）。 4、无光合色素、无光合色素，异养异养。寄生和腐生（还有兼性寄生、兼性腐生） 菌丝组织体有：菌丝组织体有： （1 1）根状菌索根状菌索：菌丝体密结呈绳索状，形似根菌丝体密结呈绳索状，形似根。外拟薄壁组织。外拟薄壁组织 内疏丝组织。内疏丝组织。 （2 2）子座子座：容纳子实体的褥座容纳子实体的褥座，由拟薄壁组织和疏丝组织组成。，由拟薄壁组织和疏丝组织组成。 （3 3）菌核菌核：菌丝密结成色深质硬的核状体菌丝密结成色深质硬的核状体，条件好时可萌发为，条件好时可萌发为 菌丝体和子实体菌丝体和子实体。 2 2、细胞结构、细胞结构： 细胞壁：几丁质细胞壁：几丁质（高等的）、纤维素纤

9、维素（低等的）。 细胞质细胞质：主要养分是肝糖。肝糖。另有蛋白质蛋白质.脂肪脂肪.维生素。维生素。 有各种细胞器有各种细胞器， 细胞核：真核细胞核：真核（较小）。（二）繁殖：（二）繁殖：2 2、无性繁殖、无性繁殖：发达，产游动，孢囊，分生等无性孢子发达，产游动，孢囊，分生等无性孢子 游动孢子游动孢子: :游动孢子囊中产生游动孢子囊中产生, ,细胞无壁有鞭毛能游动的生殖细胞。细胞无壁有鞭毛能游动的生殖细胞。 孢囊孢子孢囊孢子: :孢子囊内细胞质分成若干块孢子囊内细胞质分成若干块, ,变圆生出薄壁的生殖细胞。变圆生出薄壁的生殖细胞。 分生孢子分生孢子：由分生孢子梗末端细胞分化产生的无性由分生孢子梗

10、末端细胞分化产生的无性生殖生殖孢子。孢子。3 3、有性生殖、有性生殖：产生多种性孢子（：产生多种性孢子（5 5种）。种）。 卵孢子卵孢子：先先形成卵囊和精囊，然后精、卵配合形成的性孢子。形成卵囊和精囊，然后精、卵配合形成的性孢子。 子囊孢子子囊孢子：子囊菌有性配合后形成子囊，子囊内产生的有性孢子。子囊菌有性配合后形成子囊，子囊内产生的有性孢子。 担孢子担孢子：担子菌有性生殖后，在担子上形成的有性孢子。担子菌有性生殖后，在担子上形成的有性孢子。1、营养繁殖、营养繁殖：少数分裂繁殖，多数断裂繁殖，营养细胞可形成：少数分裂繁殖，多数断裂繁殖，营养细胞可形成： 芽孢子芽孢子：出芽方式形成的孢子。出芽方

11、式形成的孢子。 厚垣孢子厚垣孢子：细胞膨大，细胞质浓缩，壁变厚形成的休眠孢子。细胞膨大，细胞质浓缩，壁变厚形成的休眠孢子。 节孢子节孢子：菌丝细胞断裂下的细胞。：菌丝细胞断裂下的细胞。还有还有：接合孢子接合孢子: :+.-+.-配子囊接合后发育成配子囊接合后发育成多核的性孢子。多核的性孢子。 休眠孢子休眠孢子: :有休眠特性的卵孢子有休眠特性的卵孢子, ,接合孢子等有性孢子接合孢子等有性孢子. .减分减分菌丝体菌丝体n n无性孢子无性孢子配子囊配子囊合子合子n+nn+n性孢子性孢子n n配子配子质配质配、核配核配 1 1、菌类的主要特征、菌类的主要特征: :结构简单，没有根茎叶分化；无光合色素

12、异养；无胚。结构简单，没有根茎叶分化；无光合色素异养；无胚。 2 2、细菌的主要特征、细菌的主要特征：单细胞，结构简单无根茎叶分化；大多无叶绿素异：单细胞，结构简单无根茎叶分化；大多无叶绿素异 养；分裂繁殖；形态有养；分裂繁殖；形态有3 3种；原核。种；原核。 3 3、粘菌门主要特征、粘菌门主要特征：无壁原生质体裸露，多核，孢子具壁。：无壁原生质体裸露，多核，孢子具壁。 4 4、真菌门、真菌门主要特征主要特征：多数种是多细胞分枝丝状体，菌丝分无隔和有隔多数种是多细胞分枝丝状体，菌丝分无隔和有隔2 2 种，真核，异养，常形成：根状菌索，子座，菌核等。种，真核，异养，常形成：根状菌索，子座，菌核等

