大型商场加强日常管理的一项“基本规律”

1、论大型百货商场日常管理的一项“基本规律”当今世界，现代企业管理的方式多种多样，可谓百花齐放、百家争鸣，企业管理进入了丛林时代，但是，管理方式要因情制宜、因地制宜、因人制宜，没有一成不变的，关键是要与企业经营实际紧密联系。国际上，管理方式可以划分为美式管理、日式管理、欧式管理，还有中国式管理等等，不一而足。这些方式虽然都有所依托，但是也有所侧重，仿佛没有统一的规律可循，其实不然。管理既然作为一门学科，它就会永恒的贯穿于企业经营活动时间之中，自然有着客观的规律。可以这样说，只有能使管理变得卓有成效的方式，才是最好的管理方式，也就是说管理最终是要对绩效负责，这就是管理的一项“基本规律”。谈到基本规律

2、，自然是放之四海而皆准，对于任何一种管理方式都同样适应。客观的来讲，管理是一个不断探索、不断提高的过程，就是要通过对企业各种资源的整合、组织和控制，实施对经济活动过程的调控，把经济活动引导到一个正确的轨道上来，并沿着正确的路径运行。管理的过程是永恒的、可操作的，他要求企业管理者通过加强企业管理来增加成功的概率，受诸多不可控因素影响，一个好的过程不一定能带来一个好的效果，但一个不好的过程永远不能导致一个好的效果。河北保定时代商厦有限公司是由计划经济时期二级批发站转为零售企业，在十几年的商海博弈中，商厦艰辛探索有利于企业长远发展的现代大型百货商场管理制度，在严细管理上狠下功夫，始终把加强零售商品库

3、存管理、优化库存结构当作企业管理的大事来抓，不断苦练内功，向管理要效益，全面践行科学发展观，创造性的提出了“三结合三挂钩”、“三严三细”、“一个目的、四增四压、一个提高”的现代商业管理方式，并作为技术创新成果在全商厦推广，取得了显著的效果，成功探索出了一条新时期大型百货商场可持续发展之路。其中，“三严三细”是企业管理水平的主要标志，“三结合三挂钩”是提高经济效益的必要条件，也是企业防止经营前亏的必要保障，“一个目的、四增四压、一个提高”是实现有效销售的物质基础，这三个方式既相辅相成又互相促进，是大型百货商场日常管理的一项基本规律。商厦凭借这三种方式，不仅成功消化了由计划经济时期批发企业遗留的4

4、000多万元库存，甩掉了历史包袱，消除了潜亏因素，还实现了企业顺利转型，销售持续增长，经济效益逐年提高，资金、库存结构合理的良性局面。这种库存优化、资金互融、信息共享、责权明晰的大胆尝试，成功破解了在市场经济条件下困扰商业企业长远发展的难题，实现了资本运营的保值增值，充分发挥了杠杆和纽带作用。由此，时代商厦一跃成为本地最具经营实力、功能齐全的大型综合百货商场，并以骄人业绩展示着企业风采：商厦先后荣获全国五一劳动奖状、全国百城万店无假货示范店、全国商业信用AAA级企业、全国商业名牌企业、全国重点大商场百强企业、全国商业服务业安全放心消费场所、全国商业质量效益型先进企业、全国三八红旗集体及河北省文

5、明单位、省五一劳动奖状、省价格计量诚信单位、省AAA级劳动关系和谐企业。在十多年里，获各项荣誉200多项。下面，商厦就这一创新成果简述如下：一、 创新成果的来由时代商厦的前身保定纺织站是一个纯批发企业，在由批发向零售转型时，站领导面对的是计划经济时期形成的近4000多万元的大库存，他们不等不靠，主动采取有效措施积极消化，采取拆整卖零等多种形式扩大销售，以零带批，一年内即消化2000多万库存，节约利息支出150万元，凭借自身的艰苦努力，只用不到两年时间基本消化了原纺织站时期多年的老库存，逐步摸索出一整套大型百货商场日常管理方式，并结合企业经营实际不断完善、大力推广，为企业长远发展打下了坚实的基础

