肾炎病人宜吃糖类食品和淀粉类食物

1、请下载支持！袄袅羁辑肄荽誉肾炎病人宜吃糖类食品和淀粉类食物，如米面杂粮、藕粉、甘蔗、山药、蜂蜜、白糖、各种果汁饮料、新鲜水果等。因为这些食品在体内代谢后，产生水和二氧化碳，不会增加肾脏负担。同时宜吃含维生素，特别是富含维生素C、胡萝卜素、核黄素之类的新鲜蔬菜瓜果。对于动物性脂肪，虽然无须严格限制，但亦忌多食。踊腿肃薄覆聿建肾炎之人宜吃容易消化，性质平和而无刺激性的食品，这样可以避免加重肠道及肾脏负担。忌吃油煎熏炸之类不易消化的食物，忌吃辛辣的刺激性食品，忌吃含草酸量较多的菠菜、竹笋、苋菜等，忌吃黄豆及豆制品、动物内脏、浓鸡肉汤等含有大量嘌呤碱食物，以免产生过多尿酸，对肾炎不利。研精肆芨薄材莅肾

2、炎病人忌盐，民间有忌盐百日之说，特别是肾功能障碍，对钠的调节能力明显不良，出现浮肿、少尿、血压升高时，忌盐更是十分必要的。若病人尿量少于每天500毫升时，就更应该严格忌盐。若水肿消退，血压不高，尿量正常的情况下，则要保持低盐饮食。每日只能用盐13克，小儿不超过1克，并忌吃盐腌及含盐多的食物。据分析，每100克常用食物含钠量在100毫克以下的有：牛肉、猪肉、鸡肉、大白菜、莴笋、冬瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、西红柿、芋头、荸荠、苋菜、大葱、韭菜、豆类、橘子、苹果、梨等；含钠量在200毫克以上的食物有：豆腐、蘑菇、紫菜、榨菜、茴香、冬菜、雪里蕻、虾米、酱等。蜜菱黄康肃祎袄f肾炎病人忌食钠盐，往往买无盐酱油

3、或秋石代盐食用,应当慎用。因为钾离子是随尿液排出体外的，如果尿量少，钾排出少，则多吃无盐酱油有可能会出现高血钾症，这样会危及心脏，甚至抑制心脏跳动而发生意外。肾炎病人每日尿量在1000毫升以上时，可不控制钾盐的摄入；若尿量在1000毫升以下，或有高血钾时，则宜选食低钾物品。据分析每100克常用食物含钾在100毫克以下的有：蛋类、肠、猪血、猪皮、海参、面筋、藕粉、凉粉、粉皮、菱角、南瓜、菜瓜等；含钾量在300毫克以上的有：肉类、动物内脏、鸡、鱼、虾米、海蜇、鳝鱼、花生、豆类、土豆、红薯、油菜、菠菜、水芹、芫荽、榨菜、蘑菇、海带、大枣、柿饼等。螃H芾袂肃蜗腿宜食物品芈嫄腿割g蚀蠢肾炎患者宜食物品有

4、：芳裂肄蚁膀螂充番薯蚂菜荽莫蚁嵋肇含多量的糖类和维生素，无论急性肾炎或慢性肾炎，均可充饥食用。墨蚕袈螭芍箍蜜慧U仁藏箴蔽帔肇膀奠能健脾、清热、利湿，对肾炎患者水湿泛滥、浮肿尿少者，宜煮粥食。蝇连蠢衩蚁妨节蚕豆薄蔻帔踊蕨董莆性平，味甘，健脾利湿，凡是肾炎水肿之人宜食。湖南药物志称蚕豆能利尿，并有治水肿：蚕豆100克，冬瓜皮100克，水煎服的记载。民间常用草药汇编亦云：治水胀，利水消肿：蚕豆50400克。炖黄牛肉服。不可与菠菜同用。肄袈箴筮艘瞧若白扁豆蟆衿方蛔芨腿蒙适宜急慢性肾炎水月中者服食。本草汇言中载：治水月中：扁豆三升，炒黄，磨成粉。每早午晚各食前，大人用三钱，小儿用一钱，灯心汤调服。白扁豆