13、。 课外作业：课外作业：P103-6P103-6题。题。 配合方式分配合方式分：配子囊配合，配子配合配子囊配合，配子配合等。等。 配合顺序配合顺序：质配质配核配核配减分减分3 3阶段，核相变化阶段，核相变化n n2n2nn n。 有的只行无性生殖，有的只行有性生殖。有的只行无性生殖，有的只行有性生殖。（三）生活史多样（三）生活史多样。只有核相交替，无世代交替。只有核相交替，无世代交替。 二、真菌门分类及主要类群二、真菌门分类及主要类群 （一）鞭毛菌亚门（一）鞭毛菌亚门（MastigomycotinaMastigomycotina）：）：11001100种种 1 1、代表属：、代表属：（1 1）

14、水霉属）水霉属（SaprolegniaSaprolegnia）P80P80 形态结构形态结构：菌丝体白色绒毛状，：菌丝体白色绒毛状，无隔多核无隔多核. . 水生（多腐生，少寄生）。水生（多腐生，少寄生）。 生殖：生殖： 1.1.无性：无性：游动孢子游动孢子。有有层出形成层出形成. .双游现象双游现象。 2.2.有性：有性：卵孢子卵孢子，形成精核，形成精核， 质配后仅接核配质配后仅接核配，卵孢子萌发前要经减分。，卵孢子萌发前要经减分。 （2 2）霜霉属）霜霉属（PeronosporaPeronospora）寄生叶内破坏叶组织。）寄生叶内破坏叶组织。 初期初期：叶面淡黄绿色斑点，叶背白色粉霜（梗孢

15、），：叶面淡黄绿色斑点，叶背白色粉霜（梗孢）， 后期后期：叶片萎焉，病斑桔黄色。：叶片萎焉，病斑桔黄色。有性有性分生孢子分生孢子n分生孢子梗分生孢子梗n菌体菌体n精囊精囊精子精子卵囊卵囊卵子卵子(受精)卵孢子卵孢子2n(减分)无性无性 生殖及生活史：生殖及生活史： 特点：无性产特点：无性产分生孢子分生孢子。 有性产有性产卵孢子卵孢子。2 2、鞭毛菌亚门的特征：、鞭毛菌亚门的特征：（1 1）多数为无横隔，多核。分枝丝状体；）多数为无横隔，多核。分枝丝状体；（2 2）以游动孢子、卵孢子或休眠孢子繁殖。）以游动孢子、卵孢子或休眠孢子繁殖。（3 3）大多水生、两栖。）大多水生、两栖。（二）接合菌亚门（

16、二）接合菌亚门（ZygomycotinaZygomycotina）： 1 1、代表属、代表属 根霉属根霉属（RhizopusRhizopus） 无横隔，多核无横隔，多核匍匐菌丝体匍匐菌丝体， 下长假根下长假根，上长孢囊梗；上长孢囊梗；顶端顶端 膨大成膨大成孢子囊，孢子囊，有囊轴。有囊轴。 无性无性以以孢囊孢子孢囊孢子繁殖。繁殖。 有性有性异宗结合异宗结合：两种不同性系菌：两种不同性系菌 丝相遇丝相遇. . 产生产生接合孢子接合孢子的结合方式）。）。根霉与毛霉的区别：根霉与毛霉的区别： 根霉根霉：有假根和：有假根和 匍匐枝，匍匐枝， 孢子梗蔟生。孢子梗蔟生。 毛霉毛霉：无假根和：无假根和 匍匐枝

17、，匍匐枝， 孢子梗单生。孢子梗单生。 2 2、接合菌亚门主要特征：、接合菌亚门主要特征： （1 1）为无横隔，多核）为无横隔，多核菌丝体。菌丝体。 （2 2）无性产静孢子或分生孢子，有性异宗接合产接合孢子；无性产静孢子或分生孢子，有性异宗接合产接合孢子； （3 3）腐生、寄生。）腐生、寄生。（三）、子囊菌亚门（三）、子囊菌亚门（AscomycotinaAscomycotina）：）： 1 1、子囊菌亚门主要特征、子囊菌亚门主要特征 （1 1）多数是）多数是多细胞，有横隔，单核多细胞，有横隔，单核发达的菌丝体。发达的菌丝体。 （2 2）无性生殖发达，有性生殖无性生殖发达，有性生殖形成子囊、子囊孢

18、子。形成子囊、子囊孢子。多细胞种类多细胞种类 形成子实体。形成子实体。 （3 3）质配后较长时间核配。质配后较长时间核配。产生钩状体，产生钩状体，无性无性 有性有性+ +接合枝接合枝+ +孢子孢子- -孢子孢子减分减分 + -+ -菌丝体菌丝体 n n孢囊梗孢囊梗 孢子囊孢子囊 孢囊孢子孢囊孢子 + +菌丝菌丝- -菌丝菌丝+ +配子囊配子囊n n - -接合枝接合枝质配核配质配核配 接合孢子接合孢子 2n 2n 接合孢接合孢子囊子囊2n2n 休眠休眠菌丝体菌丝体 产囊体产囊体 雌核雌核 产囊丝产囊丝n+nn+n n n n n 钩状体钩状体子囊孢子子囊孢子8 8个个 减.有分合子合子 核配

