吃货驿站项目创业计划书

1、吃货驿站创业计划书一、店铺简介：1、名称：吃货驿站2、性质：零食小吃饮品等销售3、主旨：在学校食堂销售在校内不容易购买的特色零食，打造不一样的吃 货，有效且合理的节省学生出校门时间和次数， 相对低廉的价格满足大学生的消 费水平。4、发展前景：虽然网购近几年发展迅速，大学生网购零食频繁，但是网购再快也需 要等待，在运送的路上也存在着变质的风险。虽然校内不缺超市，但普遍价 格过高，种类少。所以，我们的吃货驿站产生了，地点固定，零食种类齐全 富有特色，价格较低，可接受预定、配送。目前学校食堂提供的饭菜种类不少，但大都图便捷省事，只能为学生 提供身体上的饱足，无法给予精神上的供养，一些国外进口食品和许

2、多特色 食品，采购不方便。5、发展计划：前期：进行宣传，开发客源，各类零食进货数量不必太多，主要体现驿站的特色，重点做出消费需求的分类调查，调整价格。根据调查结果，调整进货，适当促销优惠，丰富零食种类。6理念定位：随着人们生活水平的提高，大家对吃的东西有了越来越高的要求，大 学生在课余时间对吃的，尤其是零食之类的关注比较多。而大家出校门去超 市总归不如在校园内就能买到好吃的零食便利。所以，我们致力于打造一个 为校内大学生提供优质食品的商店，使吃货们再也不用为没有好吃的东西而 烦恼，我们小店提供的食品，都是经过细心挑选的优质产品，做到安全、放 心、好吃。而且对于一些大家平时想吃又很难吃到的东西，

3、我们会经过一些 调查为大家适当的提供，做到真正的方便快捷。7、主题：吃货驿站，只有你想不到的，没有我们做不到的。为广大大学生们提供优质的特色食品， 以及新颖独特的进口零食，送货上门 的良好服务，为礼物精心装饰，积极获取学生们的意见和建议，做到更好、更优、 更有人缘。二、产品介绍：1、方向：驿站将朝着特色的方向发展，大胆创新，将各种特色零食带入校 门，以最低的价格出售，让同学们享受味觉盛宴，打造特色美食，足不出户，零 食到床，创造不可能。2、风格：温馨浪漫的情侣风格、甜美的闺蜜风格、享受的个人风格、唯美的礼物包装风格3、种类：特色零食饮品4、主营方向人群：在校所有人员营销模式：实体店模式：实体店

4、内可自行购买零食。注册二维码和短信预订：注册“吃货驿站”二维码进行网上下单购买， 也可发短信进行订购，单笔零食满 20元可免费送到宿舍，10至20元的加一元 派送费。优惠套餐模式：闺蜜零食和情侣零食据享受第二件半价优惠，零食大礼包满39元免费包装并代写精美贺卡，可免费协助顾客进行礼包派送，给朋友带 来小惊喜哦。单笔订单满29元赠送小礼品一件，满50元可享受九折优惠并且可以办理 VIP卡附:VIP会员卡的目的：（1）方便管理会员，及时了解顾客需要，适时适当提供能够满足顾客最大 需要的便利和服务。（2）给老顾客让利，提供更大的价值服务，从而稳定顾客的忠诚度。三、营销市场分析：（一）市场背景调查分析

5、：项目提出原因：1. 有市场空白，利润丰厚目前校园内销售的大部分食品的品种常见统一，特色零食食品成为我校零 食市场的一个空白。而有特色的食品，女口：进口食品专卖店，尚处于引入阶段，有 巨大的市场空间，利润较为丰厚。2 有需求经过调查，在常见零食和特色零食价格差不多的前提下，约72%勺同学会选择特色零食。可见特色零食较之常见零食要更加吸引消费群体。另外人们购买 特色零食除了用于食用之外，还有将包装制作精美的特色零食作为礼品的特殊消 费目的。再者，大学生有着强烈的好奇心，追求时尚、个性，而特色产品刚好能满足以上需求。因此，特色零食很能吸引大学生。（二）营销市场：我们将营销市场和消费主体锁定于全体在

6、校学生，驿站在学校内部，学校 内部人流量大，学生的零花钱越来越多，吃货也在不断增加，我们着力于提供各 种新奇的零食小吃，饮品，增加吃货们的需求，着力于吸引新顾客为老顾客，打 造越来越多的回头客。足不出户，送货到门。四、项目环境：（一）行业状况：在现在的市场情况下，特色食品不仅仅只是休闲的消耗品，更已成为节假日 礼尚往来流行的一种市场产品。1、利润率高，前景可观。中国入世以来关税一降再降，人民币汇率一升 再升，利好的集中使进口食品的平均利润高达 40% 50%。再加上，国人对特色 产品普遍有着较高的认同和追求，其中大学生是特色零食的主要消费人群。2、 门槛低。开设特色食品的门槛很低。开间10多平