6、。二、创新成果展示严细管理、优化库存管理的有效途径“三结合三挂钩”库存管理方式三结合：一是宏观调控与微观管理相结合，充分发挥集团公司宏观调控职能，利用批零一体的经营格局，将批发滞销商品调动零售上柜销售，使积压商品有了销路。为避免商场之间交叉经营造成多头进货增加库存，商厦及时对经营品种进行高速对重复经营的重叠商品划归指定商场经营，并合理调整了经营布局，充分利用经营场地，即方便了顾客购物，又提高了经济效益，发挥宏观调控职能，批零一套库存做两套买卖。原纺织站所有批发机构的库存商品与时代商厦对口商场之间进行内部调拨，即养活了库存商品资金占压又丰富了零售品种，一举两得。实现了批零优势互补，信息互为反馈，

7、零批互促的新格局。二是增新品种与压老库存相结合。他们在库存商品管理中既强调库存的数量，更注重库存的质量。为了加速品种的更新换代，商厦把压缩柜台的商品品种当作一项经营性的工作常抓不懈，每月下达压缩指标，定期公布压缩进度，并和经理的资金挂钩，落实责任制，以此推动品种更新，提高库存商品的适销率。08年共压缩商品1447种，新增名优新特5289种。三是调整库存结构与扩大销售相结合。首先他们狠砍二手货，扩大厂家直接进货的比例，保证商品货真价实。同时大力提倡开展总经销总代理，要求每个商场都要开发独家经营的拳头产品走适度规模经营之路，目前已开发总经销总代理品种458个，成为经营中的骨干商品。其次千方百计促销

8、，为调动职工积极性常年坚持销售小指标竞赛，开展文化促销、公关活动促销、外联促销、服务促销等形成勤进快销的良性循环。三挂钩：主要是库存管理与资金使用挂钩，促使经营者在活动库存上下功夫，库存管理与奖罚挂钩，提高经营者对库存管理的重视程度；库存管理与干部政绩挂钩，把库存结构是否合理作为考察干部业绩的主要内容之一，增强干部的责任感，避免经营中的短期行为。搞好库存管理必须处理好三个关系：1、 正确处理数量与质量的关系库存管理既要管住数量，更要管好质量，充足的货源时销售的物质基础，良好的库存结构是实现经营效益的保障，优化库存结构是库存管理的核心，一方面，我们适时适当加大资金投入，争取多从厂家直接购进适销名

9、优新商品，压缩不用资金的代销商品；另一方面，果断淘汰不动销的老商品优化库存质量；他们还提出坚决杜绝断档商品，使适销商品货源数量充足，能够满足广大消费者需求。2、 正确处理短期利益与长远利益的关系企业的短期利益和长期利益是一对孪生兄弟，有时和谐一致，相互促进；有时水火不容，难以兼顾。长远利益是基础，短期利益也要兼顾，切忌常贫乍富、得意忘形。在库存管理中我们常常遇到这种情况，受季节变化、供求关系变化、消费热点转移等等因素的影响，形成一部分积压库存，及时削价处理，其降价损失部分就会影响企业当年经营利润，如果不作处理，势必会使资金沉淀，造成库存长期积压，时间越长损失越大，长此以往就有可能形成潜亏，甚至

10、会因此导致企业破产倒闭。对此，他们反复教育干部职工要从企业生存发展的高度认识库存管理的重要性，对当年形成的有问题库存要及时进行调换或采取一系列促销措施处理，及时当时影响经营成果，但从长远来看，这样做对企业的发展十分有利。因此，处理好眼前利益与长远利益的关系，实质上可以体现经营者的事业心和责任感，体现企业主人翁精神。3、 正确处理局部与全局关系商业企业作为社会主义经济的一个重要组成部分，必须通过加强管理，优化库存结构，可使企业流动资本时刻保持良好的状态，从而加速周转，实现较好的经济利益。从局部看企业增强实力，步入良性发展，实现资产的保值增值，从全局看又切实起到了壮大企业，保持社会稳定，推动社会主