19、钩头细胞钩头细胞n+nn+n n 2n 2nn 2n 2n（子囊母细胞）精囊精囊 雄核雄核 质配钩状体钩状体：如火丝菌产囊如火丝菌产囊 丝顶端双核细胞丝顶端双核细胞 伸长、弯曲形成伸长、弯曲形成 的的钩状结构钩状结构。子囊孢子子囊孢子：子囊菌：子囊菌 的合子经减数的合子经减数 分裂、有丝分分裂、有丝分 裂后，产生的裂后，产生的 8 8个子细胞个子细胞称称 子囊孢子子囊孢子. . 子子 囊囊：含有：含有8 8个子囊孢个子囊孢 子的子的子囊母细胞子囊母细胞称称 子囊。子囊。生活史生活史（火丝菌为例）（火丝菌为例）： 2 2、代表属、代表属：种类最多：种类最多 子实层子实层：子囊整齐的排列成一层：子

20、囊整齐的排列成一层 （其间有侧丝）（其间有侧丝）称子实层。称子实层。子实体子实体：产生和容纳有性孢子的组织结构。：产生和容纳有性孢子的组织结构。由子实层和包被组成。由子实层和包被组成。子囊果子囊果：子囊菌的子实体称子囊果，：子囊菌的子实体称子囊果， 由疏丝组织和拟薄壁组织构成。由疏丝组织和拟薄壁组织构成。 子囊子囊 闭囊壳：球形，封闭。闭囊壳：球形，封闭。果类型果类型 子囊壳：瓶形，顶有一孔。子囊壳：瓶形，顶有一孔。 子囊盘：盘状、杯状或子囊盘：盘状、杯状或 碗状，子实层暴露。碗状，子实层暴露。（1 1）酵母属）酵母属（SaccharomycesSaccharomyces）：）： 形态结构：单

21、细胞卵形，有壁，真核，液泡。形态结构：单细胞卵形，有壁，真核，液泡。 生殖：无性生殖：无性: :芽殖。芽殖。 有性有性: :子囊孢子或营养细胞子囊孢子或营养细胞 接合.质配.核配 子囊子囊2n 2n 减分 子囊孢子子囊孢子n n 营养细胞营养细胞 经济意义：经济意义： 习性习性：寄生禾本科寄生禾本科cotinacotina 危害危害粮食作物。粮食作物。 生殖生殖：分生孢子：分生孢子, ,子囊孢子囊孢 子感染萌发成菌丝体。子感染萌发成菌丝体。 经济意义经济意义：生产赤霉素。：生产赤霉素。（2）赤霉菌属）赤霉菌属（Gibberella）：）：（3 3）麦角菌属）麦角菌属（ClavicepsClav

22、iceps） 习性习性：寄生小麦寄生小麦穗穗 生殖生殖：分生孢子：分生孢子, ,子囊孢子借风传播感染子囊孢子借风传播感染 萌发成菌丝体。萌发成菌丝体。 经济意义经济意义：含麦角碱，药用，：含麦角碱，药用， 止痛、止血有特效。止痛、止血有特效。子囊子囊 感染萌发感染萌发 子囊壳子囊壳 子囊孢子子囊孢子 分生孢子分生孢子 子座子座 菌丝菌丝( (子房内子房内) ) 菌核菌核 (4)(4)青霉属青霉属（PenicilliumPenicillium）：）：习性：分布广，多生于水果。习性：分布广，多生于水果。形态结构：菌丝体淡绿色，孢子梗形态结构：菌丝体淡绿色，孢子梗 扫帚状，有扫帚状，有 一串串绿色一

23、串串绿色 分生孢子。风力传播，分生孢子。风力传播， 条件适宜，条件适宜，应用：生产抗生素等。应用：生产抗生素等。 黄青霉、点青霉黄青霉、点青霉 生产青霉素。生产青霉素。* *曲霉属（曲霉属（AspergillusAspergillus）：）： 造成粮食、食品等霉变。为发达的丝状体。分生孢造成粮食、食品等霉变。为发达的丝状体。分生孢 子梗顶囊上着生分生孢子小梗。子梗顶囊上着生分生孢子小梗。经济意义：工业上生产化学药品经济意义：工业上生产化学药品. .（5 5）其他子囊菌）其他子囊菌 虫草属虫草属（CordycepsCordyceps）：冬虫夏草是）：冬虫夏草是 名贵中药。名贵中药。 寄生于鳞翅目

