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文档简介
1、是醋让鲜花开放得持久还是盐? 涪陵城六校 陈星宇女孩都特别喜欢花,我也不例外。前些日子,朋友送了一大束鲜花,可把我乐坏了。于是,赶紧把花插到装了清水的花瓶里。妈妈看见了,提醒我说:“搁点醋在里面吧,可以让花持续时间更久。”我刚准备往里搁醋,爸爸赶紧阻止道:“千万别搁醋,加点盐吧,这样才能更持久。”我不知道是爸爸的对还是妈妈的对,左右为难。于是,我又找来两个花瓶,我把一部分的花插在搁了醋的花瓶里,把一部分花插在搁了盐的花瓶里,把剩下的花插在清水的花瓶里。因为我也听说过在插花的水里搁点东西会让它开放的更持久,所以我想自己试试,通过测验来得出我最后的结论。第一天到第三天,几瓶花没有变化,我也懒得换水
2、,静观其变。一直到了第五天,我突然发现,加了醋的那瓶里没有完全开放的花苞几乎全开了,而清水瓶里和盐水瓶里的花苞开得相对较少。第八的天,加醋的那些花苞已开足,花径达3.6厘米,盐水瓶里的到第九天开足,而清水瓶里的到第十一天才开到最大,花冠达3厘米。结果告诉我,往插花的水里加醋能促进花朵绽放。可到了第十天的时候,加醋的花已经开始凋谢,第十一天已完全枯萎。清水瓶里的花到第十四天开始凋谢,第十六天完全枯萎。而水瓶里的花到第十五天才开始慢慢凋谢,到了第十九天完全枯萎。实验告诉我,食醋不能促进鲜花保鲜,食盐比清水对鲜花保鲜效果好,时间长。另外,我还发现,加醋的水更容易变质,从第八天起开始变质,花茎也开始霉
3、烂;盐水里花茎基本没发生质变,甚至花期持续得更久。所以往插花的清水里和营养液里往加醋并不能让花期更持久。为了得知其原理,我查阅了大量养花的书籍。要想鲜花的存活期更长,首先要学会正确的插花方法。通常采用花枝剪切插入容器,在采集花卉时,将花枝稍留长一些,及时将花枝放入水中再剪去36厘米即可。如果是从市场上购买的切花,同样把花茎基部浸入水中的部分剪去一段,效果亦佳。 其次,有些切花如果没有外加的能源补充,本身的养料不能维持多久,花会开得没有生气,且花色浅淡。若能在水中加入一定量的营养剂,就能使花朵推迟萎谢时间,色彩也会更加鲜艳。切花用营养剂主要是蔗糖、葡萄糖等糖类和维生素类。加糖的常用比例为花器中清
4、水总量的2%左右。加维生素的常用比例为花器中清水总量的1%左右。加入糖和维生素等营养物质,能够使切花的新陈代谢增加,植物体的细胞浓度提高,促进其抵御外界不良因素。与此同时,要注意控制切花的呼吸强度,防止切花在短期内完成生命周期,设法减缓其代谢速度。这样一来,抑制切花呼吸强度,与加入能源物质促进呼吸强度,形成了一对矛盾。这就要求在具体运用中,正确把握时机。例如花体细弱者、含苞待放的切花,可以采用营养保鲜。反之,则限制其呼吸强度。再次,水中微生物的存在,是影响切花保鲜的又一因素。特别是在气温较高的情况下,微生物的生长十分活跃,花梗受到侵袭,基部腐烂,导管阻塞,缩短了花期。此时,采用化学物品作保鲜处理,就能消毒杀菌,确保水分和养料的正常输送,有些物质还能调节植物体的机能。如在瓶水中加入少量的食盐,可以提高植物细胞液的浓度,减少水分蒸发、维持水分平衡,花卉不致因缺水而萎焉。水中游离的钠离子,又有消毒杀菌的作用。投入量以0.1%为宜。使用过多,会将切花中的水分吸出,导致衰败。另外,插花保鲜还应注意环境对切花的影响,尽可能不要放在有烟熏的地方。明朝人袁宏道曾说:“花下不宜焚香,犹茶中不宜置果也。夫茶有真味,非甘苦也,非烟燎也。味夺香损,俗子三过。且香气燥烈,一被
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