黄岩区餐饮单位提前复工指南

1、黄岩区餐饮单位提前复工指南为切实做好外卖配送企业与餐饮单位的复工复产工作，切实保障民生需求和人民群众的食品安全与身体健康，根据关于做好企业复工和疫情防控工作的通知（黄防指202049号）的文件精神，对于体温监测到位、复工人员底数清、防护物资充足、食品安全管理规范的餐饮单位可以安排提前复工复产。具体操作流程：一、申报条件：申报提前复工的餐饮单位符合下列条件之一的优先考虑：1、餐饮量化B级以上或已取得“放心餐饮”字号的餐饮单位；2、与保障民生日常需求紧迫相关的快餐类单位；二、申请程序有意向提前复工的餐饮单位应向辖区市场监管所申请，并填写好以下三张表格：1、新冠状病毒肺炎疫情防控期间餐饮单位经营申报

2、表2、餐饮单位复工人员情况登记表（所有从业人员一人一表）3、餐饮单位复工人员信息汇总表新冠状病毒肺炎疫情防控期间餐饮单位经营申报表单位名称单位地址负责人联系电话餐饮单位承诺 一、严格排查所有从业人员的情况并做好登记，14天内有过湖北、温州、温岭住留或与湖北、温州、温岭住留人员密切接触的人员不得上岗，经营者对排查结果的真实性负责。二、签订新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控承诺书，并在店内张贴。三、严格执行餐饮操作规范规定的相关要求，严禁采购野生动物和来源不明的食材，严禁在经营场所宰杀活禽，遵守餐饮服务食品安全操作规范。四、每日对经营场所进行有效消毒，餐用具每次使用后必须消毒，并做好消毒记录，尽量不使

3、用中央空调，保持良好通风条件。五、 严格落实晨检、午检、晚检制度并做好记录，每个上岗人员（含外卖骑手）都要测量体温，身体不适者特别是有发热、咳嗽等症状人员不得上岗。工作人员须佩戴防护口罩、着工作衣帽上岗。六、只能提供外送或平台送餐服务，做到翻凳上桌，一律禁止顾客进店取餐就餐。七、落实专人对外卖配送箱每日消毒，并做好相关记录，推行无接触式配送。八、实行明码标价，推行电子支付，避免直接接触；九、严格落实经营主体责任和各级防控指挥部的要求。十、违反以上规定的由有关部门责令停业，造成疫情传播按有关法律追究相应的法律责任。 申请人签名盖章本人代表公司对以上所填内容真实性负责，如存在谎报、漏报等情况，则取

4、消复工资格，并承担相应责任。签名（盖章）： 时间：辖区市场监督管理所核准意见负责人签名（盖章）： 时间：区市场监督管理局核准意见负责人签名（盖章）： 时间：餐饮单位复工人员情况登记表 填报时间：姓名单位名称从业岗位体温住址当前身体状况（打）良好出现发热、咳嗽、畏寒乏力等症状确诊为新型肺炎患者1.是否14天内有湖北、温州、温岭、院桥等区域旅行史、居住史；2.是否14天内有密切接触过湖北、温州、温岭、院桥等区域人员；（打）是否起止时间 月 日 月 日是否有14天内确诊或疑似病例密切接触史（打）是否最近接触时间月 日 月 日当前有无被采取措施（打）无居家观察/医学观察观察起止时间 月 日 月 日本人

5、承诺以上填报情况属实，如有虚假，愿意承担相应责任。承诺人签名： 2020年 月 日本公司经核查，证明承诺人填报情况属实，如有虚假，愿意承担相应责任。负责人签字（盖章）： 2020年 月 日餐饮单位复工人员信息汇总表填报单位： 填报日期：序号姓名身份证号码户籍地现住址在何地过年有无14天内离开本地是否曾与确诊、疑似人员、疫区回来人员接触本人及同住人员健康状况联系电话三、审核经辖区市场监督管理所审核通过后，方可经营。具体要求如下：复工的餐饮单位禁止堂食，要做到翻凳上桌，只允许外卖配送或由顾客自提。餐饮单位应在经营场所专门划定一块取餐区域，并安排人员维持取餐秩序，避免人员扎堆取餐。严格落实晨检、午检、晚检制度并做好记录，每个上岗人员都要测量体温，身体不适者特别是有发热、咳嗽等症状