24、幼虫体内。带有菌丝寄生于鳞翅目幼虫体内。带有菌丝 的幼虫在土中越冬，幼虫体内形成菌的幼虫在土中越冬，幼虫体内形成菌 核，次年夏长出棒形子座，形如草得核，次年夏长出棒形子座，形如草得 名。名。 竹黄属竹黄属：寄生箣竹属和刚竹属杆上形：寄生箣竹属和刚竹属杆上形 成子座，幼时白色肉质，后粉成子座，幼时白色肉质，后粉 红色木栓质。药用。红色木栓质。药用。 羊肚菌属羊肚菌属：腐生：腐生, ,子实体有菌盖和菌子实体有菌盖和菌 柄。柄。 盘菌属盘菌属：腐生：腐生, ,子囊盘杯状，无或有子囊盘杯状，无或有 柄。柄。： 1 1、鞭毛菌主要特征：丝状体、鞭毛菌主要特征：丝状体, ,无横隔无横隔, ,多核；生殖时生

25、殖多核；生殖时生殖 器管基部产生横隔；产游动孢子，产卵孢子或休器管基部产生横隔；产游动孢子，产卵孢子或休 眠孢子。眠孢子。水霉属水霉属 2 2、接合菌主要特征：丝状体无横隔、接合菌主要特征：丝状体无横隔, ,多核。无性产静孢多核。无性产静孢 子或分生孢子，腐生、寄生。子或分生孢子，腐生、寄生。根霉属。根霉属。 3 3、子囊菌主要特征：多数多细胞，有横隔，单核的发达、子囊菌主要特征：多数多细胞，有横隔，单核的发达 菌丝体；无性发达，产分生孢子；有性产子囊和菌丝体；无性发达，产分生孢子；有性产子囊和 子囊孢子。质配后教长时间才核配。产生钩状体。子囊孢子。质配后教长时间才核配。产生钩状体。 酵母属，

26、青霉属，虫草属，竹黄属，羊肚菌属，盘菌属。酵母属，青霉属，虫草属，竹黄属，羊肚菌属，盘菌属。：P103-10P103-10。（四）担子菌亚门（四）担子菌亚门（BasidiomycotinaBasidiomycotina）1 1、担子菌亚门主要特征、担子菌亚门主要特征： (1)(1)多细胞有横隔的丝状体，分初生菌丝（单核）和次生菌丝多细胞有横隔的丝状体，分初生菌丝（单核）和次生菌丝(双 核）2 2种。种。子实体是三生菌丝。子实体是三生菌丝。 (2)(2)无性有芽殖，分生孢子等，不发达无性有芽殖，分生孢子等，不发达. .有性形成担子、担孢子。有性形成担子、担孢子。 出现锁状联合。出现锁状联合。 (

27、 (重要特征：重要特征：具双核菌丝，具锁状联合，产生担孢子具双核菌丝，具锁状联合，产生担孢子) ) (3)(3)高等种类可形成根状菌索高等种类可形成根状菌索. .菌核菌核. .子实体（担子果）等子实体（担子果）等. .担子果担子果：担子菌的子实担子菌的子实 体又叫做担子果体又叫做担子果. .锁状联合锁状联合：是双核菌丝是双核菌丝 细胞分裂的一种特细胞分裂的一种特 殊方式，也是一种殊方式，也是一种 特殊构造。喙状突特殊构造。喙状突 起联合起联合2 2个细胞，个细胞， 这种锁状构造这种锁状构造称称。 担担 子子: :双核菌丝顶端的细胞，双核菌丝顶端的细胞，经核配和减数分经核配和减数分 裂后形成裂后

28、形成4 4个单倍体核，体积膨大，以后个单倍体核，体积膨大，以后 产生担孢子的结构。产生担孢子的结构。 担孢子担孢子： 担子顶端生出担子顶端生出4 4个小梗，个小梗， 小梗顶端膨大，小梗顶端膨大，4 4核分别移核分别移 入其中，形成入其中，形成4 4个单核单倍个单核单倍 体的细胞称担孢子。体的细胞称担孢子。 过程过程：1 1、双核细胞形成喙状双核细胞形成喙状突起突起并下弯，并下弯，1 1核在下部，另核在下部，另1 1核入喙。核入喙。 2 2、两核分裂两核分裂得得4 4个核，喙中个核，喙中1 1核，下部核，下部1 1核，上部核，上部2 2核。核。 3 3、上部、上部, ,下部和喙突之间各生下部和喙

