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文档简介

1、第 1 大题:  (  得  18  分  )  是非题1 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 在办公地点,接待彼此不相识的来访者可以不用为他人做介绍。是      否 正确答案否 2 . (  应

2、得  2   分,  实得  0  分  ) 在社交场合交谈时应注意使交谈围绕交谈对象进行。是      否 正确答案否 3 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 介绍先到者与后来者认识时,应先介绍后来者,后介绍先到者。是    

3、  否 正确答案是 4 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 为了表示真心诚意,感谢函尽量自己手书撰写。是      否 正确答案是 5 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 广告类物品作为

4、礼品是受赠者难以接受的是      否 正确答案是 6 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 私人住宅所用的录音电话,宜由年轻姑娘进行录音。是      否 正确答案否 7 . (  应得  2   分,  实得  2&

5、#160; 分  ) 写拒绝函难以把握之处在于:既要委婉拒绝,又要不损害双方关系。是      否 正确答案否 8 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 在为他人作介绍前,最好先征求一下双方意见。是      否 正确答案是 9 . (  应得  2

6、   分,  实得  2  分  ) 公务式自我介绍内容最为简洁,往往只包括姓名即可。是      否 正确答案否 10 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 通话时电话忽然中断,依礼需由受话人立即再拨。是      否 正确答案否 第&#

7、160;2 大题:  (  得  30  分  )  单选题(单空)1 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 题字是一种与他人进行( )的高雅的方式。A . A、交际应酬 B . B、交流沟通 C . C、联络联系 D 

8、. D、私人交往正确答案:A . 2 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 在日常生活中,可以单枝鲜花进行装饰,称为( )。A . A、插花 B . B、盆花 C . C、饰花 D . D、束花正确答案:C . 3 . (  应得 

9、0;3   分,  实得  3  分  ) 收信人称谓,通常分为三个组成部分:第一收信人姓名;第二();第三专用的启封词。A . A、发信人对收信人的称呼B . B、通常习惯采用的称呼C . C、传递者对收信人使用的称呼D . D、出于礼貌所需要的称呼正确答案:C . 4 . (  应得  3   分, &#

10、160;实得  3  分  ) 发信人在信的结束语之前,顺带问候收信人身边的亲友,叫()。A . A、补述语B . B、落款语C . C、附言D . D、附问语正确答案:D . 5 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 单手与他人握手时,手掌垂直于地面,表示不

11、亢不卑。此握手方式叫()。A . A、友善式握手B . B、平等式握手C . C、控制式握手D . D、随意式握手正确答案:B . 6 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 下列接听他人打来的电话时,符合礼仪规范的行为是()。A . A、不及时接听B . B、善待错拨C 

12、;. C、没有问候对方D . D、接听时,又一个电话进来,置之不理。正确答案:B . 7 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 下述不属于握手失礼的行为:(  )A . A、用左手与他人握手;B . B、握手时,神态专注,热情、友好、自然;C . C、戴着手套握手;D . D、握

13、手时将另外一只手插在衣袋里.正确答案:B . 8 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 下述不属于交谈时忌谈的主题是()。A . A、个人隐私B . B、乱开玩笑C . C、令人反感D . D、对方擅长正确答案:D . 9 . (  应得  

14、;3   分,  实得  3  分  ) 用以与客户保持联络的一种专用信函,叫()。A . A、通知函B . B、确认函C . C、拒绝函D . D、联络函正确答案:D . 10 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 集

15、体介绍,当被介绍者双方、身份大致相似时,应首先介绍()。A . A、人数较少的一方或个人B . B、介绍人数较多的一方C . C、多数人D . D、地位、身份为尊的长者正确答案:A . 第 3 大题:  (  得  50  分  )  多选题(单空)1 . (  应得  5   

16、分,  实得  5  分  ) 在社交活动中,以下哪些是应当忌谈的主题( ) A . A、高雅内容B . B、个人隐私C . C、非议旁人D . D、倾向错误. 正确答案B . C . D . 2 . (  应得  5   分,  实得  5 

17、60;分  ) 下列合乎礼仪规范的赠言内容要求是()。A . A、品味高雅、思想健康、言之有物;B . B、幽默滑稽、随心所欲、格调低下;C . C、有的放矢、振奋人心、别致脱俗;D . D、长篇大论、生编滥造、随心所欲。正确答案A . C . 3 . (  应得  5   分,  实得  5  分 

18、0;) 在人际交往中,名片的用途有( ) A . A、简短留言B . B、自我介绍C . C、用作礼单D . D、通知变更正确答案A . B . C . D . 4 . (  应得  5   分,  实得  5  分  ) 社交礼仪对交谈的规范,具体体现在( )方面。A 

