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文档简介
1、精选优质文档-倾情为你奉上前台接待考核试题部门_ 姓名_ 分数_一、填空题(共20分,每空1分)1、 本店客房共有_间可出租房,其中商务单间_间。2、 服务员要做到的“三轻”是指_、_、_。3、 接听电话时,应在电话铃响_秒内拿起听筒,先_,然后_,切忌出现“_”字。4、 站姿要_、_,身体重心放在两脚之间,目光平视,嘴微闭,_、_,双脚呈_字形,_握住_手掌,自然放于_。5、 国内宾客住宿时,使用的有效证件包括_、_、_、_。二、选择题(共10分,每题1分)1、总台的主要任务是销售客房,这个过程也是个 ( ),这个过程的结束不是以客人住房为标志,而是以客人付账满意而去,下次再来为标准。A、推
2、销过程 B、促销过程 C、服务过程 D、直销过程2、一名客人拿一个证件来前台登记两间客房 ( )。A、直接给客人登记 B、一人多证登记 C、不给登记 D、询问客人几人入住,并提示客人必须一人一证登记3、客人在房间请服务员坐下谈话,服务员应( )。A、就近坐下 B、婉言拒绝 C、坐在沙发上 D、坐在床上4、有预订客人来入住,客人住房时问( )。A、直接按预订登记 B、跟客人再次确认住房天数 C、直接开给客人登记一天 D、随便给客人登记5、服务员在过道上遇见迎面而来的客人应( )。A、侧让一旁 B、主动问候并侧让一旁 C、直接走过去 D、注视对方6、酒店一旦发生火灾,服务员最主要的工作是( )。A
3、、抢救客人 B、救火 C、迅速逃生 D、按消防规程行动7、服务员正在接听电话,而客人前来时应( )。A、不予理睬 B、礼貌示意,尽快结束通话并致歉C、让客人等候 D、立即挂断电话8、如果客人不慎将酒店的财产损坏,应根据酒店财产损坏赔偿制度,按财产的价值、损坏程度等情况( )。A、计入客人账单 B、加倍计入客人账单 C、向客人索赔 D、加倍向客人索赔9、下列不属于前台职能的是( )。A、销售客房 B、控制房态 C、建立客户档案 D、整理房间10、酒店员工的仪容仪表可在一定程度上反映企业的管理水平和( )。A、服务特色 B、经济效益 C、档次水平 D、服务水平三、判断题(共10分,每题1分)1、前
4、厅部是客人对酒店产生最初印象和留下最后印象的部门。( )2、客人入住登记只需一房一证。 ( )3、在处理客人投诉时,应重点保护客人的利益,而不应过多考虑酒店的利益。( )4、如有客人来访,要见保密的客人时,服务员应以该客人外出为由予以拒绝。( )5、住店客人拿房卡来前台续房,核对信息之后,直接给客人续房卡。( )6、遇到客人要与你聊天时,可以陪客人聊天。( )7、电器着火时,可以用水进行扑救。 ( )8、对客人提出的问题不能使用“我不知道”或“我不懂”等词语去答复客人。( )9、酒店向客人提供的主要产品是服务。 ( )10、优质服务=规范服务超常服务。 ( )四、简答题(共60分,每题10分)1、 请写出酒店各营业点、营业时间及相关收费项目。2、 酒店现有哪几种房型,请写出各种房型的基本特点。3、 请写出各类房型的门市价、前台价和协议价。4、 怎样办理预订散客的入住手续
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