29、突之间各生1 1壁，形成壁，形成个个3 3细胞细胞。 4 4、喙与下部沟通成、喙与下部沟通成1 1个细胞，结果形成个细胞，结果形成2 2个双核细胞个双核细胞。2 2、分类及代表属、分类及代表属：（1 1）冬孢菌纲）冬孢菌纲: :大多为寄生大多为寄生, ,不形成担子果不形成担子果。 玉米黑粉菌玉米黑粉菌（UstilagoUstilago maydismaydis）, , 寄生玉米寄生玉米. .（白色瘤）（白色瘤）无担子果。无担子果。结合生活史：生活史： 厚壁孢子厚壁孢子（2核）菌丝体菌丝体分割成越冬.翌年.萌发合子合子双相核减分4核核单相核前菌丝前菌丝生出4 4个担子个担子1担1核分裂初生菌丝初

30、生菌丝+初生菌丝初生菌丝-双 核次次生菌丝生菌丝分数节形成侵入寄主组织并发育担孢子担孢子无性芽2核核担子担子1核形成，另1核继续分裂形成担孢子 危害危害: :寄生于禾本科，形成病瘿寄生于禾本科，形成病瘿（突起（突起, ,内充满菌丝体）。内充满菌丝体）。 防治方法防治方法：1 1、三年以上轮作；、三年以上轮作； 2 2、秋收后及时翻地；、秋收后及时翻地； 3 3、粪肥要充分腐熟。、粪肥要充分腐熟。 异宗质配异宗质配 双核菌丝双核菌丝n+nn+n 感染小檗感染小檗 性孢子器性孢子器+ +、- - 柄锈菌属（柄锈菌属（PucciniaPuccinia）- -禾柄锈菌禾柄锈菌（P Pgraminisg

31、raminis） 孢子有孢子有5 5种。种。无担子果无担子果。转主寄生转主寄生: :有些锈菌的有些锈菌的生活史需要生活史需要2 2个不同的寄主才能完成个不同的寄主才能完成, , 叫转主寄生。叫转主寄生。单主寄生单主寄生：有些锈菌只有一种寄主叫单主寄生如玉米黑粉菌的寄生。：有些锈菌只有一种寄主叫单主寄生如玉米黑粉菌的寄生。 生活史生活史：冬孢子冬孢子（厚垣孢子）（厚垣孢子） 越冬越冬核配核配，来年萌发，来年萌发， 减分减分 担子担子. .担孢子担孢子 性孢子性孢子单核单核 锈孢子器锈孢子器（春孢子器）（春孢子器） 感染小麦感染小麦, , 夏孢子夏孢子: :再产夏孢子多代再产夏孢子多代. .小麦成

32、熟时产冬孢子小麦成熟时产冬孢子 锈孢子锈孢子n+nn+n（春孢子）（春孢子） 防治方法防治方法：1 1、选用抗病品种，采用留种方法，可控制锈菌泛滥、选用抗病品种，采用留种方法，可控制锈菌泛滥. . 2 2、犯病可喷施萎锈灵农药。、犯病可喷施萎锈灵农药。危害危害：寄生菌寄生菌，引起小麦的秆锈病，出现铁锈色病斑，还危害小檗，引起小麦的秆锈病，出现铁锈色病斑，还危害小檗. .（2 2）层菌纲）层菌纲: :担子果发达担子果发达, ,形状多样；担子有横或纵隔或单细胞无形状多样；担子有横或纵隔或单细胞无 隔；子实层分布在菌髓两侧隔；子实层分布在菌髓两侧, ,有片有片. .疣疣. .管管. .针针. .褶状

33、等。褶状等。银耳目银耳目- -银耳银耳（Tremella Tremella fuciformis fuciformis Berk. Berk.）: : 腐生于枯木腐生于枯木上；担子果由胶质皱褶瓣片组成，上；担子果由胶质皱褶瓣片组成，银白色。担子由银白色。担子由2 2部分组成：部分组成：下担下担子球形子球形具纵隔壁具纵隔壁，上担子管状，上担子管状。木耳目木耳目- -木耳木耳（Auricularia Auricularia auricula auricula）：）：腐生腐生于山毛榉枯于山毛榉枯 木上木上；子实体耳状、叶状，黑；子实体耳状、叶状，黑 褐色。担子具横隔壁。褐色。担子具横隔壁。 伞菌目伞

34、菌目：担子果肉质：担子果肉质, ,伞形伞形, ,由菌盖和由菌盖和 菌柄组成菌柄组成, ,担子无隔壁担子无隔壁, ,子实层位于子实层位于 菌褶二表面。菌褶二表面。菌盖由表皮菌盖由表皮. .菌肉菌肉. .菌菌 褶组成褶组成（有的有（有的有菌环菌环如蘑菇，有的如蘑菇，有的 有有菌托菌托如草菇，有的二者都有如毒如草菇，有的二者都有如毒 伞菌，有的都没有如口菇）。伞菌，有的都没有如口菇）。 大多腐生于林地大多腐生于林地. .草地草地. .园地园地. .粪土粪土. . 树木上。树木上。多数可食用多数可食用。 菌环菌环：内菌幕形成。：内菌幕形成。 菌托菌托：外菌幕形成。：外菌幕形成。 菌褶菌褶：由子实层、子