19、;. A、举止 B . B、主题 C . C、方式 D . D、语言正确答案B . C . D . 5 . (  应得  5   分,  实得  5  分  ) 下述属于接受他人礼品时,正确做法的是( ) A . A、中止手中事情,面向对方,双手捧接;B . B、接下礼

20、品,将礼品包装当场开封;C . C、接受礼品,随意放在地上;D . D、向对方道谢,以示感谢之意。正确答案A . B . D . 6 . (  应得  5   分,  实得  5  分  ) 交谈是人们彼此之间交流思想情感、( )增进了解的最重要的一种形式。A . A、传递信息、 B . B、进行交

21、际、C . C、建立友谊、 D . D、开展工作、正确答案A . B . C . D . 7 . (  应得  5   分,  实得  5  分  ) 常见的赠言格式有( ) A . A、格言式 B . B、诗句式 C . C、名句式 D .

22、0;D、公式式正确答案A . B . C . D . 8 . (  应得  5   分,  实得  5  分  ) 使用录音电话要注意()。A . A、能否认录下的电话;B . B、尽快处理录下的信息;C . C、听过录音电话不能赖账;D . D、尽量少使用录音电话;正确答案B&

23、#160;. C . D . 9 . (  应得  5   分,  实得  5  分  ) 为他人代接、代转电话时,需要注意()。A . A、传达及时B . B、尊重隐私C . C、礼尚往来D . D、记忆准确正确答案A . B . C . D

24、60;. 10 . (  应得  5   分,  实得  5  分  ) 集体介绍,大体可分( ) A . A、一人和多人作介绍B . B、一人和一人作介绍C . C、多人和多人作介绍D . D、随意介绍正确答案A . C . 第 1 大题:  (  

25、;得  20  分  )  是非题1 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 用餐点菜时,有必要征求主宾的意见。是      否 正确答案是 2 . (  应得  2   分,  实得 

26、60;2  分  ) 饮用咖啡,讲究具体场合的选择,客厅、写字间一般不宜饮用咖啡。是      否 正确答案否 3 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 在观看比赛时,观众可以热情欢呼,饮酒助兴。是      否 正确答案否 4 . (  应得 &#

27、160;2   分,  实得  2  分  ) 乘坐轿车,座次选择应当尊重嘉宾意愿和选择。是      否 正确答案是 5 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 舞会的成败仅仅取决于参加者的自身素质与临场时表现。是      否 正确答案否

28、 6 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 当两人相距在1.5米之内时,即为私人距离。是      否 正确答案否 7 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 社交活动中,不论何种情况拜访他人可以预约也

29、可以不预约。是      否 正确答案否 8 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 待客之道的核心在于客随主便,待客以礼。是      否 正确答案否 9 . (  应得  2   分,  实得  2 

30、0;分  ) 多人列队式单行时,前者为尊,后为卑。是      否 正确答案是 10 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 所谓开胃菜即中餐的头盆菜 是      否 正确答案否 第 2 大题:  (  得  27  分

31、  )  单选题(单空)1 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 从舞会的第( )支舞曲开始,男主人应去邀请男主宾的女伴跳舞。A . A、一 B . B、二C . C、三 D . D、四正确答案:B . 2 . (  应得 

32、60;3   分,  实得  3  分  ) 参加集会,符合发言者礼仪规范要求的是( )。A . A、仪表整洁大方 B . B、发言时穿风衣,戴帽子 C . C、发言拖延时间 D .  D、借机自我推销、自我宣传正确答案:A . 3 . (  应得  3   分,  实得  3&

33、#160; 分  ) 拜会是一种( )的社交礼仪活动。A . A、单向 B . B、双向 C . C、多向 D . D、多方正确答案:B . 4 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 下述不正确的是:()。A . A、步行公共场合,不需要注意随时与其他人保持适当的距离。

34、B . B、人际距离在某种情况下是一种无声的语言。C . C、人际距离反映了人们彼此之间关系现状。D . D、人际距离体现保持某一距离的主动方与另一方的态度、看法。正确答案:A . 5 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 以下在参加晚会时不合乎礼仪的表现是( )。A . A、提前入场 B . B、

35、座位有他人在座,请领位员处理 C . C、观看时,提前退场D . D、观看演出不使用手机正确答案:C . 6 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 下列在中餐礼仪中,席位排列表述不正确的是( )。A . A、主人应面对正门而坐,并在主桌就座。B . B、距离主桌越远,桌次越高,“以远为上”。C . 

