鲜动生活银鳕鱼做法大全-

1、鲜动生活银鳕鱼做法大全相信很多人都听过或者吃过银鳕鱼,但是很多人却并不知道银鳕鱼到底要怎么做菜好吃。天猫鲜动生活里面的银鳕鱼是从南极进口过来的,体内含有大量脂肪,同时它的肝脏里面有丰富的维生素A和维生素D。有了好菜当然要选一种最佳的制作方法来体现它的价值。下面,我就给大家推荐一些银鳕鱼的做法吧,这些做法虽然简单,但是味道却非常好。有兴趣的朋友可以尝试着做做哦。黑椒银鳕鱼材料:鲜动生活银鳕鱼、橄榄油、锡纸、紫甘蓝橄榄油沙拉黑椒银鳕鱼是很多人都采用的一种做法,当然,可能也有部分人还未能尝试,现在我们就来详细的介绍一下它的操作步骤:1.将橄榄油倒入黑椒烤料中混合均匀,再加入适量的水调匀2.将银鳕鱼解

2、冻,放入料汁中腌制30分钟左右3.然后准备锡纸,将锡纸的四周围成边,成一方形容器状。放在烤盘中4.把腌好的鳕鱼放在锡纸上面,再浇上一些腌鱼的料汁。烤箱200度上下火预热,放入下层烤2分钟,再移至中层再烤3分钟左右5.出炉摆盘,加入一点香芹和少量的紫甘蓝橄榄油沙拉点缀就完了冬菜蒸银鳕鱼材料:鲜动生活银鳕鱼、冬菜、葱花、蒸鱼豉油这道菜的做法就非常简单了,把鱼洗干净,挤干水份,码在盘子里,铺上一层冬菜,放入烧开的蒸锅里蒸10分钟,开盖,撒葱花,淋蒸鱼豉油就OK啦红酒柠银鳕鱼材料:鲜动生活银鳕鱼、红酒、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油、芦笋详细做法如下:1.把鳕鱼冲洗干净一下后放入盘子里;用干净的厨房用布或者

3、厨房用纸擦干鱼块2.加入适量的盐擦拭鱼的两面;倒入1勺左右的红酒用手擦匀3.加入一些黑胡椒粉,挤上几滴柠檬汁;加入1勺左右的生抽4.用手再把调料抹均匀,腌制20分钟;热锅倒入适量的橄榄油,放入鳕鱼,中火煎到两面变的微黄5.表面淋上生抽,再淋上点红酒收汁即可装盘;重新起锅放入橄榄油把芦笋煎一下,撒点黑胡椒粉放在盘里做配菜南瓜芝士焗银鳕鱼材料:鲜动生活银鳕鱼、南瓜、芝士、青椒、红葱头、详细做法如下:1.准备好南瓜,芝士,银鳕鱼等材料。2.将南瓜,青椒,红葱头切块。3.起油锅,将南瓜煎熟。4.煎熟的南瓜盛起待用。5.银鳕鱼切块,用盐稍微腌制一下。6.将银鳕鱼下锅煎至两面金黄待用。7.煎熟的鳕鱼盛起待

4、用。8.锅里留底油,将葱头,青椒爆香。9.加入煎熟的南瓜一起炒匀。10.加入适量的清汤,然后加入芝士煮溶。11.好吃的菜菜出锅了。黑胡椒芦笋煎银鳕鱼材料:鲜动生活银鳕鱼、白葡萄酒、洋葱、胡萝卜、芦笋、橄榄油、黑胡椒、茴香叶详细做法如下:1.鳕鱼洗净切块,用盐、胡椒粉、白葡萄酒腌渍2.洋葱切丝,胡萝卜切成枣核状,芦笋去老皮切段3.锅内放水,加黄油、盐、煮熟胡萝卜、芦笋捞出待用4.锅内放橄榄油将银鳕鱼拍少许干粉下锅煎,入洋葱丝黑胡椒粉5.洋葱丝、芦笋、胡萝卜垫底摆上鳕鱼,用茴香叶装饰即可香煎银鳕鱼材料:鲜动生活银鳕鱼、生粉、薄荷详细做法如下:1.银鳕鱼去鳞洗净后晾干水,用盐腌2小时。2.银鳕鱼抹上