35、实层基、菌髓组成。：由子实层、子实层基、菌髓组成。 子实层子实层：由无隔担子、侧丝、囊状体组成。：由无隔担子、侧丝、囊状体组成。 侧丝侧丝：不育的双核菌丝形成。：不育的双核菌丝形成。 囊状体囊状体：子实层内的大型细胞：子实层内的大型细胞- -隔胞。隔胞。 蘑菇属蘑菇属- -蘑菇蘑菇( (Agaricis campestris L. Agaricis campestris L. ex Fr.)ex Fr.)：土生，伞形，：土生，伞形， 菌盖肉质，菌柄中生肉质，有菌环，菌褶离生，白、淡色变为菌盖肉质，菌柄中生肉质，有菌环，菌褶离生，白、淡色变为 紫褐黑色；孢子印暗紫褐色，孢子紫褐色，紫褐黑色；孢子

36、印暗紫褐色，孢子紫褐色， 多食用。双孢蘑菇多食用。双孢蘑菇. .口菇口菇. .红菇红菇. .鸡枞等。多种可人工栽培。鸡枞等。多种可人工栽培。 担孢子担孢子 萌发 初生菌丝初生菌丝 +-质配锁状联合 次生菌丝次生菌丝 特化 三生菌丝三生菌丝 钮结 菌蕾（担子果）菌蕾（担子果） 毒伞属毒伞属- -豹斑毒伞豹斑毒伞 Amanita pantherina Amanita pantherina (DC. ex Fr.)(DC. ex Fr.)：菌褶离生，：菌褶离生，孢子印白色，孢子无色；多有毒。孢子印白色，孢子无色；多有毒。香菇属香菇属- -香菇香菇 Lentinus edodesLentinus ed

37、odes (Berk) Sing (Berk) Sing：木材腐生菌；担子：木材腐生菌；担子 果半肉质至革质，菌盖不规则，菌柄多偏生，孢子印白色，果半肉质至革质，菌盖不规则，菌柄多偏生，孢子印白色， 孢子无色；孢子无色；柱状白蚁伞柱状白蚁伞蘑菇蘑菇白香菇白香菇香菇香菇毒红菇毒红菇非褶菌目非褶菌目（多孔菌目）（多孔菌目）：子实体伞形，木质等多种，形状多样，：子实体伞形，木质等多种，形状多样， 担子无隔壁，担子无隔壁，子实层位于管孔内或菌针上子实层位于管孔内或菌针上。多生于活、死。多生于活、死 树上，为木材腐朽菌。树上，为木材腐朽菌。灵芝属灵芝属- -灵芝灵芝 Ganoderma lucidum

38、Ganoderma lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst:(Leyss. Ex Fr.) Karst:菌盖菌盖半圆形、肾形，盖面红褐色，具皱纹有光泽。生于栎树等阔叶树上。半圆形、肾形，盖面红褐色，具皱纹有光泽。生于栎树等阔叶树上。可作药。可作药。猴头属猴头属- -猴头猴头 Hericium Hericium erinaceuserinaceus (Bull) Pers: (Bull) Pers: 子实体肉质团块状，白色，子实体肉质团块状，白色， 菌针生于菌体表中下部，菌针生于菌体表中下部， 白色白色 干后变黄至黄褐色。干后变黄至黄褐色。 生于栎、胡桃等树上。生于栎、胡桃等

39、树上。 可食用。可食用。 卧孔菌属卧孔菌属- -茯苓茯苓。灵灵芝芝（3 3）腹菌纲）腹菌纲：子实体很发达：子实体很发达, ,生于地下生于地下, ,成熟时露出地面成熟时露出地面, , 被果型被果型, ,包被包被1-41-4层层, ,内有产孢体内有产孢体, ,多腔多腔, ,担子沿腔缘生出。担子沿腔缘生出。鬼笔目鬼笔目：子实体生于地下或地面，近球形，成熟包被开裂。：子实体生于地下或地面，近球形，成熟包被开裂。 有短裙竹荪，白鬼笔等。有短裙竹荪，白鬼笔等。马勃目马勃目：子实体多球形，基部有白色：子实体多球形，基部有白色 的根状菌索，包被的根状菌索，包被2-2-多层，不开裂或多层，不开裂或 多种开裂方式