7、方米的小店仅需5 万元左右，我们将店铺设在校内，成本相对较低，非常迎合有点积蓄又急于独立 的年轻人的创业需求，成为创业新亮点。3、进口食品已在中国食品市场占有了一席之地，但市场份额极低，同时与同类型产品及国产零食的竞争较为激烈。 各大超市、便利店已经基本被国产零 食占据。虽然也会兼顾进口食品的销售， 但只是很小的一部分。要缓解同国产食 品的竞争，突出产品优势，争取更多的消费者，开设专卖店成为经营的最佳形式。4、特色食品的安全问题，是影响行业发展的一大风险因素。今后行业的发展将致力于缓解人们对特色食品的安全顾虑，重视货源的选择，提供良好的消费环境。（二）市场的调查与分析1、市场分析：（市场=人群

8、+购买力和购买渠道+购买意愿）该项目的市场即商铺的所在地-河北科师。为了更多的了解这一市场，事 前进行了充分的调查。（1）人群分析：零食专卖店在河北科师市场的主要目标消费者是学生，年龄集中在18-25岁之间。这一年龄段的人喜欢新鲜、时尚、潮流的东西，对进口产品普遍有着较 高的认同和追求。（2）购买力：科师的经济水平多属于中等偏上， 大部分同学每月的生活费在500-1500。 我校的学生有购买特色零食的需求并且有着相应的经济实力。 目前，科师学生购 买零食主要通过下面几个渠道：A. 学校商店B. 校外广缘超市、赛恩斯超市及市中心C. 学校一些创业，兼职赚小外快的同学网上开店，订购后送货到门。但由

9、于我校校内的产品供应商缺乏；产品种类偏少，价格偏高等诸多因素， 使得这一市场在校园内仍旧空白。现在的科师尚没有一家专门从事特色或进口零 食销售的商铺。（3）购买意愿：经过随机问卷调查，发现有消费的意愿的以女生为主，科师主校区男女 比例约为3:7。他们是追求时尚、新鲜的新人类，因此，在消费零食的时候，更 倾向于质优、精巧、美味的特色零食。五、竞争分析：目前驿站的主要竞争对象为学校内部商店，校外超市，以及互联网。1、校内竞争分析：大多数同学采购零食都是从学校的商店，而校内商店的零食大多为平时常 见的，在各个超市都能买到，缺少创新独特。2、校外竞争分析：有许多同学购买零食从学校附近以及其他地方的大型

10、超市，超市的零食种类较多，较为齐全，但零食也较为常见，且大部分超市的零食价格偏高，很难满 足一部分中低消费水平的同学的消费需求，需要走出校门，而距离较远的超市居 多，需要远距离出行。3、网络分析：经过我们的随机调查，发现用宅米快送的同学们很少，网络订购大多数通 过淘宝、天猫超市等网络平台，这些平台的零食种类很多，但是单笔订单运费较 高，且受天气、道路等外部因素影响，运送时间长，等待时间长，满足不了即买 即吃的要求。4、小店分析：驿站的零食大多数来自互联网，通过零食控平台等渠道采购一些在外观和 口味上都新颖独特零食与饮品，还有许多进口零食，给人眼前一亮的感觉。我们 也会经常出去采购，把口味独特包

11、装新颖的零食带回驿站，以优惠的价格出售。 并且驿站接受微信渠道和短信预订，我们会在指定的时间段内为同学们进行派 送，吃货们便可在宿舍坐等美味零食的到来！我们的零食种类丰富，有零食大礼包，可以包装送朋友，还有闺蜜零食与 情侣零食，增进朋友间的感情，陪你的他（她）共同享受美好的零食时光吧！六、营销策略：短期策略：在较短的时间里我们可以多做宣传，首先让更多的在 校同学了解我们的吃货驿站。（产品质量方案：选择高质量货源，打造 优质产品，让“质”说服顾客，确保商品质量无过期现象，品种齐全， 尽全力做到人无我有，人有我优。）争 取让在校生都知道我们的店让大 家爱上我们的店，有更多的回头客。中期策略：当我们

12、开拓了校内市场并且店里有稳定的收入以后，我 们会有其他方面的开拓，比如搞一些活动，在具体的某天进店消费可以 打折，抽奖等。发一些传单让大家参与进来，拓宽 我们的收入渠道与影 响力。中期策略中我们一定要有稳定的收入，保证我们店的正常运行下， 再开展丰富的活动。长期策略：当我们在校内已经有了稳定的收入并且成果可观以后， 我们可以拓宽校外市场。条件允许的话我们可以开一些分店，进一 步宣 传我们的吃货驿站，把我们自己的店做大做强，同时引进一些饮品，配 上零食同时享受，让更多的人了解我们的店并且爱上我们的店，让我们 的店有更广阔的市场。七、财务分析：1.基本资金需求：按基本费用及开张一个月内成本来计算。项目名称价格X数量总计租金130元/平米X 20平米2600元/月人工费50兀每人每日3人/月4500 元税金X*3.44%大约400元小计：7500元室内物品购入大型陈列架650 元 X 21300 元收银台收银台X1张500元椅子50元X 8张400元桌子150X 2300元总装修费4500 元4500 元小计：7000元工资支出1000元/人月X 6人6000 元零食控平台采购1000 元1000 元外出采购1000 元1000 元宣传推广费用700元700元小计：8700元总计