醇 酚学案醇

1、第一节 醇 酚 学案（醇）【学习目标】1.能够识别醇与酚，知道醇的主要类型，了解一些常见醇的用途。2能对简单的饱和一元醇进行系统命名和同分异构体的书写3、了解氢键对物质性质的影响【重点、难点】饱和一元醇的同分异构体的书写、氢键对物质性质的影响【知识链接】1、烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃等简单有机化合物的命名。写出下列物质的名称： CH2CHCl 2.烷烃（或烯烃或炔烃）随分子中碳原子数增加，密度逐渐 ，熔、沸点逐渐 。【自主学习】 一、醇、酚的结构特点（阅读教材P48）：醇酚的官能团都是 ，其电子式为 。其中醇是 的化合物，例如（写结构简式） 、 、 等；酚是 的化合物，例如（写结构简式）

2、 、 等。二、醇的概述（阅读教材P48）1.分类（1）按醇分子中含羟基数目可分为 、 和 。（2）按烃基种类分为 饱和 醇和 不饱和 醇；或脂肪醇和芳香醇。【思考】首先观察下列物质的结构特点，写出下列物质的分子式，然后回答：下列物质中， 互为同系物，它们所属醇的类别是 ，通式为 CH3OH C2H5OH CH3CH(OH)CH3 CH2CH-CH2OH 苯甲醇（） 环己醇（） 苯酚（）2. 乙二醇的结构简式： ，分子式： ；丙三醇的结构简式： ，分子式： 。它们都是 、 、 的液体，都易溶于 和 ，是重要化工原料。其中乙二醇常用作汽车的 ；丙三醇俗称 甘油 ，具有吸湿性，常用于 。4. 醇的系

3、统命名（1）选主链：将 （2）编号：从 （3）书写名称：要指出OH的位置、羟基的个数例：CH3CH2CH2OH CH3CH(OH)CH3 【课内合作探究】问题1：醇、酚的结构特点现在有下面几个原子团：CH3 、CH2 、OH 、 。将它们组合成（1）醇 ；（2）酚 【拓展资料】1、醇的物理性质和碳原子数的关系：（1）13个碳原子：无色中性液体，具有特殊的气味和辛辣味道；（2）411个碳原子：油状液体，可以部分溶于水；（3）12个碳原子以上：无色无味蜡状固体，难溶于水。2、同一个碳原子上若连接多个羟基，有机物不稳定，会自动失水。H2OH2O ， 原子重排3、羟基连接在双键的碳上，有机物不稳定。问

4、题2：官能团（OH）对醇、酚物理性质的影响表1. 相对分子质量相近的一些有机物的沸点比较名称结构简式相对分子质量沸点()水中溶解性甲醇CH3OH3064.7混溶乙烷CH3CH33088.6不溶乙醇CH3CH2OH4678.5混溶丙烷CH3CH2CH34442.1不溶正丙醇CH2CH3CH2OH6097.2混溶丁烷CH3CH2CH2CH3580.5不溶乙二醇62197.3混溶1，2-丙二醇76188混溶1，2，3-丙三醇92259混溶苯酚941829.3g(高于65时混溶)甲苯9280.1不溶请仔细阅读并对比表中信息，你能得出什么结论？阅读教材P49 有关知识，解释碳原子数较少的低级醇易溶于水、醇的沸点远高于相对分子质量相近的烷烃的原因： 问题3、同分异构体的书写（1）写出分子式为C2H6O的所有同分异构体的结构简式，并予以命名。（2）写出分子式为C3H8O的所有同分异构体的结构简式，并予以命名。（3）写出分子式为C4H10O的所有醇类的同分异构体的结构简式，并予以命名。（4）写出分子式为C7H8O的所有芳香族化合物的同分异构体的结构简式。【学以致用】1下列各对物质中，按官能团进行分类，属于同一类物质的是()A. B. C. D. 2. 上题各选项中不是同分异构体关系的是（ ）3