40、，成熟后内部变为青褐、黑褐色或黑色的粉末状孢多种开裂方式，成熟后内部变为青褐、黑褐色或黑色的粉末状孢 子。子。有梨形马勃，头状秃马勃，大秃马勃，尖顶地星等有梨形马勃，头状秃马勃，大秃马勃，尖顶地星等。 （五）半知菌亚门（五）半知菌亚门 (Deuteromycotina):(Deuteromycotina):许多种类是动植许多种类是动植 物、人的寄生菌。物、人的寄生菌。 1 1、主要特征：、主要特征： （1 1）以分生孢子行无性生殖，少见有性生殖。以分生孢子行无性生殖，少见有性生殖。一旦发现一旦发现 有性生殖，就重新归属到所属的分类群中。有性生殖，就重新归属到所属的分类群中。 （2 2）多为有隔

41、菌丝体多为有隔菌丝体，发现多属子囊菌或担子菌的无性发现多属子囊菌或担子菌的无性 阶段。阶段。 2 2、分类：分、分类：分4 4目目 丛梗孢目：分生孢子产于分生孢子梗上。丛梗孢目：分生孢子产于分生孢子梗上。 黑盘孢目：分生孢子产于分生孢子盘中。黑盘孢目：分生孢子产于分生孢子盘中。 球壳孢目：分生孢子产于分生孢子器中。球壳孢目：分生孢子产于分生孢子器中。 无孢菌目：不产分生孢子，只有菌丝、无孢菌目：不产分生孢子，只有菌丝、 菌核、菌索。菌核、菌索。常见种常见种: : 稻瘟病菌稻瘟病菌（Piricularia oryzae Piricularia oryzae Cav.Cav.）引起稻瘟病。）引起稻

42、瘟病。 防治方法：防治方法：P101P101 刺盘孢刺盘孢：寄生：寄生葫芦科葫芦科植物，叶上病斑圆形，植物，叶上病斑圆形， 黄白色，后变褐色，有同心环纹。黄白色，后变褐色，有同心环纹。 防治方法：防治方法：茄褐纹拟茎点霉茄褐纹拟茎点霉：危害茄子。：危害茄子。 茎基部生褐色凹斑等。茎基部生褐色凹斑等。 防治方法：。防治方法：。 分生孢子分生孢子 萌发侵如稻株萌发侵如稻株 几天发病.气孔 分生孢子梗分生孢子梗 顶端分隔 分生孢子分生孢子风 重复侵染 越冬侵染越冬侵染。立枯丝核菌立枯丝核菌：危害树木幼苗。：危害树木幼苗。 各亚门关系各亚门关系： 鞭毛菌亚门鞭毛菌亚门：具游动孢子，具游动孢子，卵孢子或

43、休眠孢子繁殖。卵孢子或休眠孢子繁殖。水生水生。 三、真菌的起源及各亚门间的亲缘关系：三、真菌的起源及各亚门间的亲缘关系： 真菌的起源真菌的起源：在整个生物界的演化过程中，沿：在整个生物界的演化过程中，沿3 3个方向演化。个方向演化。 自养的 植物界植物界 相同的原始祖先相同的原始祖先 吞食的 动物界动物界 吸养的 真菌界真菌界 接合菌亚门接合菌亚门：菌丝形态特征与鞭毛菌亚门的相似；菌丝形态特征与鞭毛菌亚门的相似；但但无游动孢子无游动孢子， 有静孢子，接合生殖有静孢子，接合生殖，说明它们由，说明它们由水生向陆生演化水生向陆生演化的历程。的历程。 子囊菌亚门子囊菌亚门: : 无游动细胞无游动细胞，

44、有，有子囊孢子子囊孢子2 2细胞结合形成子囊，细胞结合形成子囊，更适更适 陆生陆生；可能由接合菌亚门中的某一支演化而来。；可能由接合菌亚门中的某一支演化而来。 担子菌亚门担子菌亚门：陆生陆生，有，有双核次生菌丝双核次生菌丝，生殖中有很多特点与子囊，生殖中有很多特点与子囊 菌的相似，因此菌的相似，因此担子菌是由子囊菌发展而来担子菌是由子囊菌发展而来的。的。 总之演化规律是：总之演化规律是：简单到复杂，低等到高等，水生到陆生简单到复杂，低等到高等，水生到陆生。四、真菌的经济意义四、真菌的经济意义 益处益处：食用，药用，发酵酿造，提取激素，生物防治，物质循环，增加肥力等。：食用，药用，发酵酿造，提取

