高校生连锁超市工作的实习报告

1、高校生连锁超市工作的实习报告高校生连锁超市工作的实习报告篇1 20xx年x月份，我进入了自己高校生活另一个重要阶段实习。在这里，我是抱着老师和父母的期望而投入实习的。这次我所参与的实习不是做表面功夫，实习的结果也并不是那么重要，重要的是过程，还有乐在其中的那份痛并欢乐着的感受和收获。通过实习不仅仅让我了解到专业学问应用到实践中的复杂性和难度性。了解到，书本和现实之间的差别抑或有很多出入的地方，而且让我进一步提高工作力量。 一、实习的基本概况 （一）实习时间 20xx年x月x日x月x日 （二）实习地点 （三）实习岗位 超市选购物流方面的实习 （四）实习内容和过程 首先，是学习阶段。通过这一阶段，

2、主要是学.*超市的基本状况，重点学习了解超市选购、物流方面的状况。其次，实践阶段。通过这一阶段，主要是在超市师傅的关心指导下，开展销售方面工作的详细实践，参加实际工作，并对超市物流方面的状况进行粗浅讨论，查找问题并分析问题。第三，总结阶段。通过这一阶段，一方面，对超市物流方面工作存在的问题，进行改进，完善和提高。另一方面，总结为期一个月的实践状况。 我的工作内容是选购和负责物流方面的工作。首先是选购。详细工作就是根据超市销售需要，坚持货比三家，比价格、看质量、比服务，在保证质量的前提了，筛选价格相对较低的产品，从而做到了选购的物资质优价廉，为超市节省成本。同时，根据超市生产经营实际状况，突出节

3、省的原则开展招（议）标选购工作，尽限度降低选购价格。 另外，关于物流方面，我的主要工作是进行内部来料检验和外部供应商沟通，以及与超市其他部门的沟通工作。当我们收到进货单时，我们就要对货物进行检查，然后对单检货。第一步要核对好信息，确定来料外包装上的标签信息与我们手上的样品标签信息以及进货单上的信息是否全都，即物料名称、编号是否全都。其次步依据送货单上的明细说明对来料进行最基本的外观检查。第三，依据货物状况，该核对货物信息的的要核对资料，该将货物与其他货物进行组装检查的，应留意该留意的地方。第四，确定后，便要开出收货报告，由部门经理签字。第五，货物存入仓库。第六，仓库根据超市发货要求，组织发货。

4、 二、实习感受 （一）成果与收获 作为一名选购和仓库管理的实习人员，不仅仅要会做事，而且工作本身的工作特性打算了作为仓库管理人员应有的力量：观看力量、规律推理力量、沟通力量、处事力量以及敏捷应变力量，另外也必需拥有吃苦耐劳、乐观开朗、心胸开阔的心态，否则工作的压力复杂程度会让你喘不过。作为一名选购和仓库管理人员，首先得对整个工作流程熟识，然后按流程工作。熟识产品，按标准检验，处理品质异样问题，要跟踪到位，与供应商建立友好的合作关系，与其他部门沟通要有章有序有条可依。这次实习，给了我不少精神上的冲击。在这里，我不仅收获了工作上的成就也收获了很多为人处事的人生哲学。让我得到了很好的成长。 由于我是

5、负责选购和物流上仓库管理那一块的。所以工作给了我不少的难题和压力，虽然有时会寝食难安，有时也要与别人争论的面红耳赤，有时也会委屈的无人理解。而这时正是考验我们的时候，这个时候，我既要尽快熟识本岗位，学会如何选购、如何检货，熟识并擅长与其他部门及供应商沟通。在实习中，这些我都做到了。我想我代表的不仅仅是个人，而是当代高校生，我用实际行动证明白，刚刚出校门的我们或许阅历不足，或许思想还不成熟，但我们的综合素养并不差，只要我们坚持下来专心去做，我们肯定能行。很兴奋，不到一个月的时间，我就完全接手工作了，能独当一面了，并能精彩的完成工作任务，期间解决了几个重大历史品质问题。同时得到了上级、同事们的全都