36、C、主宾应坐在该桌主人的右侧。D . D、宴请两桌横排时,其桌次:以右为上,以左为下。正确答案:B . 7 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 取决轿车上座次尊卑的具体因素有:( )A . A、驾驶员身份、轿车类型、座次安全、驾车技术B . B、驾驶员身份、座次安全、嘉宾意愿、轿车类型C . C、嘉宾意愿、驾车技术、

37、轿车类型、座次安全、D . D、驾车技术、驾驶员身份、嘉宾意愿、主次顺序正确答案:B . 8 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 在饮用咖啡之前不加入牛奶,而是加入一定量的威士忌酒。此种咖啡叫:( )。A . A、爱尔兰式咖啡 B . B、黑咖啡 C . C、浓白咖啡 D . D、土耳其式咖啡正确

38、答案:A . 9 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 下列标准酒会餐序,正确的是()。A . A、鸡尾酒、汤、开胃菜、热菜、甜品、水果B . B、鸡尾酒、汤、热菜、甜品、水果、开胃菜、C . C、开胃菜、热菜、汤、点心、水果、甜品D . D、开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果正确答案:D . 10

39、 . (  应得  3   分,  实得  0  分  ) 下列哪一种酒属于用葡萄汁发酵后蒸馏精制而成的葡萄酒。A . A、香槟酒 B . B、马爹利 C . C、红粉佳人 D . D、威士忌正确答案:B . 第 3 大题:  (  得  50 &#

40、160;分  )  多选题(单空)1 . (  应得  5   分,  实得  5  分  ) 在火车上休息A . 着装文明B . 宽衣解带C . 姿势优雅D . 照看孩子正确答案A . D . 2 . (  应得  5

41、   分,  实得  5  分  ) 在饮用咖啡时,应适时地与交往对象进行交谈,在交谈时,务必要细语柔声,降低音量,千万不要A . 大声喧哗B . 乱开玩笑C . 动手动脚D . 追追打打正确答案A . B . C . D . 3 . (  应得  5   分

42、,  实得  5  分  ) 下列属于餐饮礼仪“六M法则”的是()。A . A、菜单MenuB . B、举止MannerC . C、环境MediumD . D、道德Morality正确答案A . B . C . 4 . (  应得  5   分,  实得  5

43、  分  ) 舞会的组织应注意的主要问题A . 时间和场地B . 曲目C . 来宾D . 接待正确答案A . B . C . D . 5 . (  应得  5   分,  实得  5  分  ) 做客时要为客有方,一定要注意: A 

44、;. 围绕主题B . 提供食物C . 限定范围D . 适时告退正确答案A . C . D . 6 . (  应得  5   分,  实得  5  分  ) 自己在舞场上的表现,主要需要注意:A . 修饰B . 邀人C . 舞姿D .

45、0;拒绝正确答案A . B . C . D . 7 . (  应得  5   分,  实得  5  分  ) 对客人热情相待主要体现在A . 坚持挽留B . 一心一意C . 兴趣盎然D . 主次分明正确答案B . C . D .&

46、#160;8 . (  应得  5   分,  实得  5  分  ) 以茶待客,奉茶的顺序要合乎礼仪的标准做法:A . 先为客人上茶,后为主人上茶B . 先为主宾上茶,后为次宾上茶C . 先为男士上茶,后为女士上茶D . 先为长辈上茶,后为晚辈上茶正确答案A . B . D . 9 .&

47、#160;(  应得  5   分,  实得  5  分  ) 下列不属于西餐主菜的是( )。A . A、海鲜 B . B、红肉C . C、冻子 D . D、土豆片正确答案A . D . 10 . (  应得  5   分,  实得

48、0; 5  分  ) 参加正式西餐宴会时,礼仪方面一般须谨记如下基本要求A . 举止高雅B . 衣着考究C . 尊重妇女D . 积极交际正确答案A . B . C . D . 第 1 大题:  (  得  24  分  )  是非题1 .&

49、#160;(  应得  2   分,  实得  2  分  ) 交际距离指,当两人相距在(0.5-1.5)米之间是      否 正确答案是 2 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 乘坐轿车,座次选择应当尊重嘉宾意愿和选择。是  

50、;    否 正确答案是 3 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 多人散步时,要注意在位置的具体排列上符合礼仪。一般以右为尊,以内侧为尊;以左为卑,以外侧为卑;若并行者多于3人时,通常以居中者为尊。多人单行时,则前者为尊,后为卑是      否 正确答案是 4 . (  应得  2 &#