11、义事业稳步发展的促进作用。“三严三细”管理方式三严：一、严格制度，堵塞漏洞。商厦先后制定了如营业员行为规范、企业管理规范、商品质量管理规定、商品质量临界报告制度、商品质量先行负责制、十二项便民服务措施、十项服务承诺等近百项规章制度和服务措施，涉及企业的方方面面。1、 进货风险责任制度。规定进货人货人所进商品毛利不低于20%，商品销售与进货人利益挂钩，造成商品积压而形成的经济损失由进货责任人负责赔偿。2、 大宗商品监控制度。对大宗商品进货设监控卡、登记商品的进货时间、品名、数量、付款方式、月销情况、库存等，由业务处进行跟踪监控，以免因大宗商品积压而形成有问题库存。3、 预提削价商品准备金制度。按

12、照核定的比例，预提削价商品准备金，适季用于抵补处理有问题商品的损失。4、 定期库存排队制度。每月进行一次库存商品排队，分适销、脱销、滞销等几大类，通过商品排队监控库存结构，及时采取调整补充，压缩处理等措施，保持库存的合理性。5、 特种商品临界报警制度。对食品保健品、化妆品以及有保持期、有效期的商品实行临界报警制度，各商场设报警员，建立台帐，逐笔登记，并于临界期前向经理报告，及时采取换货、退货、优惠销售等办法妥善解决，避免过期造成损失。6、 处理商品报批制度。对应处理的有问题商品由小组列出清单，商场经理拿出处理意见报主管经理，并由财务、业务、物价等职能处室有关人员现场考查实物逐笔定价，报总经理审

13、批后方能处理。7、 库存商品定期监督制度。每月对库存商品盘点一次，列出盘点清单，财务处进行检查，看盘点是否正确，是否有白条顶库，对过期、滞销、残损商品限期解决，对商品短少一律按售价由责任人、商场经理一并赔偿，确保财产真实。8、 库存商品定期淘汰制度。对长期（三个月以上）不动销的商品果断淘汰，制定具体淘汰原则，促进库存结构的合理。9、 经营者离任审计制度。对经营者的离任进行全面审计，包括库存是否真实，结构是否合理，应收帐款以及经营成果等，核实后方可离任。经营者对经营期内的库存损失负全部责任。二、 严把进货审批。实行一支笔审批的三级管理责任制。对大宗商品进货事先申报，层层把关，在重点做好进货、入库

14、、销售三个环节，落实三员把三关的同时，牢牢把住资金使用关、开支关，避免失误。三、严格奖惩。所有奖励严格与效益挂钩，奖优罚劣。抓两头，带中间，对有突出贡献的干部和优秀营业员、服务技术能手、销售状元实行重奖，对完不成任务或严重违纪人员给予重罚，调动全员积极性。三细：指标细化：将管理中的各项指标细化分解，定时定量考核。如：各单位年销售任务分解成若干指标，开展经常性的小指标竞赛促销；增品种人物细化到柜组、人头，要求在制定期限内完成。精打细算：商厦时时处处注意勤俭节约，如：灵活掌握营业厅冷暖空调的开馆时间，每小时可节约600元，年节约12万元；大力压缩业务开支，仅一年节约费用10余万元。检查从细。为把各

15、项制度落到实处，他们加大检查力度，各职能处室协调联动，严格按照各项规章制度检查，对查出的问题，严格落实责任，兑现奖惩，保证了管理到位。在严格调控下，经各商场努力，每年都以退、换、用做赠品和适时降价处理等方式消化掉200300万元的不适销库存商品。这不仅活化了资金，消除了潜亏，而且使在柜商品经常动态地保持在适销和精干的状态，有力地促进了销售，提升了经营效益和企业形象。经营工作基本规范：“一个目的、四增四压、一个提高”：一个目的：更多增加适销商品品种。四个压缩：经常压缩不合理营业面积；经常压缩付款一年半以上不动销商品；经常压缩代销一年以上不动销商品；经常压缩在柜12个商品品种。四个增加：经常增加适销新品牌，保证品种齐全；经常增加补充适销商品的花色规格样式；经常