6、认同。 这段实习经受，不仅仅是我人生的一个转折点，也是我重新熟悉自己的一大转折点。我学会了面对工作，如何去看待它做它做好它做好实质性的工作，学会了如何更好的去与他人沟通建立友好关系，学会了如何更好的见机行事。在这里，实习给了我成长的平台，在这里，我收获的不仅仅是工作上的成就，更是让我的内心世界以及精神追求、心胸看法，人生价值观有了一个全新的定位。 （二）问题与不足 通过实习，我认为作为一家超市，他的物流方面还存在很多的问题和不足，制约了超市的进展。比如： 1、超市供应商不稳定，导致选购周期过长 通过实习得知，超市在选购方面，由于价格等方面缘由，超市常常频繁更换供应商，而供应商的更换，必定造成原

7、料不能准时到位，从而致使生产周期过长，不利于市场快速反应。超市在实际生产过程中，需要不断地选购和消耗大量的物料，这些物料品种多，数量大，而超市又不进行科学管理，不仅造成大量铺张和损失，还导致生产效率降低，成本抬高。同时，供应商关系管理方面比较薄弱，没有与供应商建立长期合作伙伴关系。 2、超市缺乏特地的物流管理机构和人力资源 超市没有特地负责物流的部门，无法落实责任，降低了物流效率。比如没有人为低效率的配送负责任，也没有人为高额的库存负责任。由于没有特地的机构来协调和处理相关事宜，使问题出了也没有关怀和讨论，导致不断重复同样的错误。当然，改善和提高就更没有人会问津了。 3、库存管理不到位拉升了物

8、流成本 超市去年成品库存1000万元。其中，滞销品占20%即200万元，滞销品的挺直成本约为140万元。滞销品的平均销售价格一般低于成本的3040%，这样挺直带来的成本损失为60万元；销售利润损失为60万元；银行费用12万元。超市每年的滞销品损失所增加的物流成本合计约为15万元。另外，重复建设的库房以及由此带来的维持和管理成本，使超市的销售物流成本肯定高于17万元。不合理规划库存也是导致库存成本上升的重要缘由之一。同时，制造过程中需要品种多，仓库面积大，范围广，每天需要处理成百上千的库存单位，不合理规划库存导每天处理的收发单据量的加大。 三、对策与建议 （一）与供应商建立长期合作关系 在新的竞

9、争环境下，超市应当打造与供应商之间的伙伴关系。由于，供应商不是超市的外部资源，而是超市的重要组成部分，是超市的一员。必需建立加强渠道成员之间的共同和沟通，为渠道成员不但供应利润化的产品和服务，更要供应长久的盈利力量和竞争优势。在建立与渠道承运的沟通方面，超市应从而加强与供应商的沟通和沟通，增进了解和供应商间的关系，增加信任度和忠诚度。定期召开供应商联谊会，相互了解，促进友情，进而形成共同联盟。 （二）成立特地物流机构，配备专业物流人员 建议超市组建物流事业部，以过程管理为线条，以信息化为手段对物料的选购、存储、运输、配送进行精细化管理。同时，在物流事业部中应成立选购管理中心、仓储管理中心、销售

10、配送中心。要处理好各个部门之间的连接，防止工作真空和工作重复。仓储中心存在销售物流与选购物流功能交叉，既负责原材料的入库、保管和出库以及相关的信息管理与传递，又负责物流事业部的成品的入库、保管、包装、出库及与各个分超市的周转库房的协调、信息的沟通与合作。 （三）实行科学的库存管理，降低存货水平 首先，要建立物流信息体系。这是超市及物流事业部有效掌握存货的技术手段，而且有利于各个分超市之间调剂存货。其次，建立存货ABC分类模型，将存货中的分类状况同步传递给相关部门、超市，使得产品投放决策的专家和领导重点关怀“20%”的重点产品在不同区域的市场反应。第三，通过科学的物流管理使超市的库存水平达到较为

11、抱负的状态，可以大幅度降低存货，滞销品损失也将大幅度下降。 四、结束语 当然，实习不仅给了我熟悉.的机会，让我深化超市，了解超市进展，观看反思现实中存在问题，而且让我更加认清自己，了解自己，重新定位自己，在理论付诸于实践的同时，也将自己跟.接轨，经抱负跟现实接轨。在工作中提升自己力量的同时，也无形地成长了自己的人生观、价值观，在为人处事的敏捷娴熟中成就我多姿多彩的青春与欢乐。在这里，TeamworkSpirit、责任、用心、专注、专业、宽容、乐观等等，这些对我而言将对我一生受益匪浅。 高校生连锁超市工作的实习报告篇2 在这段将近2个月的实习时间里，从对超市物流，营销等模糊的状况下，通过在收货部