45、激素，生物防治，物质循环，增加肥力等。 害处害处：使人畜得病，林木作物得病等。：使人畜得病，林木作物得病等。课堂小结课堂小结： 1 1、担子菌、担子菌：多细胞丝状体，多细胞丝状体，有横隔有横隔，分，分初生单核和次生双核初生单核和次生双核菌菌 丝；分生孢子，丝；分生孢子，担子、担孢子担子、担孢子。具。具锁状联合锁状联合等特点。等特点。 (2)(2)层菌纲层菌纲：担子果发达；有横或纵隔，单细胞无隔：担子果发达；有横或纵隔，单细胞无隔. . 银耳目银耳目- -银耳。银耳。 木耳目木耳目- -木耳。木耳。 伞菌目伞菌目（担子果肉质伞形，由菌盖和菌柄组成，菌盖由表皮、（担子果肉质伞形，由菌盖和菌柄组成，

46、菌盖由表皮、 菌肉、菌褶组成）菌肉、菌褶组成）. .蘑菇蘑菇，豹斑毒伞，香菇。，豹斑毒伞，香菇。 非褶菌目非褶菌目（多孔菌目）（多孔菌目）: :子实体伞形木质等多种子实体伞形木质等多种; ;担子无隔壁。担子无隔壁。 多生于活多生于活, ,死树上。死树上。灵芝灵芝, , ,猴头猴头, ,茯苓。茯苓。 (3)(3)腹菌纲腹菌纲：子实体很发达：子实体很发达, , 被果型被果型, ,包被包被1-41-4层层, ,内有产孢体内有产孢体, ,多腔。多腔。 鬼笔目鬼笔目- -短裙竹荪，白鬼笔等。短裙竹荪，白鬼笔等。 马勃目马勃目- -梨形马勃，头状秃马勃，大秃马勃，尖顶地星等。梨形马勃，头状秃马勃，大秃马勃

47、，尖顶地星等。 2 2、半知菌主要特征：、半知菌主要特征：分生孢子无性生殖，少见有性生殖；分生孢子无性生殖，少见有性生殖；多为有多为有 隔菌丝体隔菌丝体。 - -稻瘟病菌。稻瘟病菌。 3 3、真菌的起源：、真菌的起源： 作业作业：P103-13P103-13、1414。(1)(1)冬孢菌纲冬孢菌纲: :大多为大多为寄生；无担子果寄生；无担子果，玉米黑粉菌，禾柄锈菌。玉米黑粉菌，禾柄锈菌。 真菌门小结：真菌门小结：（一）真菌门的主要特征（一）真菌门的主要特征 1 1、多数多细胞的分枝丝状体，菌丝具、多数多细胞的分枝丝状体，菌丝具无隔和有隔无隔和有隔2 2种种。常形成各。常形成各 种菌丝组织体。种

48、菌丝组织体。真核真核，各种，各种细胞器细胞器，细胞壁主要是几丁质。，细胞壁主要是几丁质。 2 2、无光合色素，异养无光合色素，异养。 3. 3. 繁殖：芽孢子繁殖：芽孢子. .游动孢子游动孢子. .孢囊孢子孢囊孢子. .分生孢子等。子囊菌无性分生孢子等。子囊菌无性 生殖发达，担子菌无性生殖退化。生殖发达，担子菌无性生殖退化。 鞭毛菌鞭毛菌: :质配紧接核配质配紧接核配- -减分减分- -新个体新个体 子囊菌子囊菌: :质配质配- -产囊丝产囊丝- -子囊母细胞子囊母细胞- -核配核配- -减分减分- -子囊孢子子囊孢子 担子菌担子菌: :质配质配- -双核菌丝双核菌丝- -担子内核配担子内核配

49、- -减分担孢子减分担孢子- -冬孢子等冬孢子等, ,菌丝菌丝 有单有单. .双之别。双之别。 来源相似来源相似子囊菌的子囊菌的产囊丝产囊丝, ,担子菌的担子菌的双核菌丝双核菌丝。 形成过程也相似形成过程也相似子囊菌的子囊菌的钩状体钩状体, ,担子菌的担子菌的锁状联合锁状联合。 真菌的性器官退化与其从水生到陆生的进化是相适应的。真菌的性器官退化与其从水生到陆生的进化是相适应的。 4 4、生活史多样。、生活史多样。 5 5、分布极其广泛。、分布极其广泛。 有性有简化趋势有性有简化趋势：鞭毛菌鞭毛菌卵囊,休眠 子囊菌子囊菌产囊体 担子菌担子菌无性器官,不休眠 结合过程结合过程: :质配、核配、减分质配、核配、减分3 3阶段，阶段，（二）真菌门（二）真菌门5 5个亚门的特征比较个亚门的特征比较 鞭毛菌亚门鞭毛菌亚门接合菌亚门接合菌亚门子囊菌亚门子囊菌亚门担子菌亚门担子菌亚门半知菌亚门半知菌亚门形态形态少单细胞，少单细胞，多数种为菌多数种为菌丝体丝体菌丝体菌丝体少单细胞少单细胞, ,多多为 多 细 胞