5、有健脾利水的效果。蔗蒂眠滕踊芹菜四季豆1M曹膀祎鬟能清热、利尿、消月中，肾炎浮月中尿少者宜食。陆川本草载：治水月中：白饭豆四两，蒜米五钱，白糖一两，水煎服。裂膈量荒膈蝇袁西瓜赣蔓膂董薇肇聿肾炎水肿或高血压者宜食，西瓜及西瓜皮均有利小便、消水肿、降血压作用。可用西瓜汁或西瓜皮多量水煎服，或西瓜连皮切碎，水煮浓缩成西瓜膏，开水化服，每次12匙，每日2次。羁辑肄荽誉膈英玉米须肃薄覆聿建袄袅据现代药理试验证实，玉米须确有利尿作用，可增加氯化物排出量，故急性肾炎浮肿之人尤宜服食。据中华内科1960年第8期介绍，治疗肾病综合征，每次用干玉米须60克，洗净煎服，每日早晚两次。临床治疗12例，治疗3个月后，9

6、例水肿完全消退，2例大部消退，最快1例于服用后15天水肿全消，一般于3天即开始有利尿现象，同时尿蛋白、非蛋白氮均有不同程度的下降。肆芨薄裙!莅踊腿葡萄黄康肃祎时辐肾炎水月中之人宜吃葡萄，葡萄能利小便。百草镜中就曾说：利水甚捷，除遍身浮肿。葡萄又含多量的糖，陆川本草认为它滋补强壮，补血，强心利尿。所以，葡萄对急性肾炎之人是有益的果品。芾袂肃蜗腿蜜菱茵苣腿鄢原蚀牖含丰富的糖类、胡萝卜素和维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁、钾、碘等矿物质，多吃莴苣能提高血管张力、促进利尿。莴苣所含的钾盐，又有利于水和电解质的平衡，有利于排尿，故肾炎患者宜食。肄蚁膀螂丸芈嫄山药荽奥蚁嵋肇芳亵味甘，性平，有良好的

7、补益脾肾的作用。凡慢性肾炎之人宜常食之。肾炎日久，多表现为脾肾气虚，山药补脾益肾，故宜常吃多食，颇有裨益。袈螭芍箍蜜蚂菜冬瓜蕨帔肇膀奠噩备有利水消肿作用，又含有多种维生素，故急性肾炎病人宜食。民间常用冬瓜1个，同赤小豆120克，加水煨烂，饮服。冬瓜的皮也有很好的利水消肿功效。本草图经称：功用与冬瓜等。现代实用中药对急性肾炎小便不利，全身浮肿者，选用冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米须12克，赤小豆150克，一同水煎，1日分3次饮汁，颇有效验。蠢衩蚁妨节藏箴赤小日.趣!韩莆蝇蓬为利尿食品，有消炎解毒作用，可治各种浮月中病，同样适宜急性和慢性肾炎水肿者服食。箴筮艘瞧若薄蔻亘豆方蛔觌蒙肄

8、袈能补脾胃，又可补肾。医林纂要称它能渗水，利小便，升清降浊，适宜肾炎患者食用。眠滕踊芹菜蟆衿白茅根薪勰祎球常有清热利尿作用，药理实验证明，白茅根的利尿作用与其所含的钾盐有关。山西、贵州、云南、山东、甘肃等医学杂志均有食用白茅根（干品）250克，洗净切碎，水煎代茶，连饮12周或至痊愈。通常在15天内小便即显著增多，随之水肿逐渐消失，高血压及尿检变化亦渐好转而趋正常。量范膈蝇袁赚蛆荷叶膂董薇肇聿裂膈能消水气浮肿，急性肾炎者宜用荷叶煎水代茶，或用证治要诀中的办法：治阳水浮肿：败荷叶烧存性，研末，每服二钱，米饮调下，日三服。肄荽誉膈黄赣蔓黄芪覆聿建袄袅羁辑急性和慢性肾炎均宜服用生黄芪，因生黄芪有利水消

9、肿之功。据现代药理实验报道，口服黄芪煎剂，确有利尿及钠排出量增加作用。据1964年中国生理科学会以及上海中医学院介绍，黄芪对实验性肾炎，尿蛋白定量显著低于对照组，能降低尿蛋白的排泄。薄裙I莅踊腿肃薄胡萝卜肃祎时辐肆芨适宜急性肾炎患者，尿中仅有少量红血球、脓球、微量蛋白时，适宜用胡萝卜150克，烧汤，每日当点心服食。肃蜗腿蜜菱黄犀胡萝卜缨蜩蚀耕芾袂据上海中医药杂志1956年第1期中介绍：急性肾炎水月中者，适宜用胡萝卜缨500600克，洗净后蒸熟服食。一般食后第1天，尿量显著增加，连食1周，水肿可消。膀螂充芈崛腿蒲芹菜蚁嵋肇芳裂肄蜗能健脾利水，补充植物蛋白。芹菜含较多的蛋白质、糖类和维生素，且有一