12、，由最基础的接受供应商商品到协作总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上，使我对超市物流，营销，仓储以及管理相关学问有了相对解和熟识。现拣一些熟悉和阅历总结如下： （1）在现在零售业竞争如林的状况下，零售行业在品牌，服务，商品，素养等相持难分高下状况下越来越需要通过成本这一杀手锏，使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称，他们的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中，使我熟悉到，收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏挺直影响到公司的经营成本，进而影响到公司其他一系列问题。比如，我在初次退货录单中，由于疏忽，把商品数量录错，在返配回配送中心后，又返配回了门店，在

13、商品一来一去的运输过程中，这就增加了公司的运输成本。 （2）超市仓储是一门高校问，比如既要保持商品肯定库存量保证卖场不会出现缺货少货，又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压，增加商品因发觉不准时出现临期过期等事情发生，这会提高公司损耗率，增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中，就发觉到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序，易于识别，便利拿取，保重商品平安不能使商品遭到损害，以及合理利用仓储有限的空间等等。 （3）超市全部部门都是核心部门，各个部门之间，通过分工明确，协调工作，为顾客供应一个高质量服务，完善购物环境体验，最终增加超

14、市营业额。零售行业最终收入来自营业额，这也是供应享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如，商品首先要通过收货部验收，接受质量好的商品，依据商品条码等相关信息录入系统，为财务和收银等等供应相关信息。其次商品被商品部根据相关学问和规定进行上架排放，同时保障商场卫生等等供应一个舒适购物环境，经营管控部，对商品进行检查，防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部，依据店总支配，进行一些促销活动，对顾客人流进行引导。顾客购买商品，这时候就是收银部的工作了。假如这中间出现什么问题，就需要客服部进行调整。 这次毕业实习，使我受益匪浅，有许多收获和体会： （1）心态上调整

15、的体会收获学校人向.人转变，在学校接受了16年的训练，真正的和.接触并不是太多，而这次毕业实习，则是由学校人走向.人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子，也没有什么可以值得炫耀的资本，而从学校走出就挺直到一个公司最基层上班，接受公司严格的规章制度约束，以及体力，心力上等等的挑战，当然会使许多同学落差很大。这中间的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态，从零开头，我们不行以转变环境，只有转变自己来适应这个环境。 （2）相关学问上的收获我由一个不熟识超市物流，仓储，营销，管理等等，到对这些相关学问的了解熟识。以及与自己相关学问的进一步学习加强，如数据库，管

16、理学，物流学，计算机，财务会计，营销渠道管理等等。许多工作都是一项需要挑战一个人综合力量的，在工作中，我熟悉到了自身学问不足和优势，这促使我改进和加强。 （3）人生目标感的清楚通过这次实习，我自身其他各方面都有所提升，如交际，口才，做事情，心理等等，但是的收获，是让我认清了我自己身上的优势和不足，以及如何去规划自己的时间，工作，生活，使我的很多目标变的清楚。 这次实习使我提升不少，很感谢学校和人人乐供应这样的机会，当然其中也有一些个人想法与建议： （1）在人人乐工作这两个月，使我接触到了零售业上最先进的制度和技术，但是也发觉了公司这样那样的问题，发觉绝大多数问题，不是由于制度和技术缘由，而是在

17、执行公司规章制度上出现的失误，再好的制度只有执行下去了才可以说是胜利的制度。这需要人人乐加强对管理等学问上面学习，可以把管理做到更好，使得各部门各司其职，井然有序，提高公司效益。 （2）学校方面上，应当实习比较敏捷的实习时间，而不是现在这样的一刀切。有很多同学情愿留在实习单位连续工作下去，但是这实习时间和公司请假规章制度有冲突，所以这时候需要学校比较敏捷时间的支持。 （3）对我个人而言，我想以后不管做什么事情的时候，特殊是很重要的一些事情上，尤其要冷静理性。假如一件很重要的事情，一时还无法决断，这时候，停停，多听听身边人和有才智人的的看法，或不要立刻打算，考虑一下再决断。 高校生连锁超市工作的