51、160; 分,  实得  2  分  ) 上下小轿车不必讲究先后顺序。是      否 正确答案否 5 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 多人列队式单行时,前者为尊,后为卑。是      否 正确答案是 6 . ( 

52、 应得  2   分,  实得  2  分  ) 便宴的特征是:形式从简,偏重于人际交往。一般不邀请配偶。是      否 正确答案是 7 . (  应得  2   分,  实得  0  分  ) 上茶须遵循一定的顺序,但来宾较多时,可以不讲究顺序,或者由饮用者自己取用

53、。是      否 正确答案是 8 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 饮用咖啡,讲究具体场合的选择,客厅、写字间一般不宜饮用咖啡。是      否 正确答案否 9 . (  应得  2   分,  实得  2

54、0; 分  ) 舞会上可以拒绝他人邀舞,但不要对其视而不见,置若罔闻。是      否 正确答案是 10 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 舞会的成败仅仅取决于参加者的自身素质与临场时表现。是      否 正确答案否 11 . (  应得  2

55、   分,  实得  2  分  ) 观看演出时,有些演员的表演较差,观众可以起哄,要求中止表演。是      否 正确答案否 12 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 社交活动中,不论何种情况拜访他人可以预约也可以不预约。是     

56、否 正确答案否 13 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 乘坐多排座轿车时,通常以距离车前门的远近,来排定具体座次的尊卑。是      否 正确答案是 第 2 大题:  (  得  30  分  )  单选题1 . (

57、  应得  3   分,  实得  3  分  )       进出电梯应注意A . 安全和速度 B . 安全与顺序 C . 速度和顺序 D . 快进快出 正确答案:B . 2 . (  应得  3   分,  

58、;实得  3  分  ) 从舞会的第( )支舞曲开始,男主人应去邀请男主宾的女伴跳舞。A . A、一 B . B、二C . C、三 D . D、四正确答案:B . 3 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 参加集会,符合发言者礼仪规范要求的是( )。A

59、0;. A、仪表整洁大方 B . B、发言时穿风衣,戴帽子 C . C、发言拖延时间 D .  D、借机自我推销、自我宣传正确答案:A . 4 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 拜会是一种( )的社交礼仪活动。A . A、单向 B . B、双向 C . C、多向 D

60、 . D、多方正确答案:B . 5 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 以下符合步行社交礼仪的行为是:()。A . A、在步行时,大吃大喝;B . B、遇他人问路,不予理睬;C . C、发现街头冲突,切莫围观、起哄、煽风点火;D . D、遇到老弱病残者不要主动帮助。正确答案:C .

61、60;6 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 下述不正确的是:()。A . A、步行公共场合,不需要注意随时与其他人保持适当的距离。B . B、人际距离在某种情况下是一种无声的语言。C . C、人际距离反映了人们彼此之间关系现状。D . D、人际距离体现保持某一距离的主动方与另一方的态度、看法。正确答案:A . 7&

62、#160;. (  应得  3   分,  实得  3  分  ) 以下在参加晚会时不合乎礼仪的表现是( )。A . A、提前入场 B . B、座位有他人在座,请领位员处理 C . C、观看时,提前退场D . D、观看演出不使用手机正确答案:C . 8 . (  应得  3  &

63、#160;分,  实得  3  分  ) 取决轿车上座次尊卑的具体因素有:( )A . A、驾驶员身份、轿车类型、座次安全、驾车技术B . B、驾驶员身份、座次安全、嘉宾意愿、轿车类型C . C、嘉宾意愿、驾车技术、轿车类型、座次安全、D . D、驾车技术、驾驶员身份、嘉宾意愿、主次顺序正确答案:B . 9 . (  应得  3   分,

64、  实得  3  分  ) 在饮用咖啡之前不加入牛奶,而是加入一定量的威士忌酒。此种咖啡叫:( )。A . A、爱尔兰式咖啡 B . B、黑咖啡 C . C、浓白咖啡 D . D、土耳其式咖啡正确答案:A . 10 . (  应得  3   分,  实得  3  分 &

65、#160;) 下列不属于中餐的辅助餐具是( )。A . A、水杯 B . B、牙签 C . C、餐巾 D . D、水盂正确答案:C . 第 3 大题:  (  得  50  分  )  多选题1 . (  应得  5   分,  实得  5

66、  分  ) 在饮用咖啡时,应适时地与交往对象进行交谈,在交谈时,务必要细语柔声,降低音量,千万不要A . 大声喧哗B . 乱开玩笑C . 动手动脚D . 追追打打正确答案A . B . C . D . 2 . (  应得  5   分,  实得  5  分  ) 下列属于餐饮礼仪“六M法则”的是()。A . A、菜

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