微波炉使用常识及注意事项_第1页
微波炉使用常识及注意事项_第2页
微波炉使用常识及注意事项_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、.微波炉使用常识及本卷须知微波炉的本卷须知:微波炉应放在空气流通的平台上，两侧及反面与墙壁至少有5-10厘米的间隔 ，保证顶部排风口排气顺畅。勿放置高温、潮湿的地方，勿靠近电视机、收音机等带磁场的电器。不能空烧：即微波炉工作时炉腔内不能无食物，否那么会损坏微波炉。使用适当的器皿：抗热的玻璃制品或陶瓷制品、耐热的塑料制品、耐热膜；木制的碗、盘、柳条制的篮子、一次性纸餐盒，餐巾也可以在微波炉内作短时间加热。不可以使用的器皿：金属容器包括内衬铝箔的软包装、带有金属装饰条纹的玻璃和陶瓷器具、易碎的玻璃器皿、采用粘和方式制作的器具、内壁涂有彩色或油漆的各种容器。每次加热的食物不宜过多过厚。加热鸡蛋、板粟

2、等带壳无孔的食物，应先刺穿，以防爆裂。使用保鲜膜覆盖加热食物时，需留有小孔；不能将密封的瓶子放在炉内加热，应将瓶盖翻开，窄口瓶或缸装食品不可以直接加热。不使用微波炉时，必须将定时器旋转到“停的位置。在使用烧烤型微波炉时，食物与加热管应保持一定的间隔 。在微波炉和烧烤过程中可随时翻开炉门，检查或翻转食物。翻开炉门时定时器停顿旋转，微波炉继续加热。由于加热管温度很高，翻开炉门时切勿用手触摸加热管，以免烫伤。要带上隔热手套，方可翻转或搅拌食物。冷冻食品需先解冻，再烹调，否那么会出现食物外部已熟透而中间未解冻的现象。不宜将食品直接放在玻璃转盘上烹调，食品应放在适宜的器皿中，再将器皿放在玻璃转盘上烹调。

3、哪些因素影响微波炉的烹调效果食物的初始温度：烹调食物的温度越低，所需要的烹调时间越长。食物的量：食物的量对吸收热量有很大的影响。通常食物量越少，加热时间越短；食物的量加倍时，烹调时间往往比原来增加1/3左右。食物的形状：形状比较规那么的烧熟比较容易且均匀；通常食物的厚度在4厘米以一上容易熟透。因此，应将食物切得规那么一些。食物的密度：松软、多孔的食物比坚硬实心的食物烹饪速度要快。食物的水分：含水分多的食物加热速度快，烹饪时间短。食物的脂肪分布：由于肥肉和瘦肉煮熟的时间不同，因此用微波炉烹调肉类时，将瘦肉和肥肉分开烹调，效果较好。食物的摆放位置：由于微波炉对边缘加热较快，所以厚的食物应尽量排在碟的边缘，小而薄的食物排在碟的里面，并在碟的中央留空，这样烹调效果好。盛放食物的容器：通常采用圆而浅的器皿加热速度较快。搅拌食物：烹调的食物较多时，必须进展搅拌，才能保证加热均匀。如何利用微波炉解冻食物解冻前要拆掉捆扎食物的带子。包装冷冻食品的袋子要刺孔或破缝；除掉锡箔纸，放入容器内，不盖盖子。一次解冻的食品不

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 工作计划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论