18、实习报告篇3 零售业是我国第三产业中最重要的产业之一，它与国民经济和人民生活休戚相关。我国.消费的增长曾经为国民经济的增长做出过应有的贡献，但近几年的种种迹象表明，以零售百货业为主的商业时代，在短缺经济或卖方市场背景下的超额利润时代已告结束，中国商业已经步入买方市场和微利时代。如何在竞争中生存和进展成为摆在商业零售业上市公司面前最严峻的问题之一，连锁经营的引入给零售业公司带来一丝曙完。 世界闻名营销大师麦卡锡预言：在将来3至5年，中国零售业60%的零售市场将由3至5家世界级零售巨头掌握，30%的市场将由国家级零售巨头掌握，剩下不到10%的市场零头则把握在区域性零售巨头手中。中国商业联合会作的最

19、新统计显示：截至目前，进入中国的外资零售企业已超过300家，而这其中正式得到国务院批准进入的外资零售商为28家。我依据在烟台心园超市的工作状况以及对连锁超市相关的调查分析，对连锁超市业态的定位状况发表一下自己的见解。 一、超市概况 烟台心园是一家采纳会员制仓储超市，位于烟台市中心位置，交通便利，环境美丽，场内各种服务设施齐全。占地面积2021平方米的专场内，有2021余种的商品以仓储式陈设，使购买者一目了然。本着“以人为本，以客为尊”的企业精神，企业挺直从各产地、制造商工厂选购进货、削减中间商剥削，从而为每一位顾客供应一个新奇、廉价、舒适且一次购足的购物环境，为顾客节约常常性开支；会员制自助选

20、购，为会员定期供应特价快报及退换服务，让“以客为尊”的企业理念得到了充分的体现。心园采纳强大资迅系统，全面计算机化作业，用于顾客管理、厂商管理、商品管理与财务管理。 二、实习报告 大三暑期实习为我们这些面临走上工作岗位的高校生供应了一个很好的与.接触的机会，通过这次实习我体验到了现如今市场竞争的激烈，感受到了就业的压力，但是更多的是我通过这次短暂的实习活动学到了许多书本上学不到的学问。由于时间较短，我只了解了一些超市经营的细小方面。下面是我这次暑期实习的详细过程和感受： 考虑到我们专业的特点以及此次实习的目的，我重点在超市的物流陪送以及超市的经营环境和顾客购买时留意的事项等方面下了些工夫。我特

21、意恳求超市经理跟随选购人员去才选购并了解了超市选购的大体特点： 生鲜配送是由生鲜中心接手操作的至于在干货和低温的配送方面，除了有物流中心、统仓、生鲜中心在做配送外，厂商配送扮演了举足轻重的角色；尤其是低温物流配送，完全是由厂商的配送。由此可看出，生鲜中心在超市业态里，占有相当重要的地位。 在配送频率方面，生鲜全都是1周配送7天，甚至于有1日配送34次的情形。而干货部分，多则1周配送7天，少则1周1配，平均也许1周配送34次。再谈到低温配送，1周配送14次的业者皆有，但仍以1周7配的比例最高，至于牛奶属于鲜度要求严格商品，几乎都是每天配送。 在配送时间方面，大致上，生鲜出动车辆的时间都比干货、低

22、温来得早，而且多在中午以前就出完车。 超市的面积虽说比便利商店大，但其连锁体系却没有便利商店的连锁店数来得浩大，所以超市业者拥有自属的专业物流中心之比例也较低。在实习过程中我发觉心园超市没有自己完整的物流配送系统，这可能跟超市范围比较小有关系。由此可见，超市物流配送与便利商店物流配送最大的差别，在于超市业者就其所需地进展较健全的生鲜中心，但在干货与物流配送体系，脚步还是比便利商店来得缓慢些。但话又说回来，经营一家自属的专业物流中心，其硬体设备、资讯系统、土地取得等等之巨额投资，自然不在话下，而人事的管理、车队的配送素养要求，也是心园超市管理者必需费尽心机、投入相当心力之处。所以，超市业者采纳何

