五下1-7马铃薯在液体中的沉浮教学设计

1、7 马铃薯在液体中的沉浮板桥小学 董小波教材分析：本课是教科版教材五年级下册第一单元第7课。教材是在学生原有认知基础上展开活动。学生对沉浮的关注，一般落在物体本身，很少关注到液体的性质，液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。在日常生活中，学生很少有这样的经验。影响物体的沉浮因素不仅仅有物体本身的重量和体积（密度），而且还有液体的密度。 本课分四个部分，分别是“马铃薯的沉浮”、“观察比较两种液体”、“调制一杯使马铃薯浮起来的液体”和“阅读资料”。本课主要研究不同浓度的液体，对马铃薯沉浮的影响。调制一杯能使马铃薯浮起来的液体，可以使学生看到只有在液体中溶解足够多的物体时，马铃薯才能浮起来，渗透

2、了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。 课本的提供了两个操作实验，第一个是“滴液加热”的观察实验，可以用酒精灯或者蜡烛来加热，此实验本人安排的是小组完成，可以让学生感受到科学离我们并不遥远，增强他们探究科学的兴趣。第二个实验是“调制一杯使马铃薯浮起来的液体”。课堂中我要求学生调制一杯浓盐水使马铃薯浮起来，在课外的时候要求学生使用其他不同的能溶解的物质使马铃薯浮起来。引导学生展开对另一变量液体密度的研究，向学生展示一个新的探索项目。科学概念： 1、液体的性质可以改变物体的沉浮。 2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。 过程和方法： 1、使学生经历一个典型的“观察发现推测验证”的科

3、学探究过程。 2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。 3、学会化液滴加热的技能。 情感态度价值观： 懂得确定一种物质的性质，需要有很多的证据。 教学重点：通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。 教学难点：总结归纳液体的性质可以改变物体的沉浮。 教学准备： 新鲜马铃薯若干，烧杯9个，食盐若干，酒精灯9盏，火柴9盒，搅拌棒9根，长柄铁匙9个，小匙9个，滴管2支。教学过程： 教学过程：一、导入：引出问题。1、神奇的小魔术道具：两杯透明的液体一杯（一杯清水，一杯调制好的浓盐水，一个新鲜马铃薯，一块干毛巾）导入语：今天老师给大家表演一个“小魔术”，（一一出示道具，让学生说出道具名称，当然

4、学生开始是不知道其中一杯是浓盐水的。）老师先把马铃薯放到清水里，让学生观察沉浮情况。此时马铃薯是沉的，老师把马铃薯从烧杯中取出，用毛巾擦干。见证奇迹的时刻来到了。轻轻地把马铃薯放到浓盐水中。让学生观察此时的马铃薯的沉浮情况马铃薯浮在水面上了。谁能破解马铃薯浮起来的秘密吗？学生猜测。预设：生1：马铃薯的原因 生2：毛巾的原因 生3：水（液体）的原因师最后把答案归结到液体的原因上来。二、探究液体里的奥秘。教师过渡语：很多学生说使马铃薯浮起来的是盐水，你能想出办法来验证一下吗？1、学生谈自己的办法：尝、闻、烧、称（当学生说到尝的时候，教师应该告诉学生，不知名的液体是不能用“尝”来分辨的；“闻”应该指

5、导学生科学课上应该怎样来闻液体；“称”可以知道这两中液体的比重不同，但不知道液体中有什么物质，或者是什么液体。这些方法都应该给学生给予肯定，但应该引导学生用最合适的方法来验证。）2、实验：用洒精灯加热这杯神秘液体，发现的确是盐水。（滴液加热实验）复习酒精灯的使用方法。（注：加热后的铁匙不能直接放在桌子上，应该放在石棉网上。避免桌子烧坏，还有加热后的铁匙，温度较高，不能用手去碰汤匙加热过的地方，以免烫死。）3、小组分工，取液滴，1号勺取1号杯中的液体，2号勺取2号杯中的液体。 4、分组实验。 5、汇报研究结果： 在实验中有什么发现？ 生：加热一号杯中的液体，铁勺中没有留下什么痕迹；加热二号杯中的

6、液体，铁勺中留下了白色的痕迹。（白色的颗粒状物体。） 6、观察铁匙中的白色颗粒，提问：这白色颗粒一定是盐吗？加热后出现白色颗粒说明了什么？（不一定是盐，说明了液体中溶解了物质，是不同于清水的液体。仅仅只有白色物质这个证据，学生是无法判断出是什么液体的。是什么液体并不重要，重要的是让学生继续思考：是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢？）三、调制一杯液体使马铃薯浮起来。过渡语：是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢？接下去我们用食盐来调制一杯能使马铃薯浮起来的液体。1、每个小组调一杯盐水试试，马铃薯在盐水中能上浮吗?注意调制盐水的要求，取100毫升水，往杯子里一次次加盐，食盐溶解

7、后，放人马铃薯检验是否浮起来，并做好记录，直到马铃薯浮起来为止。（提示：这里告诉学生不要一下子把全部食盐倒入杯中，如果这样，学生就探索不到液体浓度与马铃薯沉浮的关系了。要让学生在探索中发现，并不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来的，浓度不够，液体的密度不够大，马铃薯是不会浮起来的。学生在调制的过程中，一次次地加盐，马铃薯没有立刻浮起来，当食盐溶液的密度超过马铃薯的密度时，马铃薯才浮起来。在加盐的过程中，要求学生一平匙、一平匙加。告诉学生统一一平匙的方法用直尺来回一次刮掉小匙上多余的盐。然后再观察当加到几平匙的时候马铃薯浮起来了。）2、实验步骤：（1）在烧杯里放入100毫升的水，把马铃薯放入观察沉浮。（2）放入一平勺的盐，搅拌至溶解，观察马铃薯的沉浮。（3）重复第2个步骤，继续观察马铃薯的沉浮，直至马铃薯浮起来。（4）整理分析数据，概括实验结论。实验记录水的量食盐的量沉浮情况我们的发现100毫升100毫升100毫升100毫升3、学生汇报4、如果时间允许，让学生用同样方法，制作一杯糖水进行检验，或者制作更多的溶液进行检验。四、拓展：死海“不死”的奥秘。1、过渡语：你们知道死海吗？在死海中没有鱼类生存，也没有植物生长，两岸树木花草