5、一层薄生粉。3.铁板放少量油,烧热后放入银鳕鱼,将鱼两面煎至金黄。4.放上薄荷点缀即可。青酱煎银鳕鱼材料:鲜动生活银鳕鱼、白葡萄酒、蒜末、黑胡椒粉、青酱、松子仁、罗叻叶子、橄榄油、黄油、柠檬汁、西红柿详细做法如下:1.鳕鱼解冻后用厨房用纸吸干鱼肉上多余的水分,倒入白葡萄酒、蒜末、少许盐和黑胡椒腌制十五分2.趁着鳕鱼腌制的时间,来做青酱,松子仁用干锅焙一下,晾凉后备用3.把3瓣蒜、烘好的松子仁、吸干净的罗叻叶子放入搅拌机中,倒入橄榄油搅拌成酱,青酱就做好了,就这么简单4.煎锅中放入黄油5.黄油融化后放入腌制好的银鳕鱼,两面煎熟6.在煎好的银鳕鱼上淋上青酱就可以享用了,也可以再淋上点柠檬汁,这样味

6、道更清新。旁边搭配一颗煎过的西红柿。不管是颜色,还是营养都更好了鸡汁银鳕鱼材料:鲜动生活银鳕鱼、柠檬、生粉、鸡蛋糊、泰国鸡酱、土豆、胡萝卜、青瓜详细做法如下:1.银鳕鱼块加入柠檬拌匀放置10分钟,拍入生粉,挂上鸡蛋糊,放入三成热油锅中炸熟捞出,装盘。2.泰国鸡酱倒入锅中加热,把鸡酱淋在鱼块上,橄榄形土豆、胡萝卜、青瓜用水煮熟,用少许葱油翻炒,加入调味,放在盘中装饰并跟上菜丝色拉。银鳕鱼绿茶狮子头材料:鲜动生活银鳕鱼、洋葱、小银鱼、马蹄、洋葱、黄油、鸡蛋清、胡椒粉、生粉、橄榄油、鲜茶叶、薄荷叶详细做法如下:1.银鳕鱼去皮去骨切丁,小银鱼切丁,洋葱、马蹄切丁2.黄油锅中融化炒香洋葱丁备用3.鳕鱼丁

7、、银鱼丁、马蹄丁黄油炒好的洋葱,鸡蛋清、盐、胡椒粉、生粉拌匀上劲儿握成丸子4.烤箱提前预热到250度,烤盘内放入油加入切碎的鲜茶叶将丸子放在茶叶和油上入烤箱上下火烤10分钟至表面焦黄即可。5.取出用烤盘内的茶叶拌橄榄油淋在盘底,茶香四溢。淋黑醋汁用薄荷叶鲑鱼籽点缀,码上烤熟的狮子头即可。炸银鳕鱼材料:鲜动生活银鳕鱼。鸡蛋清、葱、姜、料酒、生粉详细做法如下:1.将银鳕鱼切大块。2.用鸡蛋清、盐、葱段、姜、料酒稍腌一下。3.拍上生粉入油锅炸熟。清蒸银鳕鱼材料:鲜动生活银鳕鱼、葱、姜、料酒、红椒、蒸鱼豉油/生抽详细做法如下:1.鳕鱼解冻洗净后用葱、姜、盐、料酒腌渍2.腌渍好的鳕鱼放入蒸锅中蒸熟即可,放上葱丝和红椒丝,沿盘边倒入蒸鱼豉油,没有的话就用生抽也可3.锅烧热倒入少许食用油烧热后浇在葱丝上即可食用。香脆银鳕鱼材料:鲜动生活银鳕鱼、鸡蛋、牛奶、面粉、胡椒、黄酒、葱、橄榄油详细做法如下:1.在碗中打散鸡蛋与牛奶混合均匀2.在另一个碗中将面粉、胡椒、盐混合3.鳕鱼