23、种渠道配送，其成本的评估是不得不谨慎考虑的。 依据这次跟随选购人员参加物品选购，发觉了心园超市在选购方面存在一些问题。我通过查资料查到了一些关于一些物流配送的战略： 1、通过少量到货削减库存。 到货的少量化是市场以零售业为主导的开头。在当时的流通行业，供货方也就是商品的上游处于优越的位置。缺乏流通加工。 到货少量化经营的效果：提高商品的新奇度；削减库存提高商品回转率；缩短了商品的处理时间。 2、多米诺开店是物流的基本措施 711的多米诺战略；打算铺点后的急速集中开店；在新的区域开店是特别慎重的，必需对配送时间是否能够维持开店后的要求进行具体的论证。 多米诺战略所带来的5方面的效果：降低物流成本

24、；缩短配送时间提高商品的新奇度；削减竞争对手连锁开店的机会；提高地区的知名度、提高宣扬效果；提高区域代表的活动效率 3、共同配送系统物流的标准化 便利店的命脉是商品的新奇度。711“是否能够供应出真正顾客所需要的商品”。“做出的食品当然要好吃，关键的问题是当顾客在食用的时候是否还能够保持味道鲜美”。 平衡新奇度和物流成本的共同配送。“在顾客需要的时候、以需要的量陈设在货架上”。为了实现这样的目的，711采纳了共同配送的方法。 共配中心的功能是集货和分散。经过共配中心，各个批发商的配送成本的负担就会减轻。对于各个加盟店，通过削减配送车辆验货的次数就会削减，从而减轻作业负担。 4、用不同温度的物流

25、提高共同配送的水平 建立不同温度的物流。1980年前后的711各种商品配送的温度，如下所述。 蔬菜（沙拉等）50C；牛奶共同配送50C；加工肉类50C；杂货常温；加工食品常温；冷冻食品200C；冰激凌200C；四喜饭团最合适的温度是20度；“米饭在摄式200C时保存最好吃”。 5、零售企业配送作业设计要求。 零售企业配送作业设计是指从事零售业务的企业或企业集团，特殊是连锁经营企业，对所属店铺或其他客户进行商品的供应所采纳的方法、方法以及规定有关作业的步骤、设计要点和实现的结果。 零售企业配送作业设计的条件是必需具备肯定的作业场所，具有肯定素养的从业人员，具有基本的设施、设备，并具有对商品的管理

26、和处理力量。 6、零售企业配送作业设计应满意以下总体目标： 支持一般商品形态作业模式；支持第三方物流的基本作业功能；适应多品种少量配送需求；满意适时、准时的配送要求；能够合理、有效地进行作业；支持人工和自动化作业应用 高校生连锁超市工作的实习报告篇4 所谓的万事开头难，什么事都要有尝试，都要有开头，都要有经过，都要有失败。在经受了在超市的工作之后，明白了许多事情开起来简洁，但事实上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视，不但要有细心，还要有策略，谋划。总之，任何事情都要考虑周全。 我还没有到超市上班之前，有一个长辈就跟我说：上班要多做事，少说话！话虽简洁，但真正做起来就不

27、简洁了。俗话说：做坏人简洁，做好人难啊！只要做一件坏事，在别人的眼里，这个人就是坏人！要想在别人眼里转变形象的话，就要做很多的好事，但还不肯定能转变。 要在众多同事、干部眼里一开头就流下一个好的映像可不是一件简洁的事情啊！于是，我制定了以下几大要点： 一、我决不破坏超市的法规。俗话说：国有国法，家有家规。自然，作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了许多的规定，比如：不行以串岗、不行以闲谈、不行以把手机带在身上等等。所谓不行以串岗，就是不行以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位分属各个货架。比如，我是百货这边的，就不能任凭跑到食品那边去，食品上的人就不能任凭走到我们百货这边。食

28、品那边比较大，还分三个部分：饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不行以任凭串岗呢？其实是这样的：我们乡下，顾客不像大城市的市民素养高，常常会有顾客偷东西的。假如我们任凭离开自己的岗位，那么这边的货架就没有人看着，东西就很简单少掉！同样，“不行以闲谈”也类似这个缘由，如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈，那么就没人看着货物了，东西少了又是损失！还有，“不行以把手机带在身上”，这个规定看似严格，其实是有其中的缘由的。以前超市的同事们上班相互发短信息，不仔细上班，没人看着货物。所以，后来经理就规定了：不行以把手机带在身上！可以把手机带来上班，但要放在办公室。对于这个规定，大家还是很理解的，究竟上班要有上班的样子的，超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然，还有许多的规定，比如：上班不