10、定的止血作用，故适宜慢性肾炎血尿和蛋白尿较多者煎水代茶饮。芍箍蜜蚂菜荽奠鲤鱼肇膀奠噩蚕袈蝴本草纲目云：煮食，下水气，利小便。浙江中医杂志1957年第6期中曾介绍：治肾炎水肿，取115千克重的鲤鱼1条，剖腹洗净肚肠，用黄泥封固，放在炭火中煅焙，俟出白烟取出，待冷研末为散，1日3次，每次开水送用2羹匙，服完为1料，忌盐。蚁妨节藏箴蔽帔鳗鱼蔽董莆蝇透蠢袂俗称乌鱼。有补脾利水作用。肾炎水肿之人，宜用鳢鱼1条，约100200克，去鳞及内脏，洗净后同冬瓜（连皮）100克，赤小豆60克，葱头5枚，清水适量煮汤服食，不要放盐，吃鱼渴汤。艘瞧若薄蔻帔踊蛙肉芨腿蒙肄袈箴筮有清热解毒、补虚利水作用，慢性肾炎浮肿者宜

11、食。本草纲目亦载：蛙肉利水消肿。吉林中草药有治浮肿：蛙肉去内脏，煮熟，加白糖，每次1个，日服1次，连续服用。n芹菜蟆衿方蛔黑人:日.膀祎僦蒂瞧滕俗称黑豆、乌豆。能活血、利水、祛风、解毒，善治水月中浮月中之病。本草纲目云：治肾病，利水下气，制诸风热。膈蝇袁赚蜗索曹鸭肉薇肇聿裂膈量荒它有滋阴利水消肿之功，肾炎水肿者宜食之。正如本经逢原中所说：温中补虚，扶阳利水，是其本性。患水肿人用之最妥。食物中药与便方中还曾介绍：慢性肾炎、浮肿：取三年以上绿头老鸭1只，去毛剖腹去肠杂，填入大蒜头45球，煮至烂熟（不加盐或略加糖），吃鸭、蒜并喝汤，可隔若干天吃1只。誉膈英赣蔓膂董鸽鹑建袄袅羁辑肄荽性平，味甘，有补益

12、五脏、养血益气的作用，而且味道鲜美，营养丰富，慢性肾炎低蛋白血症浮肿者，食之颇宜。民间有治，肾炎浮肿，用鹌鹑2只，加少量酒，不加盐，炖食，每日1次，连吃1周。莅踊腿肃薄覆聿鲫鱼“辐肆芨即性平，味甘，有健脾、益气、利水的作用，慢性肾炎者宜食之，尤其是肾炎水肿之人，常食颇宜。食物中药与便方中曾有介绍，治慢性肾炎浮肿或腹水，用鲫鱼同赤小豆一同煨食。腿蜜菱黄康肃祎黄颗鱼蠢螃H芾袂肃蜗俗称黄刺鱼。性平，味甘，能补脾胃、消水肿，肾炎水肿者皆宜食之。食物中药与便方还介绍：急性肾炎、肾病综合征水气浮肿：黄颡鱼3尾，绿豆1小杯，大蒜头1个，水煮烂，去鱼食豆喝汤。充芈崛腿薄崛蚀香菇肇芳裂肄蚁膀螂又叫香蕈，性平，味

13、甘，有补气血的作用。日本名古屋大学万谷教授发现，香菇所含的特殊氨墓酸，能使急慢性肾炎患者的尿蛋白显著下降，可治疗各种肾脏疾病，且无副作用。因此，肾炎病人食之颇宜。蜜蚂菜荽莫蚁嵋白木耳奠墨蚕袈蛔芍箍性平，味甘淡，是一味清补营养品，能滋肾、润肺、养胃。据研究，白木耳中所含的银耳多糖能改善肾功能。所以，对慢性肾炎体质虚弱者来说，白木耳起到扶正强壮的作用，经常食用，尤为适宜。节藏箴蔽帔肇膀此外，肾炎患者还适宜吃些番茄、土豆、瓠子、灵芝、茯苓、啤酒花、冬虫夏草、鲢鱼、丝瓜、胡桃、莲子、青菜、白菜、燕窝、黑木耳、泥鳅、鳖、海参、牛奶、蜂蜜、植物油、桑椹子、藕、麦片、花生、芝麻、枸杞子、紫河车等。莆蝇连酬?

14、蚁妨忌食物品方薄蔻帔踊蔽章肾炎患者应当忌吃下列食物。蒙肄袈箴筮艘瞧鸡肉菜蟆衿地芨腿慢性肾炎尿毒症者忌食之。中药大辞典中指出：凡实证、邪毒未清者不宜食。由于鸡肉中含有丰僦希瞧滕嗣t富的蛋白质，多食会增加氮质血症和加重尿毒症的病情，故不宜食。袁赚期询曹膀祎鸡蛋聿裂膈窗®蝇慢性肾炎，尤其是肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外时，忌吃鸡蛋。若过多地食用鸡蛋，容易导致体内尿素氮增多，使肾脏病情加重，进一步出现尿毒症。英赣蔓膂董薇肇鹅肉袅羁辑肄荽誉膈民间及古代医家均视之为大发之物。如唐孟诜曾说：鹅肉多食令人发痼疾。明李时珍也说：鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚。清黄

15、宫绣还说鹅肉发风发疮发毒。慢性肾炎是为顽症，切勿食之。鹅蛋性同鹅肉，亦属发物，如饮食须知中记载：鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。所以慢性肾炎之人也应忌食。腿肃德蕊聿建袄遒誉精肆芨薄材莅踊性大凉，又是一种诱发病气之发物。本草衍义中早就指出：此物极动风，体有风疾人，不可食。民间也视之为大发食品，无论是急性或是慢性肾炎者，皆当忌食之。菱黄康肃祎袄妍雅!鱼.索芾袂肃蜗腿蜜又称醉餐，是用青鱼或鲸鱼、鲤鱼等以盐移酝酿而成。清代食医王孟英指出：既经糟醉，皆能发疥、动风，诸病人均忌。所以，糟鱼醉鲞，已属发物食品，而且以盐糁酝酿，其味更咸，肾炎病人切忌服食。崛腿薄崛蚀蠢螃黄鱼裂肄蜗膀螂充芈又称石首鱼、黄花鱼。性平，味

16、甘，民众及古代医家均视之为发物食品。本草汇言中记载：石首鱼，动风发气，起痰助毒。随息居饮食谱亦云：多食发疮助热，病人忌之。黄鱼动风发气，容易诱发或加重病情，肾炎病人切忌多食。菜荽莫蚁嵋肇芳鲚鱼请下载支持!蚕袈帕潮t蚂又称刀鱼、凤尾鱼。性温，味甘，虽能补气健脾胃，但容易发疥发疮，动痰助火，古代医家多视之为发物，唐孟诜曾说：鳏鱼肉发疥，不可多食。食鉴本草亦云：鳏鱼肉助火动痰。食物本草也认为：有湿病疮疥勿食。患有急慢性肾炎者，忌食为妥。箴蔽帔肇膀奠噩鲫鱼蓬酬?蚁妨节藏性平，味甘，能补虚损、快胃气，民间及古代医家均视之为发物。如食疗本草中说它稍发疳痼。随息居饮食谱认为：诸病忌之，能发痼疾。慢性肾炎患者

17、不宜服食，否则易发病气，加重病情。蔻帔踊蔽董莆蝇香蕉袈箴筮艘畸薄性寒。据现代研究，香蕉中含钾量较多，多吃香蕉会引起血钾增高，对急性和慢性肾炎病人不利。所以，对肾炎患者肾功能不良时，忌吃香蕉。衿方蛔芨腿蒙肄菠菜蒂瞧滕雨蟀蟆性凉，民间有的地区认为它也属发物食品。医林纂要中也认为：多食发疮。清代食医王孟英也曾指出：病人忌之。现代某医院临床观察部分肾炎患者吃菠菜后，可见到尿内管型或盐类结晶增多，尿色变混。所以，患有肾炎病人，应忌食或谨慎食用菠菜。期索曹膀祎菱蔗竹笋膈量螂蝇袁赚性凉，味甘，能清热利水。但据现代研究，由于竹笋含有较多的难溶性草酸钙，这对慢性肾炎及肾功能不全者不利，故应忌食之。蕙膂董薇肇聿裂白酒辑肄环崂赣俗称烧酒。性质辛烈苦温，有蕴湿生热之害。明李时珍曾说：烧酒，纯阳毒物，与火同性。肾炎病人饮之，只会加重病情，有百害而无一利。无论急性或慢性肾炎，皆不宜食。薄覆聿建袄袅羁食盐芨蜀烟醐肃性寒，味